בורקס בשר של חתונות ברוטב פטריות הוא בורקס נוסטלגי כמו של פעם. נכון תמיד בחתונות היה מגיע המלצר ושאל "מה תרצו, בורקס עם פטריות או בורקס עם בשר?", זו היתה גולת הכותרת של האוכל בחתונות. מאז עברו קצת מים בירדן אבל מסתבר שיש נוסטלגיה ואהבה לבורקס עם בשר. השבוע פנתה אלי מישהי ושאלה אותי אם… Read more »
מתכון לרוטב פטריות פרווה מושלם כתוספת להמון מתכונים והוא לוקח בהליכה כל רוטב פטריות שקונים. רוטב פטריות ללא גלוטן שאפשר להוסיף אותו לבורקס בשר, אפשר כתוספת לפירה או אורז, אפשר לשים אותו על צלי בשר ואל תספרו לאף אחד, אחרי שהכנתי והשארתי בקופסה במקרר, מישהו פשוט העמיס אותו על פרוסת לחם ואכל בהנאה. מאד מאד… Read more »
