סלט טאבולה כרובית וגזר מכינים בעשר דקות, במיוחד כאשר מקבלים טלפון ובצד השני בקול מתחנחן מישהי אומרת לי "אימוש את מוכנה להכין לי סלט?" עכשיו בואו לקחת מלפפון, עגבניה ולחתוך זה סבבה, אבל אני יודעת שהילדה לא אוכלת פחמימות אז היא תאכל רק סלט ירקות?! פתחתי את המקרר לראות איזה ירקות יש ומצאתי כרובית וגזר…. Read more »
סינטה עם ברוקולי ברוטב אסייתי, ביס שיעיף לכם את הפוני כמה שהוא טעים והשוס כרגיל – קל להכנה. בשר הסינטה מציע טעם עשיר ובשרני, כמעט ללא שומן, שמשתלב נהדר עם הטעמים העזים והמתוקים של הרוטב האסייתי. הברוקולי מוסיף מרקם פריך וטעם עדין מעט מתקתק, אשר מאזן את הטעמים העזים של הרוטב. הרוטב האסייתי, המבוסס על… Read more »
עוגיות שיבולת שועל וקמח כוסמין הכנתי השבוע כשבתי באה להתארח. אחרי כמה זמן שהיתה אצלי אמרה "אמא מאד מתחשק לי עוגיות בריאות כאלה עם שיבולת שועל. אפשר שנכין?" "בטח. תפתחי מתכון של סוויט דולי" "יש לך??" שאלה החוצפנית אמרתי לה תוציאי חמאה מהמקרר ותתחילי לעבוד. וככה פתחנו את המיקסר ואחד אחרי השני הכנסנו את החומרים…. Read more »
