פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס

מנה נפלאה טבעונית/צמחונית לחג השבועות עם פסטה אספרגום וקרם קוקוס

שיעור בעצמאות.
נכון חג השבועות לפנינו ולא יום העצמאות אבל כשהסטודנט היה בן חמש ניגש אלי ובקש שאשרוך לו את השרוכים.
מן הסתם הייתי עסוקה באיזשהוא דבר כי אמרתי לו "לך לאחותך היא תשרוך עבורך"
מכירים את זה נכון? תעזוב אותי באמא'שך רק תן לי לגמור את העניינים שלי.
פה מתחיל השיעור שלנו.
כתבה ראשונה בסדרה איך באופן ספונטני למד הילד אבני דרך לחיים, הילד שבדרך כלל עשו בשבילו הכל.
ניגש הקטן לאחותו ואמר לה "אמא אמרה שתשרכי לי את השרוכים"
נעמדה מולו ובטון חד משמעי אמרה:
"מה נראה לך? שאני אשרוך לך את השרוכים כל החיים? אני אלמד אותך פעם אחת וכדאי שתזכור איך עושים את זה!"
התכופפה ולימדה אותו לאט איך שורכים שרוכים.
זהו. הילד למד. לכל החיים. אתה גדול ואתה יכול. זה מה שהעבירה לו והוא למד.
השבוע בעודו לבוש בחליפת החתן סיפר לנו את הסיפור ואני הייתי חייבת להעביר לכם אותו.
פסטה עם רוטב קוקוס מנה נפלאה לצמחונים טבעונים לשבועות.
גם אתם יכולים(:
מבשלים פסטה, חולטים אספרגוס, מבשלים קרם קוקוס,
מערבבים הכל ביחד ומגישים.
יופי של מנה!

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס

פסטה עם אספרגוס




מה צריך בשביל פסטה עם אספרגוס?

1 חבילת נודלס / אטריות
10 יחידות אספרגוס
1 קופסת קרם קוקוס
מלח
פלפל שחור גרוס

איך מכינים פסטה עם אספרגוס?

מרתיחים מים חמים בסיר ומבשלים את הנודלס.
את הנודלס המוכנים שמים בצד.
מרתיחים סיר עם מים חמים ושמים את האספרגוס בתוכו המים הרותחים כעשר דקות.
לאחר עשר דקות מוציאים את האספרגוס מהמים החמים, מעבירים לקערה עם מים קרים ומחכים.
מרוקנים בסיר את קופסת קרם הקוקוס כולל הנוזלים ומוסיפים את המלח והפלפל ומערבבים.
כשהנוזל אחיד, מוסיפים את הפסטה ומבשלים כחמש דקות עד שהנוזלים מסמיכים.
מסננים את האספרגוס מהמים, מוסיפים סמוך להגשה מערבבים הכל ביחד ומגישים.

טעים טעים טעים!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה בסוויט דוּלי SWEET DOOLY   תודה!

 

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס


תגובות

עוד מתכונים טעימים