טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה
במסגרת הטרפת שהולכת ברשת לגבי קבוצות נוסטלגיה מהילדות,
נפתחה קבוצה "זכרונות ילדות מקרית אליעזר חיפה"
ואם מדברים על קרית אליעזר, אי אפשר שלא להזכיר את הקיוסק של קולסקי,
לשם אחי נהג לשלוח אותי לקנות חצי לחם לבן.
אחותי הזכירה לי כי בכניסה לחנות לכבוד חנוכה עמדו סופגניות למכירה.
בחוץ היו ארגזי ירקות ופירות – אנחנו לא מדברים על השפע שקיים היום,
היו תפוחים, תפוזים בננות וזה הכל. אולי לפעמים קלמנטינות.
לא כמו היום שיש לנו מבחר סוגי תפוחים ומהם אפשר לבחור איזה סוג שאנחנו רוצים.
לכבוד חג החנוכה הכנתי לכם עם תפוחים, טבעות תפוחים מטוגנות – מתכון מושלם לחנוכה!
הנה סרטון הכנה איך מכינים את הטבעות המושלמות – טבעות תפוחי עץ מטוגנות
בטבעות תפוחי עץ שהכנתי השתמשתי בתפוח ירוק אבל אתם תבחרו איזה זן שאתם אוהבים.
טבעות תפוחי עץ טבולות בבלילה של פנקייק, יוצרים טבעות תפוחים פריכות.
אפשר להגיש עם אבקת סוכר או סירופ מייפל
הכנתי גם בננות מטוגנות
אלה העיגולים הקטנים שבתחתית התמונה,
פנקייקים קטנים ממולאים בבננה – חלום!
מכיוון שאני יודעת שאתם מעדיפים מאכלים פחות מטוגנים הכנתי לכם גירסה אפויה
בבקשה –מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ
עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן – מתכונים לחנוכה
וכמובן מאכלי פינגר פוד מושלמים לחנוכה
יש מתכונים לחנוכה מתוקים לא מטוגנים כמו פנקייקים אפויים
או עלי פילו עם מילוי תפוחים – אופציה מופלאה בטעמה
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה
טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה
Ingredients
- 3 תפוחים
- 1 ביצה
- 1 קופסה "קרם פרש" של תנובה
- 2 כפות סוכר
- 3 כפות שמן
- 1 כוס קמח תופח או 1 כוס קמח רגיל +כפית אבקת אפיה
- 1/2 כוס חלב
- שמן לטיגון
Instructions
- קולפים את הקליפה מהתפוחים.
- פורסים את התפוחים לרוחב לפרוסות וקורצים עיגולים עם חותכן עגול או בצורת פרח במרכז התפוח ומוציאים את ליבת התפוח.
- בקערה שמים את הביצה, סוכר, שמן קרם פרש ומערבבים.מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.מוסיפים את החלב ומערבבים הכל ביחד.
- מחממים שמן בסיר לטיגון עמוק.
- טובלים את פרוסת התפוח היטב מכל הצדדים ומעבירים לשמן החם. מנמיכים את האש שהשמן לא ישרוף את התפוח מטגנים מספר שניות והופכים את התפוח לצד השני מטגנים עד שהבצק משחים.
- מעבירים לצלחת עם נייר סופג.
- מגישים עם אבקת סוכר או עם סירופ מייפל.
- חג חנוכה שמח!
סוויט טיפ:
אחרי ששמתם סיר על האש עם שמן איך תדעו אם השמן חם?
מכניסים ידית של כף מעץ לשמן הרותח
אם נוצרות בועות קטנות מסביב לידית סימן שהשמן חם.
מה צריך לטבעות תפוחים מטוגנות מתכון טעים לחנוכה?
3 תפוחים
1 ביצה
1 קופסה "קרם פרש" של תנובה
2 כפות סוכר
3 כפות שמן
1 כוס קמח תופח או 1 כוס קמח רגיל +כפית אבקת אפיה
חצי כוס חלב
שמן לטיגון
איך מכינים טבעות תפוחים מטוגנות מתכון טעים לחנוכה?
קולפים את הקליפה מהתפוחים.
פורסים את התפוחים לרוחב לפרוסות וקורצים עיגולים עם חותכן עגול או בצורת פרח במרכז התפוח ומוציאים את ליבת התפוח.
בקערה שמים את הביצה, סוכר, שמן קרם פרש ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
מוסיפים את החלב ומערבבים הכל ביחד.
מחממים שמן בסיר לטיגון עמוק.
טובלים את פרוסת התפוח היטב מכל הצדדים ומעבירים לשמן החם.
מנמיכים את האש שהשמן לא ישרוף את התפוח
מטגנים מספר שניות והופכים את התפוח לצד השני
מטגנים עד שהבצק משחים.
מעבירים לצלחת עם נייר סופג.
מגישים עם אבקת סוכר או עם סירופ מייפל.
חג חנוכה שמח!
הכלים המרהיבים בחסות פוקס הום
