קפרזה שוקולד כשר לפסח פרווה היא עוגת שוקולד איטלקית שתהייה מושלמת לקינוח לארוחת החג. אין בה טיפת קמח, ללא גלוטן בכלל ויחסית מבחוץ נראית מהזה פשוטה, עד הרגע שחותכים אותה ורואים כמה שהיא יפה. אמרתי עוגה איטלקית נכון? קפרזה כי העוגה היא עוגה מהאי קפרי שבאיטליה. לעיתים העוגה מכילה אגוזים, אני ויתרתי על האגוזים הפעם…. Read more »