מתכון לבשר מפורק שמכינים בבית, הוא הבשר הכי טעים שתכינו. הנכדה שלי בת העשר משתגעת עליו, כשאני מכינה היא מבקשת מאבא שלה שיפורר לה את הבשר. אפשר לאכול עם לחמניה או עם תוספת אורז – הכל טעים. אז מה זה בעצם בשר מפורק? לבשר המפורק השתמשתי בבשר צלי כתף מס' 5 שהוא בשר שמיועד לבישול… Read more »