מתכונים
סוויטשופ
בונבונים

מתכונים צלי בקר

מתכונים צלי בקר, מבחר מתכונים לצלי כתף בקר עם הסברים מדוייקים איך להכין צלי מושלם.

מבחר מתכונים טעימים שיתאימו לכל ארוחה חגיגית, משפחתית ולכל אירוע.

תבשילי קדירה נהדרים שמכינים בבית במגוון טעמים. בשר בקר כתף מס' 5 הוא בשר פופולארי ונהדר שקל להכין איתו מבחר מתכונים.

ריכזתי לכם את כל המתכונים של כדי שתוכלו לבחור איזה צלי תרצו להגיש השבוע. יש צלי בקר קלאסי, יש עם פטריות, יש צלי בקר עם תפוחי אדמה ועוד המון מתכונים טעימים.

צלי הוא הפתרון המושלם להכנת בשר, אפשר בתנור, אפשר בבישול, אם עובדים נכון אין אפשוריות לטעות.

אין יותר מדי התחכמויות בהכנת צלי, ההכנה פשוטה ואין כמעט אפשרות לטעות. כל מה שצריך הוא להבין את הכללים הבסיסיים ולשמור על סדר הפעולות. כל אחד יכול ואפילו בקלות.

צלי בקר נקרא גם "צלי כתף".

בחלוקת הנתחים למספרים הוא הנתח המכונה "מספר 5". זהו נתח המאופיין בפס ג'לטיני העובר לכל רוחבו. זוהי רקמת חיבור שאינה שומן והיא שהופכת את הנתח הזה לכל כך מוצלח ומתאים לצלי.
לפני הבישול ברוטב מטגנים ומשחימים את הנתח היטב מכל צדדיו ולאחר מכן מוסיפים את המים ומבשלים אותו או בתנור או בסיר מספר שעות, מה שמבטיח לכם בשר רך ועסיסי.

בואו תבחרו איך אתם רוצים להכין את הצלי שלכם.

המתכון נשמר
במחברת המתכונים