קרפצ'יו חצילים בעשר דקות, הלהיט החדש על השולחן שלכם ולא תאמינו כמה קל להכין אותה. כשאתם מגיעים למסעדה ואומרים לכם קרפצ'יו חציל אתם חושבים, מה עובדים עלי? כולה סלט חצילים בצורה אחרת. אז נכון, אתם לא טועים אבל כשהאורחים שלכם ישאלו מה זה הסלט הזה, ואתם תגידו, קרפצ'יו חצילים, אין ספק כולם יסתכלו עליכם בהתפעלות… Read more »
דג אמנון ברוטב מרוקאי, ברגע שהוא מוגש לשולחן את יודעת שיש פה דג עם טעם אחר וטעים! זה בדיוק מה שקרה כשהתארחנו אצל חברתי והיא הגישה לנו לשולחן את הסיר היפהפה הזה. אם אתם מנה מפוצצת בטעמים עמוקים, שכל המשפחה תתאהב בה – תכינו דג אמנון ברוטב מרוקאי! ראשית, דג האמנון הוא בחירה מעולה למנה… Read more »
חלת בשר עם צנוברים בצק עלים יכולה לשמש גם כמנה ראשונה לחג וגם כמנה עיקרית היא יפהפייה ומרשימה, בגלל המבנה הייחודי שלה. אפשר להגיש אותה כמנה ראשונה חמה ומנחמת שתפתח את התיאבון. אבל היי, חכו רגע – אם תגישו אותה בשלמותה, היא הופכת מיד למנה עיקרית מהודרת, שמעוררת התפעלות וממלאת את השולחן בנוכחות מלכותית. אין… Read more »
