סוכריות דג אמנון במעטפת בצק עלים
סוכריות דג אמנון במעטפת בצק עלים, זהו מתכון
דף הבית » מתכונים » מתכוני דגים לראש השנה » עמוד 2
סוכריות דג אמנון במעטפת בצק עלים, זהו מתכון
קרפצ'יו דג דניס מהיר הכנה הכין לנו לארוחת
סלמון אפוי בבצק עלים נשמע מתכון מסובך אבל
מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות, הוא מתכון נהדר
קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות. אם תגידו לי
דג סלמון בתנור חמישה מצרכים כולל הדג בסיכום
מתכוני דגים לראש השנה, מבחר מתכוני דגים לראש השנה תמצאו בסוויט דולי
איזה מתכונים לדגים אפשר להכין לראש השנה? לפניכם מבחר מתכוני דגים לראש השנה
שתוכלו להכין לערב החג ולמהלכו: גפילטע פיש כמובן, דגים חריפים למנות ראשונות, או סלמון עטוף בבצק עלים. יש גם סוכריות דג אמנון עטופים בבצק, מנות חגיגיות ומרשימות לראש השנה.
אכילת ראש דג בראש השנה הוא מנהג יהודי עתיק ורב ימים. ביהדות מסמל הדג פריון ובאכילתו אנו מבקשים בין השאר שנרבה כדגים שבים.
אבל ראש הדג הוא חלק מסורתי מארוחת החג בראש השנה ויש לו תפקיד סמלי נוסף. מטרתו הסמלית ביהדות היא "כדי שנהיה לראש ולא לזנב". אבל מה בדיוק הקשר?
ברור שמדובר בראש של דג, המונח בראש השנה על השולחן. אבל יתכן שהברכה "יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שנהיה לראש ולא לזנב" היא מעניינת מעט יותר.
יש סברה שהדג מייצג ידע. מאחר ועיניו, במיוחד כשהוא מונח על שולחן החג, תמיד פקוחות, הוא מייצג את המנהיגות, המובילה בחוכמה, בידע ובמודעות, את השאר, כלומר את הזנב.
ומכאן שמטרת הנחתו של הדג בפניו של ראש המשפחה, בעת תפילתו, היא הברכה "שנהיה לראש", כלומר מנהיגים, ולא כהולכים אחריהם, בדימוי של "זנב". גם הראש מבטא זאת וגם העיניים הפקוחות, המודעות כל הזמן, של המנהיגים שנרצה להיות. אז שנהיה כולנו לראש ולא לזנב, ובואו תכינו מתכוני דגים לראש השנה.
מעוניינים במתכונים נוספים? היכנסו לעמוד מתכונים לראש השנה