עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים

עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים היא עוגה מושלמת לשבועות! עוגת גבינה פירורים היא המתכון הקלאסי של עוגות הגבינה וכולם משתגעים עליה. שכבת פירורים למטה, המון גבינה באמצע ועוד שכבת פירורים. השנה, עשיתי סקר בין הקוראים שלי, נתתי להם שלוש אפשרויות להכנת עוגת גבינה פירורים, שאלתי אולי תרצו שאכין עם פרורי שוקולד? אולי את הגבינה לערבב עם שוקולד? או גבינה פירורים עם קראמבל דובדבנים? שלחתי שאלון ועוגת גבינה פירורים עם קראמבל דובדבנים לקחה בהליכה את המקום ...

תפוחי אדמה ברוטב בשמל

תפוחי אדמה ברוטב בשמל זו מנה פנטסטית לחג. הכנתי לכם סרטון של שתי דקות, איך בדיוק מכינים  תפוחי אדמה ברוטב בשמל.   שני יתרונות נפלאים להכנת המנה הזו קודם כל רוטב בשמל קלאסי  מגיע ארוז ומוכן. אין צורך יותר לעמוד לבחוש, לערבב ולהשגיח על רוטב בשמל עד שיסמיך, קופסה אחת ואתם מסודרים. ככה הכי קל להכין תפוחי אדמה ברוטב בשמל, מבטיחה לכם שאם תנסו תראו כמה קל והכי חשוב - תצליחו! היתרון הנוסף והאדיר של המנה הזו, אתם מכינים את תפוחי ...

פשטידות לשבועות טעימות ומהירות

פשטידות לשבועות טעימות ומהירות. חג השבועות מתקרב ואני מתחילה בחגיגות האוכל לשבועות. כל הפשטידות והקישים במקום אחד. בנוסף תמצאו בפוסט  גם מתכונים ללביבות מסוגים שונים, לחמניות שאפשר להכין ומתאימות לשבועות, מתכונים לבורקסים נהדרים, מתכונים למאפים וכל השפע הזה נמצא פה בשבילכם.   כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת   לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל לזנייה צמחונית נפלאה בטעמה

קיש פטריות עם תחתית בצק פריך מתכון וסרטון הכנה איך מכינים במדוייק בצק פריך תחתית ...
עוגת שקדים כשרה לפסח

עוגת שקדים כשרה לפסח

עוגת שקדים כשרה לפסח עם ריבת תות שדה

עוגת שקדים כשרה לפסח, היא עוגה רכה וטעימה.
הטריק בהכנת העוגה, אחרי שאתם מכינים את העוגה,
קחו ריבת תות ופשוט תכניסו לתוך העוגה.
העוגה עם השקדים הופכת  להיות מתוקה ונפלאה.
נגיעות התות ממתיקות את העוגה והופכות אותה לנפלאה. עוגת שקדים כשרה לפסח שמכינים בקערה אחת והיא נהדרת.
אחרי שהכנתי שלחתי לאחותי, כדי לשמוע מה דעתה,
בכל זאת עוגה לפסח, רציתי לדעת מה דעתה. "אין לך לב את, אין לך! אני שומרת שומרת שומרת ואז את שולחת דבר כזה
וזהו. הלכה לי הדיאטה!"
עכשיו ביננו, לפעמים אני לא יודעת אם היא אומרת את האמת,
או שסתם עובדת עלי. אולי היא צוחקת עלי?
"את רצינית??"
"תגידי את נורמאלית?? אמנון כבר חיסל חצי עוגה ואני כל פעם שעוברת לידה,
טועמת לראות אם אני זוכרת את הטעם"
אז אהובות ואהובים יש לי בשבילכם עוגה נהדרת ליד הקפה לפסח. עוגה שמכינים בקערה אחת
והיא פשוט נפלאה!מתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחתפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדר רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי יעל כבר הכינה
והעוגה הגיעה למומלצים של גוגל

עוגת שקדים כשרה לפסח


  הכמות ל – 2 תבניות אינגלישקייק. מה צריך בשביל עוגת שקדים כשרה לפסח? 3 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
200 גרם שקדים טחונים
200 גרם קמח תופח של פסח (שקית)
חצי כוס ריבת תות שדה
אבקת סוכר לקישוט מעל איך מכינים בשביל עוגת שקדים כשרה לפסח? שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
מוסיפים את השקדים והקמח ומערבבים הכל ביחד. יוצקים לתבנית את העוגה
עם כפית מכניסים את ריבת התות לתוך העוגה.
לאורך העוגה מכניסים חמש כפיות בערך.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
מפזרים אבקת סוכר מעל  ואומרים איזה עוגה טעימה בחיי!
קינוחי כוסות כשרים לפסח

קינוחי כוסות כשרים לפסח

מבחר מתכונים לקינוחים אישיים וקינוחי כוסות

קינוחי כוסות כשרים לפסח.
מבחר קינוחי כוסות אישיים בכל הטעמים,
כי כל אחד אוהב את הכוסית שלו והוא רוצה לטעום מהכל.
מתכונים לקינוחי כוסות בכל הטעמים.  

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן

קינוחי כוסות כשרים לפסח

קרם ברולה קפוא קלאסי
קרם ברולה קפוא קלאסי המנה המושלמת לקינוח לחג
ג'לי עם פירות וקצפת
ג'לי עם פירות וקצפת מנה מרעננת ומהירה עם גירסת פרווה
מוס שוקולד בלי ביצים משני מצרכים
מוס שוקולד חלומי שעשוי משני מצרכים ללא ביצים
מוס שוקולד מנחם לאנג'לינה ג'ולי
שכבת מוס שכבת גאנש וקצפת אוורירית
זו בהחלט נחמה ללב שבור כי מתוקים הם סוג של נחמהמתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר
איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי
קינוחים אישיים ללא סוכר וללא גלוטן מיוחד לסוכרתיים
קינוחים אישיים מיוחד לסוכרתיים עם קראמבל שקדים,מוס פירות יער וגאנש שוקולד
קרם ברולה
שכבת סוכר ומתחת קרם וניל משגע
קינוח ריבת חלב בכוסות עם מרנג ושוקולד
קינוח חלומי נטול גלוטן
מוס מרשמלו ברוטב פירות יער
קינוח כוסות של מוס מרשמלו עם פירות יער
מוס גבינה עם תותים – קינוח בכוסות
קינוח כוסות מרשים לחג
קינוח פנקוטה וניל ברוטב תותים
ביסים קטנים של הנאהמוס שוקולד בשני צבעים
מוס שוקולד ללא ביצים שמגישים בכוסות ונראה חלום
קינוחים אישיים מוס גבינה וניל בכוסות
מתכון לקינוחים מוס גבינה וניל בכוסות שמכינים במהירות והמוס חלומי!
קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה… קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם
דולי-מאיפה-הבאת-לנו-את-הפרי-הזה פיטאיה ודובדבנים.
מוס גבינה ללא ג'לטין וללא גלוטןקינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס קינוחי כוסות אישים של מוס גבינה ללא גלוטן ללא ג'לטין עם פסיפלורה ואננסקינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם קיוי וענבים קינוחי כוסות של מוס גבינה עם קיוי וענבים ללא גלוטן וללא ג'לטין
מרק טפיוקה עם קיוי מרק טפיוקה עם קיוי קינוח טבעוני-פרווה מרענן וטעיםלהגרלה של סיר במתנה כבר נרשמתם?
בואו  עוד כמה ימים ההגרלה מסתיימת – הכל כאן – הרשמה להגרלה תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדר

מבחר עצום של מתוקים קינוחים ועוגות
תוכלו למצוא כאן
מבחר מתכונים קינוחים ועוגות לפסח

 

עוד מתכונים נהדרים כאן:
בלוגרים מכינים מתכונים מתוקים לחג הפסח

ואם יאהבו אצלכם את הכוסות
ככה יראה השולחן בסוף הארוחה
 
פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה

פשטידת מצות תרד וגבינה סְפָנָקוֹפִּיטָה

פשטידת מצות עם תרד וגבינה מלוחה, פשטידה יוונית מבית אמא, סְפָנָקוֹפִּיטָה

פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה, היא  פשטידה יוונית.
אתם הרי יודעים שהשורשים שלי מיוון ולא היתה מאושרת ממני להכין סְפָנָקוֹפִּיטָה.
תגלגלו את השם בפה סְ-פָ-נָ-קוֹ-פִּי-טָה.
אח איזו שפה היוונית הזו, משתגעת עליה. בדרך כלל מכינים סְפָנָקוֹפִּיטָה, עם בצק אולם לכבוד פסח
הכנתי אותה עם מצות תרד וגבינה.
קחו את הזמן שלכם, כמו היוונים ותכינו את המנה בכיף.
קוראים לזה ביוונית סיגה-סיגה, לאט-לאט.
בנחת, בלי לחץ ואיך שאני אוהבת את המונח הזה. אחרי שהפשטידה מוכנה, לוקחים ביס, קצת זיתים בצד,
לגימה של אוזו ואתם יודעים שהגעתם למנוחה ונחלה.
אין על המאכלים היוונים. למרות שאנחנו באווירה של בנחת,
פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה, מאד קלה להכנה.
שמים בקערה אחת, תרד קצוץ, גבינה מלוחה, גבינה לבנה וביצים.מרטיבים מצות ושמים במגבת מטבח
כדי שהמים יספגו וכך המצות יהיו רכות.
נותנים למצות לנוח שיהיו רכות
מעבירים לתבנית, מניחים מצה מעליה את תערובת הגבינה והתרד
עוד שכבת מצות ושוב שכבת תרד

מעל מפזרים גבינה צהובה ומכניסים לתנור
תראו איזה יופי,  שכבות המצה עם התרד והגבינה.

וכך נראית פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה
כשיצאה מהתנור.רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים מכל הסוגים,
אוכל יווני סלוניקאי  לחצו כאן
מתכונים יוונים היוונים משתגעים על חצילים ומתכונים עם חצילים לחצו כאן
מתכונים עם חצילים תוכלו למצוא כאן
מתכונים לפסח תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדר להגרלה של סיר במתנה כבר נרשמתם?
בואו  עוד כמה ימים ההגרלה מסתיימת – הכל כאן – הרשמה להגרלה

פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה

גודל תבנית 20X30 המתכון בשיתוף פיראוס/תנובה.

מה צריך בשביל פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה?

6 מצות – 8 מצות
400 גרם תרד טרי
2 ביצים
1 קופסה פיראוס בולגרית 24% של "תנובה"
1 גבינה לבנה 5%
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה?

מרטיבים את המצות תחת מי ברז, מכינים מגבת מטבח, עוטפים את המצות בערך כחצי שעה.
בינתיים מכינים את התערובת. קוצצים תרד קצוץ-קצוץ, אפשר במעבד מזון או עם סכין,
מוסיפים את הביצים, מפוררים את הגבינה המלוחה, מוסיפים גבינה לבנה,
ומערבבים הכל ביחד.
טועמים ומחליטים אם צריך מלח, כי הגבינה מלוחה את מזכירה לכם.
משמנים תבנית ומניחים מצות בתחתית התבנית
מניחים מחצי הכמות על המצות ומכסים במצות נוספות.
את יתרת הבלילה עם התרד והגבינות מניחים על המצות
ומפזרים מעל גבינה צהובה .
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה
ואופים כחצי שעה. הגבינה הצהובה למעלה נמסה וזה תענוג כשחותכים את הפשטידה.
שיהיה לכם חג טעים טעים אהובות ואהובים!
קרם ברולה קפוא קלאסי

קרם ברולה קפוא קלאסי

קרם ברולה קפוא קלאסי המנה המושלמת לקינוח לחג

קרם ברולה קפוא קלאסי
הכנתי לכבוד פסח, כדי שתכינו היום, תכניסו למקפיא,
חצי שעה לפני שהאורחים יגיעו, תוציאו. תעשו את ההצגה עם הסוכר
והאורחים שלכם ישארו פעורי פה.
הוא פשוט מושלם! אחרי ההפשרה הוא רך, הוא טעים, הוא נהדר!
הכנתי לכם סרטון איך מכינים קרם ברולה שלב אחרי שלב תוכלו לראות כאן  בעבר כבר הכנתי קרם ברולה קלאסי שתמיד יש לו הצלחה עצומה,
הפעם החלטתי להכין קרם ברולה קפוא שיהיה יותר קל להכין לאורחים.
את כל שלבי הכנת קרם הברולה תוכלו לראות בפוסט הקודם שלי
או בסרטון. הפעם הכנתי את קרם הברולה בתבניות סיליקון אותם אפיתי בתנור,
לאחר האפייה, מקררים ושמים במקפיא.
ככה נראה קרם הברולה כשיצא מהתנוראחרי ההקפאה פשוט שולפים את קרם הברולה מהתבניות
זה קל ונשלף בקלות.
כן עשיתי גם דוגמא לילדים שיהנו.
אגב, הנקודות השחורות זה נקודות וניל.
את קרם הברולה הכנתי בפוסט משותף עם מיכל
בעלת הבלוג מאמא בסטייל
לכבוד פסח מיכל הכינה פוסט נהדר עם תפריט לחג
בו מבחר מתכונים של שפים, תפריט נהדר.
מיכל הזמינה אותי להתארח בפוסט והיא הכינה את קרם הברולה הקלאסי
אותו גם ניתן להקפיא.
צילום: מיכל ונדר אסנין
אם אתם מחפשים קינוח אישי ללא סוכר וללא גלוטן
שמתאים במיוחד לסוכרתיים יש כאן קינוחים אישיים מיוחד לסוכרתיים עם קראמבל שקדים,מוס פירות יער וגאנש שוקולדתוכלו למצוא כאן מתכונים לפסח תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדר רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

קרם ברולה קפוא קלאסי


סוויט טיפ:
ציוד נלווה רצוי: מבער ידני קטן.
הכמות מתאימה לכ-15 תבניות קרם ברולה כמו בתמונה.
מאחר ומשתמשים רק בחלמונים (הצהובים) נשארים לכם החלבונים (הלבנים).
לא לזרוק. תוכלו להכין מהם  מרנג או פבלובה חלומית.

מה צריך קרם ברולה קפוא קלאסי?

3 שמנת מתוקה
4 חלמונים
1 מקל וניל
1/3 כוס סוכר
בערך כוס סוכר חום לפיזור על קרם הברולה.

איך מכינים קרם ברולה קפוא קלאסי?

מחממים תנור ל-160 מעלות.
את מקל הוניל חוצים ושמים בשלמותו בסיר יחד עם השמנת ומביאים לרתיחה.
לאחר הרתיחה יש להסיר התערובת מהאש ולקרר.
להוציא את מקל הוניל מהתערובת. בקערת מקסר להקציף החלמונים והסוכר עד לקבלת עיסה תפוחה בצבע בהיר.
מורידים את מהירות המיקסר למהירות בינונית ומוזגים באיטיות את השמנת המתוקה לתערובת עד לקבלת תערובת אחידה. על משטח העבודה מניחים תבנית תנור.
בתבנית התנור פורסים מגבת ועל המגבת מניחים את קעריות הקרם ברולה.
עם מצקת מרק מוזגים את קרם הברולה לקעריות.
מוזגים מים בזהירות לתבנית, כוס אחרי כוס, שהמגבות יתרטבו ובזהירות שהמים לא יחדרו לקעריות.
את תבנית התנור עם הקעריות מכניסים לתוך התנור החם. אפשר לשים במקום גם קוביות קרח.
אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל – 160 מעלות.
זה מוכן כשאתם רואים שהשכבה למעלה מעט התקשתה .
אם תזיזו בעדינות הקרם ברולה עדיין לא יהיה יציב אבל הכל בסדר הוא יתקשה במקרר. מקררים ומכניסים למקפיא עד כחצי שעה לפני ההגשה.
בעת ההגשה מפזרים שכבת סוכר חום דקה על הקרם ועם מבער שורפים בעדינות את הסוכר.
אם אין לכם מבער מחממים גריל, מפזרים סוכר ומשחימים כדקה עד שתיים מתחת לגריל עד שהסוכר נמס.
בזהירות הקעריות חמות ביציאה מהתנור.
מוציאים הקעריות מהתנור, רואים שהציפוי התקשה ומגישים לאורחים. ואו. זה מה שהאורחים יגידו. חג שמח!
מתכונים לפסח לליל הסדר

מתכונים לפסח לליל הסדר

תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד

מתכונים לפסח לליל הסדר – תפריט מתכונים מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
כל המאכלים הכי טעימים לפסח במקום אחד.
מתכונים לפסח לליל הסדר
כל המתכונים והרעיונות לחג פסח מוצלח באתר האוכל של סוויט דולי.
מחפשים מאכלים מקוריים וטעימים לפסח? מחפשים מתכונים כשרים לפסח קלים וטעימים?
הכנתי לכם ריכוז של מתכונים לפסח לליל הסדר.  

מתכונים לפסח לליל הסדר

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן בואו נתחיל עם המתוקים והמתכונים החדשים
לכבוד החג הכנתי לכם עוגת קצף קצפת נוסטלגית עוגה לפסח קצף קצפת
עוגת קצף קצפת נוסטלגית עם בצק פריך כשר לפסח
עוגיות מגולגלות כשר לפסח
עוגיות מגולגלות בשוקולד רכות ונפלאות כשרות לפסח
עוגיות בוטנים לפסח נהדרות
עוגיות בוטנים לפסח מארבעה מצרכים בלבד
פאדג' שוקולד ללא קמח מ-4 מצרכים בלבד
עוגת פאדג' שוקולדית וחלומית, עוגה של תענוגות!
מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר
איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי

קינוח ריבת חלב בכוסות עם מרנג קינוח כוסות נהדר לחג, נטול גלוטן, בכוס אחת גם ריבת חלב גם מרנג וגם גאנש טעים טעים!
קרם ברולה מתכון קל לקינוח קלאסי
קרם ברולה מתכון קל וקינוח מופלא
כשהאורחים ישברו את שכבת הסוכר והפה יתמלא בקרם וניל קר עם שברי קרמל – הם לא ירצו ללכת.
עוד מתכונים לקינוחי כוסות כאן
קינוחי כוסות קינוחים אישיים
ואחרי המתוקים נתחיל את הסדר. אין ליל סדר בלי מרק קניידלך ,
נתחיל עם קניידלך ולחמניות של פסח.

איך מכינים קניידלך כשרים לפסח?

איך מכינים קניידלך כשרים לפסח? קניידלך קלי הכנה וטעימים
עם סרטון הדגמה ומתכון

לחמניות של פסח מהירות להכנה

הן עגולות, רכות וכל כך טעימות! רוצו להדליק תנורים.

לחמניות גבינה כשרות לפסח
לחמניות גבינה בויקוס כשרות לפסח מבית אמא

מנות ראשונות – אחרי שאכלנו את המרק יוגשו לשולחן :
קציצות פרסה, דג סלמון בתנור, קובה של פסח,
גפילטעפיש, חזרת ליד הגפילטע וסלט תפוחי אדמה.

קציצות פרסה

אחחחח איך הריח שלהן מזכיר את הבית של אמא בערב החג… אין על קציצות פרסה!
הכנתי לכם את המדריך המוש-לם להכנת קציצות בגירסה צמחונית, טבעונית וללא גלוטן. חג שמח!

גפילטע פיש

איך מכינים גפילטע פיש מושלם בבית,
שלב אחרי שלב איך מכינים גפילטע פיש קל להכנה ומושלם!

מתכון לחזרת לוהטת

ליד הגפילטעפיש חייבת להיות חזרת וחברתי האהובה  כרמל מילנר סער
מביאה לכם מתכון הורס של חזרת.

איך מכינים כבד קצוץ הכי טעים שיש

איך מכינים כבד קצוץ הכי טעים שיש,
שלב אחרי שלב איך מכינים כבד קצוץ בטעם של פעם

סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים!

סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים שמתאים לכל ארוחה ויש גם גירסה טבעונית

דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג

5 מצרכים כולל הסלמון, חצי שעה בתנור והדג הזה שלכם.
אתם תודו לי כל פעם מחדש על המתכון.

קוּבֶּה של פסח מקמח מצות קוּבֶּה של פסח מקמח מצות נהדרים ממולאים בבשר נפלאים לארוחת החג
נעבור למנות עיקריות:   שוק טלה חלומי בתנור
מדריך וטיפים איך מכינים שוק טלה חלומי בתנור, שלב אחרי שלב עם סרטון
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות שמתפרק ונמס בפה כמה שהוא רך
רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח
מדריך מדוייק איך מכינים רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי
איך מכינים עלי מנגולד ממולאים בבשר
תבשיל חלומי של עלי מנגולד חמצמצים המתובלים בלימון ושום עם בשר. מאכל תאווה אמיתי!
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות שבני הבית ילקקו את האצבעות ויבקשו תוספת
פול ירוק תבשיל ספרדי
פול ירוק שמכינים במהירות וטעמו מזכיר טעמי חג
במיה ברוטב עגבניות
תבשיל במיה ברוטב עגבניות סמיך שמזכיר בטעמיו את בית אמא

איך מכינים אורז לבן אחד אחד
אורז שיוצא אחד-אחד טעים-טעים שמהווה תוספת לכל ארוחה

מתכון לאורז עם קוביות חצילים
אורז עם חצילים מטוגנים הוא תבשיל יהלום. החצילים מקשטים את האורז ומשדרגים את טעמו.

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור
תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור הולכים להיות ההתמכרות החדשה שלכם.
הם קריספים מבחוץ רכים מבפנים ואי אפשר להפסיק לאכול אותם!

תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים. חלום! לגזור ולשמור.

  ואי אפשר בלי הסלטים שממלאים את שולחן החג-
סלטים שמתאימים לליל הסדר

מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן
מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן, מהיר הכנה וטעים טעים!

סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!

סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם ירקות ורוטב מושלם מתכון מנצח לסלט חסה

סלט עגבניות חריף עם שום ולימון

סלט עגבניות חריף עם שום ולימון תוספת פיקנטית לכל ארוחה

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח לירקות פריכים ואפויים

איך מכינים אנטיפטסי מתכון מנצח לירקות פריכים בתנור

ואחרי שגמרתם לאכול הגיע זמן הקינוחים

בחרתי לכם את עוגות וקינוחים לליל הסדר

עוגה לפסח קצף קצפת
עוגת קצף קצפת נוסטלגית עם בצק פריך כשר לפסח

עוגיות מגולגלות כשר לפסח
עוגיות מגולגלות בשוקולד רכות ונפלאות כשרות לפסח

עוגיות בוטנים לפסח נהדרות

עוגיות בוטנים לפסח מארבעה מצרכים בלבד

פאדג' שוקולד ללא קמח מ-4 מצרכים בלבד

עוגת פאדג' שוקולדית וחלומית, עוגה של תענוגות!

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר

איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי

קינוח ריבת חלב בכוסות עם מרנג קינוח כוסות נהדר לחג, נטול גלוטן, בכוס אחת גם ריבת חלב גם מרנג וגם גאנש טעים טעים!
עוד מתכונים לקינוחי כוסות כאן
קינוחי כוסות קינוחים אישיים

מבחר עצום של מתוקים קינוחים ועוגות
תוכלו למצוא כאן
מבחר מתכונים קינוחים ועוגות לפסח

עוד מתכונים נהדרים כאן:
בלוגרים מכינים מתכונים מתוקים לחג הפסח

ובתים עשויים ממצות לפסח יש לכם כבר?
רעיונות לקישוט שולחן הסדר עם הפתעות לילדים ולנכדים
הנה – בתים עשויים ממצות לפסח

מתכונים לפסח לליל הסדר

עוגה לפסח קצף קצפת

עוגה לפסח קצף קצפת

עוגת קצף קצפת נוסטלגית עם בצק פריך כשר לפסח

עוגה לפסח קצף קצפת היא העוגה הכי טעימה שיש!
הכנתי לכם סרטון איך מכינים את העוגה, תוכלו לראות כאן.בשבוע שעבר פירסמתי את המתכון הנהדר שלי לעוגת קצף קצפת
ומישהי שאלה אם יש לי גירסה לפסח.
לקראת פסח הכנתי עוגיות מגולגלות כשר לפסח
וישר הבנתי שיש פה פיצוח! תחתית העוגה תהייה עם הבצק הפריך של פסח.   רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן הכנתי את הבצק, ורידדתי אותו על נייר אפייה,
מכניסים לתנור ואופים
שומרים שלא יתייבש ומוציאים. אם אתם רוצים את התחתית עם שכבה עבה יותר
תכפילו כמויות של הבצק.את המרנג למעלה מכינים גם על נייר אפייה
משרטטים עיגול על תבנית אפייה
מזליפים את המרנג ולתנור
בדרך כלל אני שמה לשלוש שעות על 100 מעלות.
תשמעו סיפור, שמתי בתנור על מאה מעלות והלכתי לישון.
שכחתי. כן גם לי קורה.
שש שעות אחרי טסתי בריצה לתנור, בדרך התרחישים הכי נוראים קרו
פתחתי את התנור ו..יצא מושלם!
המרנג לא נשרף, היה קשה ונפלא!
תראו איזה צבע נפלא ואיזה מרנג משובח.
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד מתכונים לפסח לליל הסדר
תוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחככה העוגה נראית אחרי שפרקו אותה בסוף הארוחה.
היא באמת פנטסטית. הבצק נמס בפה, המרנג חלומי, עוגה שוס!בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

מתכון לעוגת קצף וקצפת חלומית

העוגה נאפתה בתבנית 24

מה צריך עוגה לפסח קצף קצפת?

להכנת הבצק 100 גרם חמאה או מרגרינה לגירסת פרווה
1 סוכר וניל
רבע כוס שמנת מתוקה – רגילה או צמחית
1 חלמון
200 גרם קמח תופח של פסח – שקית אחת למלית:
1 מכל שמנת מתוקה(250 מ"ל).
3 כפיות סוכר
1 כפית קפה נמס אם לא אוהבים אצלכם נס קפה אפשר
1 שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל למרנג:
4 חלבונים
1 כוסות סוכר
ותשאלו מה לעשות עם החלמונים?
המתכון הכי קל – קרם ברולה חלומי להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
בגאנש נשתמש רק לקישוט, נשתמש רק בשתיים עד שלוש כפות,
את יתר הגאנש אפשר לשמור במקרר בקופסה סגורה עד שבוע ימים.

איך מכינים עוגה לפסח קצף קצפת?

על נייר אפיה מציירים את קוטר תבנית האפיה.
במיקסר, שמים את החלבונים ומתחילים להקציף במהירות בינונית ועוברים למהירות מהירה במשך חמש דקות.
רק אחרי חמש דקות כשהקצף לבן מוסיפים את הסוכר כל פעם כף. איך יודעים שהקצף יציב?
הופכים את הקערה והקצף לא זז.
מזליפים על נייר האפיה את הקצף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 100 מעלות למשך שלוש שעות. מכינים בצק פריך לפסח
במעבד מזון שמים את כל החומרים או פשוט לשים עד לקבלת בצק אחיד. תבנית 24, מצפים בנייר אפיה ועליו מרדדים את הבצק.
אופים את הבצק בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות כעשר עד 12 דקות.
שימו לב שהבצק לא ישחים יתר על המידה.
מוציאים ומקררים.
מקציפים את הקצפת עם הסוכר והנס קפה ושמים בצד.
מכינים את הגאנש שוקולד לפי ההוראות שלמעלה. מלאכת הרכבת העוגה:
מניחים את הבצק הפריך
מורחים על הקצפת
מניחים את המרנג על הקצפת
מקשטים בשוקולד ואמרתי לכם עכשיו הכי קשה זה להתאפק
כי העוגה הולכת למקרר כי היא תהיה משובחת יום אחרי.
חג פסח טעים וכשר!
עוגיות מגולגלות כשר לפסח

עוגיות מגולגלות כשר לפסח

עוגיות מגולגלות בשוקולד רכות ונפלאות כשרות לפסח

עוגיות מגולגלות כשר לפסח הכנתי כי צריך שתהייה עוגיה ליד הקפה או התה.
עוגיות מגולגלות כשר לפסח, רכות ונימוחות אבל ממש!
יואו איך אוהבים אצלנו עוגיות מגולגלות עם שוקולד, או עוגיות מגולגלות עם תמרים.
החלטתי לפצח את המתכון לקראת פסח,
כדי שיהיה לנו טעים ליד הקפה או התה.
תשמעו הן יצאו חלום!
רכות-רכות, נימוחות בפה, פשוט מעולות.
אני מלאתי חלק בשוקולד וחלק בממרח תמרים שגם יצאו מצויין.
הכנתי, גילגלתי לרולדה, חתכתי לפרוסות ולתנור. כדי שהעוגיות גם יהיו פרווה הכנתי אותן
עם מרגרינה שימרית ללא שומן מוקשה והיא כשרה לפסח.
יצאו פצצה! כה הן נראות כשיצאו מהתנור ופיזרתי עליהן אבקת סוכר. הבצק מאד רך לעבודה ולכן אני ממליצה לרדד את הבצק
בין שני דפים של ניירות אפייה, כך הבצק מתרדד בקלות.
אחרי שמורחים יותר קל גם לגלגל עם נייר האפייה.
אם הבצק ממש רך, אחרי שגלגלתם עם נייר האפייה
תכניסו למקרר לחצי שעה-שעה, הבצק מתקרר
ואז אפשר לחתוך בקלות את העוגיות ולשים בתבנית של תנור.אגב, עם הבצק הנהדר הזה גם הכנתי את העוגה ההיסטרית והנהדרת
עוגת קצף קצפת לפסח
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד מתכונים לפסח לליל הסדרתוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

עוגיות מגולגלות כשר לפסח


מה צריך בשביל עוגיות מגולגלות כשר לפסח?

להכנת הבצק 200 גרם מרגרינה שמרית שהיא גם כשרה לפסח, ללא שומן מוקשה.
2 סוכר וניל
חצי כוס שמנת מתוקה – רגילה או צמחית
2 חלמונים
400 גרם קמח תופח של פסח – (2 שקיות) למילוי
ממרח שוקולד / ממרח תמרים אבקת סוכר – לפיזור אחרי האפייה

איך מכינים עוגיות מגולגלות כשר לפסח?

אפשר להכין ביד או במיקסר או במעבד מזון, מה שנוח לכם.
שמים במיקסר את כל החומרים של הבצק:
את החמאה עם סוכר הוניל, שמנת וחלמונים.
מערבבים היטב, מוסיפים את הקמח ומערבבים.
מפעילים את המיקסר עד ליצירת גושים.
כשיש גושים עוצרים את פעולת המיקסר, מוציאים הבצק, לשים ויוצרים כדור אחיד.
מחלקים לארבע כדורים.  הבצק רך מאד מאד.
כדי שיהיה יותר קל לעבוד עם הבצק כי הוא מאד רך עבדתי עם נייר אפייה.
מפזרים קורנפלור על נייר אפייה או קמח תופח כשר לפסח,
מניחים את כדור הבצק, מניחים עליו עוד נייר אפייה ומרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה.
ממלאים בשוקולד או ממרח תמרים, מגלגלים בזהירות כי הבצק ממש רך.
אפשר לגלגל עם נייר האפייה ולשים את נייר האפייה במקרר לחצי שעה להתייצבות.
מוציאים מהמקרר וחותכים לפרוסות.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות,
אופים כ 20 – 30 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם, עד שישחימו.
אחרי שמוציאים מהתנור מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים. אהובות ואהובים תהנו!
שוק טלה חלומי בתנור

שוק טלה חלומי בתנור

מדריך וטיפים איך מכינים שוק טלה חלומי בתנור, שלב אחרי שלב עם סרטון

שוק טלה חלומי בתנור הוא מאכל חובה בראש השנה ופסח בארוחות המשפחתיות.
אחראי על הכנת השוק האיש שלצידי וכל פעם מחדש כולם מלקקים את האצבעות.
הכנתי לכם סרט עם הסברים מדוייקים, תוכלו לראות ושלב אחרי שלב איך מכינים שוק טלה בתנור.
תוכלו לראות כאןאל תטעו, זה נשמע מתכון קשה אבל ת'כלס עם המדריך המדוייק שאני נותנת לכם כאן,
המנה מאד פשוטה להכנה וזו הצלחה בטוחה. מדי שנה האיש קונה את שוק הטלה עם העצם
ותמיד יש רק אחד שמקבל את שוק הטלה בשלמותו.בחג האחרון, קבלנו שוק טלה ללא העצם וזו היתה חגיגה אמיתית. חלום חלום חלום!
שני שוקי טלה הוכנו אחד לערב החג ואחד לצהריים שאחרי.
אחד למשפחה הזו ואחד למשפחה השניה, שלא יהיו טענות בשום צד.
לכן בסרט יש הכנה של שני שוקי טלה.
אז בואו נתחיל להבין איך מכינים שוק טלה חלומי בתנור. טיפים חשובים:
ראשית, הולכים לקצב ואומרים לו שיתן לכם "שוק טלה אחורי", שיוציא את העצם, אבל שישאיר את כל השומנים.
משקל השוק בערך כ – 3-4 קילו.
מביאים הביתה ומאפסנים במקום הכי קר במקרר.
אפשר להכין יום מראש ולמחרת להוסיף תפוחי אדמה ולהכניס לתנור שוב,
או להכין באותו היום. חשוב לזכור שהתנור צריך לעבוד כ3-4 שעות ולכן תכננו את העבודה.
כשמתחילים לעבוד מכינים קערית עם המון שיני שום קלופות בתוכה, מלח ופלפל שחור גרוס, זה הכל.
זו כל התורה. ראשית, דוקרים את הבשר ומחדירים פנימה את שיני השום.
ככה ממלאים את כל נתח שוק הטלה בשיני שום.מעסים את הבשר היטב עם שמן זית, מלח ופלפל שחור גרוס
צורבים את נתחי הבשר בתנור משני הצדדים
זוכרים שהכנו אחד לכל צד במשפחה?
לכן יש פה שניים.
מכניסים לאפייה ארוכה וככה הם נראים כשיצאו מהתנור מוסיפים תפוחי אדמה ובצל שכבה תחתונה
ומכניסים לאפייה נוספת
בעת ההגשה מרטיבים את הבשר עם הרוטב ה ח ל ו מ י
שנשאר בתבנית אם אתם מחפשים מתכונים נוספים – בבקשה תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד מתכונים לפסח לליל הסדר מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות שמתפרק ונמס בפה כמה שהוא רך או
מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי

שוק טלה חלומי בתנור


סוויט טיפ:
אם אתם רוצים להכין יום לפני את שוק הטלה אפשר בהחלט.
בעת ההגשה מחממים בתנור הטעמים נשמרים נפלא.

מה צריך בשביל שוק טלה חלומי בתנור?

1 שוק טלה במשקל 3-4 קילו ללא עצם
2 ראשי שום מפורקים לשיני שום טבולים בשמן זית.
פלפל שחור גרוס
מלח
חצי כוס שמן זית

איך מכינים שוק טלה חלומי בתנור?

ראשית, דוקרים את הבשר ומחדירים פנימה את שיני השום.
ככה ממלאים את כל נתח שוק הטלה בשיני שום.
מעסים את שוק הטלה עם שמן זית.
מפזרים על שוק הטלה פלפל שחור גרוס ומלח גס או רגיל ומעסים את הבשר היטב. מחממים תנור ל-250 מעלות, צלייה רגילה, לא טורבו.
כשהתנור לוהט מכניסים את התבנית לעשר דקות עד רבע שעה פנימה שתתחמם.
מוציאים בזהירות את התבנית ומניחים בתוכה את שוק הטלה ומכניסים שוב לצריבה.
הפעולה הזו "סוגרת" את הבשר. לא מכסים את התבנית.
אחרי כרבע שעה מוציאים, הופכים את הבשר וצורבים את הבשר מהצד השני.
מנמיכים את התנור ל -200 מעלות מכסים את התבנית ואופים עוד כשעתיים בתנור.
אבל צריך להשגיח שהבשר לא ישרף.
אחרי כשעתיים מוציאים את התבנית.
אם אתם רוצים להוסיף תפוחי אדמה להוסיף אחרי שהבשר מוכן,
לפזר מלמטה תפוחי אדמה ובצל להניח את הבשר מעל ולהכניס לתנור לעוד שעה.
תפזרו מעל תפוחי האדמה מלח ופלפל, כדי שלא יקחו את כל הטעמים מהטלה.
כל ההסברים בסרטון שווה לראות.תהנו אהובות ואהובים!
עוגיות בוטנים לפסח נהדרות

עוגיות בוטנים לפסח נהדרות

עוגיות בוטנים לפסח מארבעה מצרכים בלבד

עוגיות בוטנים לפסח נהדרות, הכנתי בסדנה שעברתי אצל גל בוכניק. גל בוכניק,  שף קונדיטור וותיק ומוערך וזוכה תכנית הטלוויזיה "משחקי השף – קונדיטור"
פתח בית ספר למקצועות האפיה והקונדיטוריה בחיפה.
את חגיגות הפתיחה פתח בסדנה בה השתתפתי עם חברותי האהובות, בלוגריות האוכל מיכל בן משה וליאת אמסילי.
יחד למדנו איך להכין עוגיות מרוקאיות למימונה.היתה באמת סדנה נהדרת .
למדנו להכין שבקיות ועוגיות מאספן, שאלה עוגיות עם בצק עדין ומילוי שקדים
אבל בגלל שאני יודעת שאתם אוהבים מתכונים קלים,
אני מביאה לכם את המתכון לעוגיות בוטנים
שקוראים להם גם עוגיות טרפש,
עוגיות בוטנים מארבעה מצרכים בלבד. גל הדגיש שאת הבוטנים יש לטחון עם הקליפה!
הוא אמר שזה נותן המון טעם ובאמת
עוגיות הבוטנים פשוט נהדרות.
ארבעה מצרכים בלבד, מערבבים הכל בקערה אחת
עוטפים באבקת סוכר ולתנור. תוכלו לראות בתמונה את גל
עם מגש המתוקים.בית הספר של גל משתרע על 160 מטר וכולל 2 כיתות לימוד בגודל של 40 מטר כל אחת.
כל כיתה מתאימה ל- 12 תלמידים. מעל משטח העבודה יש מראה
שגם אם אתם נמצאים רחוק ממשטח העבודה אתם יכולים לראות בדיוק
איך גל מכין את הדברים ומה הוא עושה.
היתה סדנה נהדרת ובסיומה השגתי לכם מתכון
לעוגיות בוטנים שתעופו עליהם. תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד מתכונים לפסח לליל הסדרתוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכוניםבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגיות בוטנים לפסח נהדרות


מה צריך בשביל עוגיות בוטנים לפסח נהדרות?

חצי קילו בוטנים קלויים וטחונים
1 וחצי כוסות סוכר
3 ביצים
אבקת סוכר
ניתן להוסיף קינמון או ציפורן לפי הטעם

איך מכינים עוגיות מגולגלות כשר לפסח?

מערבבים את כל החומרים ביחד, מכדררים לכדורים.
מגלגלים את העוגיות באבקת סוכר ומעבירים למנג'טים.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים את העוגיות כעשרים דקות עד שנעשים סדקים.
אבל חשוב מאד שלא ייתייבשו. חג שמח וטעים!
לחמניות גבינה כשרות לפסח

לחמניות גבינה כשרות לפסח

לחמניות גבינה בויקוס כשרות לפסח מבית אמא

לחמניות גבינה כשרות לפסח הכנתי עם קמח רגיל ולא קמח תפוחי אדמה.
כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה בואיקוס לפסח והטעם עוד בפה שלי,
השנה החלטתי להכין לחמניות גבינה כשרות לפסח כמו בויקוס.
זוכרים את לחמניות הזיתים שלי ששרפו את הרשת?
אז הכנתי אותו דבר אבל לפסח.
הכנתי לכם סרטון איך הכנתי את הלחמניות, בשביל לראות לחצו על המשולש באמצע.רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן לחמניות גבינה כשרות לפסח קלות להכנה,
מכינים את התערובת בקערה אחת.
אחרי שמכינים את התערובת, מרטיבים ידיים
מכדררים כדורים ושמים בתבנית.אחרי שהכנתי כדורים,
את יתר התערובת, שיטחתי בתבנית
פיזרתי מעל זיתים, שומשום וקצח ולתנור.
יצאה מהתנור. מעולה!
כמו שאתם רואים הלחמניות משטחות בתבנית
כאן תוכלו לראות כמה הלחמניות רכות וטעימות.
הכי אני אוהבת את התגובות שלכם
ותראו לאיזו הצלחה פנטסטית זכו הלחמניות
בקבוצה של האמהות מבשלות
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד מתכונים לפסח לליל הסדר   המתכון שבזכותו הגעתי לטלוויזיה
ואפשר להכין את הלחמניות האלה גם עם תירס, עם פטריות ובעוד טעמים
פשוט תחליפו את הקמח בקמח תופח של פסח
או כוס אבקת תפוחי אדמה וכפית אבקת אפייה
הכל תמצאו כאן – לחמניות מהירות במבחר טעמים  אם אתם מחפשים עוד מתכונים לפסח
תוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחאגב, בייגלה כרובית הם רעיון מצויין לפסח. תנסו! בייגלה מכרובית ללא גלוטן
בייגלה כרובית ללא גלוטן פריך וטעיםמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

לחמניות גבינה כשרות לפסח


סוויט טיפ
הכמות מספיקה ל כ-25 לחמניות.
אני הכנתי חלק כלחמניות וחלק בתבנית וחתכתי לריבועים.

מה צריך ללחמניות גבינה כשרות לפסח?

3 ביצים
1 קופסת גבינה קוטג'
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
150 גרם גבינה מלוחה
חצי כוס שמן
1 שקית קמח תופח לפסח – 200 גרם
כרבע כוס שומשום

איך מכינים לחמניות גבינה כשרות לפסח?

הכי פשוט. שמים בקערה את כל החומרים, מערבבים ובסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים.
מרטיבים את הידיים, מכדררים כדורים ושמים בתבנית אפייה עם רווחים.
מפזרים מעל שומשום.
או –
משמנים תבנית מרובעת או עגולה, מעבירים העיסה לתבנית,
מפזרים מעל זיתים או שומשום או קצח מה שאוהבים.
אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כחצי שעה.
לחמניות גבינה כשרות לפסח, רכות ונהדרות! והכנתי גם סרטון פרומו ללחמניות הנה כאןלחמניות גבינה (בויקוס) כשרות לפסח לחמניות גבינה בויקוס כשרות לפסח מבית אמא, לחמניות רכות וטעימות, מהירות הכנה ומעולות לפסח. יש סרטון הכנה ומתכון מדוייק כאן -https://sweetdooly.co.il/23039כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה בואיקוס לפסח והטעם עוד בפה שלי, השנה החלטתי להכין לחמניות גבינה כשרות לפסח כמו בויקוס, מקווה שתהנו מהן כמוני.אם אתם רוצים להמשיך ולראות את המתכונים שלי בבקשה תגיבו בבקשה, לייק, לב, מה שתבחרו רק שאדע שראיתם את הפוסט.שיהיה לנו פסח טעים וכשר! פורסם על ידי ‏‎Sweet Dooly‎‏ ב- יום שבת, 6 באפריל 2019   
המלצה על תכשיר ניקוי

המלצה על תכשיר ניקוי

בחיי שאני כוכבת! סרטון עם המלצה על תכשיר ניקוי למטבח

המלצה על תכשיר ניקוי עשיתי בשיתוף פעולה עם סנו,
והסרטון כל כך מקסים בעיני שאני חייבת לשתף אותו כאן אצלי,
שתהייה לי מזכרת נהדרת. בחיי אני כוכבת(:    טיפ נהדר לניקיון הפסח לכבוד פסח מצאתי את הדרך הקלה ביותר עבורכם לניקוי תבניות התנור.בואו תראו איך בדקות התבנית נעשתה "פארלאק" כמו שאמא שלי היתה אומרת בספניולית. וברור-שבטח-ובוודאי אתם מוזמנים לפרגן לי ולהגיד לי שאני כוכבת🥰פסח נקי אהובות ואהובים.#טיפמבריקSano סנו פורסם על ידי ‏‎Sweet Dooly‎‏ ב- יום שני, 8 באפריל 2019  ותוכלו לראות גם את התמונות שפורסמו באינסטגרם בסטורי
את התמונה צילמה הבת שלי לפני הצילומיםואלה היו הצילומים
אמא שלי היתה משוגעת על ניקיון,
תמיד ניקתה ושיפשה
ויש מילה בספאניולית שתמיד אמרה
עד היום הנכדים מכירים אותה בעל פה
פארלק! מבריק!!
לא יכולתי שלא להשתמש במילה הנהדרת הזו
היה יום צילומים נהדר ותודה לכם אהובות ואהובים
שפירגנתם לי בהודעות ובמילים טובות.
תודה!!  

המלצה על תכשיר ניקוי

     
מתכונים לשבת של יומולדת

מתכונים לשבת של יומולדת

מבחר מתכונים טעימים ומהירים לשבת של יומולדת

מתכונים לשבת של יומולדת,
שבת בה חגגתי השבוע יומולדת ואני מזמינה אתכם לחגוג איתי במתכונים נהדרים. לכבוד יום ההולדת שלי אני עורכת הגרלה ותוכלו לראות את כל הפרטים כאן הגרלת סיר מתנה ליומולדת!
אני חוגגת יומולדת ומפנקת אתכם במתנה!
בואו הרשמו להגרלה אולי תקבלו מתנה לפסח.ועכשיו אפשר לעבור למתכונים

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכונים לשבת של יומולדת
ויש לנו מתכונים חדשים. חזה עוף מוקפץ עם פטריות
מתכון וסרטון איך מכינים חזה עוף מוקפץ עם פטריות
תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני
מדריך מדוייק איך מכינים תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
ברוטב לימוני עם ריבועי קישואים
שלב אחרי שלב וסרטון הדגמה מחכים לכם.
קציצות הודו רכות וטעימות מטוגנות או אפויות
קציצות הודו רכות וטעימות מטוגנות או אפויות נהדרות
לילדים וגם למבוגרים
מנסף – אורז עם בשר
מנסף תבשיל אורז עם בשר שניתן להוסיף לו בשר טלה. מושלם לארוחת שבת.
ומזכירה לכם שיש לכם יופי של מתכון
גם לפסח של אוסובוקו טלה מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות שמתפרק ונמס בפה כמה שהוא רך
תפוחי אדמה שלא מקלפים, עם טריק היסטרי בבקשה.
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה
אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה
חייבים לגמור את הקמח וזו הזדמנות פז להכין חלות לשבת מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר
ליד החלות יהיו דגים וסלטים סלמון אפוי בבצק עלים
איך מכינים סלמון עטוף בבצק עלים?סרטון הכנה עם מתכון מדוייק
ומתכונים לסלטים בבקשה
בשבועיים האחרונים הסלט הזה כל שבוע עף מהשולחן
וכולם נהנים ממנו

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני
מתכון לסלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים
מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!
מתכונים עם חצילים טעימים
מבחר מתכונים טעימים ונהדרים עם חצילים
לצמחוניים שבינינו לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל
לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל לזנייה צמחונית נפלאה בטעמהקיגל פשטידת אטריות מתוקה
קיגל או קוגל היא פשטידת אטריות מתוקה
פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי
הפסטה הכי מהירה שתכינו עם עגבניות שרי זיתים ותבלינים,
פסטה אלי-יולי טעימה אש!ויש גם סרטון הכנה
במחלקת המתוקים מזכירה לכם שפסח עוד שבועיים
והנה עוגה נפלאה לחג פאדג' שוקולד ללא קמח מ-4 מצרכים בלבד
עוגת פאדג' שוקולדית וחלומית, עוגה של תענוגות!
קינוח חדש מרענן לחג
ג'לי עם פירות וקצפת
ג'לי עם פירות וקצפת מנה מרעננת ומהירה עם גירסת פרווהמתכון לעוגת קצף וקצפת חלומית
העוגה שתגרום לכם להיפרד מהחמץ עם חיוך
ועם געגוע חזק לחזור לעוגה הזו שוב. עוגה חלומית!
עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה
מתכון לעוגת שוקולד חלבה בחושה שמכינים במהירות מתכון מנצח לעוגת שוקולד חלבה

ועוגיות ליד הקפה או התה

כעכים מלוחים עם שומשום
עוגיות מזרחיות מלוחות, קראנצ'יות, שאי אפשר להפסיק לאכול.

השבוע נכנסתי למעלית בקניון ופגשתי חברה
"תשמעי, העוגיות צמידים שלך, הילדים שלי עפו עליהם.
הכנתי פעם אחרי פעם וכל פעם נעלם."
אז אהובות ואהובים הנה

עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה
עוגיות ממולאות שוקולד פרווה הן העוגיות החדשות שלכן

אם אתם מחפשים מתכונים לבשל עם הסיר הנהדר הזה
תוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מתכונים לשבת של יומולדת

ג'לי עם פירות וקצפת

ג'לי עם פירות וקצפת

ג'לי עם פירות וקצפת מנה מרעננת ומהירה עם גירסת פרווה

ג'לי עם פירות וקצפת היא מנה קלה להכנה ואפשר להכין גם בגירסת פרווה.
ילדים משתגעים על ג'לי עם תוספת הפירות והקצפת זו בכלל חגיגיה
וכמובן גם מבוגרים נהנים מאד.
מנה מהירת הכנה ומרעננת בטעמה.
אם מקשטים עם שמנת מתוקה זה ממש טעים.
לכבוד החג, אפשר להכין בכוסות הגשה יפות את הג'לי עם הפירות והקצפת.
כמובן שבגירסת פרווה אפשר להקציף שמנת צימחית.   רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן תוכלו לראות שהכנתי את הג'לי בשתי גירסאות
קערה אמצעית עם פירות וקינוחי כוסות.
הטריק הוא למצוא את הכוסות המיוחדות
על מנת ליצוק לתוכן את הקינוח עצמו.
הרי אתם יודעים שזה מה שעושה את העבודה.
מכינים את הג'לי עם הפירות,
מעבירים לקערה ולכוסות,
ואחרי שהג'לי מתקרש במקרר מזליפים מעל שמנת מתוקה.
ניתן להכין מראש לקראת ארוחת החג.אם אתם מחפשים עוד מתכונים לקינוחי כוסות
רק ללחוץ כאן – קינוחי כוסות תוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים יש גם מתכון לעוגת טורט עם ג'לי ופירות עוגה פרווה לשבת נוסטלגית ונפלאה עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה

ג'לי עם פירות וקצפת

מה צריך בשביל ג'לי עם פירות וקצפת?

2 כוסות של פירות חתוכים, אפשר להוסיף
שזיפים יבשים, מישמשים יבשים או פירות העונה חתוכים.
חצי כוס צימוקים או ענבים שנשארו במקרר
או כל פרי אחר שעולה בדעתכם
1 שקית ג'לי
4 כוסות מים
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
2 כפיות סוכר לגירסת פרווה – שמנת צמחית

איך מכינים ג'לי עם פירות וקצפת?

מעבירים את אבקת הג'לי לקערה ומוסיפים 2 כוסות מים חמים.
מערבבים היטב ומוסיפים עוד שתי כוסות מים קרים.
מוסיפים את הפירות פנימה ומערבבים הכל ביחד.
מעבירים לכוסות או לקערה אחת גדולה ומכניסים לקירור במקרר.
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר.
אחרי שהג'לי התקרש מקשטים עם הקצפת.    
חזה עוף מוקפץ עם פטריות

חזה עוף מוקפץ עם פטריות

מתכון וסרטון איך מכינים חזה עוף מוקפץ עם פטריות

חזה עוף מוקפץ עם פטריות היא מנה עסיסית טעימה ודלת קלוריות.
מתכון נהדר עם ירקות, דל קלוריות, מהיר הכנה וטעים.
האיש שלצידי הכין עם מחבת על האש ואני עמדתי וצילמתי.
תוכלו לראות איך הכין כאן
    כאן תוכלו לראות את התוצאה הסופית
חזה עוף מוקפץ עם פטריות נהדר!עוד מתכונים לבשר ועוף כאן –
מתכונים לבשר ועוף ואם בעבודה קלה אנחנו אז בבקשה: איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך
איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך, בלי לשטוף מחבת מלוכלך,
הטריק שעושה לנו חיים קלים מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך
מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך, הלהיט החדש של ארוחות שישי  אתם מוזמנים לקהילת האוכל
בה תוכלו לשתף את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

חזה עוף מוקפץ עם פטריות

מה צריך בשביל חזה עוף מוקפץ עם פטריות ?

500 גרם חזה עוף
250  גרם פטריות שמפניון – הקופסה הירוקה של הסופר עם הפטריות
250 גרם פטריות חורש – הקופסה הירוקה של הסופר עם הפטריות
1 בצל
רבע כוס שמן
2 שיני שום פרוסות
מלח ופלפל לטעם
כוס יין לבן – לא חייבים

איך מכינים חזה עוף מוקפץ עם פטריות ?

חותכים את חזה העוף לפרוסות או קוביות בערך בעובי חצי ס"מ ומניחים בצד.
יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד קבלת גוון חום.
מכניסים את העוף לסיר, מטגנים מכל הצדדים.
מנקים את העוף מהבצל ומוציאים את העוף החוצה למספר דקות ומניחים על צלחת.
פטריות בדרך כלל לא שוטפים במים אלא מנגבים במגבת נייר,
אם אתם שוטפים, במהירות כדי שהפטריות לא יספגו נוזלים.
פורסים את הפטריות לפרוסות ומעבירים לסיר עם הבצל ומטגנים היטב עד שהפטריות גם מקבלות גוון חום.
מחזירים את העוף בחזרה לסיר, מקפיצים את העוף ואת חזה העוף ביחד.
מוסיפים את היין ומערבבים הכל ביחד.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד כעשרים דקות עד שהעוף רך.
תקפידו לא לייבש את העוף יתר על המידה שלא יתייבש ושישאר עסיסי.
אוח אתם תהנו כל כך! 
הגרלת סיר מתנה ליומולדת!

הגרלת סיר מתנה ליומולדת!

אני חוגגת יומולדת ומפנקת אתכם במתנה!

הגרלת סיר מתנה ליומולדת!יש לי יומולדת והחלטתי לפנק אתכם בסיר מתנה של "נעמן"
מסידרת אסף גרניט בשווי 500 ₪ לכבוד החג!
בואו להשתתף בהגרלה.מה צריך לעשות ואיך נכנסים להגרלה?1. עושים LIKE לעמוד Sweet Dooly בפייסבוק2. מצטרפים לקבוצה מתוקים ומלוחים בריאיםעם סוויט דולי!
כותבים "הצטרפתי" פה למטה3. משתפים את הפוסט SHARE לפוסט ו #נעמןואתם בהגרלה!ההגרלה תערך למשך שבועיים היא תתחיל היום 3.4.19 ותסתיים ביום 17.4.19 .אם אתם מחפשים מתכונים לבשל עם הסיר הנהדר הזה
תוכלו למצוא כאן מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּליאהובות ואהובים, שיהיה לכולנו חג שמח וטעים!

הגרלת סיר מתנה ליומולדת!

לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל

לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל

לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל לזנייה צמחונית נפלאה בטעמה

לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל זו לזנייה נפלאה
שהחתן השבדי  שלי, לימד אותי להכין. אגב, לבחור יש יומולדת היום,
אחד באפריל וזו לא בדיחה, הבחור חוגג יומולדת. מזל טוב דיוויד!
באחד הביקורים אצלנו הוא הכין את הלזנייה, שנטרפה במיידי.
אני כמובן נצמדתי אליו, עקבתי אחרי כל השלבים,
תיעדתי וצילמתי.
הכנתי לכם תמונות כדי שתדעו בדיוק איך להכין אותה.
טיפים חשובים:
-את עלי הפסטה אין צורך לבשל אבל כדי שיהיו רכים,
יש צורך בהרבה רוטב ולכן אל "תתקמצנו" בשכבות הרוטב שאתם שמים בין דפי הלזניה
-בשכבה אחרונה של הלזניה לא ניזוק רוטב בשמל רק את הגזרים עם רוטב העגבניות,
לכן נצלו את רוטב הבשמל בשכבות הקודמות.
-שכבה אחרונה תהייה עם גבינה צהובה, פרורי לחם ותבלינים מה שתוסיף לפריכות של הלזניה. אז איך מכינים?
מטגנים בצל ומוסיפים את הגזר פנימה ומאדים.
מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים ומבשלים עד לשלב הבא.מכינים רוטב בשמל וכשהוא מוכן
שמים שכבה אחרי שכבה
שכבת בצק, שכבת בשמל, שכבת גזר וככה כל פעם מחדש.
הנה דוגמאשכבה אחרונה מפזרים את הגזר,
ועל זה מפזרים גבינה צהובה עם פרורי לחם ותבלינים
ולתנור.
ככה נראית הלזניה אחרי שיצאה מהתנור
לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן
מתכונים עם חצילים לעוד מתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל


מה צריך בשביל לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל?

חבילת פסטה לזניה. אין צורך לבשל את הפסטה לפני.
18 גזרים מגוררים
2 בצלים גדולים
5 כפות שמן זית רוטב עגבניות:
1 קופסה עגבניות מרוסקות – 400 גרם
2 קופסאות קוביות עגבניה – 800 גרם
3 כפות רסק עגבניות גדושות
1 כוס מים
8 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
(המלצה שלי לפחות 2 כפיות מלח וכפית וחצי פלפל שחור גרוס)
2 כפיות אורגנו יבש
חצי כפית צי’לי חריף (לא חובה)
חצי כפית סוכר רוטב בשמל: 100 גרם חמאה
4 כפות קמח
3 כוסות חלב
כפית וחצי מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי כפית אורגנו שיכבה אחרונה: כוס גבינה צהובה מגוררת
חצי כוס פרורי לחם
חצי כפית מלח
חצי כפית אורגנו
לערבב הכל ביחד.

איך מכינים לזניית גזר ברוטב עגבניות ובשמל?

בסיר גדול שמים את השמן ומטגנים את הבצל עד שנעשה שחום.
מוסיפים את הגזרים המרוסקים, מערבבים ומטגנים מספר דקות, עד שהגזרים מתרככים.
מוסיפים את החומרים של רוטב העגבניות לסיר וגם את כל התבלינים,
מביאים לרתיחה, מערבבים מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כעשר דקות.
בינתיים כשהגזרים מתבשלים מכינים את רוטב הבשמל.
בסיר שמים את החמאה וממיסים.
כשהחמאה נמסה מוסיפים את הקמח ומערבבים.
מוסיפים את החלב בכמה פעמים ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
מוסיפים את המלח, הפלפל והאורגנו וכל הזמן מערבבים-מערבבים-מערבבים, עד שהרוטב מסמיך.
מבשלים על אש קטנה ומערבבים מדי פעם כעשרים דקות עד שהרוטב מסמיך. עכשיו מתחילים לסדר את הלזנייה בתבנית.
שכבה ראשונה מרפדים את התבנית בעלי הלזניה.
יוצקים שכבת בשל על העלים ומרפדים בשכבת גזר.
ככה יוצרים את הלזניה כל פעם שכבה על גבי שכבה.
עם רוטב הבשמל תשתמשו בנדיבות, כי בשכבה האחרונה אין צורך ברוטב רק בגזרים עם העגבניות.
שכבה אחרונה – לשים את עלי הלזנייה,
למרוח את שכבת הגזר, לפזר מעל את הגבינה הצהובה עם פרורי הלחם המלח והאורגנו.
לתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות להכניס את התבנית
ולאפות כחצי שעה.
הלזנייה הזו פשוט מעולה!
מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי

מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי

מרק תפוחי אדמה וכרישה טבעוני וקטיפתי סמיך וטעים

מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי הכנתי
אחרי שראיתי בסופר את העלים של הפרסה.
אתם יודעים, קוראים לזה כרישה, קוראים לזה פרסה,
וכל כך התגעגעתי לקציצות פרסה של פסח,
שאת המתכן תמצאו פה – קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
שהחלטתי לקנות את הכרישה.
אבל אז, החיים רצו קדימה ולמי היה זמן להכין קציצות פרסה,
כשאת מג'נגלת בין "אימוש לנסיך יש חום את יכולה לשמור עליו היום?"
ובין "אימוש מתי אתם באים השבוע?" או סתם החיים שאתם יודעים איך זה.
אבל הגבעולים עמדו במקרר ולא היה לי זמן להכין קציצות. אז החלטתי להכין מרק, יותר קל. האמת, הכי קל.
הדבר היחידי בעבודה עם הכרישה זה הניקיון.
חייבים לשטוף היטב את העלים. לפתוח לחפש חול כי יש המון בין עלי הפרסה/כרישה,
ולשטוף היטב, זה הדבר הכי קריטי בהכנת המרק הטעים הזה. אני הכנתי גירסה טבעונית לחלוטין, אבל אם אתם רוצים להעשיר את המרק,
אפשר להוסיף 1 קופסה של שמנת לבישול, או שמנת צמחית ולערבב לפני הטחינה של המרק.עוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מרקים מתכונים שונים למרק ירקות בגירסאות שונות תמצאו כאן – מרק ירקות בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי

מה צריך בשביל מרק מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי?
2 מקלות של כרישה שטופים וחתוכים.
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
3 שיני שום חתוכות לפרוסות
5 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס
כ-2-3 כוסות מים ניתן להוסיף שמנת צמחית או שמנת בישול
כדי להעשיר את המרק. איך מכינים מרק מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי? שוטפים את גבעולי הכרישה היטב תחת זרם מים,
כדי להוציא את כל החול. לחתוך את הגבעול לפרוסות ולשים בצד.
לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לריבועים.
יוצקים שמן לסיר מוסיפים את השום ומטגנים קלות.
מוסיפים את תפוחי האדמה והכרישה ומאדים כחמש עד עשר דקות, עד שהם משנים צבעם ומתרככים.
מוסיפים את המים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש מבשלים עוד כעשרים דקות עד חצי שעה.
מכבים את האש, מוציאים כף תפוחי אדמה מהמרק, נשמור לקישוט המרק.
ואת כל התערובת טוחנים בבלנדר מוט לעיסה סמיכה.
לפני ההגשה לשולחן מפזרים מעל את קוביות תפוחי האדמה
מפזרים פלפל שחור גרוס ומגישים.
אם אתם רוצים להוסיף שמנת להעשרת הטעם מוסיפים לפני הטחינה ומבשלים עוד מספר דקות.
טעים טעים!
עוגת גזר מייפל פרווה

עוגת גזר מייפל פרווה

עוגת גזר מייפל פרווה, עוגה עסיסית רכה נימוחה ועוד מתכונים חדשים לקראת שבת

עוגת גזר מייפל פרווה היא עוגת השבת שלכם
והיא מגיעה עם סיפור נהדר. היתה לי יראת כבוד עצומה לאבא שלי. מי העז להמרות את פיו?!
מילא עם אמא שלי עוד התווכחתי אבל כשזה הגיע לאבא שלי,
ידעתי שפה אסור לחצות את הקווים.
בחיים לא הרים עלי יד, בחיים לא צעק עלי
והמשפט הכי מפחיד שאני זוכרת שאמר היה:
"דוריניקה אל תרגיזי אותי כדי שאני לא אוריד את המשקפיים!" ועכשיו בוא נפרוץ כולנו בצחוק. אז יוריד מה יקרה?!
אבל אני, ילדה קטנה, משתתקת מפחד שאבא שלי לא יוריד את המשקפיים!
כן, פעם היתה יראת כבוד. להמתקת השבת הכנתי לכם עוגת גזר, קינמון, עם מייפל, פרווה.
עוגה רכה ועסיסית, נפלאה בטעמה.
אפיתי אותה בתבנית חדשה.
עוגת גזר עם קינמון ברוטב מייפל פרווה
נפלאה!
הכנתי לה גם סרטון  עוגת גזר מייפל פרווה עוגת גזר מייפל פרווה היא עוגה רכה ועסיסית והיא מגיעה עם מתכונים חדשים לשבת. הכל כאן -https://sweetdooly.co.il/22940היתה לי יראת כבוד עצומה לאבא שלי. מי העז להמרות את פיו?!מילא עם אמא שלי עוד התווכחתי אבל כשזה הגיע לאבא שלי,ידעתי שפה אסור לחצות את הקווים. בחיים לא הרים עלי יד, בחיים לא צעק עלי והמשפט הכי מפחיד שאני זוכרת שאמר היה: "דוריניקה אל תרגיזי אותי כדי שאני לא אוריד את המשקפיים!"למתכון ולהמשך הסיפור לחצו כאן -https://sweetdooly.co.il/22940השבוע, לכבוד שבת במקום מתכונים יש עוגה ובתוך מתכון לעוגה יש מתכונים חדשים לשבת. שיהיה סופשבוע נהדר אהובות ואהובים! פורסם על ידי ‏‎Sweet Dooly‎‏ ב- יום רביעי, 27 במרץ 2019  יש עוד מתכונים לעוגת גזר – עוגת גזר בחושה עם תמרים  וגם –  עוגת גזר בחושה מקמח כוסמין מלאולכבוד שבת יש מתכונים חדשים חצילים בתנור בציפוי פריך
חצילים אפויים בתנור בציפוי פריך של פרורי לחםאי אפשר בלי להזכיר את הבייגלה שסחף את הרשת השבוע
עם אלפי הצפיות בייגלה מכרובית ללא גלוטן
בייגלה כרובית ללא גלוטן פריך וטעיםועוד מתכון חדש
פשטידת פסטה עם בשר,
פשטידת פסטה עם בשר מושלמת וטעימה.
אוהבים פסטה?אוהבים בולנוז?הכל בפשטידה אחת
מזכירה לכם שעוד שלושה שבועות פסח
ואם אתם מחפשים מתכונים לפסח בבקשה
מתכונים לפסחלעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווה בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 22 לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.

מה צריך בשביל עוגת גזר במייפל פרווה?

3 ביצים
1 כוס סוכר חום
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
כפית קינמון
2 כוסות גזר מרוסק
2 כוסות קמח תופח
כוס רוטב מייפל

איך מכינים עוגת גזר במייפל פרווה?

שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הגזר ומערבבים.
מוסיפים את הקמח  לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
יוצקים על העוגה את רוטב המייפל ואומרים איזה עוגה טעימה בחיי!
פשטידת פסטה עם בשר

פשטידת פסטה עם בשר

פשטידת פסטה עם בשר מושלמת וטעימה. אוהבים פסטה?אוהבים בולנוז?הכל בפשטידה אחת

פשטידת פסטה עם בשר היא פשטידה רכה וטעימה
שאם נשארו לכם שאריות משבת כמו פסטה לחוד ובלונוז לחוד,
אתם בכלל מסודרים. בבית אמא אני כמעט בטוחה שהיו קוראים לזה "אריינדו" אבל אולי אני טועה.
פשטידת פסטה עם בשר מוכרים לנכדים גם.
אם באים הנכדים אתם שואלים אם הם רוצים ספגטי בלונז,
ברור הם עונים ואז הם מקבלים את הפשטידה עם הבשר.
הם מאושרים, אתם מאושרים.
למבוגרים אפשר להגיד שזו פשטידה אבל אחרי הביס הראשון הם אומרים לך
"זה מאד דומה לספגטי בולונז רק אפוי" שבתמונה תראו פשטידת פסטה עם בשר בלי תבנית
כי הוצאתי את הפשטידה מהתבנית לצילומים
ולצערי הפשטידה קצת התפרקה.לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים לעוד מתכונים לילדים לחצו כאן
מתכונים לילדים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פשטידת פסטה עם בשר


מה צריך בשביל פשטידת פסטה עם בשר?

400 גרם פסטה מבושלת
3 ביצים
1 בצל
חצי קילו בשר טחון
רבע כוס שמן
חצי כוס מים
3 כפות רסק עגבניות
מעט שמן זית או ספריי שמן לשימון התבנית
מלח ופלפל לפי הטעם
2 שיני שום כתושות
אפשר להוסיף אורגנו או בזיליקום לפי הטעם

איך מכינים פשטידת פסטה עם בשר ?

אם יש לכם פסטה מוכנה מה טוב אם לא, מבשלים פסטה ומעבירים לקערה.
קוצצים בצל לקוביות.
יוצקים למחבת רחבה שמן, יוצקים שמן מוסיפים את קוביות הבצל ומטגנים עד קבלת גוון חום.
מוסיפים את הבשר ועם מזלג מפוררים את הבשר ומטגנים.
כשהבשר מוכן מוסיפים את רוטב העגבניות עם חצי כוס מים ומערבבים.
מוסיפים את הפסטה לתבנית ומערבבים הכל ביחד.
משמנים תבנית ומעבירים את התערובת לתבנית.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה לארבעים דקות בערך.
הפשטידה רכה רכה, מלאת טעמים וטעימה.
בתיאבון אהובות ואהובים!
חצילים בתנור בציפוי פריך

חצילים בתנור בציפוי פריך

חצילים אפויים בתנור בציפוי פריך של פרורי לחם

חצילים בתנור בציפוי פריך הם חצילים בטעם נפלא.
מה שהכי טוב בהם אין טיגון, יש רק אפייה בתנור. במקום לטגן חצילים עם פרורי לחם, פשוט אופים בתנור וזה מעולה! איך אני אוהבת חצילים. אבל ממש.
זה כנראה מהגנים מהבית כי אצלנו אכלו המון חצילים, מכל הסוגים.
מוסקה של חצילים זה חלום, בורקס עם חצילים זה גן עדן עלי אדמות,
שלא לדבר על ספונגטו חצילים שדודה שלי אלזה, תהייה בגן עדן, היתה מכינה לי במחבת
ולי לא נותר היה רק להתעלף!! אז מכאן תבינו את האהבה שלי לחצילים.
כל פעם אני מנסה מתכון חדש וחצילים בתנור אפויים,
יצאו פשוט חלום.
יש שקוראים להם שניצלים של חצילים, כי הם קצת כמו שניצלים,
פריכים מבחוץ ורכים מבפנים.
יוצקים עליהם טחינה, אפשר להכין מהם אפילו פיצת חצילים
כל כך קל להכין ומאד טעים לאכול.   הכנתי לכם תמונות כדי שתוכלו לראות איך הם נראים
לפני שנכנסו לתנור
מצופים עם פרורי לחם בתבניתותראו איזה יופי יצאו מהתנור.
מושלמים! מוכנים לאירוח.
לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן
מתכונים עם חצילים לעוד מתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

חצילים בתנור בציפוי פריך

מה צריך בשביל חצילים בתנור בציפוי פריך?

2 חצילים מאורכים
1 ביצה טרופה
2 כוסות (בערך) פירורי לחם לגירסת פסח:
פרורי קמח מצה

איך מכינים חצילים בתנור בציפוי פריך?

ראשית נכין את החצילים.
פורסים את החצילים לפרוסות עגולות
מכינים שתי קעריות, ביצה טרופה וקערית פרורי לחם
טובלים את פרוסת החציל בביצה, מעבירים לקערית פירורי הלחם
טובלים בקערית הפירורי לחם ומעבירים לנייר אפיה על תבנית אפיה.
בתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות מכניסים את התבנית עם החצילים.
אופים רבע שעה עד עשרים דקות, רואים שהצבע השחים מעט
ניתן להפוך לצד השני לעוד כמה דקות ומוציאים מהתנור.
טעים טעים טעים!