פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר

פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר הכנתי אחרי שקיבלתי את המייל הזה. "היי דולי, הבת שלי בת 4 ופעם אחרונה הכנתי לה את עוגת השוקולד שלך ללא גלוטן. חילקתי לריבועים והילדה נהנתה עד השמיים ובחזרה. האם יש לך עוד מתכונים ללא גלוטן?" כשאני מקבלת מיילים כאלה הלב שלי לא רק מתרחב מאושר, אלא אני גם נכנסת לפעולה כי אם אפשר לעזור לקטנטנים, הכי כיף בעולם. לכן הכנתי פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר. פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר, מכינים ...

חצילים אפויים ברוטב עגבניות

חצילים אפויים ברוטב עגבניות תבשיל הורס! אצלנו מאד אוהבים חצילים. אני זוכרת עוד מהבית, שאמא שלי היתה מכינה כל הזמן חצילים וכל פעם בצורה אחרת. מוסקה, סירות עם חצילים, קציצות בשר עם חצילים, אנחנו משוגעים על חצילים. שבוע שעבר, נשארו חצילים וכרגיל הכנתי אותם בתנור בנוהל חצילים אפויים, כי לא משנה מה, תמיד שולפת את החצילים האפויים ומגישה. פעם מוסיפה לחצילים טחינה, פעם שמה על השולחן כתוספת, תמיד הם נעלמים. הפעם החלטתי לבשל אותם ברוטב עגבניות ו-ואו! זה היה ...

מקלות בייגלה מצופים שוקולד

מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות. פעילות נוספת עם הילדים בימים האלה של פורים, כשצריך דרך נפלאה להפעיל אותם. ההורים כבר התקשרו שהם צריכים בייביסיטר ואתם חושבים מה תעשו כל היום עם הילדים? אז בבקשה. גם מתוק וגם מלוח זה שילוב נפלא בעיני, ומקלות הבייגלה מצופים השוקולד, כל כך יפים וקלים להכנה. מכירים את מקלות הבייגלה הארוכים והנהדרים האלה נכון? מה יותר כיף מלטבול את מקלות הבייגלה בשוקולד ולצפות בסוכריות צבעוניות, מכל הסוגים? הילדים מתים על ...
פודינג צ'יה מתכון והסברים

פודינג צ'יה מתכון והסברים

מתכון לפודינג צ'יה טבעוני עם הסברים על זרעי צ'יה מזון העל

פודינג צ'יה מתכון והסברים לצ'יה מזון העל!
מה פירוש מזון על? מדובר על חומרים מזינים גדושים בכל טוב.
זרעי ציה גדושים בריכוז ויטמינים ומינרלים גבוה אותם הם מכילים, לכן זרעי צ'יה נחשבים לבריאים ביותר.
זרעי צ'יה הם קטנטנים והם בעצם הזרעים של צמח המרווה.
פירוש המילה של צ'יה זה כוח, מה שנותן לזרעי הציה את הסגולות הנהדרות שלו. כל מה שצריך בשביל להנות מהיתרונות הבריאותיים של הצ'יה, לערבב את הזרעים
עם כל סוג חלב שתבחרו. אפשר חלב רגיל, חלב קוקוס, קרם קוקוס, חלב שקדים, מה שתבחרו.
לערבב את הזרעים עם הנוזל לשים במקרר לשעתיים שלוש ולאחר מכן,
אתם תהנו מפודינג נהדר!  כשהפודינג מוכן אפשר להוסיף לו תוספות טעימות כמו פירות חתוכים,
מחית פירות או גרנולה ויש לכם מנה סופר בריאותית ומזינה.
אחד היתרונות הבולטים של זרעי הצ'יה הם מעולים בניקוי רעלים מהגוף
מעולים לסייע בעיכול והם נהדרים בכל תהליך הרזיה בריא.
בצד ימין פודינג זרעי צ'יה עם מישמשים יבשים
בצד שמאל פודינג זרעי צ'יה עם מחית תותים ותותים.שתדעו, כפית צ'יה ביום  נותנת לכם בום של יתרונות בריאותיים:
הם מסייעים לירידה במשקל,
הם מאזנים רמות סוכר בגוף,
הם מאיצים חילוף חומרים אבל הכי חשוב
שהם ממש טעימים!עוד מתכונים טבעוניים תמצאו כאן – מתכונים טבעונייםעוד מתכונים להרזייה טעימה תמצאו כאן – דיאט דוליומתכונים מכל הסוגים תמצאו כאן – מתכוניםבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

ואם יש תמונות שעושות לי שמח בלב
זה התמונות שאתן שולחות לי. בבקשה(:

פודינג צ'יה מתכון והסברים

מה צריך בשביל פודינג צ'יה מתכון והסברים?

1 קופסה קרם קוקוס – 400 מל'
2 כפות זרעי צ'יה
1 כף סילן (או יותר לפי הטעם) גירסה עם חלב סויה:
1 כוס חלב סויה
1 כף זרעי צ'יה
לערבב הכל ביחד ולשים במקרר.
בגלל המתיקות של החלב אני לא הוספתי סילן או ממתיק אחר,
אתם תטעמו ותחליטו כמה מתוק אתם אוהבים.

איך מכינים פודינג צ'יה מתכון והסברים?

מרוקנים את קופסת הקרם קוקוס לקערה,
מוסיפים הסילן ומערבבים הכל ביחד לתערובת אחידה.
מוסיפים את זרעי הציה, מערבבים ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
מוציאים ורואים איך הגרגרים תפחו ויש לנו פודינג נהדר,
מוסיפים פירות, או מחית פירות, גרנולה או שיבולת שועל מערבבים ואוכלים.
עכשיו אתם יודעים גם כמה זה בריא אז בכלל תרוצו להכין.  
לחם פודינג עם שוקולד

לחם פודינג עם שוקולד

נשארה חלה משבת? בואו נכין פודינג ברד עם שוקולד חלומי!

לחם פודינג עם שוקולד הוא קינוח אנגלי שכבר הכנתי בעבר,
אבל הפעם החלטתי להכין עם שוקולד.
נשארה לכם חלה מהקידוש? למה לזרוק אם אפשר להכין מהשאריות
מאפה ריחני והורס? הכנתי בעבר מתכון ללחם פודינג עם תפוחים עם סרטון הכנה
שהיה הצלחה נפלאה תוכלו לראות את המתכון כאן
מתכון ללחם פודינג עם תפוחים יש משהו מכשף בהכנת הלחם פודינג,
שמים את החלה בתערובת, שמים בתנור והבית מתמלא בריחות משגעים!
הפעם החלטתי להכין את לחם הפודינג עם שוקולד ופיזרתי מעל שוקולד צ'יפס
ואי כמה טעים! מפזרים מעל אבקת סוכר כמובןאו אם אתם רוצים להיות ממש מושחתים
יוצקים מעל גאנש שוקולד ואז אלוהים כמה טעים!
עוד מתכונים לשבת תמצאו כאן
מתכונים לשבת עוד מתכונים טעימים לפנקייקים לשבת בבוקר בבקשה
מתכון לפנקייק מוזמנים לקהילת האוכל עם המון מתכונים טעימים
"מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם אתם מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי רוצו להדליק תנורים ותהנו השבת מלחם פודינג עם שוקולד הורס!

לחם פודינג עם שוקולד

מה צריך בשביל פודינג לחם עם שוקולד?

חצי חלה מפוררת/חתוכה
4 ביצים
כוס וחצי חלב
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
חצי כוס סוכר
50 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר
כוס שוקולד צ'יפס לקישוט – אבקת סוכר או גאנש שוקולד

איך מכינים פודינג לחם עם שוקולד?

שמים בקערית את השוקולד עם חצי כוס חלב וחמאה לדקה במיקרו.
מוציאים ומערבבים הכל למשחה אחידה.
שמים הביצים בקערה, טורפים ומוסיפים  חלב, שמנת מתוקה, סוכר ומערבבים.
מוסיפים את תערובת השוקולד פנימה ומערבבים לעיסה אחידה.
חותכים את החלה לפיסות או ריבועים ומוסיפים לתערובת.
משמנים תבנית עם ספריי שמן, מעבירים את הבלילה לתבנית.
מעבירים את הבלילה לתבנית
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים שלוש שהטעמים יספגו.
מוציאים מהמקרר, מפזרים מעל את השוקולד צ'יפס ומכניסים לתנור.
לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות מכניסים ואופים את הקסם הזה בערך ארבעים דקות. זה תופח, זה ממלא את הבית בריחות למות! טוב נו, לא למות, אבל בהחלט ריחות שמושכים אנשים למטבח.
מוציאים מהתנור, יוצקים גאנש או מפזרים אבקת סוכר ומנשנשים כאילו אין מחר.
אוכלים חם!
מתכונים לשבת של אהבה

מתכונים לשבת של אהבה

מתכונים לשבת של אהבה.
מבחר מתכונים לשבת שחוגגים בה את יום האהבה ואם עוד לא הודעתם על גלי האתר שאתם אוהבים מישהו, זה הזמן.
הכנתי לכם מתכונים מכל הסוגים כדי שנוכל לחגוג את האהבה שלנו. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת. ראשית, יש לכם כתבה נפלאה עם רעיונות מתוקים מלוחים ומגניבים ליום האהבה. במיוחד ליום האהבה – רעיונות לאכול אותם
איך מכינים רעיונות מתוקים, מלוחים, בריאים ומגניבים לחגוג את יום האהבה
וכדי שנהייה יותר פרקטים בבקשה מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה
מתכון לעוגת תותים עם קצפת שנמסה בפה ביס אחרי ביס. חלום של עוגה!
עוגיות שיבולת שועל בריאות משלושה מצרכים בלבד
עוגיות שיבולת שועל בריאות וטבעוניות משלושה מצרכים בלבד
בראוניז שוקולד עם כיףכף
בראוניז עשיר בשוקולד חלומי עם תוספת הפתעה של אצבעות כיףכףעוגות שוקולד ללא גלוטן קלות הכנה וטעימות
מבחר מתכונים לעוגות ללא גלוטן, עוגות נהדרות מהירות הכנה וטעימות
כדורי שוקולד מהירי הכנה וטעימים
עוגת השוקולד לא הצליחה? שלא תעיזו לזרוק לפח, בואו תכינו איתה כדורי שוקולד
מתכון לטראפלס שוקולד שמכינים במהירות
טראפלס שוקולד הורסים שמכינים משמנת מתוקה ושוקולד שוב ושוב ושוב!
מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר
איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי
ומה אוכלים בשבת של אהבה?
מאכלים עם אהבה חלה טבעונית מקמח כוסמין
איך מכינים חלה טבעונית עם ילדים שלומדים על הדרך שפה חדשה
תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים
עוד מתכון לתפוחי אדמה שהכין הגאון שהמציא את תפוחי האדמה בתנור
והפעם , תפוחי אדמה מצופים בפרורי לחם אפויים בתנור, קרטופלח אמיתיים!
חצילונים ממולאים בבשר
חצילונים קטנים ממולאים בבשר עם רוטב עגבניות.
מנה שתעיף לאורחים שלכם את הפוני.
מתכון לעוף בסיר – העוף של בָּבָּא
מתכון לעוף שהוא חום מבחוץ רך ונמס מבפנים, העוף של באבא, עוף שמכינים בהמון אהבה
מתכון לגולש של גברים (גולאש) גולש חלומי
מתכון לגולש של גברים (גולאש) גולש חלומי נימוח בעל טעם משגע לנסיך של אמא
חזה עוף עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים
מתכון לחזה עוף עם ירקות ברוטב חמאת בוטנים,
טעמים פיקנטיים עדינים מתערבבים עם ירקות פריכים.
לילדים אפשר להכין מתכון לעוף מבושל בסיר עם פתיתים
עוף שמבושל עם פתיתים ביחד בסיר מנה מושלמת לילדים

מתכון לאורז עם קוביות חצילים
אורז עם חצילים מטוגנים הוא תבשיל יהלום.
החצילים מקשטים את האורז ומשדרגים את טעמו.

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות שיש
אטריות נודלס עם סויה, המתכון הכי פושטי והכי טעים שיש,
תינוקות וילדים נהנים ממנו מאד

וסלטים נהדרים יש לכם גם סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים, אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין
סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו
סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו עם תיבול עדין ונהדר
מבחר מתכונים לסלטים ביתיים של הסוויט
מבחר מתכונים לסלטים מזרחיים נהדרים

מתכונים לשבת של אהבה

       
תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים

תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים

תפוחי אדמה מצופים בפרורי לחם, אפויים בתנור, קרטופלח אמיתיים!

תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים, הם תוספת נהדרת לארוחה.
כמו שאתם כבר יודעים לעיתים האיש שלצידי נכנס למטבח ומכין דברים טעימים.
המתכון ההיסטרי לתפוחי אדמה בתנור זה שלו לגמרי!
הוא זה שהמציא את הטריק, הוא הכין – שלו לגמרי. הוא גם זה שהכין  רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי
או מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות ודוגמה אחרונה מתכון לעוף בסיר – העוף של בָּבָּא . מה שכן יש בינינו חלוקת עבודה, כשהוא במטבח אני נעלמת,
כשאני במטבח הוא בסלון. ככה מסתבר אנחנו שורדים כבר מעל לשלושים וחמש שנה ביחד.
בקיצור, השבוע בעודו במטבח מכין משהו, בחיי שכבר לא זוכרת,
אמרתי לו:"תשמע, נשארו איזה עשר תפוחי אדמה, אולי תכין פירה קטן לילדים שיבואו?"
לא זוכרת אם ענה או לא, אבל ראיתי אחרי כמה זמן שמכין משהו.
באלוהים לא שאלתי מהזה אבל כן נכנסתי למטבח וישר שלפתי מצלמה.
ראיתי אותו מתבל את תפוחי האדמה כמו שניצלים.
טובל אותם בביצה ופירורי לחם.שם בתבנית אפייה ולתנור
טוב תשמעו, יצא שוס!
"ממש טעם של קרטופלח" אמר מישהו בשולחן
והם חוסלו אחד אחרי השני, כי יש להם כמו טעם של מדורה,
קריסיפיים מבחוץ, רכים מבפנים, תפוחי אדמה אש! האמת, גם לא נתנו לי לצלם כמו שצריך
ישר התנפלו והתחילו "את, לא נותנת לנו לאכול, די כבר"
אז התמונות לא משהו אבל תפוחי האדמה כן! ואי אפשר להכין תפוחי אדמה
בלי להזכיר את המתכון ההורס שלי לתפוחי אדמה שאתם משתגעים עליו
תפוחי אדמה מעוכים יש גם כמובן מתכונים לתפוחי אדמה קלים טעימים
ומהירים מכל הסוגים כל המבחר במקום אחד אתם מוזמנים לקהילת האוכל
בה תוכלו לשתף מתכונים שלכם
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים


מה צריך בשביל תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים?

כ-10-15 תפוחי אדמה קטנים עגולים
1 ביצה
1 כוס פרורי לחם
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 שיני שום כתושות איך מכינים

מה צריך בשביל תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים?

מקלפים את תפוחי האדמה.
ממלאים סיר במים מוספים כפית מלח שמים בתוך הסיר את תפוחי האדמה
ומבשלים כעשרים דקות. לא להפוך אותם לרכים.
מוציאים את תפוחי האדמה ומקררים אותם תחת מי ברז.
טורפים ביצה, מכינים צלחת עמוקה עם פרורי לחם
טובלים את תפוח האדמה בביצה ואחרכך טובלים בפרורי הלחם
בדיוק כמו שטובלים שניצל
משמנים תבנית עם שמן זית, שמים את תפוחי האדמה אחד אחרי השני
מזרזיפים מעט שמן זית מעל תפוחי האדמה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את תפוחי האדמה
ואופים כשעה.
מגישים חם לשולחן ורואים איך כולם נהנים.
בתיאבון!
מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה

מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה

מתכון לעוגת תותים עם קצפת ללא גלוטן, שנמסה בפה ביס אחרי ביס. חלום של עוגה!

מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה ללא גלוטן.
יש מתכונים רבים לעוגת תותים עם קצפת
אבל מתכון לעוגת תותים וקצפת כזו ללא גלוטן – עוד לא אכלתם. בוודאות.
הכנתי את העוגה ליום שישי כרגיל,
ובסוף הארוחה העוגה הוגשה בשלמותה לשולחן. תוך זמן קצר – העוגה נעלמה!
"אמא, תחתכי לי עוד פרוסה קטנה"
"אימוש רבע פרוסה נוספת"
וככה לאט אבל בטוח העוגה נעלמה
"אמא, מה שמת בה? יואו הבצק פשוט מעולה!"
ואני , הלב שלי רוקד משמחה כי מזמן לא נרשמה התלהבות כזו מעוגה
ועוד עוגת תותים עם קצפת.הארוחה התרחשה ביום שישי בצהריים, העוגה חוסלה
ומכיוון שבשבת בצהריים היו אמורים להגיע לארוחה נוספת הילדים מהרצליה,
הכנתי את אותה העוגה שוב, והריטואל חזר על עצמו!
הפעם הילדים בכלל התענגו על התותים עם הקצפת
הנסיכה ביקשה רק תותים עם קצפת,
וככה לאט אבל בטוח נשארה פיסת עוגה אחת קטנה אחרונה
שהבטחתי לנסיכה לשמור לה לאחרי הצהריים.לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות אתם מוזמנים לקהילת האוכל –
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי טיפ חדש!
הכנתי את העוגה בתבנית מרובעת מפיירקס
תקשיבו אהובות – יצא פצצה!
התמונה לא משהו כי היא צולמה בלילה
אבל ככה תוכלו לראות את התבנית.
חייבת להודות מה זה שימחתכן אותי
עם תמונות של העוגה הנהדרת הזו. תודה!
תודה רבה אהובות שלי!!

מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה

סוויט טיפ:
הכמויות מתאימות לתבנית מס' 24 אבל גם בתבנית 26 תהייה מוצלחת.
גירסת פרווה
להחליף את החלב לחלב סויה
ואת השמנת המתוקה לשמנת צמחית.

מה צריך מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה?

לעוגה

6 ביצים
1 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל לציפוי
1 כוס חלב
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי
כ-20 תותים לרוטב
5 תותים
1 כף אבקת סוכר

איך מכינים מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה?

מפרידים בין החלבונים לחלמונים.
את החלבונים מקציפים עם הסוכר לקצף יציב וחזק.
להוסיף לקצף החלבונים את החלמונים ולערבב לא מהר מדי.
להוסיף 1 אבקת האינסטנט ושוב בתנועות קיפול לערבב בעדינות כדי שהעיסה לא תהפוך לנוזל.
לשמן תבנית,  למזוג הבלילה לתבנית  ובתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לאפות כשלושים עד ארבעים דקות.
להוציא מהתנור ולקרר. העוגה מאד תפוחה כשיוצאת מהתנור, צונחת אחרי הקירור לא לדאוג הכל בסדר.
בינתיים מכינים את הקצפת.
מקציפים שמנת מתוקה עם החלב והאינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצף יציב, שומרים במקרר.
את התותים שוטפים היטב ופורסים חלק לקוביות קטנות וחלק לחצאים.
כחמישה תותים טוחנים עם כף אבקת סוכר שיהיה לנו לרוטב.
כשהעוגה מתקררת, מצפים אותה בקרם הוניל.
מקשטים עם התותים ומזליפים מהרוטב מעל.
אוח כמה שאתם תהנו ממנה! והנה סרטון לעוגה ששמתי בפייסעוגת תותים עם קצפת נדירה עוגת תותים עם קצפת כזו עוד לא אכלתם. עוגה ללא גלוטן! שכבת בצק עדינה שמשתלבת חלום עם פודינג וניל ותותים. המתכון של הנדירה כאן – https://sweetdooly.co.il/22450לפייסבוק חוקים משלו וכדי שתמשיכו לראות את המתכונים שלי בבקשה תגיבו בלייק, אהבה וסתם פרגון כדי שאדע שאתם בסביבה(:שבוע תותים אהובות ואהובים! פורסם על ידי ‏‎Sweet Dooly‎‏ ב- יום שני, 11 בפברואר 2019         
חלה טבעונית מקמח כוסמין

חלה טבעונית מקמח כוסמין

איך מכינים חלה טבעונית עם ילדים שלומדים על הדרך שפה חדשה

חלה טבעונית מקמח כוסמין מכינה דניאל אחיינתי הנהדרת מדי שבת עם הילדים שלה,
כחלק משיטת החינוך שהיא מאמינה בה, חינוך מונטסורי,  או על למידה רב- חושית.
בצורה זו היא מחזקת את הקשר לילד דרך מגע בבצק וריח עוגה בתנור.
איך דניאל אומרת?
"כשלאו נולד, הייתי מושיבה את לאו בכיסא אוכל שלו לידי,
מראה לו מה אני עושה ונותנת לו חתיכת בצק או ספגטי מבושל כדי שתהיה לי דקה פנויה". "כשאחותו נולדה, שניהם השתתפו בתהליכי בישול ואפייה וההתלהבות גברה פי כמה.
הם היו מאושרים להכניס שוקולד צ'יפס לתוך בלילת מאפינס,
לערבב רכיבים בקערה, לחקור קמח מכל כיוון וצורה.
על הדרך הרווחנו מוטוריקה עדינה, סדר פעולות, יכולת ריכוז וגם תיקון כשמשהו נשפך.
ככל שיותר חושים מעורבים בתהליך, כך הלמידה יותר משמעותית וחזקה"."אני אוהבת להכין להם בצק ביתי
שהם יכולים לתקוע בו כל מה שזז: פסטה, חרוזי זכוכית, קטניות, קשים גזורים ועוד."

"להיט הבית שלנו הוא בצק שמרים, שלראות אותו אחרי התפחה זה קסם לחלוטין!"
"אבל יש עוד יתרון והוא נפלא במיוחד. על פי הפסיכולוגיה ההתפתחותית,
השנים הראשונות של הילד חשובות במיוחד לקשר שנבנה איתנו וילווה אותו בהמשך.
הילדים שלנו מרותקים מכל מה שקשור בעולם שלנו, עולם המבוגרים.
הם רוצים להיות שותפים שלנו וללמוד מאתנו.
זה עוזר להם לבנות בסיס היקשרותי חזק אלינו, שממנו הם יכולים לצאת וללמוד על עצמם."ביום רביעי הקרוב דניאל מעבירה סדנת אונליין של הורות ב"שפה"
שזה תקשורת אמפטית המשלבת היקשרות, תקשורת מקרבת ופסיכולוגיה חיובית,
מי שרוצה עוד פרטים מוזמן לכאן אז זכרו, עצמאות, זרימה, היקשרות, ויאללה לכו להכין משהו טעים עם הילדים! לעוד מתכונים טבעוניים לחצו כאן
מתכונים טבעוניים לעוד מתכונים עם ילדים לחצו כאן
מתכונים לילדים אתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי הפוסט זכה לכזו הצלחה שגם הגיע למומלצים של גוגל!

חלה טבעונית מקמח כוסמין

סוויט טיפ:
דניאל מערבבת קמח כוסמין עם קמח לבן.
סה"כ כמות הקמח חצי קילו קמח שזה שלוש וחצי כוסות קמח.
דניאל משתמשת ב-2 כוסות קמח לבן והיתר קמח כוסמין.
קמח הכוסמין שותה הרבה מים,
במתכון כתוב כוס מים אם הבצק קשה מדי יש להוסיף עוד רבע כוס מים.

מה צריך בשביל להכין חלה טבעונית מקמח כוסמין?

כוס וחצי קמח כוסמין רגיל (הכוונה לא מלא)
2 כוסות קמח לבן – סה"כ 500 גרם קמח שזה כ – 3.5 כוסות קמח
שמרים טריים (25 גרם) כ-2 כפיות או 9 גרם שמרים יבשים
חצי כוס סוכר
שליש כוס שמן
כוס – כוס ורבע מים מים חמים
קורט מלח להברשה על החלה:
רבע כוס מים
2 כפות מייפל

איך מכינים חלה טבעונית מקמח כוסמין?

בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים, שמן וסוכר ומערבבים.
מוסיפים את המים ונותנים למיקסר לעבוד על מהירות בינונית גבוהה לפחות עשר דקות.
אם הבצק קשה מדי אפשר להוסיף עוד רבע כוס מים.
אחרי חמש דקות מוסיפים את המלח ונותנים למיקסר לעבוד עוד חמש דקות לפחות.
כשהבצק גמיש, משאירים את הבצק בקערה של המיקסר,
מכסים במגבת מטבח ומכניסים לתנור ללא חימום! לשעה. אחרי שעה, מדליקים את התנור ל-180 מעלות כדי שיתחמם ובינתיים מכינים את החלות. מחלקים את הבצק לשני כדורים, מכל כדור נכין חלה.
כל כדור מחלקים לשלושה חלקים ויוצרים רולדות ארוכות.
וקולעים את הבצק לצמה ארוכה, יש לוודא שהבצק לא נקרע.
מקפלים את הקצוות פנימה. לאחר שהחלה מוכנה, לערבב בכוס את המים את המייפל ולהבריש את החלה.
ולתת לה לתפוח עוד כעשר דקות.
אחרי ההתפחה מברישים שוב את החלה עם המים והמייפל לפני שמכניסים שנית לתנור.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים כעשרים וחמש דקות עד שהחלה מזהיבה.
לאחר שהוצאתם את החלה מהתנור, הניחו על רשת לקרור.
מבחר מתכונים עם לימונים

מבחר מתכונים עם לימונים

לימון מוסיף המון! מבחר מתכוני עוגות, סלטים, בשר, הכל עם לימון

מבחר מתכונים עם לימונים הכנתי כי פריחת הלימונים בשיאה,
"עץ הלימון נתן ריחו" ויש לנו המון לימונים ומה נכין איתם?
לכן יש לנו מתכונים מכל הסוגים עם לימון.
יש סלטים עם לימון, יש עוגות עם לימון, יש בשרים עם לימון,
מבחר מתכונים עם לימונים. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המובלטת

עוגת מוס לימון חלומית
עוגת מוס לימון חלומית, מוס לימון אוורירי וחלומי על בסיס מרנג
עם הסיפור הכי מרגש שתקראו. אבל באמת.
זהו שיחזור של עוגה לפי בקשתה של נועה.

תחתיות מרנג עם קארד לימון
תחתיות מרנג מתקתקות שנמסות בפה עם קרם לימון מופלא בטעמו

עוגת לימון שעוד לא טעמתם
עוגת לימון במרקם של עוגה בחושה ובתוכה מרקם קרמי,
עם טעם של קרם ברולה עדין. עוגת הקסם מיוחדת ליומולדת של הבת שלי.

עוגת שקדים בחושה
עוגה מלאה בשקדים, רכה, עסיסית, חלומית טבולה בסירופ לימוני עדין

ונכון זו לא עוגת לימון אבל אתמול פורסמה וכבר עפו עליה(: עוגת מנדרינות בחושה פרווה
עוגת מנדרינות בחושה פרווה רכה נימוחה ונפלאה
עוד מתכונים לעוגות מכל הסוגים תמצאו כאן
מתכונים לעוגות

איך מכינים לימונים כבושים בבית?
מתכון פשוט וקל להכנת לימונים כבושים בבית שמוסיפים טעם לכל ארוחה

סלט לימון טעים שמכינים בשבע דקות
סלט עם לימון שום ופטרוזיליה שמכינים בשבע דקות והוא מוסיף טעם לכל ארוחה

סלט פלפלים ולימונים חריף טעים אש
סלט פלפלים ולימונים חריף טעים אש! סלט חריף פיקנטי שמוסיף טעם לכל ארוחה

סלט עגבניות חריף עם שום ולימון
סלט עגבניות חריף עם שום ולימון תוספת פיקנטית לכל ארוחה

סלט שומר עם גזר בלימון
סלט שומר חרפרף עם גזר ולימון שמוסיף לכל ארוחה

סלט טבולה עם עדשים שחורות
סלט טבולה עם עדשים שחורות עם קמצוץ ג'ינג'ר שמוסיף לו טעם נהדר

נכון, כרוב כבוש מכינים רק עם מים ומלח אבל לאור המתכון פורסם השבוע
והיתה לו הצלחה אדירה אז שלא אזכיר לכם? ברור שכן!

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית
איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית כל הטיפים ומתכון

לעוד מתכוני סלטים רק לחצו כאן
מתכונים לסלטים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מנות עיקריות נהדרות עם לימון

דג בורי בלימון ושום
מתכון לדג בורי עם לימון שום ותבלינים מהיר הכנה וטעים אש!

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני
מדריך מדוייק איך מכינים תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
ברוטב לימוני עם ריבועי קישואים שלב אחרי שלב

קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים מבושלים ברוטב לימוני, שום ונענע הורס!
עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.

איך מכינים עלי מנגולד ממולאים בבשר
תבשיל חלומי של עלי מנגולד חמצמצים
המתובלים בלימון ושום עם בשר. מאכל תאווה אמיתי!

קציצות בקר עם תרד ברוטב לימון ושום
תבשיל קציצות בקר עם עלי תרד ברוטב לימון ושום
שמכינים כשהילד מתקשר מהדרך ואומר שהוא רוצה לאכול
מודה, התמונה לא משהו ולכן אבקש ממכם אהובות ואהובים,
אם תכינו את המנה הנפלאה הזו אנא שלחו לי תמונות כדי שאוסיף בפוסט. תודה!

קציצות בשר עם מנגולד ברוטב לימון ושום
תבשיל מופלא של קציצות עם עלי מנגולד
שמונחות על מצע גבעולי עלי המנגולד ברוטב לימון ושום משגע

עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום
עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום טעים טעים!

פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד
תבשיל חלומי של פלפלים צבעוניים המבושלים ברוטב חמצמץ משגע

אי אפשר בלי תוספות ליד האוכל אז בבקשה
אורז יהיה מושלם ליד המנות עם הלימון

איך מכינים אורז לבן אחד אחד
אורז שיוצא אחד-אחד טעים-טעים שמהווה תוספת לכל ארוחה

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור
תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור הולכים להיות ההתמכרות החדשה שלכם.
הם קריספים מבחוץ רכים מבפנים ואי אפשר להפסיק לאכול אותם!

מבחר מתכונים עם לימונים

דג בורי בלימון ושום

דג בורי בלימון ושום

מתכון לדג בורי עם לימון שום ותבלינים מהיר הכנה וטעים אש!

דג בורי בלימון ושום מכינים במהירות במחבת בעשר דקות
ויש לכם מנה פנטסטית.
המתכון לדג בורי בלימון ושום אני מכירה מהבית,
אמא שלי היתה מכינה המון את המתכון הזה ובעיניים עצומות.
המתכון הכי קל, הכי פשוט וטעים אש. כי מה יותר פשוט מלשים במחבת שום פטרוזיליה תבלינים להניח את הדג
בפנים לבשל עשר דקות והדג מוכן? קל קל וטעים טעים.
היה עוד רוטב אחד שאני ממש לא אהבתי אבל אבא שלי היה משוגע עליו,
זה גם היה דג ברוטב עם לימון אבל היו מכינים את הרוטב בצבע לבן.
קוראים לזה בספניולית – אגרסטז'ה משהו כזה,
אני יודעת שיש כאלה שמשוגעים על הרוטב הזה, אני פחות. אני אוהבת את הדגים שלי בלי הרבה עבודה ודג בורי בלימון ושום
מתאים מצויין לקטגוריה הזו.
הפעם הכנתי את הכמות לזוג, כי מישהי פנתה אלי ואמרה לי שתמיד
אני נותנת בכמויות למשפחה, ומה יעשו אלה שהם זוג צעיר וגם רוצים להכין? אז קרין אהובה בבקשה, הנה מתכון לדג בורי בלימון ושום שיתאים לך בדיוק
להכין לך ולבן זוגך. אם אתם מחפשים מתכון אחר לדגים בבקשה
דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדגאתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים  

דג בורי בלימון ושום


מה צריך בשביל דג בורי בלימון ושום?

 2 פילטים של בורי
3כפות שמן זית
כ-5 שיני שום פרוסות
חצי פלפל ירוק או אדום חריף (מי שאוהב חריף אפשר יותר, מי שלא אוהב חריף – לוותר
חצי כוס מים
2-3 כפות לימון סחוט
כוס כוסברה קצוצה
כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים דג בורי בלימון ושום?

יוצקים שמן למחבת ומוסיפים את פרוסות השום.
מוסיפים לסיר את המים, התבלינים: מלח, פלפל, פטרוזיליה וכוסברה ומיץ הלימון
מביאים לרתיחה  נותנים לטעמים להתערבב ולהיספג ביחד כעשר דקות
מוסיפים את פרוסות הדגים לסיר כשהעור כלפי מטה
מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כ-10 דקות עם סיר מכוסה.
אפשר לפזר גם פרוסות לימון על הדג.
המתכון הכי קל, הכי פשוט והכי טעים.  
עוגת מנדרינות בחושה פרווה

עוגת מנדרינות בחושה פרווה

עוגת מנדרינות בחושה פרווה רכה נימוחה ונפלאה ויש גם גירסה טבעונית

עוגת מנדרינות בחושה פרווה היא עוגה רכה ונפלאה שמגיעה עם סיפור הורס. "דולי, את חייבת לשמוע מה קרה לי ואוי לך אם את כותבת את זה במעשיהו שלך"
אני נקרעת מצחוק "ברור לך שזה יפורסם נכון?"
"תשמעי סיפור ובאלוהים אמיתי. השבוע אני קמה בבוקר, יוצאת מהבית לכיוון האוטו, אין אוטו.
מסתכלת ימינה, מסתכלת שמאלה, אין אוטו. עומדת המומה. מישהו גנב לי את האוטו!
עולה הביתה מבואסת, עצבנית, מתקשרת לבעלי המומה, אומר לי אין מה לעשות,
תודיעי לביטוח, למשטרה, תודה לאל שזה רק האוטו. טוב ברור לך כבר איך עבר היום שלי נכון?!
רצה למשטרה, מתקשרת לביטוח, שולחים אותי למוסך חלופי נתנו לי ציקמוק לנהוג ואני חוזרת הביתה. בערב דודי יוצא להליכה, באמצע מתקשר אלי.
"לקחת אתמול את הנכד מהגן?"
"כן למה"
"כי האוטו שלך ליד הגן שלו"
ואז ירד האסימון ואני מתחילה לשאוג מרוב צחוק
"באתי, לקחתי את הנכד מהגן וכשיצאנו אמר לי, טאטה, בואי נלך למגרש משחקים איפה שהעץ של הלימון, ליד הבית שלך,
הלכנו ברגל למגרש המשחקים. היינו שם איזה שעתיים היה ממש כיף.
בדיוק אמא שלו התקשרה שהיא בדרך, באה לקחה אותו מהמגרש משחקים ואני המשכתי הביתה ברגל.
ברור לך מה ההמשך נכון?
טוב ברור לכם שלא רק שאגתי מצחוק, צרחתי בטלפון מרוב צחוק.
"וזה לא יהיה במעשיהו שלי??זה ה-סיפור למעשיהו שלי!!" אני מודיעה לה
אז אהובות ואהובים, בפעם הבאה שאתם בטוחים שגנבו לכם את האוטו,
תזכרו קודם מה עשיתם איתו.| לאוטו שחיכה בלילה גלמוד ובודד ליד עץ הלימון, מגיעה עוגה של מנדרינות בחושה פרווה.
עוגה שמכינים עם קערה ומטרפה,
ועם כל המנדרינות הנהדרות שיש עכשיו עוגה קלה להכנה
ונפלאה לקפה או לתה.לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווהאתם מוזמנים לקהילת האוכל –
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּליוהתמונות שלכן שעושות לי שמח בלב(:

עוגת מנדרינות בחושה פרווה


הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.

מה צריך בשביל עוגת מנדרינות בחושה פרווה?

3 ביצים
1 כוס סוכר
שלושת רבעי כוס שמן
כוס מיץ מנדרינות
2 כוסות קמח תופח
או 2 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפייה
אבקת סוכר – לקישוט

איך מכינים עוגת מנדרינות בחושה פרווה?

שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ המנדרינות ומערבבים.
מוסיפים את הקמח  לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
מפזרים מעל אבקת סוכר ואומרים איזה עוגה טעימה בחיי!  
איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית כל הטיפים ומתכון

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית, מגיע אחרי הפוסט המוצלח
מתכון וטיפים למלפפונים חמוצים שמכינים בבית.
שאלו אותי, איך מכינים כרוב כבוש?
ואם אתם שואלים, אני ישר מכינה, בודקת אם טעים והיידה לעבודה.

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית

1. קל-קל-קל. נזדקק לכרוב, שום, פלפל חריף ומלח גס.
למה מלח גס? או! שאלה מצויינת!
המלח הגס יוצר תסיסה במים. קוראים לזה פרוביוטיקה והחיידקים האלה עושים טוב לגוף שלנו.
החורף הזה לקחתי אנטיביוטיקה בכמויות מסחריות לצערי, אבל נשנשתי המון כרוב כבוש שהכנתי עם עוד ירקות,
כי זה עזר למערכת העיכול ולמערכת החיסונית.
אם אתם אמיצים מספיק, לשתות את המיץ אתם בכלל עושים לעצמכם רק טוב. 2. זוכרים את המשפט המושלם?
"לשים כפית מלח בהריון חודש שלישי לכל כוס מים", יופי. אותו דבר בכרוב הכבוש, שזה אומר על כל כוס מים כפית מלח גס עם גבעה קטנה. 3. חשוב ביותר לעקר את הצנצנת לפני ההכנה.
מחממים את הצנצנת דקה במיקרו. אצלי דקה מספיקה, תיזהרו כשאתם מוציאים את הצנצנת מהמיקרו
שלא ישרפו לכם הידיים. 4. לא מכניסים ידיים לתוך הצנצנת אחרי הפתיחה. תמיד עם מזלג או מלקחיים שולפים את הכרוב. 5. בזמן הכנת החמוצים, תדחסו את הכרוב כמה שיותר, ובין השכבות תפזרו שום, פלפל חריף. 6.תלוי כמה חריף אתם אוהבים את הכרוב הכבוש שלכם, אני עם חצי פלפל שורף לי הפה,
יש כאלה שגם עם שלושה פלפלים אצלנו אומרים לי בהתנשאות "אל תגזימי, לא חריף בכלל, זה פיקנטי".
אני ממליצה על פלפל חתוך לחריפות טעימה. 7.אחרי שהוספתם מים תדחסו מעל הכרוב צרור שמיר, כדי שהכרוב ישחה בתוך המים ולא יבלטו החוצה. 8.אל תשימו את הצנצנות בשמש ישירה, אלא במקום עם אור. 9.אני הוספתי גם פרוסות של גמבה אדומה, תאמינו לי רק הוסיף לטעם. 10. מתי הכרוב מוכן? אתם תראו אחרי כארבעה ימים שהכרוב משנה את צבעו, תנו לו עוד יום-יומיים.
יכולים לפתוח ולבדוק בטעם, תמיד להוציא עם מזלג ולא עם האצבעות. בהצלחה! חותכים את הכרוב לפרוסות ארוכות
ומכינים שיני שום פרוסות שמים שכבת כרוב שכבת שום ופלפל חריף בין השכבות הכרוב הולך להיות כרוב כבוש מושלם!
למתכון נוסף לירקות מוחמצים לחצו כאן
סלט שומר חרפרף עם גזר ולימון שמוסיף לכל ארוחה לעוד מתכונים עם ירקות רק לחצו כאן
מתכונים לירקות בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית

מה צריך בשביל איך מכינים כרוב כבוש מושלם בבית?

1 כרוב גדול חתוך לפרוסות
8-10 שיני שום פרוסות
1 פלפל חריף אדום
4 כוסות מים
4 כפיות מלח גס
2 כפות חומץ
צרור שמיר
אפשר להוסיף פרוסות גמבה או גזר

איך מכינים מלפפונים חמוצים כבושים בבית ?

ראשית, מעקרים צנצנת שתהיי נקייה לגמרי.
ממלאים את הצנצנת בכרוב ובין השכבות מוסיפים שיני שום.
שמים בכוס את כל כמות המלח, מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומערבבים עד שהמלח ימס.
מוסיפים מים קרים לכוס, מערבבים ביחד ויוצקים לצנצנת עם הכרוב.
מוסיפים את כל כמות המים.
דוחסים מעל את השמיר, מוסיפים את החומץ וסוגרים את הצנצנת היטב.
שמים במקום מואר למשך חמישה-שישה ימים.
תהנו אהובות ואהובים!
מתכונים לשבת טעימים ונפלאים

מתכונים לשבת טעימים ונפלאים

מתכונים לשבת טעימים ונפלאים מבחר מתכונים שיעשו לכם את השבת טעימה

מתכונים לשבת טעימים ונפלאים
מבחר מתכונים לשבת מעולים וטעימים כי השבת כבר כאן שוב.
לא להאמין שעבר עוד שבוע. בחיי איך הזמן עף!
יום חמישי כבר כאן וזה זמן מצויין להתחיל את סופהשבוע.
מתכונים לשבת טעימים ונפלאים
הכנתי לכם מתכון חדש לפאי שקדים הורס, יש מתכון לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס,
לשולחן השבת יש סלמון עטוף בבצק שנראה מסובך אבל קל להכנה,
סלטים נפלאים בקיצור כל השפע כאן – בואו נתחיל. לפני הכל, בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי  

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכונים לשבת טעימים ונפלאים

כרגיל אני מתחילה עם מתוקים והשבוע יש לי בשבילכם פאי חדש ונהדר. פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי
פאי שקדים, שמפוצץ בקרם שקדים עם נגיעות וניל,
גם אתם תתפלאו מהקולות שתשמיעו אחרי הביס
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה
מתכון לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה, עסיסית מלאה בשוקולד, חלומית!
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה גבוהה וטעימה
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה טעימה וחלומית שמכינים במהירותמוס שוקולד בלי ביצים משני מצרכים
מוס שוקולד חלומי הכי קל שתכינו, שעשוי משני מצרכים ללא ביצים
עוגיות שבדיות משני מצרכים וסוכר
העוגיות הכי קלות שתכינו אבר!!
עוגיות שבדיות שנמסות בפה משני מצרכים וסוכר ויש גם גירסה טבעונית
העוגיות שכולם אוהבים להכין
ואי אפשר בלי העוגיות הגיאורגיות
אלוהים איך עפתם עליהם! וואו! הצלחה מסחררת.
רק באמהות מבשלות היו מעל אלף לייקים(: עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה
השבת לא תתחיל בלי חלות נכון? מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר
ליד החלות יהיו דגים וסלטים סלמון אפוי בבצק עלים
איך מכינים סלמון עטוף בבצק עלים?סרטון הכנה עם מתכון מדוייק
סלט עגבניות חריף עם שום ולימון
סלט עגבניות חריף עם שום ולימון תוספת פיקנטית לכל ארוחה
אם אתם אוהבים חריף זה הסלט בשבילכם
סלט פלפלים חריף טעים אש!
אם אתם מחפשים עוד סלטים בבקשה
מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים
מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!
עוף מטוגן אפוי פריך
עוף מטוגן אפוי קריספי עם ציפוי פריך עסיסי וטעים שמרגישים בכל ביס את הציפוי הפריך
קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות
קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של אהבה
נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי זו מנה שהיא ארוחה שלמה ומושלמת כמה שהיא טעימה
מישהי אמרה לי השבוע שמאד קשה למלא קישואים
אז קרין בשבילך, איך מכינים בקלות קישואים ממולאים מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר
מתכון נפלא לארוחת שישי או ארוחה חגיגית
צלי בשר בקר עם תפוחי אדמה וגזר מבושל
צלי בשר בקר עם תפוחי אדמה וגזר מבושל, מנה מושלמת!
יש גם קציצות עדשים כתומות נהדרות קציצות עדשים כתומות אפויות ומבושלות
איך מכינים קציצות עדשים כתומות, מטוגנות,
אפויות ומבושלות ברוטב עגבניות גם בגירסה טבעונית וללא גלוטן
כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה
כרובית שלמה אפויה בתנור קריספית מבחוץ רכה מבפניםכרוב ממולא באורז וצנוברים ברוטב עגבניות
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים במדוייק את הכרוב הממולא הנהדר הזה
עם האורז והצנוברים ברוטב עגבניות, מנה טבעונית צמחונית נהדרת
חייבת להודות, קצת מצחיק אותי לפעמים
שאנשים כותבים שהם "המציאו" מתכון לתפוחי אדמה,
ארבע שנים אחרי שהמתכון שלי שרף את הרשת
ומעל למיליון אנשים כבר ביקרו בו.
תפוחי אדמה שלא מקלפים, עם טריק היסטרי בבקשה.

מתכונים לתפוחי אדמה קלים טעימים ומהירים

מתכונים עם חצילים טעימים
מבחר מתכונים טעימים ונהדרים עם חצילים

איזה אורז תכינו לשבת?
עם חצילים? עם בשר? אורז אחד אחד בלי כלום?
מתכונים לאורז

תוכלו לבחור איזה פסטה להכין בשבת
מתכונים לפסטה

הכנתם פעם בורקס מבצק פריך?

בורקס תרד מבצק פריך עם גבינה בולגרית
מאפה תרד מבצק פריך עם גבינה בולגרית, זה פריך, זה טעים ומכינים צ'יק צ'ק.
רוצו להדליק תנורים.

ולשבת בבוקר תוכלו לבחור איזה פנקייק להכין מכאן

מתכון לפנקייק

ואם אתם רוצים להחליט לבד מה לבחור בבקשה, תפריט המתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

מתכונים לשבת טעימים ונפלאים

פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי

פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי

פאי שקדים, שמפוצץ בקרם שקדים עם נגיעות וניל, גם אתם תתפלאו מהקולות שתשמיעו אחרי הביס

פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי
פאי שקדים חלומי הוא בדיוק מה שאתם צריכים ליד כוס התה או הקפה שלכם ביום חורף קר.
קלות ההכנה של פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי, פשוט שערורייתית. מרדדים את תבנית הפאי עם בצק פריך
חותכים את הקצוות מסביב
דוקרים את הבצק ומכניסים לפריזר לעשר דקות
בינתיים מכינים את המילוי
כשהמילוי מוכן ממלאים את הפאי
ומפזרים מעל שבבי שקדים
כשהפאי יוצא מהתנור
מפזרים אבקת סוכר ביס אחד מהפאי השקדים, שמפוצץ בקרם שקדים עם נגיעות וניל – למות!
גם אתם תתפלאו מהקולות שתשמיעו אחרי הביס
אלוהים כמה טעים! המתכון בפורסם בפוסט האהוב עליכם
מתכונים לשבת
לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות אני הכי אוהבת שאתם שולחים את העוגות שלכם.
תודה רבה דליה(:
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות

פאי שקדים עם קרם שקדים חלומי

מה צריך בשביל פאי שקדים חלומי?

גודל תבנית – 20 1 בצק פריך או מוכן או שמכינים לבד מתכון לבצק פריך: 300 גרם קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 גרם חמאה
100 גרם סוכר – חצי כוס
1 ביצה או 2 חלמונים
קורט מלח שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרים פירורים
מוציאים, לשים לכדור,  את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו. מילוי לפאי:
100 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
1  סוכר וניל או כפית וניל משובחת
2 ביצים
גרידת לימון
200 גרם שקדים טחונים
1 כף קמח תופח
100 גרם שקדים מולבנים פרוסים
אבקת סוכר לקישוט

איך מכינים פאי שקדים חלומי?

על תבנית פאי מרדדים בצק פריך, מצמידים בצדדים וחותכים את השאריות.
דוקרים במזלג את התחתית ומכניסים למקפיא לרבע שעה בינתיים מכינים את המלית.
במיקסר מקציפים חמאה, סוכר וביצים לקצף בהיר ולבן.
מוסיפים את גרידת הלימון. מוסיפים שקדים טחונים וקמח ומערבבים הכל ביחד.
מוציאים את תבנית הפאי מהפריזר,
מעבירים את בלילת השקדים לתבנית ומיישרים.
מפזרים מעל שקדים מולבנים פרוסים.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפאי ואופים כשלושים דקות
עד שקצוות הבצק מסביב משחימות. מוציאים מהתנור ומפזרים אבקת סוכר.
הו! עכשיו מגיע החלק האהוב עלי ביותר.
פורסים חתיכה טועמים ואלוהים איזה קולות אנחנו משמיעים ממפאי שקדים חלומי(: נשאר לכם מהבצק פריך שארית בצק?
תמרחו על הבצק ממרח שוקולד ותגלגלו לרולדה ארוכה, כשפאי השקדים יצא מהתנור, תכניסו את הרולדה לעשר דקות אפייה,
תוציאו את הרולדה עם השוקולד וכשהיא עוד חמה, תפרסו לפרוסות,
תקחו ביס ותגידו לא-לא-לא היא לא נורמאלית הדולי הזו!
תהנו אהובות ואהובים!
סלמון אפוי בבצק עלים

סלמון אפוי בבצק עלים

איך מכינים סלמון עטוף בבצק עלים?סרטון הכנה עם מתכון מדוייק

סלמון אפוי בבצק עלים נשמע מתכון מסובך אבל אחרי שתראו בסרטון
את קלות ההכנה גם אתם תשתכנעו להכין. בבקשה(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = 'https://connect.facebook.net/he_IL/sdk.js#xfbml=1&version=v3.2'; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));סלמון במעטפת בצק עלים של סוויט דולי סלמון בתנור במעטפת בצק עלים. גם טעים וגם יפה. מתכון מצולם של Sweet Dooly. המתכון המלא ומתכוני דגים נוספים בקישור >> https://goo.gl/6ZxspS פורסם על ידי ‏‎Saloona‎‏ ב- יום חמישי, 18 בינואר 2018סלמון אפוי בבצק עלים כמו שאמרתי מתכון קל להכנה.
בחגים, סלמון במעטפת בצק עלים הוא הדג המועדף שלנו, שנראה מיליון דולר בעת ההגשה.
ביס של דג סלמון עטוף בבצק רך עם הרוטב ליד – ויש בפה שלכם חגיגה. אל תחכו לחגים, תכינו את הדג ביום שישי ולא תפסיקו להודות לי. מניחים את הדג על המלבן הבצק ופורסים רצועות בצק מסביב לדגמפזרים תבלינים על הדג
מכסים את הדג עם רצועות הבצק מצד לצד
עוטפים בבצק, מורחים ביצה טרופה, מפזרים תבלינים ולתנור
אם אתם מחפשים מתכון רק לדג סלמון בתנור בבקשה דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג
5 מצרכים כולל הסלמון, חצי שעה בתנור והדג הזה שלכם.
אתם תודו לי כל פעם מחדש על המתכון.אם אתם מעוניינים בסלמון כבוש בבקשה רק ללחוץ על השורה למטה
סלמון כבוש בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

סלמון אפוי בבצק עלים


מה צריך בשביל סלמון בתנור במעטפת בצק עלים?

1 פילה סלמון קפוא, 100% דג, של דגי תנובה, מופשר לפי ההוראות
4 כפות שמן זית
כף בזיליקום יבש
כף אורגנו יבש
חצי כפית מלח – לפי הטעם
קורט פלפל שחור גרוס
1 ביצה טרופה חצי חבילה בצק פילאס תורכי של מעדנות, מרודד למלבן, מופשר לפי ההוראות 2 כפות קמח רגיל
רבע כוס שומשום או קצח

איך מכינים דג סלמון בתנור במעטפת  בצק עלים?

מוציאים הדג מהמקפיא ומחכים כחצי שעה עד שעה שיפשיר
מחממים תנור ל – 180 מעלות
מרדדים את בצק הפילס למלבן ומפזרים מעט קמח
מניחים את הדג על המלבן הבצק ופורסים רצועות בצק מסביב לדג
בקערית קטנה מערבבים את השמן עם התבלינים ומורחים על הדג
מכסים את הדג עם רצועות הבצק מצד אחד ועוטפים גם עם הצד השני
לתבנית עם נייר אפיה מעבירים את הדג עם הקיפולים למטה, כך שהקיפולים יהיו מתחת לדג
מורחים את הבצק מעל בביצה טרופה, מפזרים שומשום מעל.
כשהתנור חם מכניסים הדג לחום של 180 מעלות
אופים כעשרים עד עשרים וחמש דקות עד שהבצק משחים, הדג נאפה והוא מושלם.
בעת ההגשה מגישים שלם לשולחן ופורסים עם סכין ומגישים פרוסות.
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה

עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה

מתכון לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה, עסיסית מלאה בשוקולד, חלומית!

עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה הכנתי כי לחורף הזה צריך עוגה חמה ומנחמת.
בסוףהשבוע כשהילדים הגיעו לארוחה כרגיל, הכנתי עוגת גבינה.
אחד הנוכחים, שלא אנקוב בשמו, טעם מהעוגה כן-כן הביע התפעלות אבל
טרח לציין בקול רם "אם אין עוגת שוקולד זה לא נחשב".
לא הגבתי ולא נעלבתי, כי עם הילדים של היום, הרי כל מה שעושים, אף פעם לא מספיק.
אבל כן, חיכיתי בפינה. שבוע אחרכך הכנתי עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה, עסיסית, אלוהים כמה טעימה.
הוספתי עוד קצת שוקולד מעל שלא יחסר כמובן
בנונשלנט הגשתי לשולחן וחיכיתי לאדון שיטעם.
"אמא, העוגה מעולההההה!! ואו זאת עוגת שוקולד משובחת!"תודה לאל באמת אדון נכבד שהעוגה מצאה חן בעיניך.
האמת, יש בה טעם שוקולדי נהדר,
הבננות נותנות לה עסיסיות והיא פשוט נפלאה. בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּליעוד מתכונים לעוגות שוקולד רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות שוקולד לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות

עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה

המתכון בשיתוף תנובה.
סוויט טיפ:
המתכון מתאים לתבנית 24
אבל גם לשתי תבניות אינגלישקייק

מה צריך בשביל עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה?

3 ביצים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
1 שמנת חמוצה "תנובה" 15% – 200 מיליגרם
2 בננות
200 גרם שוקולד צ'יפס – 1 כוס
1 וחצי כוסות קמח תופח
שלושת רבעי  כוס קקאו

איך מכינים עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה?

אפשר עם קערה ומזלג אפשר גם במיקסר.
שמים במיקסר את הביצים סוכר וסוכר וניל ומקציפים לקצף בהיר.
מוסיפים השמן, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
מועכים את הבננות ומוסיפים לתערובת.
מוסיפים את הקמח לתערובת.
מנפים את הקקאו לקערה ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים שלושת כוס שוקולד ציפס לתערובת ומערבבים הכל ביחד.
מעבירים לתבנית אפייה ומפזרים מעל את שארית השוקולד צ'יפס.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את תבנית האפייה
ואופים כארבעים דקות.
מוציאים, מקררים ניתן להוסיף מעל גאנש שוקולד. יוצקים לתבנית ומעבירים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות.
אופים כ-35 עד ארבעים דקות.
בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה ומוציאים לקרור.
מצפים מעל עם גאנש שוקולד להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
מצפים את העוגה.אחת הטובות!  
פסטה עם תרד וגבינות

פשטידת פסטה עם תרד וגבינות

מתכון לפשטידה עם פסטה תרד וגבינות מהירת הכנה ונפלאה

פשטידת פסטה עם תרד וגבינות, הכנתי אחרי סיפור שרץ אצלנו במשפחה.
לפני שנים נסעו לטיול משותף באיטליה אחי עם אשתו ואחותי עם בעלה
באחד הטיולים התיישבו בקומה השלישית במסעדה יפהפייה.
בעודם בוחנים את התפריט, בחן גיסי את הסביבה ואמר לאחי
"מיכה, תסתכל למטה, כזו פסטה אני רוצה" בקומה התחתונה הוגשה מנת פסטה עם המון גבינה צהובה.
כשסועד הרים את הפטסה, הגבינה הצהובה המותכת,
נזלה מהפסטה. הפסטה נראתה ממש טוב מרחוק.
"אתה בטוח שתאהב את זה?"
"כן כן, בטוח. אני רוצה כזו פסטה"
אחי הזמין את מנת הפסטה לגיסי וכל אחד הזמין מנה אחרת.
כשהגיעו המנות, הבן אדם לא הפסיק להמהם כל זמן הביסים
"ואי ואי זה טעים, אמממ  זה טואובבב, אוח זה מעולה". ככה. רציתי את הפסטה שלי, פשטידת פסטה עם תרד וגבינות,
שהגבינה הצהובה תימס על הפסטה והכל מתערבב ביחד.
נשארה לכם פסטה משבת שהילדים לא אכלו? יופי.
מוסיפים גבינות, תרד, מערבבים הכל ביחד
מעל מפזרים המון גבינה צהובה ויש לכם ארוחה איטלקית.
קונכיות הפסטה מתמלאות בגבינה ותרד,
ובדיוק כמו שגיסי ראה, הגבינה הצהובה מטפטפת על הפסטה.
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות – טעימה אש!לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פסטה עם תרד וגבינות


מה צריך בשביל פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

300 גרם פסטה מבושלת – בערך שלוש כוסות מלאות
2 ביצים
250 גרם גבינה 5%
150 גרם גבינה מלוחה
1 קופסה שמנת בישול 15%
200 גרם גבינה צהובה מגוררת או חתוכה לריבועים קטנים
400 גרם תרד טרי
מעט שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

אם יש לכם פסטה מוכנה מה טוב אם לא, מבשלים פסטה ומעבירים לקערה.
שוטפים את התרד היטב וקוצצים את התרד דק דק.
מוסיפים לפסטה את הביצים ואת כל הגבינות הלבנות, מוסיפים פלפל ומלח ומערבבים.
מוסיפים את התרד ומערבבים הכל ביחד.
את הגבינה הצהובה מחלקים לשתיים. חצי מוסיפים לתערובת, חצי שומרים בצד.
משמנים תבנית עם ספריי שמן מעבירים את הפשטידה לתבנית.
את שארית הגבינה הצהובה מפזרים על הפסטה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה לארבעים דקות בערך,
כשחותכים, רואים את הגבינה נוזלת בדיוק כמו מהקומה השלישית(:
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה

עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה

מתכון והסבר מדוייק איך מכינים עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה ממולאות באגוזים וקוקוס

עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה.
בקיץ הזה כמעט כל עם ישראל ואשתו, נסעו לטייל בגיאורגיה, ארץ עם נופים מרהיבים,
הכל ממש זול, גיאורגיה הייתה על המפה.
שתי חברות שלי שחזרו, סיפרו בהתלהבות שטעמו
עוגיות מגולגלות גיאורגיות, עוגיות ממולאות באגוזים וקוקוס. נו, שאני לא אנסה להכין? כדי שהעוגיות יהיו פרווה השתמשתי בנטורינה.
נטורינה היא תחליף פרווה וטבעוני לחמאה ותחליף בעל יתרונות תזונתיים על פני מוצרי המרגרינה הקיימים כיום בשוק.
נטורינה היא ללא שומן מוקשה, ללא שומן טראנס ובטעם ניטרלי (ללא טעם קוקוס) וללא טעם לוואי.
נטורינה מתאימה לאפיית פרווה (יכולה להחליף חמאה בכל מאפה
ולכן מתאימה גם לטבעוניים (מאושר ע"י vegan friendly) ולרגישים ללקטוז. מודה ומתוודה בהתחלה די חששתי, לא הייתי בטוחה איך הבצק יהיה עם הנטורינה,
אם יהיה קל לעבוד איתו, אם הבצק יהיה טעים,
ובכן אהובות ואהובים יש לי שתי מילים להגיד לכם –
הנטורינה מצויינת!
כבר בשלב הכנת הבצק, הבצק היה נוח לעבודה, לא נמרח על משטח העבודה,
העוגיות התגלגלו יפה, והטעם.. נו, אלוהים מה יהיה עם כל הקלוריות האלה
וכן, במבחן הטעימה הן פשוט נפלאות!
הנה איך הכנתי עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה.
לאחר הכנת הבצק מחלקים את הבצק לשישה כדורים.
מגלגלים כל כדור לעיגול וחותכים למשולשים.
שמים בקצה כפית מילוי ומגלגלים מהחוץ כלפי פנימה.
מחזיקים בקצוות ומתחילים לגלגל
מגלגלים עד הסוף ואת הקצוות מהדקים
תראו איזה עוגיות מגולגלות גיאורגיות מושלמות!
מעבירים לתבנית אפייה את כל העוגיות
אפשר להכין גם רולדה.
מרדדים את הבצק, מורחים את המילוי ומגלגלים
אחרי הגלגול חותכים למשולשים,
אפשר כמובן גם עיגולים
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה נהדרות!
הבצק רך, טעים ונימוח בפה.
למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן
– מתכונים לעוגיות מתכןו לעוגיות נהדרות מגולגלות עם שני מצרכים בלבד
העוגיות של מורמור  ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה לחצו כאן –
מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה


סוויט טיפ:
כמות העוגיות: מעל ל-30 עוגיות
לגירסה טבעונית:
חצי כוס רסק תפוחים במקום 2 ביצים.

מה צריך בשביל עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה?

להכנת הבצק 500 גרם קמח לבן -3 וחצי כוסות חד פעמי חמה
200 גרם נטורינה
2 סוכר וניל
1 שמנת צמחית – 212 מל'
2 חלמונים להכנת המילוי 1 כוס אגוזי מלך מרוסקים – 150 גרם
1 כוס קוקוס טחון – 100 גרם
חצי כוס סוכר חום
1 סוכר וניל
כפית קינמון
2 חלבונים – החלבונים עוזרים לייצב את העיסה. אבקת סוכר – לפיזור אחרי האפייה

איך מכינים עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה?

אפשר להכין ביד או במיקסר או במעבד מזון, מה שנוח לכם.
שמים במיקסר את כל החומרים של הבצק:
קמח, נטורינה, סוכר וניל, שמנת צמחית, ביצים ומפעילים את המיקסר עד ליצירת גושים.
כשיש גושים עוצרים את פעולת המיקסר, מוציאים הבצק, לשים ויוצרים כדור אחיד.
מכניסים למקרר למשך שעתיים.
בינתיים מכינים את המלית.
מערבבים בקערה את האגוזים, קוקוס, סוכר, סוכר וניל וקינמון,
ומוסיפים את החלבונים. החלבונים יעזרו לעיסה להיות יותר יציבה בזמן המילוי.
אחרי שעתיים מוציאים מהמקרר ומחלקים את הבצק לשישה כדורים.
מגלגלים כל כדור לעיגול.
עם חותכן משונן (לא חייבים) מחלקים את העיגול.
ראשית חותכים את הבצק לחצי, אחרכך לרבע ובסוף לשמיניות.
שמים בקצה כפית מילוי ומגלגלים מהחוץ כלפי פנימה.
מהדקים טיפה את הקצוות ומגלגלים עד הסוף.
מעבירים לתבנית עם נייר אפיה את כל העוגיות.
להכנת רולדה – מרדדים 2 כדורי בצק לעיגול גדול,
מורחים מהתערובת על הבצק, מגלגלים לרולדה ארוכה. עם סכין חותכים משולשים מהבצק.
לא צריך לדאוג בזמן האפייה, המשולשים לא משנים את צורתם.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות,
אופים כ 20 – 30 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם.
אם אתם אוהבים את העוגיות קצת יותר קשות תחכו שישחימו.
אחרי שמוציאים מהתנור מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים,
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה נהדרות!
אהובות ואהובים תהנו! וכמובן אי אפשר בלי מחמאות – תראו את התוצרים שלכם(:
מבחר מתכונים לשבת מעולים וטעימים

מבחר מתכונים לשבת מעולים וטעימים

שבת טעימה במיוחד הולכת להיות לכם עם מבחר מתכונים חדשים

מבחר מתכונים לשבת מעולים וטעימים כי השבת כבר כאן שוב.
ביום שני נחגוג את ט"ו בשבט ולכבוד החג הכנתי לכם עוגה חדשה,
יש גם מתכון חדש לפרחי כרובית אפויים בתנור מצופים בבצל מטוגן הם קריספים הם טעימים הם נהדרים,
מתכון חדש לדג בורי ברוטב עגבניות ומתכון חדש לקציצות מטוגנות נהדרות.
חוץ מזה בנוהל, יש מתכונים למנות עיקריות, מתכונים לסלטים ובואו נתחיל בחגיגה. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת. נתחיל עם המתוקים, עוגת גזר בחושה
היא עוגה לט"ו בשבט ליום ההולדת של אמא שלי.

עוגת גזר בחושה עם תמרים
עוגת גזר בחושה עם תמרים עוגת גזר פרווה טעימה עסיסית ורכה

עוד עוגות נהדרות תוכלו למצוא בפוסט המעולה
שכבר צבר מאות שיתופים

מתכונים טעימים לט"ו בשבט
מבחר מתכונים טעימים לט"ו בשבט, שולחן החג שלכם יהיה חגיגי!

ומזג האויר שבחוץ דורש בשבת
מתכון לעוגת גבינה חמה של בית מלון
מתכון לעוגת גבינה חמה של בית מלון שהיא ללא גלוטן,
ללא הפרדת ביצים, עוגה חלום!

ואין שבת בלי חלות.

מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר

לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה
לחמניות שמרים ממולאות תרד, רכות עסיסיות חלומיות!
מתכון מדויק עם סרטון הכנה

ליד החלה חייבים דגים אז בבקשה
מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות
תקראו לזה חריימה, תקראו לזה פשה קון טומטוס – כל עדה והשם שלה
אבל תכל'ס כולנו אוכלים דגים עם רוטב עגבניות.

למנות עיקריות הכנתי לכם מתכון חדש לקציצות בשר מטוגנות

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות
קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של אהבה.

ויש עוד מתכונים לעיקריות

בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים
עלי הפילו מלאים בבשר וחצילים שיוצרים בפה ביס מושלם!

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני
מדריך מדוייק איך מכינים תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
ברוטב לימוני עם ריבועי קישואים שלב אחרי שלב

מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר שעועית בשני צבעים
תפוחי אדמה וחיטה במיוחד לחורף

קציצות עוף ברוטב עגבניות שילדים אוהבים
קציצות עוף רכות מבושלות ברוטב עגבניות
שילדים וגם מבוגרים מאד אוהבים ויש גם סרטון הדרכה

מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי
מדריך להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי, כל ההסברים והטיפים במקום אחד

חזה עוף מוקפץ עם פלפלים צבעוניים
תבשיל ססגוני וצבעוני של חזה עוף מוקפץ עם פלפלים בכל הצבעים.

אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון
אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון מתכון שמתאים בדיוק לילדים

פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים
פתיתים עם גזר תוספת קלת הכנה שילדים משתגעים עליה

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות שיש
אטריות נודלס עם סויה, המתכון הכי פושטי והכי טעים שיש,
תינוקות וילדים נהנים ממנו מאד

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה
אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה

מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום המתכון הכי טעים
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום סמיך המתכון הכי טעים והכי קל שתכינו

חייבת להודות, קצת מצחיק אותי לפעמים
שאנשים כותבים שהם "המציאו" מתכון לתפוחי אדמה,
ארבע שנים אחרי שהמתכון שלי שרף את הרשת
ומעל למיליון אנשים כבר ביקרו בו.
תפוחי אדמה שלא מקלפים, עם טריק היסטרי בבקשה.
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים
במחלקת הירקות הכנתי לכם מנה חדשה

כרובית אפויה בתנור עם בצל
פרחי כרובית אפויים בתנור מצופים בבצל מטוגן הם קריספים הם טעימים הם נהדרים

שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים
מתכון לשעועית ירוקה מבושלת עם סויה מתכון טעים ומהיר עם נוסטלגיה מבית אמא

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח לירקות פריכים ואפויים
איך מכינים אנטיפטסי מתכון מנצח לירקות פריכים בתנור

ושלא תגידו שאין סלטים

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני
מתכון לסלט שעועית לבנה
עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

סלט עגבניות שרי בשלושה צבעים עם ארטישוק
סלט טבעוני צבעוני עם עגבניות שרי בשלושה צבעים ארטישוק וזיתים

ועוד מתכונים לסלטים הכל כאן
מתכונים לסלטים

חייבים מרק לחימום הקנה – בבקשה

מתכון למרק שעועית של חורף מרק סמיך וטעים ברוטב עגבניות
מתכון למרק שעועית עם עגבניות חם סמיך וטעים!

או
מרק אפונה סמיך עם גריסים
מרק אפונה סמיך עם גריסים הוא מרק מהיר הכנה ונפלא

ולשבת בבוקר תוכלו לבחור איזה פנקייק להכין מכאן
מתכונים לפנקייקיםאהובות ואהובים, שתהייה שבת מלאה בחום ונחת!

מבחר מתכונים לשבת מעולים וטעימים

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של אהבה

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של אהבה.
אלוהים איך אבא שלי אהב קציצות מטוגנות.
כשהיה מתקשר לאחותי ושומע שהיא מטגנת קציצות
"תכיני לי בקופסה, אני מגיע אליך עכשיו!"
אין על קציצות מטוגנות שיוצאות מהמחבת. במשך השנים אחותי עברה להכין קציצות מטוגנות מבשר הודו אדום,
אני נשארתי עם קציצות בשר בקר.
הילדים יכולים לקחת ביס אחד ולהגיד מיד אלה הקציצות של אחותי או שלי.
לכל אחת יש את היד שלה, לכל אחת התיבול שלה.
כשהילדים היו קטנים, הבת שלי לא אהבה פטרוזיליה בקציצות ומאז נעלמה הפטרוזיליה בקציצות.
כשאני מכינה קציצות תמיד רק מלח, פלפל שחור ושום כתוש.
אם בעלי מכין את הקציצות, הקציצות יהיו מתובלות עם מיטב התבלינים.
וכמו שהילדים יודעים להבחין בין הקציצות שלי ושל אחותי,
ישר בביס הראשון יגידו, אבא הכין את הקציצות השבוע. השבוע הכנתי קציצות מטוגנות וגם מרק עגבניות,
העברתי חלק מהקציצות למרק – היה נהדר.
 השבוע מגישה לכם מתכון לקציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות, מתובלות.
הן נהדרות, עסיסיות, רכות ואתם תאהבו אותם מאד.אגב, אם אנחנו בענייני טיגון, מזמן כבר עברתי לטגן קציצות עם נייר אפייה על המחבת
אז בכתבה תוכלו לקרא על טיגון שניצל זה בדיוק אותו דבר עם הקציצות
וכל הג'יפה של הלכלוך הולכת לפח. הנה תקראו כאן

איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך
איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך, בלי לשטוף מחבת מלוכלך,
הטריק שעושה לנו חיים קלים

לעוד מתכונים עם בשר לחצו כאן – מתכונים לבשר ועוף או – מתכון לקציצות בולט קציצות תוניסאיות ברוטב עגבניות
קציצות בשר חלומיות על מצע של תפוחי אדמה ברוטב עגבניות נהדר! אם אתם רוצים להכין קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור
רק ללחוץ כאן – קציצות בשר עם תפוחי אדמה ואם אתם רוצים לראות עוד מתכונים כאן – מתכונים אתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות

מה צריך בשביל קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות?

1 קילו בשר הודו אדום טחון
2 ביצים
1 בצל טחון
5-6 שיני שום כתושות
1 חבילה פטרוזיליה (מהסופר)
1 חבילה כוסברה (מהסופר)
מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
כפית פפריקה אדומה מתוקה
חצי כפית פפריקה חריפה
חצי כוס פירורי לחם
שמן לטיגון

איך מכינים קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות?

שמים בקערה אחת את כל החומרים ומתחילים לערבב.
בודקים אם חסר מלח או פלפל
וגם אם התערובת רכה מדי מוסיפים עוד כף פרורי לחם.
יוצרים קציצות.
מחמים מחבת עם שמן, כשהשמן רותח מכניסים פנימה את הקציצות,
אחרי כמה דקות הופכים לצד השני,
מטגנים עוד מספר דקות ועם כף מחוררת מעבירים לצלחת הגשה.
בתיאבון אהובות ואהובים!
מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות

מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות

בורי הוא הדג שמתאים ביותר למנת דגים ברוטב עגבניות

מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות, הוא מתכון נהדר שמתאים לארוחת שישי.
אצלנו בדרך כלל בארוחת שישי מתחילים עם דג ברוטב עגבניות.
דג ברוטב עגבניות הוא מאכל די לאומי אבל קוראים לו בכל מיני שמות.
תקראו לזה חריימה, תקראו לזה פשה קון טומטוס – כל עדה והשם שלה
אבל תכל'ס כולנו אוכלים דגים עם רוטב עגבניות. יש כאלה שמעדיפים את הדג עם הרבה חריף,
יש כאלה שמתבלים בעדינות, כמוני למשל,
אבל כמובן שליד הדג חלה חייבת להיות כי הרוטב פשוט נהדר. את דג הבורי מכינים בקלות ותוכלו לראות בסרטון איך מכינים אותו במדוייק

אם אתם מחפשים מתכון אחר לדגים בבקשה
דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג

אתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות


מה צריך בשביל פילה בורי ברוטב עגבניות?

 6 פילטים של בורי–שתי אריזות של פילה בורי קפוא
6 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ לעיגולים
1 גמבה
כ-7-8 שיני שום פרוסות
חצי פלפל ירוק או אדום חריף (מי שאוהב חריף אפשר יותר, מי שלא אוהב חריף – לוותר
1 קופסה 400 גרם קוביות עגבניה או 4 עגבניות חתוכות לקוביות
2 כפות רסק עגבניות
חצי כוס מים
כוס כוסברה קצוצה
כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים פילה בורי ברוטב עגבניות?

בסיר רחב או סוטאג’ יוצקים שמן ומטגנים את עיגולי הבצל
חותכים את הגמבה לפרוסות ואת הפלפל החריף לעיגולים
מוסיפים לסיר את הגמבה, פלפל חריף השום ומאדים הכל ביחד
נותנים לטעמים להתערבב ולהיספג ביחד כעשר דקות
מוסיפים את קוביות העגבניה, המים והרסק, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים הכל ביחד
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש
על פילה הבורי בוזקים פלפל שחור ומעט מלח
מוסיפים את פרוסות הדגים לסיר כשהעור כלפי מטה ולכסות את הדגים עם הרוטב.
מפזרים מעל את הפטרוזיליה והכוסברה
מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כ-15 דקות עם סיר מכוסה.
מגישים את הדג עם רוטב וחלה ליד. בתיאבון אהובות ואהובים!
עוגת גזר בחושה עם תמרים

עוגת גזר בחושה עם תמרים

עוגת גזר בחושה עם תמרים עוגת גזר פרווה טעימה עסיסית ורכה

עוגת גזר בחושה עם תמרים, היא עוגה נפלאה.
בט"ו בשבט חל יום הולדתה של אמי ולכן זהו חג מיוחד עבורנו יותר מפירות יבשים.
כמובן שפירות יבשים ופירות טריים הם סיבה מצויינת לחגיגה,
אבל יום ההולדת של אמי גורם לחג להיות חגיגי יותר
ולכן התחדשתי בעוגה חדשה, עוגת גזר בחושה עם תמרים, עוגה במיוחד ליום ההולדת. אמא שלי נולדה בסלוניקי שביוון והוריה היו אנשים דתיים.
לילדים היהודים נרשם תאריך עברי בתעודה הלידה, לא חגגו אז בתאריכים "לועזיים".
כשעלו הוריה לארץ נרשמה בתעודת הלידה שלה שנת הלידה בלבד.
כל השנים חגגנו לה יום הולדת בט"ו בשבט, כי זה היום בו נולדה.
מכיוון שבמשך השנים, בעת חידוש התעודות, נשאלה תמיד השאלה באיזה תאריך נולדה,
בגלל שט"ו בשבט נופל בחודשים ינואר-פברואר בדרך כלל, נרשם לה בתעודת הזהות,
חודש ינואר, אבל כולם יודעים שנוניקה נולדה בט"ו בשבט. לכבוד יום הולדתה של אמי הכנתי עוגת גזר בחושה עם תמרים, עוגת פרווה נפלאה.
היא רכה, עסיסית, נפלאה!לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווהאתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי לעוד מתכונים טעימים לט"ו בשבט לחצו כאן
מתכונים לט"ו בשבט

עוגת גזר בחושה עם תמרים


לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.

מה צריך בשביל עוגת גזר בחושה עם תמרים?

3 ביצים
1 כוס סוכר חום דמררה (לא הכהה מדי)
שלושת רבעי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
3 גזרים מרוסקים (בפומפיה או במעבד מזון)
כפית קינמון
8 תמרים מג'הול – מגולענים – חתוכים לריבועים
2 כוסות קמח תופח
אבקת סוכר – לקישוט

איך מכינים עוגת גזר בחושה עם תמרים?

מגרדים 3 גזרים בינונים על פומפיה או במעבד מזון.
שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הגזר והקינמון ומערבבים.
מוציאים את הגרעינים מהתמרים, חותכים לריבועים קטנים.
מערבבים את התמרים עם הקמח
מוסיפים את הקמח עם התמרים לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
מפזרים מעל אבקת סוכר.