מתכונים לשבת של חורף

מתכונים לשבת של חורף

מבחר מתכונים לסופשבוע חורפי שעושים חם בלב

מתכונים לשבת של חורף.
מבשרים לנו שיהיה סוףשבוע חורפי, בפעם האחרונה הבטיחו סערה והיתה בקושי סע!
השבוע נתפלל שיהיה פחות סוער ואמן יהיה יותר שקט.
אבל אם אנחנו בשבת של חורף, נכין מתכונים מתכונים לשבת של חורף.
תבשילי קדירה, מתכונים שעושים חם בלב ובנשמה.
בגלל שחנוכה מתקרב נזכה גם לטעימות מחנוכה. לפני שנעבור מתכונים לשבת של חורף,
מוזמנים לקהילת האוכל עם המון מתכונים טעימים
"מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
אם לא הצטרפתם אתם מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכונים לשבת של חורף

אין כמו עוגות בחושות להרגיש הרגשה של חורף
עוגת שוקולד וחלבה בחושה, עוגת תפוזים או שטרודל חלומי

עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה
מתכון לעוגת שוקולד חלבה בחושה
שמכינים במהירות מתכון מנצח לעוגת שוקולד חלבה

עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגה של קערה ומטרפה ויש גם גירסה טבעונית

במקום השלישי במצעד הצפיות באתר
עם מאות אלפי צפיות נמצאת עוגת גבינה אלוהית
עוגה ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים

עוגת גבינה אפויה אלוהית ללא גלוטן
עוגת הגבינה הכי קלה להכנה והכי הורסת בטעמה ללא גלוטן
העוגה שתכינו שוב ושוב ושוב

שטרודל תפוחים חלומי עם עלי פילו שמכינים במהירות
איך מכינים שטרודל תפוחים חלומי עם עלי פילו
שמכינים במהירות ומחסלים בזריזות כמה שזה טעים!

לכבוד עונת התותים תוכלו להכין

קינוח בכוסות מוס גבינה עם תותים
מוס גבינה קינוח בכוסות עם תותים ונשיקות
בעשרת הגדולים של הצפיות נמצאות גם עוגיות שיבולת השועל

עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי
לאחותי ששומרת עלי מגיעות עוגיות מלאות בריאות.
שיבולת שועל, תמרים ושומשום.

עוגיות פאי תפוחי עץ מופלאות
בצק פריך עם ריבה, תפוחים, סוכר וקינמון. פאי תפוחים בתוך עוגיה

נעבור לאוכל. במקום הראשון במצעד הצפיות של האתר בשנת 2018
עם מאות אלפי צפיות וגם הופעה בעמוד הראשון בגוגל – סלמון בתנור

דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג ואתם לא תפסיקו להודות לי
במקום השני גם עם המוני צפיות
תפוחי אדמה בתנור, המתכון הראשון שלי שהעיף אותי גבוה
שאני לא מעיזה להחליף את התמונה כי היא הביאה לי את המזל(: תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים
בימים הסוערים האלה מרק זה מאסט והכנתי לכם מרק חדש

מרק ירקות עם עדשים כתומות
מרק ירקות עשיר עם עדשים כתומות, מרק טבעוני, סמיך עשיר וטעים

ואם יש לכם טבעוניים במשפחה אני דואגת גם להם

מתכונים למרקים טבעוניים שתמיד מצליחים
מבחר מתכונים למרקים טבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!

רוצים להכין חלות לשבת בבית?

מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר

במנות העיקריות תוכלו לבחור בין חמין, או מתכונים לממולאים,
קציצות בולט תוניסאיות, או אושפלאו עוף עם אורז וירקות
או שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי שנחטף מהשולחן

שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי
שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי מתכון מהיר ומנצח לשדרוג השניצל

מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה
מבחר מתכונים לממולאים עם בשר ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים

מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר שעועית בשני צבעים תפוחי אדמה וחיטה במיוחד לחורף

אם אתם לא בענייני חמין
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום המתכון הכי טעים
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום סמיך המתכון הכי טעים והכי קל שתכינו

תוספת אורז אחרת ונהדרת היא

אורז עם ביצים התוספת הכי טעימה שיש
אורז עם ביצים התוספת הכי טעימה שיש, נשאר לכם אורז משבת?
בואו ונכין איתו תוספת

מתכון לעוף מבושל בסיר עם פתיתים
עוף שמבושל עם פתיתים ביחד בסיר מנה מושלמת לילדים

מתכון לאושפלאו עוף עם אורז וירקות
סרטון מדוייק איך מכינים אושפלו עם עוף וירקות
מנה נפלאה שהיא ארוחה בסיר אחד

במחלקת הסלטים

סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים!
סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים שמתאים למזג אויר סגרירי
שמתאים לכל ארוחה ויש גם גירסה טבעונית

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני
מתכון לסלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

אם אתם מחפשים עוד סלטים בבקשה
מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים
מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!

אם יש לכם צמחוניים במשפחה – יש לי מלא מתכונים לצמחוניים פה
מתכונים לצמחוניים

ואם אתם רוצים להתעורר בשבת בבוקר ולאכול בורקס עם חמינדוס בבקשה

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס
איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס,
כל הטיפים והעצות איך מכינים ביצים חומות חמינדוס על הגז

מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקסים מכל הטעמים ומכל הסוגים ומתכון אחד לצזיקי נפלא

ואין כמו מלפפונים חמוצים שמכינים בבית ליד הבורקס

מתכון וטיפים למלפפונים חמוצים כבושים בבית
איך להכין מלפפונים חמוצים במלח כבושים בבית, כל הטיפים למלפפונים מושלמים

אהובות ואהובים שתהייה לכולנו שבת רגועה שבת מנוחה שבת טובה!
מתכונים לשבת של חורף

עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה

עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה

מתכון לעוגת שוקולד חלבה בחושה שמכינים במהירות מתכון מנצח לעוגת שוקולד חלבה

עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה
אמא שלי נמצאת היום בבית אבות, או דיור מוגן כמו שקוראים לזה בימינו.
מקום שנותן כבוד לאנשים בזיקנתם.
בשולחן האוכל יושבים איתה ארבעה אנשים.
כשאני באה אני מברכת את כולם בשם המשפחה שלהם כי זה הנוהל.
שלום אדון גימל, שלום גברת בית, שלום אדון אלף.
כבוד, כי מה נשאר להם אם לא המעט הזה? אדון אלף סיפר לי שהיה מנהל בנמל.
יום אחד שאל אותי איזה יום היום ולשנייה התבלבלתי ולא זכרתי,
כשנזכרתי אחרי שנייה אמרתי לו והתנצלתי.
"זו לא נחמה שגם את לא זכרת" ענה בחוכמה. גברת בית היתה רואת חשבון והיום בגיל 98, כשאני באה היא פותרת תשבצי סודוקו.
גברת למד לא שפר עליה גורלה, יותר נכון דוקטור למד.
דוקטור למד היתה רופאת משפחה, יום אחד קבלה אירוע מוחי ומאז היא יושבת בכסא גלגלים,
מחייכת בנעימות לאנשים מסביבה אבל לא מוציאה הגה מהפה.וישנו אדון אלף.
אדון אלף בן 96 ובצעירותו היה אלוף משנה בצבא.
על קיר חדרו ישנה תמונה במדי צה"ל והוא לוחץ את ידו של שמעון פרס.
אדון אלף מכור למתוקים.
כשמגישים לו ארוחת בוקר, צהריים או ערב, הוא מסרב לאכול.
"אני לא אוכל את הדברים האלה", אבל אם תגישו לו עוגה הוא יחסל אותה במקום.
אז ככה כולנו יודעים שאדון אלף לא ממש אוכל אבל מתוקים כן.
בזמן ארוחת הערב כשכולם אוכלים את הארוחה, מגישים לו סנדויץ עם ריבה,
ואחרי זה תמיד נותנים לו עוגה, העיקר שיאכל. ככה, מצאתי לי דרך נהדרת לפנק את אדון אלף ומדי פעם אני מגניבה לו עוגות.
בהתחלה הודה לי וברך אותי, היום הוא כבר יודע עם מי יש לו עסק והוא מקבל את העוגה בשמחה.
ואני כל כך שמחה כשהוא אוכל את העוגה, כי הנה מישהו שממש כמוני, אוהב מתוקים. עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה, עוגה שאדון אלף ממש אהב.
גם מכינים אותה במהירות והיא פשוט חלומית!עוד מתכונים לעוגות שוקולד רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות שוקולד לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות

עוגת שוקולד וחלבה עוגה בחושה

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת מושלמות לאירוח!

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת.
יש לי בשבילכם מתכון לסופגניות מיני עם קצפת בטעמים,
סופגניות שמכינים במהירות, הן רכות, אווריריות, פשוט נפלאות.
את מיני הסופגניות הכנתי בשיתוף עם חברת "תנובה".
לרגל חג החנוכה "השף הלבן" הוציא לשוק מוצר יחודי וסופר קל להכנה, "בלילה להכנת סופגניות מיני".
בלילה של גבינה מתוקה שמוסיפים לה ביצים וקמח ויש לכם סופגניות תוך פחות מעשר דקות.
הכנתי לכם סרטון של שלוש דקות איך בדיוק מכינים את המיני סופגניות.אז איך מכינים את המיני סופגניות?
הנה תמונה של כל המצרכיםככה נראית הבלילה מוכנה לאחר שהוספתי את הביצים והקמחאפשר להעביר עם שתי כפיות את הסופגניות לסיר הטיגון,
אני גיליתי שהכי קל לעבוד עם שקית זילוף.
מחוררים את השקית בקצה ומזליפים סופגניות קטנות לסיר השמן החם
מטגנים כמה דקות משני הצדדים
ומעבירים לקערה עם נייר סופג.
טוב תשמעו הן פשוט שוס!
רכות, אווריריות, סופגניות פשוט נפלאות!
כדי שהשחיתות תהייה במיטבה, הכנתי קעריות עם קצפת
וקצפת בטעמים: שוקולד, לוטוס, קצפת עם עוגיותוכל שנותר זה לטבול את הסופגניות בקצפת
ולנשנש אותן אחת אחרי השניה. עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן – מתכונים לחנוכה אם אתם מחפשים סופגניות פרווה שמכינים במהירות תמצאו כאן
מתכון לסופגניות פרווה – סופגניות דונאט כמובן שיש גם סופגניות גבינה הור-סות שמכינים גם במהירות
סופגנינות גבינה מתוקות שמכינים בעשר דקות ולאנשי הבריאות – סופגניות גבינה אפויות טיפים חשובים:
יש להכין את הסופגניות ממש סמוך לזמן ההגעה של האורחים,
הן הכי טובות כשהן חמות.
אם הכנתם את ההבלילה ואתם רוצים להשתמש רק בחצי, אפשרי.
אני הכנתי את הבלילה, העברתי לשקית זילוף ושמרתי במקרר עד למחרת,
כשהילדים הגיעו טיגנתי וזה היה מצויין!
שוב, הסופגניות הכי טעימות כשהן חמות.

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת

 

מה צריך בשביל מתכון לסופגניות מיני עם קצפת?

1 קופסה – בלילה להכנת סופגניות מיני – השף הלבן
4 ביצים
270 גרם קמח תופח  = 2 כוסות +2 כפות להכנת הקצפת:
1 שמנת מתוקה  38% של תנובה – 250 מל'
3 כפיות סוכר הכנת הציפויים:
כוס גאנש שוקולד
כוס פרורי עוגיות – לרסק איזה עוגיות שאתם אוהבים.
חצי כוס ממרח לוטוס להכין גאנש שוקולד:
200 גרם  שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.

איך מכינים מתכון לסופגניות מיני עם קצפת?

מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת אוורירית, שומרים במקרר.
מכינים בקעריות את הגאנש, פרורי העוגיות וממרח הלוטוס. יוצקים שמן לטיגון לסיר ומחממים את השמן.
איך יודעים שהשמן מוכן? מכניסים ידית של כף עץ לסיר ואם יש בועות מסביב לכף השמן חם ומוכן.
שמים את הביצים בקערה ומערבבים,
מוסיפים את קופסת הבלילה להכנת סופגניות ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים את הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.
אני מצאתי שהכי קל להעביר את התערובת לשקית זילוף ולזלף לשמן החם.
אפשר להעביר כפית אחרי כפית לשמן.
מטגנים את הסופגניות משני הצדדים.
מעבירים את הסופגניות לקערה עם נייר סופג.
מגישים לשולחן מיד עם הקצפת והעוגיות ורואים איך הסופגניות מתחסלות.
חג שמח!  
שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי

שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי

שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי מתכון מהיר ומנצח לשדרוג השניצל

שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי.
כשהבן הבכור של אחותי נולד, גרתי אצל אחותי וככה יצא שביליתי עם הילד המון שעות.
היום הילד הזה אבא לילדים, אבל כשהיה קטנצ'יק לא אהב לאכול.
אלוהים איזה סיפורים הייתי מספרת לו כדי שיאכל.
באחד הימים העמדתי אותו ליד החלון ובזמן שאנחנו מסתכלים על הנוף,
האכלתי אותו בשניצל.
למטה הסתובבו חתולים, הסתכלנו עליהם, דיברנו עליהם והילד אוכל.
"תראה הנה חתול חדש בא לראות אם אתה אוכל"
ובפעם הרביעית או החמישית אני שמה לב שהשניצל נעלם מהר מדי.
הפרא הקטן הזה היה עונה לי כל פעם "איזה חתול יפההההה" הפה נפער והופ!
חתיכת השניצל עוברת לחתולים.
זה כל כך הצחיק אותי שעברנו להאכיל את החתולים במקום את הילד. שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי לא בטוח שהחתולים יאכלו אבל מבטיחה לכם שאתם תטרפו!
המתכון הכי קל להכין שניצל במהירות.
את שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי הכנתי לארוחה אחרי שנשארו "שניצלים מאתמול".
אצלנו אף אחד לא יאכל שניצל שחומם אז החלטתי לרמות את הילדים ועכשיו אלוהים הם ידעו הכל.
חיממתי את השניצלים בתנור ואחרי שהם היו חמים פשוט ערבבתי עם רוטב צ'ילי.

עוד מתכונים לארוחות עם הילדים תמצאו פה – מתכונים לילדים

ועוד מתכונים לבשר ועוף כאן –
מתכונים לבשר ועוף

ואם בעבודה קלה אנחנו אז בבקשה:

איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך
איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך, בלי לשטוף מחבת מלוכלך,
הטריק שעושה לנו חיים קלים

מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך
מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך, הלהיט החדש של ארוחות שישי

מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך

מה צריך בשביל שניצל חזה עוף ברוטב צ'ילי?

5-6 שניצלים אפויים או מטוגנים מוכנים
1 כוס רוטב צ'ילי מוכן

איך מכינים מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך?

מחממים את השניצלים בתנור שיהיו פריכים,
אחרי החימום, חותכים לקוביות ושמים בקערה,
יוצקים את רוטב הצ'ילי על השניצלים מערבבים ומגישים. יצאו מו ש ל מ י ם!
גם אתם תתפלאו איך הקערה הזו נגמרת ראשונה!
עפים על זה!
בתיאבון!! 
מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים

מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים

מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים. מחוררים את העוגה ויוצקים פנימה את השוקולד. חלום!

מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים.
עוגת שוקולד עם חורים הכנתי לקראת שבת, כי עוגת שוקולד בחושה זו תמיד האופציה הקלה.
הכנתי את עוגת השוקולד, הכנתי את הגאנש לציפוי ואז החלטתי להשביח את טעם העוגה.
למה שהשוקולד יהיה רק מעל העוגה ולא בתוך העוגה?
אחרי שהעוגה יצאה מהתנור, לקחתי כף עץ ועם הידית עשיתי חורים בעוגה.
את גאנש השוקולד יצקתי לתוך החורים ועל העוגה.נכון, ככה החורים נשארים בעוגה
אבל יש גם יתרונות, ככה אתם יודעים בדיוק
איפה יש ריכוז שוקולד מעולה בתוך העוגה.
אם אתם רוצים להסתיר את החורים תוסיפו קצפת
אבל תאמינו לי העוגה תעלם גם ככה.
היא רכה, היא עסיסית היא פשוט נפלאה! לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות
  אפשר להכין את העוגה בתבנית אינגלישקייק או בתבנית עגולה
לעוד מתכונים לעוגות שוקולד רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות שוקולד ואם עוד לא הכנתם את בראוניז השוקולד המושחת שלי
שהוא ממש חלומי זה הזמן רק ללחוץ כאן
מתכון לבראוניז שוקולד לא חוקי

מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים

סוויט טיפ:
המתכון מתאים לתבנית 24
אבל גם לשתי תבניות אינגלישקייק

מה צריך בשביל מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים?

3 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה
חצי כוס קקאו
חצי כוס שוקולית
כוס וחצי קמח תופח
חצי כוס מים רותחים להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה

איך מכינים מתכון לעוגת שוקולד עם חורים עסיסית שילדים אוהבים?

אפשר עם קערה ומזלג אני מעדיפה במיקסר כי ככה המיקסר עובד וזה קל. שמים במיקסר את הביצים, סוכר, מפעילים על מהירות מהירה ומקציפים לקצף בהיר ותפוח.
מנמיכים את המהירות לבינונית מוסיפים שמן ושמנת מתוקה.
סוגרים לכמה שניות.
מערבבים את הקמח עם הקקאו והשוקולית.
רצוי את הקקאו והשוקולית להוסיף לקמח עם מסננת כדי שלא יהיו גושים.
מוסיפים את תערובת הקמח והקקאו למיקסר ומפעילים במהירות איטית
שהקמח לא יעוף לצדדים.
בסוף מוסיפים חצי כוס מים רותחים.
מערבבים היטב.
יוצקים לתבנית ומעבירים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות.
אופים כ-35 עד ארבעים דקות.
בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה ומוציאים לקרור.
בזמן שהעוגה מתקררת מכינים גאנש שוקולד. להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
מחוררים את העוגה עם ידית של כף מעץ ויוצקים את הגאנש לתוך החורים על העוגה.
כן, העוגה נשארת עם חורים אבל ככה אתם יודעים בדיוק איפה יש לכם המון שוקולד מרוכז. תהנו!  
מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות

מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות

מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות שמכינים במהירות והוא טעים אש!

מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות.
מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות הכנתי כי נורא התחשק לי מרק,
פתחתי את המקרר והמון עלים של מנגולד שכבו שם, ככה החלטתי להכין מרק מנגולד.
בגלל שאני אוהבת לעשות סטורי לאינסטגרם שלי, צילמתי את שלבי ההכנה.
וככה יש לכם גם סרטון איך מכינים מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות.בכלל, אני מאד אוהבת מנגולד. מאד!
ובאמת הלכתי לחפש כמה מתכונים עם מנגולד יש לי באתר ומסתבר שהמון
רוצים גם? הנה – תלחצו כאן – מתכונים עם מנגולד
יש קציצות בשר עם מנגולד, פשטידות, בורקס, מתכונים טעימים עם מנגולד. בקיצור, הכנתי סרטון איך מכינים מרק מנגולד עם ירקות לסטורי וככה יש גם לכם סרטון.
באינסטגרם יש אופציה לסטורי. יודעים מה זה סטורי?
סטורי באינגסטגרם זהו סרטון של 15 שניות שנשאר 24 שעות בלבד.
מיליוני אנשים מכורים לספר לעולם מה הם עושים וככה אפשר לראות מה קורה בסטורי.
באינסטגרם שלי כבר הייתם? אתם עוקבים אחרי? בואו בואו, שמח שם!
תראו שם סרטונים בסטורי, שלא תראו בפייס, מתכונים שאני מכינה ומצלמת.
אגב, לא חייבים להעלות תמונות באינסטגרם, אפשר סתם "לעקוב" אחרי אנשים.
אם לא זה הזמן בואו הצטרפו כאן – האינסטגרם של הסוויט
ואם אתם רוצים לדעת עוד על אינסטגרם אשמח ללמד אתכם.
את כל הפרטים תמצאו כאן – סדנת אינסטגרםעוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מתכונים למרקים עוד מתכונים לילדים תמצאו פה – מתכונים לילדים למתכונים עם ירקות לחצו כאן – מתכונים צמחוניים  מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות

מה צריך בשביל מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות?

1 בצל קצוץ לקוביות
3 כפות שמן
כ-12 עלי מנגולד קצוצים
2 גזרים מרוסקים
כוס עדשים כתומות
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות – לא חייבים
כ-3 כוסות מים
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות?

בסיר יוצקים שמן, שמים את הבצל הקצוץ ומאדים קלות.
שוטפים את המנגולד היטב וקוצצים דק.
גם את החלק הלבן וגם את הירוקים.
מעבירים לסיר עם הבצל ומאדים הכל ביחד.
לאחר שהמנגולד איבד מנפחו, מוסיפים את הגזרים ומערבבים הכל ביחד.
מאדים עוד כמה דקות הכל ביחד.
שוטפים את העדשים היטב ומוסיפים לתבשיל.
מוסיפים גם את תפוח האדמה.
מוסיפים מים מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים כשעה.
מרק אש!
מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות

מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות

מתכון להכנת קציצות עוף רכות ונפלאות בתוך מרק ירקות עשיר מתכון מעולה לילדים

מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות.
טלי חברתי אהובתי, היא בת דודה שלי.
לפני שנים נפגשנו בדרך מקרה והיא סיפרה לי שסבתא שלה גרה בחיפה.
לא עברו חמש דקות וגילינו שאנחנו גם בנות דודות.
היא אפילו השתתפה בהלוויה של אבא שלי ואני לא זכרתי.
טלי מפיקה קסמים באוכל באמצעות הידיים, אין עוגות שמרים בעולם כמו העוגות של טלי!
הכנתי איתה ביחד עוגת שמרים עם תפוחי עץ – עוגה שוס!
את המתכון תמצאו כאן – עוגת שמרים עם תפוחי עץ צימוקים וקינמון עם טלי גם הכנתי מתכון לחלות שבת.
הכנתי גם סרט איך הכנו את החלות. אחרי שפירסמתי טלי התקשרה ואמרה לי שזה לא הגיוני,
שאפרסם סרט באורך 25 דקות. מי יסתכל עליו?? את תמיד מכינה סרטונים של 2-3 דקות,
אף אחד לא יסתכל על הסרט הזה, הודיעה לי חד משמעית.
אז טלי אהובתי, הסרטון הכי! אבל הכי! נצפה באתר שלי עם מעל ל – 32 אלף צפיות זה הסרט איך מכינים חלות שבת. כשהכנו את החלות, טלי על הדרך הכינה מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות.
אני מודה שטלי התנגדה קצת לצילומים ואני עברתי לדום-שתיקה כשהיא עבדה,
אבל ככה אני וגם אתם זכיתם לראות איך מכינים קציצות עוף רכות בתוך מרק ירקות חלומי!
והפעם, שתיים וחצי דקות תוכלו לראות בסרטון איך טלי הכינה את המרק הנפלא.
    עוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מתכונים למרקים עוד מתכונים לילדים תמצאו פה – מתכונים לילדים למתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות היה מרק?! היו קציצות?!מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות

מה צריך  למרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות?

מצרכים עבור המרק 1 קישוא
3  גזרים
1 תפוח אדמה
קוביית דלעת
סלרי – שורש ועלים
1 קולורבי
1 בצל
מלח ופלפל לטעם
מעט שמן לטיגון הירקות
2-3 כוסות מים לכיסוי כל הירקות מצרכים לקציצות
חצי קילו בשר עוף טחון
חצי בצל מרוסק
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כוס קמח אורז

איך מכינים מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות?

שמים בסיר מעט שמן חותכים את הבצל לקוביות ומוסיפים לסיר.
חותכים את הקישואים, גזרים, תפוח אדמה, דלעת, קולורבי, שורש סלרי לקוביות ומוסיפים לסיר.
מטגנים הכל ביחד כמה דקות.
מוסיפים מים לסיר.
מוסיפים את הירק, מתבלים את המרק במלח ופלפל שחור  ומביאים לרתיחה.
מכינים את הקציצות עוף
מערבבים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ היטב ושום כתוש,
מוסיפים מלח ופלפל וקמח אורז.
מערבבים הכל ביחד היטב לתערובת אחידה.
יוצרים קציצות קטנות ולאחר שהמרק רתח מכניסים  את הקציצות לתוך המרק.
לאחר שהקציצות במרק, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כשעה.
מרק טעים טעים וכדורי העוף פשוט נפלאים!
מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מבחר מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת.
כמו שאתם יודעים אני ממשפחה יוונית סלוניקאית.
ההורים שלי ילידי סלוניקי שעלו עם הוריהם בעודם ילדים לארץ,
בשנות העשרים לבנות את נמל חיפה.
לפיכך, מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת זה בילד אין אצלי. היוונים עם שמח, אצלנו השריטה המשפחתית, שוברים חופשי צלחות בחתונות.
בפעם הראשונה צרחנו בהתרגשות בחתונה השנייה זה הפך לנוהל.
לפעמים בעל האולם ממש כועס ואפילו שולח איש בטחון עם אזהרה "עוד צלחת נשברת ואני מפסיק את האירוע",
ולפעמים בעל האולם עוצר את המלצרים ואומר להם:"תנו להם, שישברו כמה שרוצים, כזאת שמחה מזמן לא ראיתי".
שני המקרים קרו אחד לאחד.
בתמונה אתם יכולים לראות את הצלם שחרף נפשו וצילם ואת הכלה מסובבת את הגב לאירוע המדובר. הנה תמונות מהחתונה בזמן אמת
קרדיט לצלמים המופלאים שחרפו נפשם והצליחו לצלם את הרגעים הנדירים
מאמא צלמים
אם התגעגעתם לאוכל היווני הנהדר,
סידרתי לכם מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת! בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת ולפני שנתחיל מזל טוב לסבינה ודניאל להולדת הנסיכה!
לכבודם הכנתי קינוח של מוס שוקולד וקצפת – מזל טוב! מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו
שכבות של עונג שמתחילות עם עוגיות אוראו, מוס קצפת שוקולד לבן וגאנש
לחמניות ממולאות בשר ביתיות
לחמניות ממולאות בשר שמכינים בבית
והן קראנציות ונהדרות

מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה
שלושה מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה, סלמון בורי ומוסר,
שלושה מתכונים מעולים טעימים ומכינים במהירות
המתכון לדג מוסר הוא בהשראת נונה שלי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
עם סרטון הסבר מדוייק בגירסה צמחונית, טבעונית וללא גלוטן. חג שמח!
הכנתי לכם סלטים יוונים נהדרים
סלט חדש של סלט שעועית לבנה,
סלט סלק ועוד מבחר עצום של סלטים – כל הסלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה
לחמניות שמרים ממולאות תרד, רכות עסיסיות חלומיות!
מתכון מדויק עם סרטון הכנה
בלי שום קשר אי אפשר לעבור את השבת בלי חלות
מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר
איזה מרק תאכלו היום?
שני מרקים משגעים שמזכירים את בית אמא.
פידאו, מרק עגבניות עם פתיתים או מרק עדשים – לינְטֶזָ’ה
במחלקת הבשר סידרתי לכם מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה
המוסקה של נונה, שכבות חצילים עם בשר אלה פשוט ביסים של חלום.
תוכלו למצוא מבחר מתכונים לממולאים עם בשר נוספים כמו עלי מנגולד ממולאים בבשר
ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים
מתכון לאורז עם אפונה וקציצות תבשיל מבית אמא
אורז לבן קציצות בשר ואפונה ירוקה.
הטעמים של ילדותי מלווים אותי עד היום, ואמא שלי היא ההשראה. ה
מתכון הזה תמיד מזכיר לי אותה
אצלנו קראו לזה פיג'ונס ואכלנו את זה בשישי בצהריים
חמין. המאכל הכי חורפי שיש מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר שעועית בשני צבעים
תפוחי אדמה וחיטה במיוחד לחורף
מתכונים לאורז מכל הסוגים
אורז הוא מאכל שגדלתי עליו ואני משתגעת עליו.
איזה אורז תרצו להכין ליד המנה העיקרית?
יש אורז עם חצילים ויש אורז עם ביצים
מבחר מתכונים לאורז.
איזה תפוחי אדמה תכינו לאורחים?
תפוחי אדמה בתנור? תפוחי אדמה מעוכים?
כל המתכונים תמצאו כאן – מתכונים לתפוחי אדמה

במיה ברוטב עגבניות
תבשיל במיה ברוטב עגבניות סמיך שמזכיר בטעמיו את בית אמא
שבת בבוקר יום יפה ואצלנו בבית שבת בבוקר זה בורקס עם ביצים קשות
אני פתחתי לכם מבחר מתכונים נוספים מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקס מכל הטעמים ומכל הסוגים
איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס
איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס,
כל הטיפים והעצות איך מכינים ביצים חומות חמינדוס על הגז
מתכון להכנת צזיקי עם מלפפונים
צזיקי, קערת יוגורט עם מלפפונים קצוצים ושום שמלווה כל ארוחת שבת וחג אצלנו
אם אתם לא רוצים בורקס תמיד תוכלו לבחור שקשוקה עם חצילים
שקשוקה עם חצילים, ארוחה שלמה במחבת אחד.חצילים עם גבינות וביצים. תענוג!

שקשוקה תרד עם פטה מעדן לארוחת ערב
שקשוקה תרד עם פטה היא שקשוקה חלומית מעדן אמיתי לארוחת ערב

מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו
מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו, מאפה פריך וחלומי של גבינות וחצילים
קיש חצילים או בספרדית ספונגטו
קיש חצילים או בספרדית ספונגטו – מעדן שנונה היתה מגישה על פרוסת לחם שחור

במחלקת המתוקים יש

מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

סוטלץ' קינוח אורז עם חלב
סוטלץ' קינוח אורז עם חלב, תבשיל אורז עם חלב המאכל הכי יווני שיש
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית, מאפה יווני עם סירופ סוכר
מתכון לעוואמה, העָוָומֶה של שפרה
היוונים קוראים להם לוקומידס,
אבל אלה אותם כדורי בצק חמים טבולים בסירופ מתוק,
שגורמים לקולות של עונג בלתי צפויים כשאתם טועמים אותם.
אני גדלתי על פרנג'ולס דה דולסה
שזה עוגיות מגולגלות עם ריבה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה
ואם חסר לכם איזה עוגה פשוטה, בבקשה
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
עוד מתכונים לעוגות תמצאו כאן
מתכונים לעוגות
ואם אתם עוד לא סגורים מה תשלחו במשלוח מנות של פורים בבקשה
מתכונים לפורים

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני
תפריט מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מהמטבח המזרח תיכוני

  בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי  

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

מתכון לסלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני.
אכלתם פעם סלט שעועית לבנה, אבל שעועית לבנה ענקית כזאת, בובעס?
אז אני טעמתי את זה ביוון והתאהבתי.
הכנתי בבית לארוחת שבת והחבר'ה שלי עפו על הסלט. חוסל!
בהתחלה היתה הסתייגות בגלל השעועית,
אבל הפטרוזיליה, הבצל והתיבול עושים את הסלט. טיפים להצלחת סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני.
משרים את השעועית הלבנה לילה לפני בסיר.
השעועית תופחת, שופכים את המים, שוטפים ואז שמים על האש להרתחה.
בזמן ההרתחה נוצר קצף מסביב, תוציאו עם כף ותמשיכו לבשל.
כשעה עד שעה וחצי והשעועית שלכם תהיה מוכנה. מציעה לכם להכין את הסלט כשעה לפני ההגשה לפחות,
ככה הטעמים נספגים בסלט והוא הרבה יותר טעים.
מבטיחה לכם שתהנו מאד. אגב, הקערית בה צולם הסלט,
זו קערית של סבתא שלי שקבלתי מאמא שלי,
שבמשך הזמן בגלל שעברה שטיפות במדיח,
הציורים דהו. היום כבר למדתי שצריך לשטוף ביד.

 לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים,
אוכל יווני סלוניקאי  לחצו כאן
מתכונים יוונים

מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים

ואם אתם מחפשים מה לאכול ליד הסלטים בבקשה
מתכונים לבורקס בכל הטעמים

מוזמנים לקהילת האוכל “מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!”
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

מה צריך בשביל סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני?

1 כוס שעועית בובעס
1 חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
1 בצל סגול פרוס לפרוסות
כוס עגבניות מקולפות חתוכות (מקופסה)
2 שיני שום
מלח ופלפל
רבע כוס מיץ לימון סחוט
5 כפות שמן זית

איך מכינים סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני?

משרים לילה את השעועית בסיר.
שופכים את המים מוסיפים מים נקיים ומביאים לרתיחה.
מבשלים כשעה-שעה וחצי על אש נמוכה עד שהשעועית רכה, שוטפים מסננים ושמים בצד.
קוצצים את הפטרוזיליהץ
פורסים את הבצל לחצי ופורסים לפרוסות דקות.
חותכים את העגבניה לחתיכות קטנות
מערבבים הכל ביחד, מוסיפים שמן זית לימון שום ומלח מערבבים ומגישים לשולחן.
נרשמה הצלחה לסלט!  
מתכונים לחנוכה, סופגניות ומתוקים מהירים במיוחד לחנוכה

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות,מתכונים לסופגניות מהירות,מתכונים ללביבות, מתכונים טעימים לחנוכה

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות.
חודש הבא חנוכה ויש לי בשבילכם מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות.
מתכון לסופגניות אשל מהירות וטעימות, מתכון לסופגניות פרווה,
מתכון לתפוחים עטופים בבלילה.
יש את אנשי הבריאות, שמעדיפים סופגניות שיהיו אפויות אז בשבילם יש מתכון למאפינס עם תפוחים.
מתכון לסופגניות מהירות הכנה, מתכונים ללביבות אפויות, מטוגנות, בכל הטעמים.
מתכונים להדלקת נרות של חנוכה והכל במקום אחד.
מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות  

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על שורת הכותרת הצבעונית

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות

סופגניות אשל שמכינים בחמש דקות בחמישה מצרכים
סופגניות אשל שמכינים בחמש דקות בחמישה מצרכים
ואלוהים כמה שהן מושלמות וכמה קלות להכנה

מתכון לצ'ורוס קל הכנה צ'ורוס סופגניות ספרדיות
מתכון לצ'ורוס קל הכנה אצבעות בצק
שהן סופגניות ספרדיות טבולות בסוכר או שוקולד, ביסים של אושר!

מתכונים ללביבות אפויות טבעוניות צמחוניות קלות הכנה
מבחר מתכונים ללביבות  מכל הסוגים.
לביבות אפויות, טבעוניות, צמחוניות,
לביבות ירקות, לביבות טבעוניות, מבחר לביבות בכל הטעמים

מתכון לסופגניות מיני עם קצפת
מתכון לסופגניות מיני עם קצפת מושלמות לאירוח!

סופגנינות גבינה מתוקות בעשר דקות
סופגנינות קטנות מתוקות ועגולות, שאי אפשר להפסיק לאכול אותן
ויש גם גירסה עם שוקולד!

העָוָואמֶה של שפרה
כדורי בצק חמים טבולים בסירופ מתוק,
שגורמים לקולות של עונג בלתי צפויים כשאתם טועמים אותם.

מתכון לקרם שניט אישי שמכינים במהירות
ביסים של קרם שניט עם קרם קצפת וניל שמכינים במהירות

מתכון לסופגניות גבינה אפויות לחנוכה
השילוב של מאפינס וסופגניה לכבוד חנוכה, סופגניות גבינה אפויות בתנור

מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ
מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ,
מתכון טעים ונפלא, הגירסה האפויה לטבעות תפוחי עץ מטוגנות

טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה
טבעות תפוחי עץ מטוגנות, מתכון מושלם לחנוכה
טבעות תפוחים עטופות בבלילה פריכה ויש גם גירסה אפויה

מתכון לסופגניות מהירות פרווה – סופגניות דונאטס
מתכון לסופגניות מהירות פרווה
סופגניות דונאטס שמכינים בשקית, מתכון סופגניות לחנוכה

פינגר פוד מבחר מתכונים לחנוכה
מבחר מתכונים של פינגר פוד,
ביסים קטנים טעימים והורסים שיעלמו לאורחים שלכם במהירות בפה.

מתכון לטורטיה במילוי סלט טונה
טורטיה במילוי סלט טונה עם מלפפון חמוץ וגמבה,
"פינגר פוד" נפלא לאירוח לכבוד חנוכה שמתקרב

משה בתיבה נקניקיות עטופות בבצק
משה בתיבה, נקניקיות עטופות בבצק, החטיף שילדים משתגעים עליו

פרוסות בגט עם סלט עגבניות שרי בשני צבעים
פרוסות בגט עם סלט עגבניות שרי בשני צבעים
או ברוסקטת עגבניות, ביסים טעימים של בגט עם עגבניות

לביבות תפוחי אדמה – המתכון הקלאסי ללביבות
מתכון קלאסי ללביבות תפוחי אדמה
עם סרטון הדגמה מדוייק איך מכינים את לביבות תפוחי אדמה

העוגיות של חנה בטיט
מבחר עוגיות מסורתיות ומופלאות, מידיה של חנה בטיט ז"ל
עוגיות דבלה – העוגיות של חנה בטיט
עלי סיגר במילוי בוטנים
עוגיות יו יו
עוגיות מקרוד

מתכונים עם עלי פילו
מבחר מתכונים מתוקים ומלוחים עם עלי פילו
מתכונים עם עלי פילו

צ'יפסים אפויים של בטטה
כשנוגסים הקריספיות של המלח הגס עם פרורי הפלפל השחור
מתערבבים עם מתיקות הבטטה והכי שווה – זה לא מטוגן.

מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים
ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות גם ללא גלוטן
לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות גם ללא גלוטן
המתכון ששרף את הרשת עכשיו עם סרטון הכנה

כל המתכונים לפנקייקים במקום אחד.
פנקייקים אפויים, פנקייקים מושחתים הכל כאן
מתכון לפנקייק

מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות
עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה

העוגיות הכי שוות שיש
מתכוני עוגיות של מיטב בלוגריות האוכל

מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות
מבחר מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

מבחר עצום של סלטים – כל הסלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים

מבחר של פשטידות וקישים בכל הטעמים
יש פשטידה עם ירקות, קיש פטריות, פשטידה צמחונית וגם פשטידה טבעונית
מתכונים לפשטידות וקישים

מתכונים טבעוניים טעימים וקלי הכנה הכל כאן
מתכונים לטבעוניים

איזה תפוחי אדמה תכינו לאורחים?
תפוחי אדמה בתנור? תפוחי אדמה מעוכים?
כל המתכונים תמצאו כאן – מתכונים לתפוחי אדמה

איזה אורז תרצו ליד המאכלים?
כל המתכונים של האורז במקום אחד – מתכונים לאורז

מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים
מבחר מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים

כל המאכלים ללא גלוטן במקום אחד
מתכונים ללא גלוטן

מתכונים לקינוחי כוסות קינוחים אישיים

כל העוגות במקום אחד,
עוגות גבינה,עוגות שוקולד, עוגות נטולות גלוטן,
עוגות בחושות והמון המון עוגות רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות

מתכונים לעוגיות – מבחר עוגיות בכל הטעמים
מתכונים לעוגיות

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר

תבשיל שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר.
שעועית מש היא קטנייה. גרגרים ירוקים קטנים שבהתחלה חושבים שהם עדשים.
שעועית המש מהווה מקור מצוין לסידן ולברזל ואף משמשת כתחליף בשר לצמחונים או טבעונים.
לא חייבים להשרות את שעועית המש והבישול שלה קצר יחסית.
חצי שעה והיא מספיק רכה. הכנתי לכם סרטון איך הכנתי בדיוק את תבשיל שעועית מש עם מנגולד
שתי דקות ותוכלו לראות בדיוק איך התבשיל מוכן.
  את תבשיל שעועית המש עם המנגולד הכנתי פעמיים.
בפעם הראשונה השרתי את שעועית המש, רק אחרי שלושה ימים בישלתי אותה,
ובזמן הזה היא פשוט נבטה.
תוכלו לראות בתמונה.
בישלתי אותה ממש בזריזות ולא נתתי לבצל להשחים.
כמה שהתבשיל היה טעים, החברה חיסלו באותו היום.
עברו שבועיים, הכנתי את התבשיל בשנית
אבל הפעם בנחת.
האמת, הוא פחות יפה אבל הרבה יותר טעים!
לאט לאט השחמתי את הבצל, אידיתי את המנגולד ובישלתי.
הקטנה באה לטעום, יצאה מהבית עם הסיר.
לעוד מתכונים טבעוניים לחצו כאן
מתכונים טבעוניים למתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר

 

מה צריך עבור שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר?

רבע כוס שמן
1 בצל חתוך לריבועים
12 עלי מנגולד שטופים וקצוצים
1 כוס שעועית מש שהושרתה לילה במים
כוס וחצי מים
מלח ופלפל לטעם

איך מכינים שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר?

לילה לפני משרים את שעועית המש, בבוקר שופכים את המים.
יוצקים לסיר שמן ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד לקבלת גוון שחום.
כשהבצל שחום מוסיפים פנימה את המנגולד הקצוץ ומאדים הכל ביחד.
מוסיפים את שעועית המש
מוסיפים את המים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה עד שהתבשיל מסמיך.
מגישים עם אורז זה חלום!  
מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני

לחם בירה טבעוני שמכינים במהירות ואלוהי הקלוריות יהיו אתכם אחרי שתטעמו

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני.
הכנתי לכם סרטון הכנה איך מכינים את הלחם המופלא הזה!
עשר דקות ולחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני, אצלכם בתנור.
הנה לחצו על הוי באמצע התמונה.
לחם בירה חוסך את זמן תפיחת השמרים והוא פשוט חלומי!
אני הכנתי עם בצל מטוגן, זיתים חתוכים, גרעינים שחורים ושומשום,
אתם יוכלים להכין עם מה שאתם אוהבים.
אפשר רק עם גרעיני שחורים ושומשום,
אפשר להכין את לחם הבירה עם צנוברים, הוא פשוט פנטסטי!
מכינים בפחות מעשר דקות ומעבירים לתבנית אפייה.
יוצקים על הבלילה מעל שמן זית, מפזרים עוד גרעינים
ומהדקים קלות לבלילה.זה יוצא מהתנור – חלום!
תנו ללחם להתקרר לפני שאתם פורסים אותואחרי שפרסתם אותו
שאלוהי הקלוריות יהיו בעזרכם(:
לא הוא פשוט לחם ממכר!ויש גם – לחם מקמח כוסמין מלא לעוד מתכונים של לחמים ומאפים מלוחים בבקשה
מתכונים למאפים מלוחים

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני


סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק

מה צריך בשביל מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני?

350 גרם קמח תופח (אריזה קטנה של קמח תופח)
3 כפות סוכר
כפית מלח
100 גרם מעורבב -זיתים פרוסים, בצל מטוגן, גרעיני חמניה, שומשום.
בקבוק בירה לבנה קטן –  330 מ"ל
רבע כוס שמן זית
לציפוי מעל – חצי כוס גרעיני חמניה ושומשום

איך מכינים מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני?

בקערה מערבבים את הקמח עם הסוכר והמלח
מוסיפים את הכוס עם הבצל המטוגן, גרעיני חמניה וזיתים.
מערבבים הכל ביחד.
יוצקים את הבירה לתוך הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.
משמנית תבנית ויוצקים את הבלילה לתבנית.
מהדקים קלות את התערובת לבלילה.
משמנים את הבלילה מלמעלה ומפזרים עוד גרעיני חמניה ושומשום.
בתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות אופים כ – 50 דקות.
בודקים עם קיסם אם הלחם מוכן.
ברגע שהקיסם יבש, מוציאים את הלחם מהתנור,
הופכים את התבנית ומקררים את הלחם מחוץ לתבנית.
השלב של לקרר את הלחם הוא הכי קשה אבל אחרכך
אלוהי הקלוריות אתכם(:
תהנו אהובות ואהובים!
עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית

עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית

מתכון לעוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית, יש גם גירסת פרווה וגירסה טבעונית

עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית.
בימי שישי אני מכינה בדרך כלל עוגות בחושות.
זה קל, מהיר וככה יש ליד הקפה תמיד עוגה.
הבעיה היחידה שאחד לא אוהב גבינה, השני אוהב שוקולד,
בקיצור צריך להכין לכל אחד עוגה משלו.
שבוע שעבר החלטתי את העיסה הראשית לחלק לשלוש.
יצקתי לתבניות אינגליש קצת יותר קטנות מהרגיל ויצאו שלוש עוגות.
אחת הכנתי עם סוכר חום וקינמון,
אחת עם שוקולד ופצפוצי שוקולד
והשלישי עוגה עם ריבת חלב.
על עוגת הריבת חלב כשיצאה מהתנור, יצקתי סירופ מייפל.טוב נו לא רק יצקתי, הצפתי את עוגת הריבת חלב הבחושה, בסירופ מייפל
תוכלו לראות בתמונה איך העוגה היתה מלאה ברוטב.
העוגה הזו גם חוסלה ראשונה.
היא יצאה שוס!
ממש עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית!לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות לעוד מתכונים לעוגות עם פירות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות עם פירותמכירים את ערוץ היוטיוב שלי? מלא סרטוני אוכל!
איך מכינים חלות, איך מכינים עוגות שמרים, איך מכינים בשר,
בקיצור שווה להכנס להירשם  לערוץ. בואו – הכל כאן

 עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית


סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 24 או כ-20 קאפקייקס.

מה צריך בשביל עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית ?

3 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה – לגירסת פרווה: כוס מיץ תפוזים
כוס וחצי קמח תופח – או לחילופין קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה
1 כוס (חד פעמי חמה) ריבת חלב
חצי כוס סירופ מייפל לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.
במקום שמנת מתוקה – שמנת צמחית

איך מכינים מה צריך בשביל עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית ?

בקערת מיקסר שמים את הביצים עם הסוכר ומקציפים לקצף בהיר.
מוסיפים שמן ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח ומערבבים.
יוצקים לתבנית את העוגה
יוצקים על העוגה את ריבת החלב ומערבבים קלות, שישארו פסים של ריבת חלב בעוגה.
כמו עוגת שיש.
לבתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כארבעים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
לא חייבים אבל אם רוצים, יוצקים על העוגה כשהיא חמה, סירופ מייפל,
ואלוהים אי אפשר להפסיק לאכול אותה!
שבת שלום אהובות ואהובים!
מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

מתכונים למרקים טבעוניים שתמיד מצליחים

מבחר מתכונים למרקים טבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!

מתכונים למרקים טבעוניים שתמיד מצליחים.
מרקים טבעוניים שתמיד מצליחים, שמכינים במהירות והם טעימים אש!
הכנתי לכם קולקציה שלמה של מרקים נפלאים שיחממו לכם את ימות החורף,
מרקים טבעוניים טעימים, קלי הכנה וטעימים אש.   כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת

מרק פתיתים עם עגבניות – פִידֶאוֹ – מרק מבית אמא

פִידֶאוֹ, מרק פתיתים עם עגבניות,
מאכל ספרדי-יווני-סלוניקאי מבית אמא
מרק עם פתיתים ועגבניות שאוכלים ממנו צלחת אחרי צלחת.

מרק עדשים – לינְטֶזָ’ה – מתכון מנצח למרק עדשים

“קֶרֶס לינְטֶזָ’ה קוֹן קִיפטִיקָס דֶה קָרנֶה?” היתה שואלת נונה בלדינו
ולפני שענית הצלחת הגיעה לשולחן עם מרק העדשים.
זה הרגע שידעת שהגעת הביתה.

מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר בטעמים לילדה הכי יפה בגן

מרק שום לבן ומלכותי כמו שמלת נסיכות,
קטיפתי ועשיר בטעמים, מוקדש לבתי שחוגגת יומולדת.

מתכון למרק עגבניות עם גזר ואטריות מהיר וטעים

מרק עגבניות שרי עם אטריות שמתאים מאד לימות החורף

מרק ירקות טעים עם אטריות דקות

מרק ירקות טעים ומחמם עם אטריות דקות שמתאים בדיוק לימים הסגרירים

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה

איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

מרק קינואה ואפונה מרק שהוא נזיד

מרק סמיך של קינואה ואפונה מלא בטעמים פיקנטים שהוא גם טבעוני

איך מכינים מרק מיסו יפני

מתכון מצולם איך מכינים מרק מיסו יפני ,
כששני ילדים קטנים עוזרים להכין,
אחד משתעל על המרק השניה אומרת מה דעתה באמת, נו אתם חייבים לראות!

מרק מחלתה

מרק תוניסאי/טריפוליטאי מסורתי המכיל את כל טוב ירקות הארץ
שאין בלתו ליל סדר. מרק כשר לפסח, טבעוני, נטול גלוטן.

איך מכינים מרק כרובית עם גזר?

מרק כרובית וגזר מ- עו-לה! פשוט מעולה ואל תאמינו לאף אחד שאומר לכם אחרת.

מרק פטריות עשיר עם גריסים ותפוחי אדמה

מרק שהוא ממש תבשיל עם פטריות תפוחי אדמה וגריסים, מרק חלומי לחורף

איך מכינים מרק תירס למתחילים

מרק תירס עם אטריות ואפשר שיהיה גם עם עננים

איך מכינים מרק ברוקלי עם גזר

מרק עם כלום קלוריות טעים טעים ומתאים לכל שעות היום

מתכון למרק שעועית של חורף מרק סמיך וטעים ברוטב עגבניות

אם אין חמין נאכל מרק שעועית עם עגבניות חם סמיך וטעים!

מתכון למרק עגבניות עשיר עם פתיתים

מרק שהוא קצת תבשיל שמכינים בצ'יק צ'ק והוא פשוט ונהדר!

עוד מתכונים לטבעוניים תמצאו כאן
מתכונים לטבעוניים

מתכונים לירקות תמצאו כאן
מתכונים לירקות

מרק כתום קטיפתי

בטטה, דלעת, גזר ויש לכם מרק כתום קטיפתי ונהדר

מרק אפונה סמיך ונהדר לעצלנים

מרק אפונה עם גרגרי אפונה, סמיך ונהדר שמכינים בצ'יק צ'ק

מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכונים למרקים טבעוניים שתמיד מצליחים

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

תפריט מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מהמטבח המזרח תיכוני

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני.
השבת, המתכונים לשבת יהיו מתכוני אוכל מהמזרח התיכון.
מתכוני אוכל מזרח תיכוני עם קינוחי בקלוואה, כנאפה, עוואמה, עוגיות מלוחות ועוד.
במנות העיקריות יש לכם קציצות תוניסאיות, עוף מרוקאי, חצילים יוונים בקיצור
מזרח תיכון טעים זה כאן!
הכנתי לכם מבחר מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני ואני בטוחה שתהנו מהם מאד. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת פרוסות חצילים אפויים ברוטב עגבניות
פרוסות חצילים ברוטב עגבניות שאפשר לאכול עם אורז, על חלה טריה, תענוג!
לא צריך לטגן יותר חצילים, הם אפויים והם נהדרים!

יש גם

מבחר מתכונים עם חצילים מכל הסוגים.
כל מתכונים החצילים במקום אחד. סלטים עם חצילים, בשר עם חצילים ועוד

עוד מנות עיקריות:

מתכון לחמין עוף מושלם!
מתכון לחמין עוף מושלם! מתכון לחמין עוף שמכינים במהירות והוא קל יותר

תבשיל חצילים עם קציצות בשר
בום של טעמים בתבשיל חלומי שאי אפשר להפסיק לאכול.
אתם שוב תודו לי. לגמרי!

כרובית ממולאת בשר טחון או מפרום כרובית מתכון מעולה לשבת
איך מכינים כרובית ממולאת בשר טחון, או מפרום כרובית, מתכון מעולה לשבת

מנסף – אורז עם בשר
מנסף תבשיל אורז עם בשר שניתן להוסיף לו בשר טלה. מושלם לארוחת שבת.
מתכון לקציצות בולט קציצות תוניסאיות ברוטב עגבניות
קציצות בשר חלומיות על מצע של תפוחי אדמה ברוטב עגבניות נהדר!
עוף ממולא באורז בתנור הוא מתכון להיט
שתמיד מצליח וכל פעם מחדש מספרים כמה הוא מוצלח.
הנה פה – עוף במילוי אורז מתובל בתבלינים.
קריספי מבחוץ רך מבפנים. מעולה!
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת, תבשיל מושלם לארוחה
תבשיל עוף עם זיתים ברוטב עגבניות
תבשיל נהדר של עוף מרוקאי עם זיתים וקציצות ברוטב עגבניות
קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים
מבושלים ברוטב לימוני, שום ונענע הורס!
עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.
מתכון לאושפלאו עוף עם אורז וירקות
סרטון מדוייק איך מכינים אושפלו עם עוף וירקות מנה נפלאה
שהיא ארוחה בסיר אחדלחמניות ממולאות בשר ביתיות לחמניות ממולאות בשר שמכינים בבית והן קראנציות ונהדרות
מתכונים לאורז מכל הסוגים
איזה אורז תרצו להכין ליד המנה העיקרית?
יש אורז עם חצילים ויש אורז עם ביצים
מבחר מתכונים לאורז.

ואי אפשר בלי תפוחי אדמה,
מבחר מתכונים לתפוחי אדמה
כל המתכונים לתפוחי אדמה במקום אחד

ופסטה זה גם מזרח תיכון אז בבקשה
מתכונים לפסטה

מחלקת דגים

קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות
קציצות דגים ביתיות ומעולות ברוטב עגבניות חלומי. תכינו את החלה.
טונה אדומה ברוטב עגבניות
דג טונה אדומה ברוטב עגבניות חריף, תכינו את הלחם. והרבה!

השבוע שלח לי משה את פרוסות החצילים בתחמיץ שהכין,
אם אתם רוצים להכין גם – בבקשה

פרוסות חצילים קלויים עם פלפלים קלויים בתחמיץ
פרוסות חצילים עם פלפלים חמצמצים מעל מוסיף טעם לכל ארוחה
מבחר מתכונים לסלטים מזרחיים
כדי שכולנו נוכל להכין בבית סלטים נהדרים
חומוס, טחינה, סלט חצילים, סלט פלפלים ועוד מבחר מתכונים לסלטים ביתיים של הסוויט

סלט שומר חרפרף עם גזר ולימון שמוסיף לכל ארוחה
הוא הסלט הכי מזרחי שאני מכירה
סלט שומר עם ירקות
ועוד מתכונים לסלטים
הכל כאן
מתכונים לסלטים

מרק זה ממש מתבקש השבוע והנה מרק סלק לעצלנים שהוא להיט

מתכון למרק קובה סלק לעצלנים
מתכון למרק קובה סלק לכאלה שיודעים להכין מרק
וקונים את הקובה בסופר

מתכון חדש לשבת בבוקר
פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר
מתכון לפנקייק בננה ללא גלוטן וללא סוכר שמכינים מארבעה מצרכים בלבד!

ושבת בבוקר לא תהייה שבת בלי בורקס

מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקסים מכל הטעמים ומכל הסוגים
ומתכון אחד לצזיקי נפלא וחמינדוס

מתוקים!!

לכבוד פורים הכנתי מקלות בייגלה מצופים שוקולד
איך מכינים מקלות בייגלה מצופים שוקולד,
גריסיני שוקולד עם סוכריות מדריך עם סרטון
מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים
ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

עראייס שוקולד פיתה או טורטיה עם שוקולד וופלים
עראייס שוקולד שזה פיתה או טורטיה עם שוקולד ו-ופלים
שחיתות טעימה במיטבה!
לא צריך לעבוד קשה אבל זה טעים רצח!

כנאפה חלומי שמכינים במהירות
אטריות קריספיות שמתפצחות בפה עם סירופ מתוק וגבינה ממומסת. תענוג!

העָוָומֶה של שפרה
כדורי בצק חמים טבולים בסירופ מתוק,
שגורמים לקולות של עונג בלתי צפויים כשאתם טועמים אותם.

כעכים מלוחים עם שומשום
עוגיות מזרחיות מלוחות, קראנצ'יות, שאי אפשר להפסיק לאכול.

עוגיות מגולגלות עם תמרים זה הכי מזרחי שיש
אבל בשבילכם הנה כל הטעמים

מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה

עוגת הגבינה האלוהית לא מפסיקה לככב אצלנו
אז הנה שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות.

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות
שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,
מתכונים קלי הכנה ויש גירסאות ללא גלוטן, עוגות נפלאות!
ואי אפשר בלי עוגה בחושה ליד הקפה עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגה של קערה ומטרפה ויש גם גירסה טבעונית

ואם חסרים לכם מתכונים תוכלו למצוא הכל כאן
 תפריט מתכונים

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית

עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית

עוגת יום הולדת שוקולד בחושה עסיסית ורכה, בתבנית גדולה מאד שמתאימה למסיבות בגן ובבית הספר

עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית, הוכנה ליום ההולדת של הנסיך בין השנתיים,
למסיבה שנערכה בגן. אנחנו אחרי החגים, שנה חדשה ומתחילים לחגוג את מסיבות ימי ההולדת.
בדרך כלל שמכינים עוגה לגן או לבית הספר היא צריכה להספיק למספר רב יותר של ילדים,
לגננות ולכל ילדי הגן.
לכן העוגה הוכנה בתבנית  חד פעמית ענקית 40X34 כמה שהיא גדולה, ככה העוגה רכה, עסיסית, נפלאה! הבעייה העיקרית בפוסט, היא להסתיר את חתן השמחה,
שאמא שלו אסרה עלי להציג את תמונתו.
מכיוון שאני לא מסתכנת בריב משפחתי, יש תמונה של עוגה אין תמונה של ילד חוגג. בפעם הקודמת שהכנתי עוגת יום הולדת לגן,
זה היה ביומולדת של גיא, שאמא שלו ביקשה עוגה ללא גלוטן וללא מוצרי חלב,
אז הכנתי עוגת שוקולד נטולת גלוטן פרווה ותוכלו למצוא אותה כאן
עוגה ליום הולדת של גיא הנה תמונת העוגה בחגיגות יום ההולדת בגן

עוד מתכונים לעוגות שוקולד תמצאו כאן – עוגות שוקולד

עוד מתכונים לעוגות יום הולדת כאן
מתכונים לעוגות יום הולדת

עוד מתכונים לילדים תמצאו כאן
מתכונים לילדים

 מוזמנים לקהילת האוכל “מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!”
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים! ותודה ענקית לרעות שהכינה את העוגה ושלחה תמונה
מזל טוב לעופרי!!
עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית

עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית


סוויט טיפ:
העוגה מתאימה לתבנית חד פעמית ענקית 40X34
מדידת כמויות – כוס אוניברסלית בינלאומית. כמות: מעל 30 חתיכות מה צריך בשביל עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית? 6 ביצים
2 כוס סוכר
2 שקית סוכר וניל
1 כוס שמן
2 שמנת מתוקה – לגירסת פרווה 2 כוסות מיץ תפוזים
כוס קקאו
כוס שוקולית
3 כוסות קמח תופח – כוס חד פעמית חמה
1 כוס מים רותחים איך מכינים עוגת יום הולדת שוקולד בחושה ענקית? אפשר עם קערה ומזלג אני מעדיפה במיקסר כי ככה המיקסר עובד וזה קל. שמים במיקסר את הביצים, סוכר, סוכר וניל, מפעילים על מהירות מהירה ומקציפים לקצף בהיר ותפוח.
מנמיכים את המהירות לבינונית מוסיפים שמן ושמנת מתוקה.
סוגרים לכמה שניות.
מערבבים את הקמח עם הקקאו והשוקולית.
רצוי לנפות את הקקאו והשוקולית ולהוסיף לקמח עם המנפה כדי שלא יהיו גושים.
מוסיפים את תערובת הקמח והקקאו למיקסר ומפעילים במהירות איטית, שהקמח לא יעוף לצדדים.
בסוף מוסיפים מים רותחים.
מערבבים היטב.
משמנים תבנית עם ספרי שמן, יוצקים לתבנית ומעבירים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות.
אופים כ-35 עד ארבעים דקות.
בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה ומוציאים לקרור. אם רוצים לצפות עם גאנש מעל בבקשה.
להכין גאנש שוקולד:
200 ג’ שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
מצפים את העוגה.
ומקשטים בסוכריות צבעוניות
מזל טוב! תהנו!
מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה

פאי שוקולד מושלם, קל להכנה עם המון שוקולד הורס בטעמו!

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה הוא מתכון חלום!
פאי שוקולד מושלם קל-קל להכנה טעים-טעים ומאד מתאים לחגיגות יומולדת או חגים.
פאי השוקולד עשוי מבצק פריך נהדר ומעל המון שוקולד עשיר,
פאי מושלם שאפשר להגיש עם קצפת ליד אבל גם ככה
פאי השוקולד מלא בשוקולד – 300 גרם שוקולד
והפאי שוקולד קל קל הכנה. ככה זה נראה כשיצא מהתנור,
אפילו לא הספקתי לצלם, כמה שזה היה טעים
לא הפסיקו לחתוך חתיכות.עוד מתכונים לעוגות שוקולד תמצאו כאן
מתכונים לעוגת שוקולד מתכונים לקינוחים מושחתים עם שוקולד
מתכונים לקינוחים מושחתים
אחרי שהכנתי את הבצק פריך
שמתי בתבנית והכנסתי למקרר,
ובזמן שהתבנית במקרר הכנתי את המלית.
השתמשתי ב – 300 גרם שוקולד מריר
מה שהשביח את טעמו של פאי השוקולד.
הוא יצא באמת מופלא!
לא פורסים פרוסות גדולות אלא ריבועים קטנים,
אבל הריבועים הקטנים נעלמים אחד אחרי השני
כמה שפאי השוקולד הזה מעולה!
מתכונים לעוגות יום הולדת תמצאו כאן
מתכונים לעוגות יום הולדת מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה


מה צריך בשביל מתכון לפאי שוקולד מושלם בטעם שוקולדי הורס!?

300 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
50 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
2 ביצים
1 בצק פריך מתכון לבצק פריך: 300 גרם קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 גרם חמאה
100 ג' סוכר – חצי כוס
2 חלמונים שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.
לא חייבים עיסה, גם פירורים גדולים זה טוב.

איך מכינים מתכון לפאי שוקולד מושלם בטעם שוקולדי הורס!?

מכינים את הבצק הפריך וגם אם יש פירורים זה בסדר גמור,
מעבירים את הפירורים לתבנית פאי ומשטחים את הפירורים על התבנית, כולל השוליים.
לאחר שציפינו את כל התבנית מכניסים למקרר.
מכינים את הציפוי.
שמים בסיר שוקולד, חמאה, סוכר ושמנת מתוקה ומניחים על האש.
מערבבים עד שהשוקולד נמס והכל הופך לעיסה חלקה.
מכבים את האש ומקררים מעט.
כשהגאנש התקרר מעט מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה,
מערבבים במהירות את העיסה.
לא להכניס את הביצים כשהגאנש חם כי הביצים יהפכו לחביתה.
אחרי שהנוזל מוכן, מוציאים את תבנית הפאי מהמהקרר,
יוצקים על הבצק הקר את גאנש השוקולד המעורבב.
בתננור שחומם ל – 160 מעלות אופים כחצי שעה.
השוליים משחימים והנוזל עדיין רוטט זה אמור להיות מוכן.
תוציאו מהמקרר, תניחו בצד ותנו לפאי השוקולד המושלם הזה להתקרר.
ביס אחרי ביס והתבנית תעלם.
חג שמח אהובות ואהובים!
מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים

מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים

מבחר מתכונים עם קישואים דלי קלוריות מהירי הכנה וטעימים

מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים.
הקישוא נחשב לאחד הירקות בעלי הערך הקלורי הנמוך ביותר.
17 קלוריות בלבד ל-100 גרם קישוא.
הוא אינו מכיל שומנים רוויים או כולסטרול. הקליפה שלו היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים.
הקישוא עשיר בויטמין A, קישוא טרי נחשב למקור טוב לויטמין C. קישואים זמינים לכל אורך השנה, אך הם בשיאם לקראת סוף האביב ולאורך כל תקופת הקיץ.
כשאתם רוכשים קישואים, תמיד תעדיפו לבחור קישואים בגודל קטן עד בינוני, בעלי קליפה אחידה ומבריקה.
שטפו את הקישואים במים קרים בסמוך למועד הבישול.
לעיתים חלק מהקישואים ידרשו שפשוף קל במקומות אליהם נדבק עפר או לכלוך.
אני זוכרת את אמא שלי, מגרדת את קליפת הקישואים אך לא מקלפת את הקישוא,
מסתבר כי ובקליפה יש סיבית תזונתיים וויטמינים חשובים.
חיתכו את קצוות הקישוא. ועכשיו אחרי שאתם כמה הקישואים נהדרים,
הכנתי לכם מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים.

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר
מתכון לקישואים מבושלים ברוטב, "קישואים בלי כלום"
תבשיל קישואים נהדר ובריא ללא גלוטן

פשטידת תרד וקישואים לאחרי החגים
פשטידת תרד וקישואים שמכינים בחמש דקות
ומתאימה בול לאחרי החגים לקיזוז קלוריות

מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר
מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר,
מתכון נפלא לארוחת שישי או ארוחה חגיגית

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט של קישואים בצורת ספגטי
סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט טבעוני של קישואים
בצורת ספגטי סלט מרענן נפלא עם חמוציות

לביבות קישואים וריקוטה שאפשר גם לאפות
לביבות קישואים וריקוטה רכות וטעימות שמתאימות לילדים וגם למבוגרים

פשטידת קישואים כרובית ומנגולד
חוזרים לשגרה עם פשטידת קישואים, זוקיני, כרובית ומנגולד נהדרת!

מתכון לסלט קישואים מבושל פיקנטי
סלט קישואים פיקנטי ונהדר, כלום קלוריות ואפשר להגיש קר או חם.

קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים מבושלים ברוטב לימוני, שום ונענע הורס!
עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.

לביבות קישואים מכל הסוגים
לביבות קישואים טעימות ונהדרות גם מטוגנות וגם אפויות

פשטידת קישואים ודלעת לתחילת השבוע
פשטידת קישואים ודלעת לתחילת השבוע
פשטידה נהדרת שעם כל ביס ממנה מרגישים איך נעשים יותר דקים

צ'יפסים אפויים של קישואים עם פרמזן
צ'יפסים אפויים של קישואים עם פרמזן,
פרוסות דקות קריספיות של קישואים עם פרמזן ותבלינים. נהדרות!

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני
מדריך מדוייק איך מכינים תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
ברוטב לימוני עם ריבועי קישואים שלב אחרי שלב

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח לירקות פריכים ואפויים
איך מכינים אנטיפטסי מתכון מנצח לירקות פריכים בתנור

מרק מחלתה מרק תוניסאי/טריפוליטאי מסורתי
מרק מחלתה, מרק תוניסאי/טריפוליטאי מסורתי
המכיל את כל טוב ירקות הארץ, מרק כשר לפסח, טבעוני, נטול גלוטן.

דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז
דפי אורז ממולאים בירקות או ספרינגרולס
או אגרול ויטנאמי תבחרו את השם ורוצו להכין

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה
איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

איך מכינים ירקות בתנור בצורת מניפה?
קישואים זוקיני בטטה וסלק צלויים בתנור, אנטיפסטי מושלם לארוחה

גיבץ' – תבשיל ירקות
תבשיל ירקות טבעוני שמתבשל לאט לאט

לעוד מתכונים דיאטטים לחצו כאן
דיאט דולי למתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות למתכונים עם סלטים לחצו כאן
מתכונים עם סלטים מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב, תבשיל קישואים נהדר ובריא ללא גלוטן

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר.
הכנתי לכם מתכון לקישואים מבושלים ברוטב, תבשיל קישואים נהדר ובריא ללא גלוטן,
מצויין לחזור לשיגרה ולימי הקיזוז אחרי החגים.
הקישואים כמו שאתם יודעים, דלי קלוריות, מלאי ויטמינים ולכן הם מצויינים לירידה במשקל. השבוע במסגרת בוא נחזור לשיגרה ונתחיל לאכול מאכלים דיאטטים,
הכנתי קישואים מבושלים ברוטב, תבשיל קישואים נהדר.
כלום עבודה בחיי.
אחרי שהתבשיל היה מוכן, במקרה הגיעה הבת עם הנכד
"מה הכנת?"
"סתם קישואים"
"מה פירוש?"
"אלה קישואים בלי כלום, רק קישואים"
טעמה, "אימוש ממש טעיםםם!"
נתנה לקטן לטעום להפתעתנו הרבה, הקטן חיסל את הצלחת.
למחרת התקשרה :"אמא, איך מכינים את הקישואים בלי כלום?"
אז אם גם אתם רוצים להכין קישואים בלי כלום שהם טעימים אש בבקשה. הכנתי לכם סרטון קצר, של שתי דקות, איך מכינים קישואים מבושלים ברוטב, תבשיל קישואים נהדר.אז איך מכינים מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר.
ראשית, חותכים קישואים.הטריק המרכזי הוא שמטגנים בצל לקבלת גוון שחום יפה.
זה הטריק,
לשזף את הבצל לגוון חום, שנייה לפני שהוא נשרף.
מוסיפים את הקישואים לסיר, מוסיפים מים ותבלינים
ומבשלים ושוכחים מהסיר.
אתם יכולים לראות שהבצל צובע את המים
ומתקבל רוטב חום נהדר לקישואים. מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!לעוד מתכונים עם קישואים לחצו כאן
מתכונים עם קישואים לעוד מתכונים דיאטטים לחצו כאן
דיאט דולי למתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות

מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר

מה צריך בשביל מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר?

1 בצל חתוך לקוביות
3 קישואים חתוכים לריבועים
3 כפות זמן זית
כוס וחצי מים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

איך מכינים מתכון לקישואים מבושלים ברוטב תבשיל קישואים נהדר

שמים בצל בסיר ומטגנים עד לקבלת גוון שחום.
זה הטריק המרכזי, לגרום לבצל להיות שחום לפני שהוא נשרף.
להוסיף את קוביות הקישואים ולערבב הכל ביחד.
להוסיף המים, מלח ופלפל ולהביא לרתיחה.
לכסות הסיר ולבשל על אש קטנה כחצי שעה עד ארבעים דקות עד שהנוזלים מצטמצמים.
אפשר להגיש עם אורז ואז בכלל יזללו את זה בבום.
שבוע נהדר!
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!

עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!

עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת! עוגה של קערה ומטרפה ויש גם גירסה טבעונית

עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת,
מגישים לכל מי שאוהבים עם כבוד או בלי כבוד. כשהייתי קטנה, כל מוצאי שבת היינו הולכים לבקר את "הנונה והנונו" מהצד של אמא שלי.
הם נראו לי אז בני מאתיים, אנשים מבוגרים יושבים על כורסאות.
איך שהיינו נכנסים, אמא שלי היתה דוחפת אותי לעברם:
"לכי תגידי שלום לנונה ונונו ותתני להם נשיקה".
מודה ומתוודה היה לי קצת פחד בלב כל פעם מחדש,
זה לא כמו היום שאני מתרוצצת עם הנכדים בג'ימבורי בקומה השלישית
ועוד רודים בי "נו מורמור יותר מהר"
בדחילו ורחימו ניגשתי אליהם, אמרתי שלום לא זוכרת את טקס הנשיקה,
אבל זה היה ברור, קודם אומרים שלום לנונה ונונו,
כי פה יש כבוד. ככה גידלתי את בנותי.
רק מגיעים לסבתות, לכו תגידו שלום ותתנו נשיקה וכך היה.
נזכרת קצת בגעגוע בזמנים ההם שהכל היה מובן מאליו,
כי היום עם כל החופש הקיים, המנהגים האלה נגוזו מן העולם וקצת חבל לי.

 עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
מושלמת להגשה עם כבוד או בלי כבוד.

  לעוד מתכונים לעוגות בחושות לחצו כאן
מתכונים לעוגות בחושות לעוד מתכונים לסוכות רק לחצו כאן
מתכונים לסוכות ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכוניםעוגת תפוזים וקוקוס בחושה כל כך יפה
שלא הצלחתי להפסיק לצלם אותה. והנה העוגות שאתן הכנתן,
תודה על התמונות!
מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!

סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 24.
עוגה של קערה ומטרפה או מיקסר מה שתבחרו.

מה צריך בשביל עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!?

3 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
100 גרם קוקוס טחון
2 כוסות  קמח תופח – או לחילופין קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה
אבקת סוכר לקישוט מעל – לא חייבים גירסה טבעונית-
במקום הביצים יש להשתמש ב-2 קופסאות קטנות של רסק תפוחים.

איך מכינים עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!?

בקערה שמים את הביצים והסוכר ומערבבים, או שמים במיקסר ומקציפים לתערובת בהירה.
מוסיפים שמן ומיץ תפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הקוקוס ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים.
יוצקים לתבניות את בלילת העוגה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כארבעים עד חמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים לקרר.
מפזרים מעל אבקת סוכר.
שתהייה לכם שנה מתוקה מלאה בכבוד ואהבה! 

מתכונים בצ'יק צ'ק

מי לא מכיר את הסיטואציה הבאה: אתם חוזרים עייפים מהעבודה, הילדים חוזרים משגרת יומם ומתחילים לתפעל אתכם בענייני הבית שלהם.

כולם רעבים, המקרר ריק, העיניים כבר נעצמות ובתוך כל הרעש הזה למי יש כוח להתחיל אפילו לחשוב על הכנת ארוחה? ארוחות בצ'יק צ'ק או מתכונים בפחות מעשר דקות.

בשביל הרגעים הללו תמיד כדאי שיהיה מאגר של מתכונים מעולים מתכונים שמכינים בצ'יק צ'ק שאפשר להכין בזריזות מדברים שנמצאים במקרר ושאיתם אפשר לתקתק ארוחה נהדרת בדקות ספורות ואפילו להפתיע ולחדש עם טעמים וגיוונים קצת שונים ויוצאי דופן.

וכמובן שלשם המטרה הזו התכנסנו כאן. אני שמחה לרכז פה את המתכונים בצ'יק צ'ק,מתכונים שמכינים בפחות מעשר דקות, המתכונים הכי קלים ומהירים, אשר יהפכו את הכנת הארוחה למטלה קלה, נעימה וטעימה.
מבחר מתכונים שמכינים בפחות מעשר דקות מתכונים מהי הכנה קלים וטעימים תמצאו אצל סוויט דולי

מתכונים בצ'יק צ'ק