אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית

אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית

אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית של חודש נובמבר בה חוגגים ימי הולדת

אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית,מתכונים לשבת ולארוחת שישי.
שתי בנותי נולדו בחודש נובמבר, הפרש הגילאים בין בנותי הוא אחד עשרה וחצי חודשים. קראתם נכון, אין שנה.
הגדולה נולדה ב-19 בנומבר, הקטנה ב – 10 לנובמבר שנה אחרי.
השבוע נתחיל את חגיגות ימי הולדת נובמבר עם הקטנה ונחגוג גם לגדולה.
אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית שחוגגים בה שני ימי הולדת.
נתחיל במתוקים, נתחיל עם עוגת לימון שעוד לא טעמתם,
עוגות גבינה, עוגות תפוחים שזה האהבה של הגדולה ועוד מתכונים טעימים.
שתהייה שבת מלאת שמחה!

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

 

עוגת לימון שעוד לא טעמתם
עוגת לימון במרקם של עוגה בחושה ובתוכה מרקם קרמי,
עם טעם של קרם ברולה עדין. עוגת הקסם מיוחדת ליומולדת של הבת שלי.

הילדה מאד אוהבת עוגות גבינה אצטרך לבחור מה להכין

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות
שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,
מתכונים קלי הכנה ויש גירסאות ללא גלוטן, עוגות נפלאות!
תהייה עוגת שוקולד ולמה לא שמרים?

מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים
איך מכינים עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים עוגה קטלנית!
שלב אחרי שלב עם סרטון הכנה

העוגיות ששתי הבנות משתגעות עליהן

עוגיות שבדיות משני מצרכים וסוכר
עוגיות שבדיות שנמסות בפה משני מצרכים וסוכר ויש גם גירסה טבעונית

הקינוח המסורתי שבהתחלה אומרים לא-לא ואחרי זה מבקשים תוספת

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר
איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי

נעבור לאוכל. הארוחה תתחיל עם מרק שום קטיפתי

מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר בטעמים לילדה הכי יפה בגן
מרק שום לבן ומלכותי כמו שמלת נסיכות, קטיפתי ועשיר בטעמים, מוקדש לבתי שחוגגת יומולדת.

בלי שום קשר אי אפשר לעבור את השבת בלי חלות
מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר

איך מכינים קציצות בשר עם מנגולד
קציצות בשר עם מנגולד מופלאות בטעמן, גירסת העצלנים לעלי מנגולד ממולאים בבשר

תבשיל חצילים עם קציצות בשר
בום של טעמים בתבשיל חלומי שאי אפשר להפסיק לאכול. אתם שוב תודו לי. לגמרי!

מתכון לעוף בסיר – העוף של בָּבָּא
מתכון לעוף שהוא חום מבחוץ רך ונמס מבפנים, העוף של באבא
חייבים קצת ירקות מבושלים על השולחן

שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים
מתכון לשעועית ירוקה מבושלת עם סויה מתכון טעים ומהיר עם נוסטלגיה מבית אמא

מתכונים עם קישואים דלי קלוריות וטעימים
מבחר מתכונים עם קישואים דלי קלוריות מהירי הכנה וטעימים
במחלקת התוספות יהיו

מג'דרה תבשיל אורז עם עדשים
תבשיל של אורז עם עדשים הכי טעים שיש

מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום המתכון הכי טעים
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום סמיך המתכון הכי טעים והכי קל שתכינו

מהחתן השבדי קבלנו את האהבה לסלמון הכבוש ואם עוד לא הכנתם זה הזמן

סלמון כבוש
מתכון נהדר וקל לדג סלמון כבוש
שמכינים בבית ויש גם מתכון לרוטב. כלום עבודה ופנטסטי!

קבלו את מחלקת הסלטים

סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים, אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין

סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים שיפאר כל ארוחה

סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים!
סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים
שמתאים לכל ארוחה ויש גם גירסה טבעונית

אם אתם מחפשים עוד סלטים בבקשה
מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים
מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!

שבת זה  בורקס ואצלנו משתגעים על בורקס גבינה לעצלנים

בורקס גבינה לעצלנים
הגירסה לבורקס גבינה שיטת העצלנים
מכינים בדקות מחסלים בשניות(:

רק שתדעו שעוד חודש חנוכה
ואם אתם רוצים להתכונן בבקשה

מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות
מתכונים לחנוכה טעימים שמכינים במהירות,
מתכונים לסופגניות מהירות,מתכונים ללביבות, מתכונים טעימים לחנוכה

מוזמנים לקהילת האוכל “מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!”
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים! שתהייה לכולנו שבת שקטה, שבת שמחה, שבת שלום!

אוכל לשבת, מתכונים טעימים לארוחת שבת חגיגית

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מבחר מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת.
כמו שאתם יודעים אני ממשפחה יוונית סלוניקאית.
ההורים שלי ילידי סלוניקי שעלו עם הוריהם בעודם ילדים לארץ,
בשנות העשרים לבנות את נמל חיפה.
לפיכך, מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת זה בילד אין אצלי. היוונים עם שמח, אצלנו השריטה המשפחתית, שוברים חופשי צלחות בחתונות.
בפעם הראשונה צרחנו בהתרגשות בחתונה השנייה זה הפך לנוהל.
לפעמים בעל האולם ממש כועס ואפילו שולח איש בטחון עם אזהרה "עוד צלחת נשברת ואני מפסיק את האירוע",
ולפעמים בעל האולם עוצר את המלצרים ואומר להם:"תנו להם, שישברו כמה שרוצים, כזאת שמחה מזמן לא ראיתי".
שני המקרים קרו אחד לאחד.
בתמונה אתם יכולים לראות את הצלם שחרף נפשו וצילם ואת הכלה מסובבת את הגב לאירוע המדובר. הנה תמונות מהחתונה בזמן אמת
קרדיט לצלמים המופלאים שחרפו נפשם והצליחו לצלם את הרגעים הנדירים
מאמא צלמים
אם התגעגעתם לאוכל היווני הנהדר,
סידרתי לכם מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת! בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת ולפני שנתחיל מזל טוב לסבינה ודניאל להולדת הנסיכה!
לכבודם הכנתי קינוח של מוס שוקולד וקצפת – מזל טוב! מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו
שכבות של עונג שמתחילות עם עוגיות אוראו, מוס קצפת שוקולד לבן וגאנש
לחמניות ממולאות בשר ביתיות
לחמניות ממולאות בשר שמכינים בבית
והן קראנציות ונהדרות

מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה
שלושה מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה, סלמון בורי ומוסר,
שלושה מתכונים מעולים טעימים ומכינים במהירות
המתכון לדג מוסר הוא בהשראת נונה שלי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
עם סרטון הסבר מדוייק בגירסה צמחונית, טבעונית וללא גלוטן. חג שמח!
הכנתי לכם סלטים יוונים נהדרים
סלט חדש של סלט שעועית לבנה,
סלט סלק ועוד מבחר עצום של סלטים – כל הסלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה
לחמניות שמרים ממולאות תרד, רכות עסיסיות חלומיות!
מתכון מדויק עם סרטון הכנה
בלי שום קשר אי אפשר לעבור את השבת בלי חלות
מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר
איזה מרק תאכלו היום?
שני מרקים משגעים שמזכירים את בית אמא.
פידאו, מרק עגבניות עם פתיתים או מרק עדשים – לינְטֶזָ’ה
במחלקת הבשר סידרתי לכם מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה
המוסקה של נונה, שכבות חצילים עם בשר אלה פשוט ביסים של חלום.
תוכלו למצוא מבחר מתכונים לממולאים עם בשר נוספים כמו עלי מנגולד ממולאים בבשר
ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים
מתכון לאורז עם אפונה וקציצות תבשיל מבית אמא
אורז לבן קציצות בשר ואפונה ירוקה.
הטעמים של ילדותי מלווים אותי עד היום, ואמא שלי היא ההשראה. ה
מתכון הזה תמיד מזכיר לי אותה
אצלנו קראו לזה פיג'ונס ואכלנו את זה בשישי בצהריים
חמין. המאכל הכי חורפי שיש מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר שעועית בשני צבעים
תפוחי אדמה וחיטה במיוחד לחורף
מתכונים לאורז מכל הסוגים
אורז הוא מאכל שגדלתי עליו ואני משתגעת עליו.
איזה אורז תרצו להכין ליד המנה העיקרית?
יש אורז עם חצילים ויש אורז עם ביצים
מבחר מתכונים לאורז.
איזה תפוחי אדמה תכינו לאורחים?
תפוחי אדמה בתנור? תפוחי אדמה מעוכים?
כל המתכונים תמצאו כאן – מתכונים לתפוחי אדמה

במיה ברוטב עגבניות
תבשיל במיה ברוטב עגבניות סמיך שמזכיר בטעמיו את בית אמא
שבת בבוקר יום יפה ואצלנו בבית שבת בבוקר זה בורקס עם ביצים קשות
אני פתחתי לכם מבחר מתכונים נוספים מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקס מכל הטעמים ומכל הסוגים
איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס
איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס,
כל הטיפים והעצות איך מכינים ביצים חומות חמינדוס על הגז
מתכון להכנת צזיקי עם מלפפונים
צזיקי, קערת יוגורט עם מלפפונים קצוצים ושום שמלווה כל ארוחת שבת וחג אצלנו
אם אתם לא רוצים בורקס תמיד תוכלו לבחור שקשוקה עם חצילים
שקשוקה עם חצילים, ארוחה שלמה במחבת אחד.חצילים עם גבינות וביצים. תענוג!

שקשוקה תרד עם פטה מעדן לארוחת ערב
שקשוקה תרד עם פטה היא שקשוקה חלומית מעדן אמיתי לארוחת ערב

מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו
מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו, מאפה פריך וחלומי של גבינות וחצילים
קיש חצילים או בספרדית ספונגטו
קיש חצילים או בספרדית ספונגטו – מעדן שנונה היתה מגישה על פרוסת לחם שחור

במחלקת המתוקים יש

מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

סוטלץ' קינוח אורז עם חלב
סוטלץ' קינוח אורז עם חלב, תבשיל אורז עם חלב המאכל הכי יווני שיש
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית, מאפה יווני עם סירופ סוכר
מתכון לעוואמה, העָוָומֶה של שפרה
היוונים קוראים להם לוקומידס,
אבל אלה אותם כדורי בצק חמים טבולים בסירופ מתוק,
שגורמים לקולות של עונג בלתי צפויים כשאתם טועמים אותם.
אני גדלתי על פרנג'ולס דה דולסה
שזה עוגיות מגולגלות עם ריבה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה
ואם חסר לכם איזה עוגה פשוטה, בבקשה
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
עוד מתכונים לעוגות תמצאו כאן
מתכונים לעוגות
ואם אתם עוד לא סגורים מה תשלחו במשלוח מנות של פורים בבקשה
מתכונים לפורים

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני
תפריט מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מהמטבח המזרח תיכוני

  בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי  

מתכונים יוונים, תפריט מתכונים לארוחה יוונית מושלמת

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

מתכון לסלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני.
אכלתם פעם סלט שעועית לבנה, אבל שעועית לבנה ענקית כזאת, בובעס?
אז אני טעמתי את זה ביוון והתאהבתי.
הכנתי בבית לארוחת שבת והחבר'ה שלי עפו על הסלט. חוסל!
בהתחלה היתה הסתייגות בגלל השעועית,
אבל הפטרוזיליה, הבצל והתיבול עושים את הסלט. טיפים להצלחת סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני.
משרים את השעועית הלבנה לילה לפני בסיר.
השעועית תופחת, שופכים את המים, שוטפים ואז שמים על האש להרתחה.
בזמן ההרתחה נוצר קצף מסביב, תוציאו עם כף ותמשיכו לבשל.
כשעה עד שעה וחצי והשעועית שלכם תהיה מוכנה. מציעה לכם להכין את הסלט כשעה לפני ההגשה לפחות,
ככה הטעמים נספגים בסלט והוא הרבה יותר טעים.
מבטיחה לכם שתהנו מאד. אגב, הקערית בה צולם הסלט,
זו קערית של סבתא שלי שקבלתי מאמא שלי,
שבמשך הזמן בגלל שעברה שטיפות במדיח,
הציורים דהו. היום כבר למדתי שצריך לשטוף ביד.

 לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים,
אוכל יווני סלוניקאי  לחצו כאן
מתכונים יוונים

מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים

ואם אתם מחפשים מה לאכול ליד הסלטים בבקשה
מתכונים לבורקס בכל הטעמים

מוזמנים לקהילת האוכל “מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!”
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני

מה צריך בשביל סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני?

1 כוס שעועית בובעס
1 חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
1 בצל סגול פרוס לפרוסות
כוס עגבניות מקולפות חתוכות (מקופסה)
2 שיני שום
מלח ופלפל
רבע כוס מיץ לימון סחוט
5 כפות שמן זית

איך מכינים סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני?

משרים לילה את השעועית בסיר.
שופכים את המים מוסיפים מים נקיים ומביאים לרתיחה.
מבשלים כשעה-שעה וחצי על אש נמוכה עד שהשעועית רכה, שוטפים מסננים ושמים בצד.
קוצצים את הפטרוזיליהץ
פורסים את הבצל לחצי ופורסים לפרוסות דקות.
חותכים את העגבניה לחתיכות קטנות
מערבבים הכל ביחד, מוסיפים שמן זית לימון שום ומלח מערבבים ומגישים לשולחן.
נרשמה הצלחה לסלט!  
איך מכינים חמינדוס, ביצים קשות חומות

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס, כל הטיפים והעצות איך מכינים ביצים חומות חמינדוס על הגז

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס.
שתמיד נאכל ביצים בשמחות, אבל ביצים קשות חומות, חמינדוס,
מזכירות לי דווקא  רגעי אבל.
אתם יודעים שבתקופת האבלות אסור למתאבלים להכין דברים,
וכך יצא שבפעמים הראשונות שהגעתי לשבעה, נכנסתי למטבח, לעזור בהכנות.
דודה שלי נתנה לי ערימת ביצים קשות חומות אמרה לי לקלף כי צריך להגיש לאורחים.
עמדתי ליד הכיור, שטפתי את הביצים, כי היו עדיין מלוכלכות באבקת הקפה,
שטפתי והכנתי בקערה את כל הביצים השלמות.
גמרתי לשטוף, לקחת צלחת והתחלתי לפרוס את הביצים לשתיים.
דודה שלי כמעט התעלפה
"מה את עושה??"
"חותכת את הביצים כדי להגיש לאורחים"
"אטיו! אסור! אסור לחתוך את הביצים, צריך להגיש אותן שלמות"
וככה למדתי שביצים קשות חומות חמינדוס מגישים  שלמות רק באבל. לכן בארוחות השבת או כמעט תמיד
אתם יכולים לחצות את הביצים לשניים,
מלח כמובן אבל אבא שלי היה מפזר עליהן המון פלפל שחור
ומגישים לשולחן.בשביל להכין ביצים קשות חומות, חמינדוס, צריך סבלנות.
אפשר להכניס את הביצים לחמין ולמחרת יהיו לכם ביצים חומות,
אבל אפשר להכין גם ביצים קשות חומוס על הגז.
ככה ראיתי שנים איך מכינים את הביצים
בסיר שמים ביצים, מכסים במים קרים, חובה.
מוסיפים קפה שחור ועלים של בצל שיהיו בסיר.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש להכי קטנה ושוכחים את הביצים על הגז.
בזמן הבישול הקליפה מתבקעת ונוצרים הפסים החומים ההורסים על הביצה.
והנה כמה טיפים על ביצים קשות:
יש לכם ביצים חומות או לבנות?
זה לא משנה הצבע, כי זה קשור אך ורק לתרנגולת שהטילה את הביצים. מצאתם ביצה במקרר, איך תדעו אם היא רכה או קשה?
שימו על השולחן וסובבו אותה. אם תגלגל במהירות היא קשה. הכנתם ביצים קשות ורוצים לשים במקרר, איך שמים?
עדיף לעטוף את הביצים, כדי שריחות לא יחדרו לביצה. למה להכניס את ביצים בזמן הבישול למים קרים?
כדי שלא יתבקעו על ההתחלה והחלבון ינזל החוצה. יש לכם עוד שאלות על ביצים?
תשאלו. בשביל זה אני כאן.

לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים,
אוכל יווני סלוניקאי  לחצו כאן
מתכונים יוונים

מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים

ואם אתם מחפשים מה לאכול ליד הסלטים בבקשה
מתכונים לבורקס בכל הטעמים

 

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס

 

מה צריך בשביל איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס?

6 ביצים – או כמספר הסועדים
מים קרים לכסות את הביצים
כף קפה שחור
עלים של בצל – כל השאריות ממגרת הבצל

איך מכינים איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס?

ממלאים סיר במים קרים מוסיפים פנימה כף קפה שחור ומערבבים.
מוסיפים את הביצים בעדינות פנימה,
מוסיפים את עלי הבצל ומביאים לרתיחה.
אחרי שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים על האש הכי נמוכה 5-6 שעות.
לאט – לאט!
אם המים עומדים להיגמר מוסיפים כל פעם מעט מים.
לאחר שהביצים השחימו, מכבים את האש ומשאירים את הביצים במים.
מגישים לשולחן השמח חתוכות!!
שיהיה לכם רק בשמחות אהובות ואהובים.  
מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני

לחם בירה טבעוני שמכינים במהירות ואלוהי הקלוריות יהיו אתכם אחרי שתטעמו

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני.
הכנתי לכם סרטון הכנה איך מכינים את הלחם המופלא הזה!
עשר דקות ולחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני, אצלכם בתנור.
הנה לחצו על הוי באמצע התמונה.
לחם בירה חוסך את זמן תפיחת השמרים והוא פשוט חלומי!
אני הכנתי עם בצל מטוגן, זיתים חתוכים, גרעינים שחורים ושומשום,
אתם יוכלים להכין עם מה שאתם אוהבים.
אפשר רק עם גרעיני שחורים ושומשום,
אפשר להכין את לחם הבירה עם צנוברים, הוא פשוט פנטסטי!
מכינים בפחות מעשר דקות ומעבירים לתבנית אפייה.
יוצקים על הבלילה מעל שמן זית, מפזרים עוד גרעינים
ומהדקים קלות לבלילה.זה יוצא מהתנור – חלום!
תנו ללחם להתקרר לפני שאתם פורסים אותואחרי שפרסתם אותו
שאלוהי הקלוריות יהיו בעזרכם(:
לא הוא פשוט לחם ממכר!ויש גם – לחם מקמח כוסמין מלא לעוד מתכונים של לחמים ומאפים מלוחים בבקשה
מתכונים למאפים מלוחים

מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני


סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק

מה צריך בשביל מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני?

350 גרם קמח תופח (אריזה קטנה של קמח תופח)
3 כפות סוכר
כפית מלח
100 גרם מעורבב -זיתים פרוסים, בצל מטוגן, גרעיני חמניה, שומשום.
בקבוק בירה לבנה קטן –  330 מ"ל
רבע כוס שמן זית
לציפוי מעל – חצי כוס גרעיני חמניה ושומשום

איך מכינים מתכון לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני?

בקערה מערבבים את הקמח עם הסוכר והמלח
מוסיפים את הכוס עם הבצל המטוגן, גרעיני חמניה וזיתים.
מערבבים הכל ביחד.
יוצקים את הבירה לתוך הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.
משמנית תבנית ויוצקים את הבלילה לתבנית.
מהדקים קלות את התערובת לבלילה.
משמנים את הבלילה מלמעלה ומפזרים עוד גרעיני חמניה ושומשום.
בתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות אופים כ – 50 דקות.
בודקים עם קיסם אם הלחם מוכן.
ברגע שהקיסם יבש, מוציאים את הלחם מהתנור,
הופכים את התבנית ומקררים את הלחם מחוץ לתבנית.
השלב של לקרר את הלחם הוא הכי קשה אבל אחרכך
אלוהי הקלוריות אתכם(:
תהנו אהובות ואהובים!
מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

תפריט מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מהמטבח המזרח תיכוני

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני.
השבת, המתכונים לשבת יהיו מתכוני אוכל מהמזרח התיכון.
מתכוני אוכל מזרח תיכוני עם קינוחי בקלוואה, כנאפה, עוואמה, עוגיות מלוחות ועוד.
במנות העיקריות יש לכם קציצות תוניסאיות, עוף מרוקאי, חצילים יוונים בקיצור
מזרח תיכון טעים זה כאן!
הכנתי לכם מבחר מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני ואני בטוחה שתהנו מהם מאד. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת פרוסות חצילים אפויים ברוטב עגבניות
פרוסות חצילים ברוטב עגבניות שאפשר לאכול עם אורז, על חלה טריה, תענוג!
לא צריך לטגן יותר חצילים, הם אפויים והם נהדרים!

יש גם

מבחר מתכונים עם חצילים מכל הסוגים.
כל מתכונים החצילים במקום אחד. סלטים עם חצילים, בשר עם חצילים ועוד

עוד מנות עיקריות:

מתכון לחמין עוף מושלם!
מתכון לחמין עוף מושלם! מתכון לחמין עוף שמכינים במהירות והוא קל יותר

תבשיל חצילים עם קציצות בשר
בום של טעמים בתבשיל חלומי שאי אפשר להפסיק לאכול.
אתם שוב תודו לי. לגמרי!

כרובית ממולאת בשר טחון או מפרום כרובית מתכון מעולה לשבת
איך מכינים כרובית ממולאת בשר טחון, או מפרום כרובית, מתכון מעולה לשבת

מנסף – אורז עם בשר
מנסף תבשיל אורז עם בשר שניתן להוסיף לו בשר טלה. מושלם לארוחת שבת.
מתכון לקציצות בולט קציצות תוניסאיות ברוטב עגבניות
קציצות בשר חלומיות על מצע של תפוחי אדמה ברוטב עגבניות נהדר!
עוף ממולא באורז בתנור הוא מתכון להיט
שתמיד מצליח וכל פעם מחדש מספרים כמה הוא מוצלח.
הנה פה – עוף במילוי אורז מתובל בתבלינים.
קריספי מבחוץ רך מבפנים. מעולה!
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת, תבשיל מושלם לארוחה
תבשיל עוף עם זיתים ברוטב עגבניות
תבשיל נהדר של עוף מרוקאי עם זיתים וקציצות ברוטב עגבניות
קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים
מבושלים ברוטב לימוני, שום ונענע הורס!
עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.
מתכון לאושפלאו עוף עם אורז וירקות
סרטון מדוייק איך מכינים אושפלו עם עוף וירקות מנה נפלאה
שהיא ארוחה בסיר אחדלחמניות ממולאות בשר ביתיות לחמניות ממולאות בשר שמכינים בבית והן קראנציות ונהדרות
מתכונים לאורז מכל הסוגים
איזה אורז תרצו להכין ליד המנה העיקרית?
יש אורז עם חצילים ויש אורז עם ביצים
מבחר מתכונים לאורז.

ואי אפשר בלי תפוחי אדמה,
מבחר מתכונים לתפוחי אדמה
כל המתכונים לתפוחי אדמה במקום אחד

ופסטה זה גם מזרח תיכון אז בבקשה
מתכונים לפסטה

מחלקת דגים

קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות
קציצות דגים ביתיות ומעולות ברוטב עגבניות חלומי. תכינו את החלה.
טונה אדומה ברוטב עגבניות
דג טונה אדומה ברוטב עגבניות חריף, תכינו את הלחם. והרבה!

השבוע שלח לי משה את פרוסות החצילים בתחמיץ שהכין,
אם אתם רוצים להכין גם – בבקשה

פרוסות חצילים קלויים עם פלפלים קלויים בתחמיץ
פרוסות חצילים עם פלפלים חמצמצים מעל מוסיף טעם לכל ארוחה
מבחר מתכונים לסלטים מזרחיים
כדי שכולנו נוכל להכין בבית סלטים נהדרים
חומוס, טחינה, סלט חצילים, סלט פלפלים ועוד מבחר מתכונים לסלטים ביתיים של הסוויט

סלט שומר חרפרף עם גזר ולימון שמוסיף לכל ארוחה
הוא הסלט הכי מזרחי שאני מכירה
סלט שומר עם ירקות
ועוד מתכונים לסלטים
הכל כאן
מתכונים לסלטים

מרק זה ממש מתבקש השבוע והנה מרק סלק לעצלנים שהוא להיט

מתכון למרק קובה סלק לעצלנים
מתכון למרק קובה סלק לכאלה שיודעים להכין מרק
וקונים את הקובה בסופר

מתכון חדש לשבת בבוקר
פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר
מתכון לפנקייק בננה ללא גלוטן וללא סוכר שמכינים מארבעה מצרכים בלבד!

ושבת בבוקר לא תהייה שבת בלי בורקס

מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקסים מכל הטעמים ומכל הסוגים
ומתכון אחד לצזיקי נפלא וחמינדוס

מתוקים!!

לכבוד פורים הכנתי מקלות בייגלה מצופים שוקולד
איך מכינים מקלות בייגלה מצופים שוקולד,
גריסיני שוקולד עם סוכריות מדריך עם סרטון
מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים
ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

עראייס שוקולד פיתה או טורטיה עם שוקולד וופלים
עראייס שוקולד שזה פיתה או טורטיה עם שוקולד ו-ופלים
שחיתות טעימה במיטבה!
לא צריך לעבוד קשה אבל זה טעים רצח!

כנאפה חלומי שמכינים במהירות
אטריות קריספיות שמתפצחות בפה עם סירופ מתוק וגבינה ממומסת. תענוג!

העָוָומֶה של שפרה
כדורי בצק חמים טבולים בסירופ מתוק,
שגורמים לקולות של עונג בלתי צפויים כשאתם טועמים אותם.

כעכים מלוחים עם שומשום
עוגיות מזרחיות מלוחות, קראנצ'יות, שאי אפשר להפסיק לאכול.

עוגיות מגולגלות עם תמרים זה הכי מזרחי שיש
אבל בשבילכם הנה כל הטעמים

מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה

עוגת הגבינה האלוהית לא מפסיקה לככב אצלנו
אז הנה שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות.

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות
שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,
מתכונים קלי הכנה ויש גירסאות ללא גלוטן, עוגות נפלאות!
ואי אפשר בלי עוגה בחושה ליד הקפה עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה עסיסית רכה מושלמת!
עוגה של קערה ומטרפה ויש גם גירסה טבעונית

ואם חסרים לכם מתכונים תוכלו למצוא הכל כאן
 תפריט מתכונים

מתכונים לשבת, מתכוני אוכל מזרח תיכוני

מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת

מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת

מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת, תפריט מתכונים חגיגי לשבת של יום הולדת

מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת.
הנסיך שלי חוגג יום הולדת בדיוק ביום שבת.
לכבוד יום ההולדת אני מכינה את התפריט של הדברים שהוא הכי אוהב,
כי מה אנחנו אם לא אמהות שפוטות של הילדים?!
אז הנה, מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת.. הילד אוהב בשר. מהזה אוהב, ברמה שהוא לא מוכן לנגוע בעוף אלא אם זה שניצל.
כשרק פתחתי את האתר שלי, הקדשתי לו מתכון לגולאש של גברים,
על סינטה הוא בכלל משתגע ולכן כבר הודעתי לקניין הראשי שילך לקנות נתח סינטה,
כי זה יהיה בוודאות על השולחן.
קציצות פרסה זה מאכל של חגים, אבל מה לעשות והילד משתגע על קציצות פרסה,
אז כן, קציצות פרסה יהיו גם.
יהיו גם תוספות כמו סלטים, תפוח אדמה  או אורז כי אם השולחן לא יקרוס מרוב אוכל,
איך נדע שאנחנו חוגגים?
במחלקת המתוקים אין שום היסוסים.
הילד משתגע על עוגות שוקולד וזה מה שיקבל.
אז תפסיקי לקשקש כל כך הרבה, תגמרי עם הפוסט, כי חמודה מישהי צריכה להתחיל להעמיד סירים!

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכון לגולש של גברים (גולאש) גולש חלומי
מתכון לגולש של גברים (גולאש)
גולש חלומי נימוח בעל טעם משגע לנסיך של אמא שחוגג יומולדת היום.

רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי
מדריך מדוייק איך מכינים רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי
אני חושבת שהקרירות שבאויר מאד מתאימה לחמין,
לא בטוח שאכין אבל בוא נשאיר פה את האופציה

מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר, שעועית בשני צבעים, תפוחי אדמה וחיטה
הילד אוהב מאד תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
המתכון נמצא במתכונים לממולאים

מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה
מבחר מתכונים לממולאים עם בשר ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים
טוב, אי אפשר בלי דג ביום שישי נכון?

מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה
שלושה מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה,
סלמון בורי ומוסר, שלושה מתכונים מעולים טעימים ומכינים במהירות

קציצות פרסה זה מאכל של חג, אבל יום הולדת זה כמו חג נכון?
במיוחד שהילד משתגע על קציצות פרסה

קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
עם סרטון הסבר מדוייק בגירסה צמחונית, טבעונית וללא גלוטן.
והילדים גם יצטרכו משהו לא?

קציצות עוף ברוטב עגבניות שילדים אוהבים
קציצות עוף רכות מבושלות ברוטב עגבניות
שילדים וגם מבוגרים מאד אוהבים ויש גם סרטון הדרכה

אי אפשר בלי למלא את השולחן בסלטים
מתכונים סלטים הכל כאן
מתכונים לסלטים

תוספות שמתאימות לכל המנות
תפוחי אדמה בתנור
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים.
חלום! לגזור ולשמור.

מבחר מתכונים לאורז קלים טעימים ומהירים
מבחר מתכונים לאורז קלים טעימים ומהירים מכל הסוגים

למחלקת הצמחונים הכנתי

אנטיפסטי – קולורבי וסלק בתנור
איך מכינים אנטיפסטי נהדר של קולורבי בתנור וסלק בתנור
והגענו למחלקת המתוקים.
לפני שנתיים הכנתי לנסיך עוגת ראווה,
זה הזמן להשוויץ בה שוב.

עוגת שוקולד ליומולדת גרביטי קליק
עוגת שוקולד מצופה בקרם שוקולד עם המוני קליקים שנשפכים עליה מלמעלה

אז השנה לא נעמיד שוקולד לגובה אבל בהחלט
300 גרם שוקולד בפאי שוקולד החלומי הזה
יהיו תשובה הולמת. פאי נהדר!

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה
פאי שוקולד מושלם, קל להכנה עם המון שוקולד הורס בטעמו!

הילד משתגע על בראוניז בכל צורה אז בבקשה

בראוניז שוקולד עם כיףכף
בראוניז עשיר בשוקולד חלומי עם תוספת הפתעה של אצבעות כיףכף

לא קשור, אבל הבטחתי לבת שלי עוגת גבינה אלוהית

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות
שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,
מתכונים קלי הכנה ויש גירסאות ללא גלוטן, עוגות נפלאות!
אי אפשר בלי לתת כבוד
לעוגת פרג וגבינה שתוך יום המוני אנשים נכנסו לראות איך מכינים אותה

עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן
עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן, עוגת שלוש שכבות של עונג

וחייבים עוגיות ככה ליד הקפה

העוגיות של מורמור זה חובה!

העוגיות של מוּרמוּר בצק פריך עם נוטלה

בצק פריך וצנצנת נוטלה – זה כל מה שצריך בכדי להכין את העוגיות הנפלאות האלה.
מכינים בדקה – מחסלים בשתי דקות

ואחרונות חביבות – עוגיות שבדיות.
עוגיות משני מצרכים וסוכר והן נמסות בפה.

אהובות ואהובים,
שתמיד נשמח שתמיד נחגוג
ושתהייה לכולנו שבת רגועה וטובה.

מתכונים טעימים וחגיגיים לשבת של יום הולדת

 
מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה

פאי שוקולד מושלם, קל להכנה עם המון שוקולד הורס בטעמו!

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה הוא מתכון חלום!
פאי שוקולד מושלם קל-קל להכנה טעים-טעים ומאד מתאים לחגיגות יומולדת או חגים.
פאי השוקולד עשוי מבצק פריך נהדר ומעל המון שוקולד עשיר,
פאי מושלם שאפשר להגיש עם קצפת ליד אבל גם ככה
פאי השוקולד מלא בשוקולד – 300 גרם שוקולד
והפאי שוקולד קל קל הכנה. ככה זה נראה כשיצא מהתנור,
אפילו לא הספקתי לצלם, כמה שזה היה טעים
לא הפסיקו לחתוך חתיכות.עוד מתכונים לעוגות שוקולד תמצאו כאן
מתכונים לעוגת שוקולד מתכונים לקינוחים מושחתים עם שוקולד
מתכונים לקינוחים מושחתים
אחרי שהכנתי את הבצק פריך
שמתי בתבנית והכנסתי למקרר,
ובזמן שהתבנית במקרר הכנתי את המלית.
השתמשתי ב – 300 גרם שוקולד מריר
מה שהשביח את טעמו של פאי השוקולד.
הוא יצא באמת מופלא!
לא פורסים פרוסות גדולות אלא ריבועים קטנים,
אבל הריבועים הקטנים נעלמים אחד אחרי השני
כמה שפאי השוקולד הזה מעולה!
מתכונים לעוגות יום הולדת תמצאו כאן
מתכונים לעוגות יום הולדת מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכון לפאי שוקולד קלאסי מושלם קל הכנה


מה צריך בשביל מתכון לפאי שוקולד מושלם בטעם שוקולדי הורס!?

300 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
50 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
2 ביצים
1 בצק פריך מתכון לבצק פריך: 300 גרם קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 גרם חמאה
100 ג' סוכר – חצי כוס
2 חלמונים שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.
לא חייבים עיסה, גם פירורים גדולים זה טוב.

איך מכינים מתכון לפאי שוקולד מושלם בטעם שוקולדי הורס!?

מכינים את הבצק הפריך וגם אם יש פירורים זה בסדר גמור,
מעבירים את הפירורים לתבנית פאי ומשטחים את הפירורים על התבנית, כולל השוליים.
לאחר שציפינו את כל התבנית מכניסים למקרר.
מכינים את הציפוי.
שמים בסיר שוקולד, חמאה, סוכר ושמנת מתוקה ומניחים על האש.
מערבבים עד שהשוקולד נמס והכל הופך לעיסה חלקה.
מכבים את האש ומקררים מעט.
כשהגאנש התקרר מעט מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה,
מערבבים במהירות את העיסה.
לא להכניס את הביצים כשהגאנש חם כי הביצים יהפכו לחביתה.
אחרי שהנוזל מוכן, מוציאים את תבנית הפאי מהמהקרר,
יוצקים על הבצק הקר את גאנש השוקולד המעורבב.
בתננור שחומם ל – 160 מעלות אופים כחצי שעה.
השוליים משחימים והנוזל עדיין רוטט זה אמור להיות מוכן.
תוציאו מהמקרר, תניחו בצד ותנו לפאי השוקולד המושלם הזה להתקרר.
ביס אחרי ביס והתבנית תעלם.
חג שמח אהובות ואהובים!
עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן

עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן

עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן, עוגת שלוש שכבות של עונג

עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן, היא עוגה חלום.
עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן היא מארץ החלומות, בניגוד לסיפור שאספר לכם עכשיו. השבוע נרדמתי מול הטלוויזיה, אצל הבת שלי, על הספה בסלון.
יום מעייף, המון פעילות ואין כמו להירדם מול הטלוויזיה.
ישנתי כמו בטון, בטון. כלום לא הרגשתי. פתאום, יד  עדינה עוברת לי על הזרוע
"אימוש?.."
לא זזה, העיניים מסרבות להיפקח, איזו שינה משובחת.
"אימוש, אל תשני בסלון, הכנתי לך את המיטה בסטודיו"
אני ישנה, אני בארץ החלומות, אני לא אזוז, היא תלך ואני אמשיך בשינה המתוקה שלי
"אימוש,לא נוח פה, בואי לסטודיו"
נוחחחחח לייייי מאד. מאדדדד. לכי מפה שהשינה לא תברח לי, אני חושבת בלב ולא זזה
"אימוש בואי פתחתי כבר את המזגן"
באמאשלך לכי מפה תני לישון, אני מייללת בלב, רק שהשינה לא תברח לי
"אימוש, הכל מוכן, בואי, את רוצה שאעזור לך?"
אלוהים, היא רוצה לעזור לי, היא חושבת שאני אמא שלי!
"אני קמה אני קמה" ממלמלת ולא זזה
גם היא לא זזה, "אימוש בואי"
מבינה שאין ברירה, מורידה רגליים לרצפה, קמה והולכת לחדר
"נכון שנעים פה?"
"כן"
"את רוצה אור?"
"לא"
"את רוצה מטען לנייד?"
"לא"
"את רוצה מים?"
"לא"
לכוון את המזגן ל-25 מעלות?
"לא"
"לסגור את הדלת?"
תלכייייייי אלוהים תלכיייי אני רוצה לישון
"מה שאת רוצה"
"לילה טוב אימוש"
"לילה טוב קוקלה"
"אימוש..עוד שאלה אחת, נעים לך?"
"מאדדדדדד"
"לילה טוב"
"לילה טוב"
דממה.
לילה טוב ישראל כן  אני ערה!!! בניגוד לסיפור, עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן – עוגה חלום!!
רכה, עסיסית, משלבת פרג וגבינה ובטעם היא מופלאה.עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן בעלת  שלוש שכבות,
שכבת פרג אותה אופים מספר דקות כדי שנוכל להעמיס את הגבינה על הפרג.
מצפים בעדינות את הפרג עם הגבינה, אופים שוב בתנור,
אחרי הקירור מצפים בקצפת – ויש לכם עוגה מהחלומות – מושלמת!

עוד מתכונים לעוגות עם פרג תמצאו כאן
עוגות פרג

עוד מתכונים לעוגות גבינה תמצאו כאן
עוגות גבינה

לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות

עוגת פרג וגבינה עוגה בחושה ללא גלוטן

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר

איך מכינים קומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר כל הטריקים למתכון לקומפוט נוסטלגי

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר.
קומפוט או לפתן פירות הוא מתכון נוסטלגי וקלאסי בארוחות חגיגיות.
בדרך כלל בארוחות חגיגיות כשחמותי שואלת "מישהו רוצה קומפוט?"
לא תמיד כולם עונים, אבל בסוף, תמיד, כולם רוצים וגם מבקשים תוספת.
לא משנה איזה מוס או קינוח יהיה על השולחן,
לקומפוט או ללפתן הפירות מקום של כבוד. בדרך כלל מכינים את הקומפוט עם פירות,
חמותי נוהגת להעשיר את הקומפוט עם אבקת ג'לי ולכן לא מוסיפים סוכר לקומפוט.
את הקומפוט או לפתן הפירות נוהגים להכין מפירות,
אבל אם נשארו לכם פירות במקרר עוד יותר טוב.
זה מה שקרה אצלי בפעם האחרונה,
נשארו לי ענבים שהיו ממש מסמורטטים אבל אל תספרו בחייכם,
אז במקום לזרוק, הוספתי תפוחים, שזיפים יבשים, משמשים יבשים
וכך זכו בני הבית לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר.הטריק להוסיף ג'לי לקומפוט או ללפתן הפירות הוא נהדר.
המתיקות של הג'לי חוסכת את תוספת הסוכר לקומפוט.
מבשלים את הפירות עם המים בלי סוכר, כמו שאתם רואים בתמונה.
חשוב גם איך אתם אוהבים את הקומפוט שלכם,
אצלנו אוהיבם את הקומפוט לא בטון.
למרות הג'לי הוא לא מוצק כמו ג'לי
תלוי בכמות המים שתוסיפו לקומפוט. מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר אם אתם מחפשים עוד מתכונים לקינוחי כוסות
רק ללחוץ כאן – קינוחי כוסות לעוד מתכונים לסוכות רק לחצו כאן
מתכונים לסוכות ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים  מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר

מה צריך בשביל מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר?

2 תפוחים חתוכים לריבועים
חצי כוס צימוקים או ענבים שנשארו במקרר
10 שזיפים יבשים
10 מישמשים יבשים
וכל פרי אחר שעולה בדעתכם
1 שקית ג'לי
5 כוסות מים

איך מכינים מתכון לקומפוט לפתן פירות עם ג'לי ללא סוכר?

שמים בסיר את כל הפירות עם המים ומבשלים.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה.
סוגרים את האש, מרוקנים את הפירות מהסיר.
לסיר עם המים מוסיפים את הג'לי ומערבבים היטב.
מוסיפים את הפירות מערבבים,
מעבירים לכוסות או לקערה אחת גדולה ומכניסים לקירור במקרר.
מגישים לשולחן ורואים איך פתאם כולם אוהבים קומפוט.
קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה

קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה

קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה,כדורי אורז מושלמים ופריכים מושלמים לאירוח

קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה.
נשאר לכם אורז? נשאר לכם בשר טחון מהבולונוז?
תערבבו הכל ביחד, תוסיפו תבלינים,
תעטפו בפרורי לחם ויש לכם
קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה. סיפרתי לא פעם שאני משתגעת על אורז.
הבעייה שאצלנו מכינים אורז בכמויות גדולות ותמיד נשאר סיר עם אורז.
זה מה שקרה אחרי ארוחת שבת.
נשאר אורז, נשאר בולונז וכמו שאני מכירה את החבר'ה שלי
כשהם יבואו לאכול יגידו לי "זה אורז חדש?"
רק מהשאלה הלב שלי יתמלא פחד,
כי ככה זה היום ההורים פוחדים מהילדים שלהם.
אני שומעת את זה מכל עבר ולכן אפילו לא מתווכחת. אז רימיתי אותם.
לקחתי אורז שנשאר, בולונז שנשאר, ערבבתי
ציפיתי בפרורי לחם
ויצרתי קציצות אורז פריכות עם בשר נהדרות!
אחרי הטיגון הן קריספיות ועם רוטב חמוץ מתוק הן פשוט נפלאות!לעוד מתכונים לסוכות רק לחצו כאן
מתכונים לסוכות איזה אורז תרצו ליד המאכלים?
כל המתכונים של האורז במקום אחד – מתכונים לאורז
ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים

יש עוד מתכונים ללביבות הכל כאן
מתכונים ללביבות אפויות טבעוניות צמחוניות קלות הכנה

מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה

מה צריך בשביל קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה?

2 כוסות אורז מבושל
1 כוס בשר טחון – אם נשאר לכם מהספגטי בולונוז
1 ביצה
מלח ופלפל שחור לטעם
חצי כוס פרורי לחם
קערה עם פרורי לחם לציפוי
שמן לטיגון

איך מכינים  קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה?

מערבבים את האורז עם הבשר לעיסה אחידה.
מוסיפים ביצה, מלח ופלפל ואת פרורי הלחם
ויוצרים עיסה אחידה.
יוצרים לביבות ומצפים את הלביבות בפרורי הלחם שבקערית.
מטגנים קלות משני הצדדים.
זה פשוט מעולה!
מצרפים לזה ליד רוטב חמוץ מתוק ואתם מסודרים!
יופי של קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה.
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור

עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת

עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת, תבשיל מושלם לארוחה חגיגית ולחג

עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת,
זהו יופי של תבשיל לשולחן החג בראש השנה.
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת,
זהו מתכון קל ומנצח שהאורחים שלכם ממש יאהבו.
תבנית שמגיעה למרכז השולחן, עם עוף צלוי ועסיסי,
שתפוחי האדמה בתוכו עסיסים ורכים.
בגלל מיצי העוף גם תפוחי האדמה שמסביב לעוף,
סופגים את טעמי העוף ויש לכם יופי של תבשיל לחג.  

עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת

העוף עם תפוחי האדמה בתוכו יוצא פשוט מושלם!
עסיסיות העוף נכנסת לתפוחי האדמה והטעם נהדר.
תפזרו תפוחי אדמה מסביב לתבנית
ויהיו לכם תפוחי אדמה עסיסים וטעימים.
לעוד מתכונים של עוף רק לחצו כאן
מתכונים לעוף העוף יוצא רך ועסיסי תוכלו למצוא את המתכון כאן – העוף של בבא מתכון לאושפלאו עם עוף
הוא גם תבשיל עוף עם ירקות שמכינים בסיר אחד
למתכון לחצו כאן – מתכון לאושפלאו עוף עם ירקות לעוד מתכונים לערב החג תוכלו ללחוץ כאן
מתכונים לסוכות תפריט מושלם לאירוח בסוכהמוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור

סוויט טיפ:
את כמות תפוחי האדמה נחלק לשניים,
בהתחלה, נכניס לתוך העוף את תפוחי האדמה, לפי מה שנכנס.
יתר תפוחי האדמה מחכים בזמן שהעוף עם תפוחי האדמה בתוכו נאפה בתנור.
כעבור חצי שעה, נוציא את התבנית, נוסיף עוד תפוחי אדמה ובצל מסביב
ונחזיר התבנית לאפייה נוספת, עד שתפוחי האדמה יהיו רכים.
בזמן שמוסיפים את יתרת תפוחי האדמה, מערבבים עם מיצי העוף את תפוחי האדמה.

מה צריך בשביל עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור?

1 עוף שלם נקי
כ-10 תפוחי אדמה חתוכים לריבועים
2 בצלים חתוכים לרבעים
כשתי כפות תבלין עוף
כף פפריקה אדומה
כפית פפריקה חריפה – לא חייבים
4 שיני שום כתושות
6 כפות שמן זית

איך מכינים עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור?

מניחים את העוף בתבנית שתיכנס לתנור.
מערבבים את שמן הזית עם כל התבלינים לעיסה אחידה.
מצפים את העוף במרינדה, מורחים את העוף מכל הצדדים.
מצפים גם את תפוחי האדמה והבצל במרינדה.
ממלאים את העוף עם חלק מכמות תפוחי האדמה.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את תבנית העוף עם תפוחי האדמה.
יתר תפוחי האדמה מחכים בזמן שהעוף עם תפוחי האדמה בתוכו נאפה בתנור.
כעבור חצי שעה, נוציא את התבנית, נוסיף עוד תפוחי אדמה ובצל מסביב
ונחזיר התבנית לאפייה נוספת, עד שתפוחי האדמה יהיו רכים.
בזמן שמוסיפים את יתרת תפוחי האדמה, מערבבים עם מיצי העוף את תפוחי האדמה.
מכניסים לחצי שעה עד ארבעים דקות נוספים עד שתפוחי האדמה מוכנים.
עוף ממולא עם תפוחי אדמה הכל בתבנית אחת.
שנה טובה אהובות ואהובים! את
שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים

שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים

מתכון לשעועית ירוקה מבושלת עם סויה מתכון טעים ומהיר עם נוסטלגיה מבית אמא

שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים זהו מתכון קל הכנה וממש מהיר.
אני גדלתי בבית שבישלו בו שעועית ירוקה או צהובה כמעט כל הזמן.
FIGOLETA – ככה קוראים לזה בספרדית – פיז'ולטה.
ככה אמא שלי קראה לשעועית.
"מי רוצה פיז'ולטה שנונה הכינה?" ככה גדלו הילדים עם השעועית.
אצלנו היו מבשלים בדרך כלל את השעועית הירוקה עם רסק עגבניות. קבוע. השבוע היינו בחופשה משפחתית ביוון עם הילדים.
בדרך לבופה, שאלה אותי הבת שלי
"טעמת מהפיז'ולטה שלהם? ממש טעימה!"
כבר הרבה זמן לא שמעתי את השם פיז'ולטה והלכתי לראות מה הם הכינו.
הם הכינו שעועית ירוקה מוקפצת עם סויה.
פעם הכנתי כבר שעועית ירוקה מבושלת "בלי כלום", תוכלו לראות כאן – מתכונים לסלטים עם שעועית.
אתם יכולים להכין את אותו שעועית ירוקה מוקפצת עם סויה,  אני הכנתי שעועית ירוקה מבושלת עם סויה,
כי השעועית יוצאת יותר רכה והילדים זללו אותה.לעוד מתכוני ירקות לחצו כאן – מתכונים לירקות עוד מתכונים לסלטים לחצו כאן – מתכונים לסלטים עוד מתכונים לטבעוניים לחצו כאן – מתכונים לטבעוניים מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים

מה צריך בשביל שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים?

1 שקית שעועית ירוקה שלמה קפואה או טריה. טריה הכי שווה.
1 בצל
5 כפות שמן זית
2 כוסות מים
רבע כוס סויה
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט שומשום

איך מכינים שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים?

קוצצים את הבצל דק דק ומטגנים אותו בשמן עד שהבצל משנה צבעו לחום בהיר.
תשמרו עליו שלא ישרף, תערבבו מדי פעם עד שהבצל משחים.
להוסיף השעועית, להוסיף 2 כוסות מים, להוסיף התבלינים ולהביא לרתיחה.
לאחר הרתיחה לבשל על אש קטנה כחצי שעה עד שהשעועית מתרככת.
בעת ההגשה מפזרים מעל מעט שומשום. יופי של תבשיל!  
רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי

רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי

מדריך מדוייק איך מכינים רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי

רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי הוא המנה שלכם לראש השנה.
מי שמכין את הרוסטביף או סינטה בתנור זה האיש שלו אני נשואה מעל ל-37 שנים,
ואוי ואבוי לי אם אכנס למטבח בזמן שהוא מכין את הבשר.
אבל מה לעשות ואני חייבת לתעד את מעשיו כי אם לא איך יהיה לנו מתכון לרוסטביף סינטה?
מזל שהפעם לא נפגשנו על מדרגות הרבנות. אבל בואו נעבור לסוף – כשהבשר מגיע לשולחן זה פשוט ואו!
נתח בשר שנצלה בתנור, עטוף בשכבת שומן, מלא בטעמים.
הכנתי סרטון קצר איך אצלנו, איך אחרי שגמרו לחסל את הבשר, טובלים את הלחם ברוטב שבתבנית.
מזל שלא צילמתי אותם גם בולסים את הלחם, בפעם הבאה היו זורקים אותי מהשולחן.
אז איך מתחילים בכלל להכין רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי?
ההכנה של רוסטביף סינטה בתנור היא קלה, אינה מסובכת בכלל אבל היא דורשת שני שלבים.
שלב ראשון – צליית הבשר על מנת "לסגור" את הבשר מכל הצדדים,
שלב שני שבו הבשר נכנס לתנור ונצלה עד שהוא מוכן.
נתח הסינטה אינו מכיל שומן למעט מעטפת השומן שעוטפת אותו מעל,
ובזמן הצליה נותנת לו את הרכות.
חשוב שהבשר יהיה בטמפרטורת החדר כשעה לפני הצלייה.
ראשית, צולים את הבשר מכל הצדדים על מנת "לסגור" את הבשר שתוכו יהיה רך ועסיסי.
כל פעם הופכים את הבשר מצד לצד
על מנת שהבשר יהיה "סגור" מכל הצדדים.
נותנים לו להיצלות במחבת ובזמן הזה מכינים את התבנית שלתוכה
יכנס הבשר לאחר הצלייה.
מניחים את נתח הסינטה על מצע ירקות או בצלים
שהבשר יגיר נוזלים לקערה, כדי שהוא יהיה קריספי מכל הצדדים. אתם יכולים להניח תפוחי אדמה מתחת לסינטה
ואז בכלל זה מצויין כי תפוחי האדמה יספגו את טעמי הבשר.
לתנור שחומם מראש ל – 250 מעלות להכניס את הבשר לרבע שעה
אחרי רבע שעה להנמיך ל-200 מעלות לעוד שלושת רבעי שעה בערך.
תשגיחו על הבשר שלא יתייבש,
כי סינטה "וול דאן" היא סינטה רוסטביף יבשה ולא טעימה. כשמוציאים את הבשר מהתנור, תנו לו לנוח לפני הפריסה כעשר דקות,
כדי שיהיה עסיסי בעת הפריסה.
הבשר צריך להיות ורדרד מעט בעת הפריסה
כמו שאתם רואים בתמונה. אם אתם מחפשים מתכוני בשר נוספים – בבקשה

מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות שמתפרק ונמס בפה כמה שהוא רך

מתכון  חדש!
מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי

צלי בקר עם תפוחי אדמה וגזר מבושל
בשר צלי מבושל עם תפוחי אדמה וגזר, מנה מושלמת לערב החג

מעל 100 מתכונים לראש השנה מחכים לכם
מתכונים לראש השנה ולארוחת החג 2018

ואי אפשר בלי מתוקים כל הקינוחים החגיגים לראש השנה הכל כאן
קינוחים מתוקים וחגיגיים לראש השנה

רוצים לקבל מתכונים סודיים של סוויט דולי לכבוד ראש השנה?
במהלך השבוע תקבלו מתכונים סודיים לראש השנה של סוויט דולי,
מתכונים חדשים שטרם פורסמו.
רוצים לקבל את המתכונים הסודיים? בואו הירשמו כאן
והמתכון יגיע אליכם במייל.

רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי

מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי

מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי

מדריך להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי, כל ההסברים והטיפים במקום אחד

מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי, הוא מתכון טעים וחגיגי. "דולי, ביקשו ממני להביא צלי בשר בקר לארוחת החג, יש לך מתכון מנצח לצלי בשר בקר?"
"כן, יש לי צלי בשר בקר עם תפוחי אדמה וגזר"
"חמודה ראיתי אותו, הוא נראה לי יותר מדי מתובל ואצלנו פולנים, אני רוצה משהו לפולנים אבל טעים"
אז קבלו את המתכון לצלי בשר בקר קלאסי חגיגי שהוא רך-רך, נימוח בפה וטעים אש!מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי יש מספר שיטות.
בדרך כלל מדובר על בשר בקר כתף מספר 5.
זהו נתח בשר ארוך.
יש כאלה שמבשלים את הבשר ורק אחרי זה פורסים לפרוסות ומבשלים את בשר הבקר עם הרוטב,
זה מה שקרה כשהכנתי צלי בשר בקר עם תפוחי אדמה וגזר.
הפעם השיטה תהייה שונה.
את נתח הבשר נפרוס לפרוסות, נטגן כל פרוסה לחוד ואחרי זה נבשל.
כך הבשר יהיה רך מאד, מלא טעמים ונפלא. להגיש צלי עם אורז ליד זה בדיוק המנה המתאימה!

מעל  100 מתכונים לראש השנה תמצאו כאן
מתכונים לראש השנה לארוחת חג 2018

מנה חגיגית נוספת לחג
מתכון לאוסובוקו טלה בתנור עם ירקות

או –  רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי

לעוד מתכונים של בשר לחצו כאן
מתכונים לבשר

ואי אפשר בלי מתוקים כל הקינוחים החגיגים לראש השנה הכל כאן
קינוחים מתוקים וחגיגיים לראש השנה

רוצים לקבל מתכונים סודיים של סוויט דולי לכבוד ראש השנה?
במהלך השבוע תקבלו מתכונים סודיים לראש השנה של סוויט דולי,
מתכונים חדשים שטרם פורסמו.
רוצים לקבל את המתכונים הסודיים? בואו הירשמו כאן
והמתכון יגיע אליכם במייל.

מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי

מה צריך בשביל מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי?

קילו בשר כתף מס’ 5
6 כפות שמן
2 בצלים חתוך לקוביות
5 גזרים חתוכים לפרוסות
6 שיני שום מקולפים
3 עלי דפנה
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור אפשר גם מספר גרגרי פלפל שלמים
2-3 כוסות מים
לגירסה הפיקנטית –
אפשר להוסיף
פלפל אדום חריף חתוך לפרוסות דקות

איך מכינים מתכון להכנת צלי בשר בקר קלאסי חגיגי?

בסיר רחב יוצקים השמן ומטגנים את הבצל לגוון שחום.|
בזמן שהבצל נעשה שחום נחתוך את הבשר לפרוסות.
כשהבצל נעשה שחום, מעבירים פרוסות בשר לסיר ומטגנים,
אחרי שטוגנו מצד אחד, הופכים ומטגנים בצד השני.
מוציאים את הפרוסות המטוגנות לצלחת בצד וממשיכים לטגן את הבצל.
ככה מטגנים את כל נתחי הצלי בשר בקר.
לאחר שכל הנתחים טוגנו, מחזירים את הנתחים לסיר ומבשלים את כל הנתחים בסיר
על מנת שהטעמים שנשארו מהטיגון יספגו בצלי בשר בקר.
בין השכבות בשר הבקר מפזרים פרוסות גזר.
יוצקים מים על הבשר, מוסיפים את המלח והפלפל, עלי דפנה ומביאים לרתיחה.
לאחר שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה עוד כשעה וחצי עד שעתיים.
הבשר יספוג את הטעמים ויהיה רך ונפלא.
חג טעים גם לכם אהובות ואהובים!
מתכונים לממולאים קלים וטעימים, ממולאים נפלאים להכנה

מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה

מבחר מתכונים לממולאים עם בשר ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים

מתכונים לממולאים קלים וטעימים, ממולאים נפלאים להכנה,מבחר מתכונים לממולאים,
הכנתי לכם בשביל לרכז את כל מתכוני הממולאים במקום אחד. לדוגמא תמצאו פה: מתכון לכרובית ממולאת בשר ברוטב עגבניות , תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני,
יש חצילונים ממולאים בשר וגם גלילות חצילים עם בשר,
מתכון לעלי מנגולד ממולאים בבשר הוא מתכון חלומי,
ויש גם תבשילים צמחוניים נהדרים לממולאים,
כמו קישואים ממולאים באורז וצנוברים, עלי מנגולד ממולאים בבורגול,
פלפלים ממולאים בבוגול ויש גם פלפלים ממולאים עם תרד ובורגול.

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימוני
מדריך מדוייק איך מכינים תחתיות ארטישוק ממולאות בשר
ברוטב לימוני עם ריבועי קישואים שלב אחרי שלב

כרובית ממולאת בשר טחון או מפרום כרובית מתכון מעולה לשבת
איך מכינים כרובית ממולאת בשר טחון,
או מפרום כרובית, מתכון מעולה לשבת

קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור
איך מכינים שלב אחרי שלב קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור
הקציצות עם תפוחי אדמה זה לא ממולאים
אבל בהחלט כמו ממולאים.
תבשיל שקצר הצלחה היסטרית.

גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות
שבני הבית ילקקו את האצבעות ויבקשו תוספת

מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר
מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר,
מתכון נפלא לארוחת שישי או ארוחה חגיגית

איך מכינים עלי מנגולד ממולאים בבשר
תבשיל חלומי של עלי מנגולד חמצמצים המתובלים בלימון ושום עם בשר.
מאכל תאווה אמיתי!

חצילונים ממולאים בבשר
חצילונים קטנים ממולאים בבשר עם רוטב עגבניות.
מנה שתעיף לאורחים שלכם את הפוני.

עוף ממולא באורז בתנור
עוף במילוי אורז מתובל בתבלינים.
קריספי מבחוץ רך מבפנים. מעולה!

המוסקה של נונה מוסקה חצילים ובשר
מוסקה חצילים במילוי בשר,
מוסקה מבית נונה עם חצילים ובשר ברוטב עשיר

ויש גם מנות צמחונית/טבעוניות נהדרות

כרוב ממולא באורז וצנוברים ברוטב עגבניות
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים במדוייק
את הכרוב הממולא הנהדר הזה עם האורז והצנוברים ברוטב עגבניות,
מנה טבעונית צמחונית נהדרת

איך מכינים פלפלים ממולאים בבורגול ותרד
תבשיל פנטסטי עם טעם לימוני הורס!

קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים
מבושלים ברוטב לימוני, שום ונענע הורס! עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.

פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד
תבשיל חלומי של פלפלים צבעוניים המבושלים ברוטב חמצמץ משגע

עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום
עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום טעים טעים!

מבחר מתכונים לראש השנה 2018 תמצאו כאן
מתכונים לראש השנה

מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

מתכונים לממולאים קלים וטעימים, ממולאים נפלאים להכנה

גלידה ביתית חלומית ללא מכונה משני מצרכים בלבד

גלידה ביתית מושחתת ללא מכונה משני מצרכים בלבד

איך מכינים גלידה בייתית ללא מכונה ואיך הופכים אותה למושחתת במיוחד

גלידה ביתית מושחתת ללא מכונה משני מצרכים בלבד, מתאימה בול לקיץ שלנו.
כבר הכנתי בעבר גלידה עם מנגו וגלידה עם שוקולד, אבל הפעם הלכתי עם השחיתות עד הסוף.
הכנתי לכם סרטון של שתי דקות איך מכינים את גלידה ביתית מושחתת ללא מכונה משני מצרכים בלבד במדוייק.
קלות ההכנה של הגלידה פשוט מדהימה.
מכינים קצפת משמנת מתוקה, מוסיפים חלב מרוכז וזהו.
שואלים אותי כל פעם אם חייבים להשתמש בחלב מרוכז לגלידה,
ואם אפשר במקום החלב להוסיף סוכר.
החלב המרוכז גורם לקצפת להיות קטיפתית והוא יוצר את המרקם הנהדר.
היתרון הנהדר של הגלידה, אחרי שהקצפת מוכנה,
מכניסים פנימה את כל הדברים שאוהבים.
שברי עוגיות, שברי וופלים, קוביות שוקולד,
אם אתם רוצים להכניס שקדים או אגוזים גם מעולה,
מכניסים הכל פנימה, מערבבים, מעבירים לתבנית סיליקון ולהקפאה. אתם יכולים להגיש לשולחן עם צלוחיות קטנות,
וכל אחד יכין לו את המנה שהוא אוהב,
תוספת שוקולד מעל, אפשר לפזר שוקולד,
הילדים יכולים  לפזר סוכריות צבעוניות, גלידה מושחתת וטעימה!עוד מתכונים לגלידות לחצו כאן
מתכונים לגלידות עוד מתכונים לקינוחים מושחתים תמצאו כאן
מתכונים לקינוחים מושחתים מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

גלידה ביתית מושחתת ללא מכונה משני מצרכים בלבד

מה צריך בשביל גלידה ביתית מושחתת ללא מכונה משני מצרכים בלבד?

1 שמנת מתוקה
3 כפות גדושות חלב מרוכז 39% גירסה לגלידה פרווה:
1 שמנת מתוקה צמחית
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 כף אבקת סוכר לתוספות:
שברי עוגיות, שברי שוקולד, אם אתם אוהבים אגוזים, הכל הולך!

איך מכינים גלידת שוקולד ביתית בשלושה מצרכים?

בקערת מקסר מקציפים את הקצפת שתהיה יציבה.
מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים עוד שני סיבובים.
בשלב הזה יש לנו קצפת נפלאה.
מוסיפים שברי עוגיות, שברי שוקולד, מה שאתם אוהבים!
מערבבים ומעבירים לתבנית סיליקון.
מכסים בניילון נצמד ולמקפיא לפחות שלוש שעות.
בעת ההגשה אפשר לפזר מעל שוקולד, כדורי שוקולד, נשיקות וכל מה שיעלה בדעתכם. להכנת גלידה פרווה:
להקציף את השמנת המתוקה עם הפודינג והסוכר
אחרי שהקצפת יציבה להוסיף את כל הממתקים.איך מכינים גאנש?
1 שמנת מתוקה
200 ג' שוקולד מריר
בסיר מרתיחים שמנת מתוקה.
לאחר שרתחה מכבים את האש.
מוסיפים את השוקולד ונותנים לזה לעמוד כעשר דקות.
מערבבים הכל ביחד עד לקבלת עיסה אחידה.
מקררים במקרר עד שהנוזל הופך למוצק.
יוצקים על הגלידה.הכלים היפים בחסות פוקס הום
מתכונים לשבת כי שבת יש רק אחת

מתכונים לשבת כי שבת יש רק אחת

מבחר מתכונים לשבת, כי שבת יש רק אחת

מתכונים לשבת כי שבת יש רק אחת.
אנחנו ביום חמישי ואי אפשר בלי מתכונים לשבת, כי שבת יש רק אחת.
במחלקת המנות העיקריות הכנתי לכם השבוע מתכון חדש,
עוף עם אורז וירקות בתנור, הכל בקערה אחת.
ראש השנה שוב מעבר לפינה וקציצות פרסה הן מתכון קלאסי לראש השנה,
שלא לדבר על הריבות והקונפיטורות שמתאימות לחג.
יש גם קציצות עם מנגולד טעימות אש בנוסח לעצלנים,
צלי בשר ועוד המון מנות טעימות.
מזכירה לכם, אם עוד לא נכנסתם להגרלה של #נעמן זה הזמן! הפרטים למטה.
שתהייה שבת מלאה בטוב אהובות ואהובים!

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

 

מתחילם עם המתוקים

אין כמו גלידת שוקולד בייתית משלושה מצרכים להתחיל את השבת

גלידת שוקולד ביתית בשלושה מצרכים
גלידת שוקולד חלומית עם הפתעות בפנים

עוגת בננות בחושה עם תמרים עוגת בננות מנצחת
עוגת בננות בחושה עם תמרים
עוגת בננות מנצחת וחלומית שמכינים במהירות

עוגת מנגו בחושה עסיסית ורכה קלה להכנה
איך מכינים עוגת מנגו בחושה עסיסית ורכה קלה להכנה עם רוטב מנגו ליד

עוגת שוקולד  בלי טיפת קמח מארבעה מצרכים בלבד
עוגת פאדג' שוקולד בלי טיפת קמח
מארבעה מצרכים בלבד, ביצים, סוכר, חמאה ושוקולד
ואי אפשר בלי עוגיות
ועל העוגיות האלה אתם משתגעים

מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות
עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה

לכבוד ראש השנה הכנתי לכם
מבחר ריבות וקונפיטורות חלומיות שמתאימות לחגים,
קונפיטורת תפוחים, ריבת גזר, ריבת דלעת
והכל בא עם מדריך מסודר איך מכינים ריבה בבית.
מתכונים לריבות וקונפיטורות לחגים

ראש השנה כבר מעבר לפינה
ואין ראש השנה או פסח בלי קציצות פרסה
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
קציצות פרסה מבית אמא מתכון נוסטלגי
עם סרטון הסבר מדוייק בגירסה צמחונית, טבעונית וללא גלוטן. חג שמח!

במחלקת הבשר נכין
צלי בקר עם תפוחי אדמה וגזר מבושל
בשר צלי מבושל עם תפוחי אדמה וגזר, מנה מושלמת

אמא שלי היתה מכינה כל יום שישי קציצות, אפונה ואורז, רוצים גם?
מתכון לאורז עם אפונה וקציצות תבשיל מבית אמא
אורז לבן קציצות בשר ואפונה ירוקה.
הטעמים של ילדותי מלווים אותי עד היום, ואמא שלי היא ההשראה.
המתכון הזה תמיד מזכיר לי אותה

איך מכינים קציצות בשר עם מנגולד
קציצות בשר עם מנגולד מופלאות בטעמן,
גירסת העצלנים לעלי מנגולד ממולאים בבשר

ולימות הקיץ אין כמו לשים עוף עם אורז וירקות בתנור
ויש לנו תבשיל בקערה אחת
עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת

אין יום שישי בלי דג
ודג סלמון בתנור
חמישה מצרכים כולל הדג זה המתכון האהוב עליכם
לפי אלפי הכניסות כל סופששבוע.

קצת מתביישת לשים לכם את הלינק הזה שוב,
אבל כשאני לא שמה עדיין אתם לא מפסיקים להיכנס.
הכי קל, הכי טעים!
קרדיט תמונה:אור הגר

תוספות שמתאימות לכל המנות
תפוחי אדמה בתנור
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים. חלום! לגזור ולשמור.

איך מכינים צ'יפסים אפויים בתנור
צ'יפסים אפויים בתנור, תפוחי אדמה בצורת צ'יפסים
שלא משנה כמה תכינו תמיד יעלמו במהירות

פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים
פתיתים עם גזר תוספת קלת הכנה שילדים משתגעים עליה

צ'יפסים אפויים של בטטה
כשנוגסים הקריספיות של המלח הגס עם פרורי הפלפל השחור
מתערבבים עם מתיקות הבטטה והכי שווה – זה לא מטוגן.

מבחר מתכונים לסלטים
רק לבחור

בהגרלה של נעמן השתתפתם כבר?
אם לא זה הזמן!
בשביל להשתתף צריך ללחוץ כאן
בשבוע שעבר, בקבוצה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
ארבע נשים הביאו מתכונים נפלאים Einav Radai Fershtenfeld
הביאה מתכון לאורז עם גזר
Galila Talor מתכון לאורז עם בשר ושווארמה הודו משובחת,
Anat Cohen מתכון לעוף עם פטריות וערמונים,
יעל נאמן ברזם – מתכון לתבשיל ירקות עם סייטן ברוטב חלב קוקוס וסילאן
וכדי להגיע למתכונים לחצו כאן
שתהייה לכולנו שבת מלאה בטוב!

מתכונים לשבת כי שבת יש רק אחת

עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת

עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת

איך מכינים עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת,שלב אחרי שלב מתכון והסברים

עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת.
הקיץ הזה גורם לי להכין מאכלים שהם מהירי הכנה
ועוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת זהו יופי של מתכון!
לא צריך להכין המון תבניות,
מערבבים הכל ביחד, שמים בקערה בתנור ואנחנו מסודרים!
המיצים של העוף מתערבבים עם האורז, הירקות מתרככים
ויש לנו יופי של תבשיל! אז איך מכינים עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחתאת האורז מכינים לחוד,
מרפדים את תחתית התבנית עם האורז כשהוא כבר מתובל
עליו מניחים את העוף
תשתדלו שהעוף יהיה ממש על האורז
בתמונה אתם יכולים לראות את העוף שאני מניחה על האורז,
ועל הכל תצקו מים רותחים.
מכסים בנייר כסף ולתנור.
מוציאים מהתנור ומגישים לשולחן.
האורז מלא בטעמים של העוף, הירקות רכים
ויש לכם ארוחה שלמה בתבנית אחת. לעוד מתכונים של עוף רק לחצו כאן
מתכונים לעוף העוף יוצא רך ועסיסי תוכלו למצוא את המתכון כאן – העוף של בבאמוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת

מה צריך בשביל עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת?

4-6 חלקי עוף/כרעיים
3 גזרים
2 בצלים
5 שיני שום כתושות
5-6 כפות שמן זית
כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה
כפית פפריקה חריפה
כף גדושה תבלין עוף
מלח פלפל לפי הטעם 2 כוסות אורז
שמן זית +מלח
4 כוסות מים רותחים

איך מכינים עוף עם אורז וירקות בתנור הכל בתבנית אחת?

שוטפים את העוף היטב ואם רוצים מסירים את העור,
אני השארתי חלק עם העור כדי להוסיף עסיסיות לתבשיל.
מקלפים את הגזרים והבצל, את הגזרים חותכים לפרוסות, את הבצל חותכים לרבעים.
בקערית מערבבים את הפפריקה החריפה והמתוקה עם תבלין עוף, מלח ופלפל עם שמן הזית.
מעסים את העוף עם העיסה האדומה וגם את הירקות.
בקערה נפרדת מכינים אורז עם שמן זית ומלח.
לוקחים תבנית גדולה, שמים את האורז בתחתית,
מפזרים את חלקי העוף מעל עם הירקות.
יוצקים מים רותחים לתוך התבנית עם האורז העוף והירקות ומכסים בנייר כסף.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את התבנית,
אופים כשעה. אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד רבע שעה עשרים דקות.
מוציאים ומגישים לשולחן. בתיאבון!
אהבתם את המתכון? אשמח לשמוע בתגובות למטה מה דעתכם(:
פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים

פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים

פתיתים עם גזר תוספת קלת הכנה שילדים משתגעים עליה

פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים, הכינה אחותי השבוע.
התקשרתי אליה והיא בלקוניות הודיעה לי:
"הילדים בדרך אלי אני מכינה אוכל אין לי זמן לדבר"
לחברות שלה שתגיד שאין לה זמן לדבר,
אני אחותה והיא מכינה אוכל בעיניים עצומות עם יד קשורה מאחורי הגב, שלא תספר לי סיפורים!
"מה את מכינה?"
"פתיתים עם גזר"
"מה אמרת??"
"פתיתים עם גזר! מה לא שמעת?"
"שמעתי שמעתי אבל אצלנו אוכלים פתיתים בלי כלום"
"הגזמת! הקטנה משתגעת על פתיתים עם גזר וגם הקטנצ'יק מחסל"
"את רצינית?"
"בואי תראי" סגרה עניין
אז באתי עם המצלמה וצילמתי פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים.טוב ברור שגם טעמתי
פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים.
אצלנו אסור להכין פתיתים עם תוספות
כי אצלנו הילדים אוכלים פתיתים בלי כלום כמו שסיפרתי, אבל היה פשוט פנטסטי!
ושלא-נדבר-על-הגיס-שלי-שלא-הפסיק-לבקש-צלחות-עם-פתיתים,
מזל שהוא לא קורא פה ככה לא ידע שסיפרתי עליו סיפורים!
עוד מתכונים לילדים תמצאו כאן
מתכונים לילדים
מתכון לפתיתים בלי כלום שהנכדים שלי אוהבים, תמצאו כאן
פתיתים בלי טעם למות עוד מתכונים עם פתיתים תמצאו כאן
מתכונים עם פתיתיםמוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים

מה צריך בשביל פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים?

1 חבילת פתיתים – 500 גרם
4 כפות שמן
1 בצל קצוץ
2 גזרים מרוסקים על פומפיה דקה
מלח ופלפל שחור
כף מרק עוף – לא חובה
4 כוסות מים רותחים

איך מכינים פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים?

יוצקים שמן לסיר ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל שחום.
לאחר שהבצל משחים מוסיפים את הגזר מערבבים ומטגנים הכל ביחד עוד כחמש דקות.
בשלב הזה זה הופך לצבע כתום קצת הכל בסדר.
מוסיפים את הפתיתים ומטגנים את הפתיתים עם הבצל והגזר.
מוסיפים את התבלינים ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים מים רותחים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש
ומבשלים עד שהפתיתים מוכנים והמים הסתיימו בסיר.
אחרי שהפתיתים מוכנים, מערבבים עם מזלג כדי לפורר את הפתיתים וככה יש לנו פתיתים אחד-אחד,
מושלמים לא נדבקים.
תהנו!

מתכונים לשבת

מתכונים לשבת. מבחר מתכונים טעימים, קלי הכנה.

מגוון מתכונים לארוחת שבת מוצלחת: סלטים, מנות ראשונות, מתכונים למנות עיקריות, קינוחים פרווה, קינוחים חלביים, מתכונים לארוחת שישי מהירים וקלים להכנה: מתכונים לדגים, מתכונים לסלטים, מתכונים לעוף,מתכונים לבשר, מתכוני אורז, מבחר מתכונים לתפוחי אדמה, תוספות לשבת, פשטידות פרווה. מתכונים לעוגות פרווה.

לקינוח-עוגות, עוגיות וקינוחים פרווה במיוחד לשבת,וכל לשבת – מתכונים כשרים וכל מה שטעים.
יש גם מתכון לחמין לשבת שאי אפשר בלעדיו.
כדי שלא תתאמצו, מבחר מתכונים לארוחת שבת ויום שישי,מבחר מתכונים לארוחת שבת מוצלחת,מתכונים לארוחת שישי טעימה ומהירה.

מתכונים קלים שיעשו לכם את סוףהשבוע קל להכנה. לארוחת שישי,עוף בתנור, חמין, מאפים, קינוחי פרווה ועוד מבחר מתכונים לשבת.ריח של שבת באוויר.
אוכל לשבת, ההתלבטות הזאת מה להכין לסוף השבוע, מרוב מתכונים הולכים לאיבוד, אז מה נכין?מבחר מתכונים לארוחת שישי, לקידוש, ולשבת.

מבחר מתכונים שיעזרו לכם לעבור את סוףהשבוע בקלות, עכשיו אתם מסודרים, מבחר מתכונים שיסדרו לכם את ארוחת השבת וארוחת יום שישי בלי להתאמץ.

מתכונים לשבת