מאכלים עם בצק עלים

מאכלים עם בצק עלים, מבחר מתכונים עם בצק עלים ממנה ראשונה ועד מנה אחרונה

הדפסה

מאכלים עם בצק עלים טעימים וקלי הכנה מכל הסוגים ומכל המינים. בצק עלים הוא ללא ספק הבצק האהוב וישנן כמה סיבות למה כדאי להכין מתכונים עם בצק עלים.

בצק עלים הוא בצק עשיר וטעים. הוא עשוי ממים, קמח, שמן ומלח. הבצק מורכב משכבות של בצק, אשר נפרדות זו מזו בזמן האפייה, ויוצרות מרקם פריכות ועשיר.
בצק עלים הוא גמיש וקל לעבודה. ניתן לגלגל , ליצור ממנו דוגמאות ולעצב אותו בצורות שונות.
בצק עלים הוא רב-גוני. ניתן להשתמש בו במגוון רחב של מתכונים, מנות ראשונות, מנות עיקריות ובטח שעוגות או עוגיות.

מי שעוקב אחרי, יודע כבר שאני מאד אוהבת את הבצק עלים של שימרית. הבצק הכי קרוב לבצק עלים שאני אכין לבד בבית.

בצק עלים מצונן, מי שעדיין לא יודע, נמצא במקררים בסופר ולא במקפיא וזה ההבדל הגדול. אל תחפשו אותו ליד הבצקים הקפואים אלא ליד השמנת, החמאה וכל הדברים הקרים במקררים. אצלי בבית תמיד יש במקרר כמה חבילות.

מעבר לכך שהבצק אינו קפוא ולכן אינו מצריך הפשרה מראש, מדובר בבצק מעולה, נוח מאוד לעבודה, ללא טעמים של מרגרינה ומרגיש הכי ביתי.

בצק עלים שהוא גם פרווה, גם טבעוני והכי חשוב – עם טעם נהדר ופריכות ממכרת.

יש לו עוד יתרון אדיר, הבצק מגולגל בנייר אפייה להכנה קלה ומהירה. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית האפייה, למלא והיידה לתנור.

בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

הכנתי לכם מבחר מתכונים טעימים מכל הסוגים. יש עוגות מבצק עלים, עוגיות, בורקס כמובן, רולדת בשר, חלת בשר, מבחר מתכונים טעימים הכי חשוב, קלי הכנה והכל נכין עם בצק עלים. היידה בואו לבחור מה אתם רוצים להכין.

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגש

חלת בשר חגיגית