מתכונים עם גריסים יתרונות ואיך מכינים, הכנתי לכם מדריך מושלם לעבודה עם גריסים. יתרונות, למה הם טובים, איך מכינים וכמובן המון מתכונים. יש מרקים נהדרים, תבשילים טעימים וכמובן מבחר מרקים.
גריסים הם דגן, כמו חיטה, אורז ותירס. קיימים שני סוגי גריסים: הסוג הראשון כמעט אינו מעובד – רק קליפה גסה מאוד מורחקת ממנו והוא מכיל את הקליפות המזינות.
הסוג השני, המכונה גריסי פנינה, גריסים שעברו סילוק הקליפה פחות עשירים במרכיבי תזונה אך עדיין מאד מבוקרים, מכיוון שהם מתבשלים מהר ויותר נוחים לאכילה.
הגריסים , הם מאכל דל שומן שמסייע לשמור על תחושת שובע למשך זמן רב ושיש לו יתרונות שהופכים אותו למומלץ מאוד עבור כולם.
יתרונות ברורים לגריסים, הגריסים וגם גריסי הפנינה באופן יחסי, למרות הסרת הקליפה) דלים בשומן, עשירים בחלבונים, בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים.
הגריסים מצויינים לכל מי שמנסה לרדת במשקל, כי הם מכילים חומצות אמינו חיונית, אבל בעיקר בגלל שיש להם תכולת סיבים גבוהה.
הם מאזנים את לחץ הדם, במחקר יפני שנערך, נבדקו גברים עם רמות גבוהות של כולסטרול, נמצא כי הוספת גריסים לתזונתם הפחיתה את רמות הכולסטרול שלהם.
בגריסים יש נחושת, שנמצאה פעם אחר פעם במחקרים כמסייעת להפחתת תסמינים של דלקות מפרקים.
בואו לאינסטוש טעים אצלי –
האינסטגרם של סוויטדולי
איך מבשלים גריסים?
מבשלים גריסים כמו פסטה או אורז, ממלאים את הסיר עם גריסים ומים ונותנים להגריסים להתבשל כשעה, שעה וחצי עד שהם רכים.
לקיצור תהליכים אני משרה את הגריסים בלילה, כדי שיפרדו מהקליפה יותר קל, מבשלת, מעבירה לשקיות, מקפיאה וכשצריך גריסים, הם תמיד מוכנים לי לבישול.
הנה מבחר מתכונים עם גריסים,
להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה הצבעונית
מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון לדייסה עם גריסים וקינמון
מרק חורפי שעועית תפוחי אדמה וגריסים
מרק גריסים עם ירקות סמיך וטעים
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן53– מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
מרק גריסים עם שעועית בשלושה צבעים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה
מחפשים עוד מתכונים? בבקשה
אוסף של מתכונים
שתי מטחנות חשמליות לפלפל ומלח במחיר מבצע!
מתכונים עם גריסים יתרונות ואיך מכינים
זמן בישול הגריסים נכון ?
כן, אבל אם את זקוקה ומעדיפה את הגריסים יותר רכות תמיד יכולה לבשל יותר.