עוגת תפוזים טבעונית ללא ביצים היא עוגה בחושה, קלה להכנה שמכינים בקערה אחת, חצי שעה ויש לכם עוגת תפוזים נהדרת. אין על עוגת תפוזים בחורף ואחיינתי האהובה שהיא טבעונית ביקשה מתכון לעוגה טבעונית ואני רצתי למטבח להכין לה. עוגה שמכינים בעשרים דקות, מערבבים הופ לקערה ולתנור. בואו לאינסטוש שלי – תראו בדיוק איך הכנתי האינסטגרם… Read more »
קובה מטוגן ממולא בשר טחון, כזה עוד לא אכלתם. יש לי חברה ממוצא עירקי שהיא מגלגלת קובות כמו שאני מגלגלת בורקס. כל אחת עם העדה שנולדה בה וההתמחות שלה. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי את שריקה חברתי מבית הלל הכרתי עוד כשהיינו בניגריה. הווי מיוחד יש ליוצאי ניגריה. בשעות… Read more »
לטקס עם גבינה מלוחה אלה לביבות לביבות תפוחי אדמה שמנמנות ונהדרות עם גבינה מלוחה. בחנוכה אחותי השתגעה לטעום לביבה מתפוחי אדמה – לביבות תפוחי אדמה מתכון קלאסי שאלה הלטקס הקלאסיים, שהן מאד טעימות אבל אני החלטתי להפתיע אותה. ביום הראשון אמרתי לה "הכנתי לך לביבות מיוחדות" "לביבות תפוחי אדמה??" שאלה בשקיקה "כן , אבל אני… Read more »
קיש ברוקולי עם גבינות חגיגי הוא באמת קיש מיוחד, טעים וחגיגי במיוחד. הכנתי אותו בערב הדלקת נרות והוא נחל הצלחה כבירה. קל מאד להכין אותו וצירפתי לכם את כל שלבי ההכנה. בשבוע שעבר התארחנו אצל זוג חברים שהגבר ביניהם חגג 70. הוא חוגג 70 ועוד קצת, כי ביום הולדתו שהוזמנו אליו לפני כשנה, היה בדרך… Read more »
מבחר מתכונים של חורף יסדרו אתכם עם מתכונים טעימים שעושים נעים בגוף ובנשמה. היינו בדצמבר לפני כמה שנים בניו יורק, שיא הקור, ברחובות שלג וכשאתם מסתובבים בתוך הבית, אנשים מסתובבים עם חולצה חצי שרוול. אצלנו לא תראו דברים כאלה. אצלנו גם כשהמזגן על פול קר אז ריכזתי לכם מתכונים שמתאימים לחורף שיעזרו לכם להעביר את… Read more »
מרק ערמונים מושלם פרווה, זה מסוג המרקים שאחרי שהכנתם פעם אחת, אתם אומרים יהההה איך לא הכנו קודם? ואו כמה שהוא מושלם! טעים אצלי באינסטוש – בואו האינסטגרם של סוויטדולי כבר הכנתי בעבר עוף עם פטריות וערמונים והשבוע נתקלתי שוב בשקיות האלה והחלטתי ללכת על מרק ערמונים. אין כמו ערמונים כשאנחנו מסתובבים ברחובות בבירות העולם… Read more »
מתכון לסחלב בייתי בחמש דקות הכנתי כי בחורף הגוף שלנו דורש דברים מחממים ומה יותר טוב מסחלב חם וסמיך שיורד לנו במעלה הגרון ומחמם לנו את הגוף? אז עפתי על הכנת הסחלב. מרוב שהתלהבתי על ההכנה הפשוטה שלו, אפילו הכנתי לכם סרטון כמה קל להכין. בואו לאינסטוש שלי – טעים שם האינסטגרם של סוויטדולי להכין… Read more »
עוגת שוקולד נדירה מיוחדת במינה היא עוגת שוקולד שהכנתי ליום ההולדת של מיה נכדתי בת ה-11 שכמו העוגה גם הילדה מיוחדת במינה. הנכדה הבכורה שלי שבזכותה מכנים אותי כל נכדי "מוּרמוּר" שזה סבתא בשבדית. כשהייתי הולכת לקחת אותה מהגן הגננת היתה קוראת בקול "מוּרמוּר הגיעה מיה", אח איזו תקופה. אני יש לי חולשה לקפה קר… Read more »
מרק ירקות גריסים ואטריות הוא הכי מרק של חורף. חברה שלי מספרת לי שהילדים שלה נסעו לטיול בקנדה ובשיחת הטלפון הנכדים שאלו אותה אם היא יכולה להכין להם מרק ירקות כשהם באים. כי אין כמו מרק של סבתא, מרק ירקות. אני נוספת למרק הירקות גם גריסים וגם איטריות שיהיה מרק סמיך במיוחד. טעים אצלי באינסטוש… Read more »
מנזלה זה חצילים עם חומוס ברוטב עגבניות, תבשיל טבעוני קל הכנה וכל כך טעים! אני משתגעת על חצילים ותמיד מחפשת אפשרויות להכין איתם דברים. השבוע נודע לי שיש מאכל בשם מנזלה במטבח הדרוזי שעשוי מחצילים וחומוס. אז החלטתי שאכין אותו שוב. האינסטגרם של סוויטדולי חייבת לספר לכם סיפור. יש לי חברה המון שנים שנולדה וגדלה… Read more »
עוגת קרם שניט מיוחדת במינה היא עוגה מופלאה שבטוח עוד לא הכנתם. כולם משתגעים על עוגת קרם שניט, עוגה בטעם של פעם, אבל הפעם לקחתי את המתכון ואיך אומרים ב"זמר במסכה"? עירבבתי אותו ועשיתי לכם עוגת קרם שניט מיוחדת במינה! כזאת עוד לא הכנתם! בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויטדולי עזבו אותי מאלף… Read more »
קרפצ'יו בטטה ללא גלוטן קל הכנה מכינים מ-4 מצרכים בלבד. אלה מסוג המתכונים שאת מתכננת דבר אחד ויוצא דבר שני. בחנוכה התארח אצלי הנכד בן החמש, בערב היתה אמורה להיות הדלקת נרות אמרתי לו בוא תעזור לי במטבח להכין לביבות בטטה שאל איך מכינים אמרתי לו בבקשה אני אקריא לך מכאן מתכון ללביבות בטטה טבעוניות… Read more »
לחם בואיקוס בויוס גבינות מושלם, הוא לחם מלא בגבינות ומזכיר בטעמו בריוש. כשנשארות לי גבינות במקרר והתאריך תכף עומד לפוג זה הזמן להכין בואיקוס לחמניות גבינה מבית אמא , לחמניות שמכינים בקערה אחת, מערבבים את כל שאריות הגבינות שבמקרר ומכינים לחמניות. אבל הפעם החלטתי במקום לחמניות יהיה לחם. אותו דבר בדיוק כמו הלחמניות, קערה אחת,… Read more »
מתכונים מהמנה הראשונה עד לקינוח כי השבת כאן ואמן תהייה שבת שקטה ואמן יהיו בשורות טובות. ראש השנה עוד חודש ואני מתחילה בהכנות. דג לברק עם פטריות הוא דג טעים עסיסי ונהדר ויכול לשמש כמנה ראשונה נהדרת לחג. יש גם מתכון חדש לסלט קייצי נהדר עם קולורבי וגזר, וקינוח מטורףףףףףףףףףף טעים אש שנוכל ל חגוג… Read more »
כיסוני בצק ממולאים בבשר פילמני הכנתי עם חברתי האהובה שרה שתמיד יש לה רעיונות נהדרים. היא מזמינה אותי אליה ואני רצה כי אני יודעת שתמיד יהיה לי גם טעים בנוסף למתכון הנהדר שהיא תכין. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי בואו נתחיל עם הסרטון כדי שתראו איך הכנו… Read more »
עוגת טיםטם וקרם שוקולד היא עוגה ללא אפייה מ-4 מצרכים בלבד שמכינים במהירות והיא נמסה בפה. הכנתי סרטון באינסטוש בואו תראו איך הכנתי האינסטגרם של סוויטדולי הנכדים שלי משתגעים על הוופלים של טיםטם, טוב תגידו לי מי לא, ותמיד אצלי במגירת הממתקים תוכלו למצוא חבילת וופלים. השבוע היה יומולדת לנכדה הבכורה שלי וחגגנו בכמה הזדמנויות,… Read more »
מניפות בורקס גבינה מעלי פילו אלה עלי פילו ממולאים בתערובת גבינות, מניפות פריכות שכל ביס שלהם מתפצח בפה. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויטדולי השבוע כשביקרתי את אמא שלי בדיור המוגן שהיא גרה בו, היתה "הפעלה", כמו שאני קוראת לזה. הדיירים יושבים בעיגול והמדריכה שואלת אותם שאלות. הפעם… Read more »
9 מתכונים בריאים ודיאטטיים יעזרו לנו לחזור לשגרה "אחרי החגים". גם התקופה שאנחנו נמצאים בה לא עושה לנו טוב, ואכילה רגשית זה כבר לא סתם שם. הכנתי לכם תשעה מתכונים בריאים, טעימים וקלי הכנה שתוכלו לבחור מה להכין. בתור אחת שמתמודדת יום-יום, שעה-שעה עם הרצון לא לאכול קלוריות מיותרות, אני מבינה את המקום של מתכונים… Read more »
בוריקה במילוי ביצה מטוגנת או אפויה, אלה עלי סיגר ממולאים בביצה שמתפצחים בפה, אוכל טריפוליטאי מנחם והורס, שכל ביס ממנו, מקללים מרוב שיודעים כמה קלוריות נכנסות לגוף אבל כמה שזה טעים! נר אחרון של חנוכה ואנחנו נביא אותה בשוס עם בוריקות מהסרטים. בואו תראו סרטון שלב אחרי שלב איך מכינים את הבוריקה שלנו בשנה שעברה… Read more »
מאפינס מנדרינות ותפוחים פרווה שמכינים בקערה אחת אלה מאפינס שהוכנו ליום הולדת. לפני כחודש עברנו לדירה חדשה עם שכנים חדשים. למחרת חיכתה לנו עוגה ליד הדלת. יונתן בן ה-10 הכין קצפת עם ציפוי שוקולד והמון ממתקים במיוחד לכבודנו. המחווה כל כך ריגשה אותי! ילד אחד שמצא לנכון לברך את השכנים החדשים. העוגה כמובן חוסלה במהירות… Read more »
פסטה וקציצות עוף בסיר אחד זהו תבשיל שמכינים בסיר אחד הכל ביחד והוא נפלא לארוחת צהריים. מודיעה לכם חד משמעית – ילדים עפים עליו, מבוגרים מחסלים אותו. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי שני הנכדים הקטנים שלי בני השנתיים מאוהבים בקציצות עוף ברוטב עגבניות שילדים אוהבים, קציצות עוף שמבשלים ברוטב… Read more »
