שוקיים עוף בתנור עם תפוחי אדמה, העוף הכי טעים שתכינו מושלם לארוחות החג של יום כיפור. הוא רך רך – הבשר שלו ממש נופל מעצם. תפוחי האדמה נהדרים, תבנית נהדרת כמתכונים ליום כיפור. אצלנו בבית בארוחה מפסקת היו אוכלים עוף עם תפוחי אדמה בתנור. זה היה המינהג. לא אכלו בשר רק עוף עם תפוחי אדמה…. Read more »