אורז מבושל עם תרד
אורז מבושל עם תרד הוא מאכל מבית אמא.
אורז מבושל עם תרד הוא מאכל מבית אמא.
מתכונים עם עלי פילו הכנתי כי אני מאד
פילו עם גבינה ודבש זה מסוג המאפים שאי
פיצה מצה טעימה לפסח הכנתי כי צריך שיהיה
פשטידת מצות תרד וגבינה ספנקופיטה, היא פשטידה יוונית.
מתכונים לפסח לליל הסדר – תפריט מתכונים מהמנה
שוק טלה חלומי בתנור הוא מאכל חובה בראש
פשטידת פסטה עם בשר היא פשטידה רכה וטעימה
חצילים בתנור בציפוי פריך הם חצילים בטעם נפלא.
חצילים אפויים ברוטב עגבניות תבשיל הורס! אצלנו מאד
לחמניות ממולאות בשר ביתיות עסיסיות רכות נהדרות! הכנתי
פילה מוסר עם עשבי תיבול הכנתי במסגרת שיתוף
דג בורי בלימון ושום מכינים במהירות במחבת בעשר
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות, הכנתי אחרי סיפור
קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של
מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות, הוא מתכון נהדר
עשרה טיפים לחמין מושלם, כי לא משנה אם
סלט עגבניות חריף עם שום ולימון הוא סלט
בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים זוהי מנה
בורקס חצילים וגבינה מלוחה זה החיים! בורקס חצילים
מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות. הכנתי כי
מבחר מתכונים יוונים סלוניקאים שבושלו אצלנו בבית אמא. מתכונים שעוברים מדור לדור. כאחת שגדלה בבית יווני סלוניקאי אשמח להכניס אתכם למטבח של אמא שלי.
מבין המתכונים הפופולאריים ניתן למצוא את הסלט היווני המפורסם והטעים, מוסקה, עלי גפן ממולאים.
ביוון נהוג לבשל עם חומרים טבעיים ובריאים
המטבח היווני מרבה להשתמש בשמן זית ובכלל בזיתים, בירקות טריים ובגבינות משובחות.
בראישת כל ארוחה נוהגים היוונים להגיש מזאטים שאלה צלחות קטנות מלאות בכל טוב המוסיפות טעם לארוחה.
מתכונים לבורקסים במגוון טעמים, מתכונים למאכלים מסורתיים כמו סוטלץ', שזה אורז עם חלב מאכל חובה בשבועות או מי שאוהב מתכון לסוטלץ' אפשר לאכול כל השנה.
