פשטידת פסטה עם תרד וגבינות
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות, הכנתי אחרי סיפור
דף הבית » מתכונים » מתכונים יוונים » עמוד 6
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות, הכנתי אחרי סיפור
קציצות בשר מטוגנות רכות ועסיסיות הן קציצות של
מתכון לדג בורי ברוטב עגבניות, הוא מתכון נהדר
עשרה טיפים לחמין מושלם, כי לא משנה אם
סלט עגבניות חריף עם שום ולימון הוא סלט
בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים זוהי מנה
בורקס חצילים וגבינה מלוחה זה החיים! בורקס חצילים
מרק מנגולד עם ירקות ועדשים כתומות. הכנתי כי
מתכונים יוונים לארוחה יוונית מושלמת הכנתי לכם כי
פילו עם מלבי עוגה יוונית חלומית עם סירופ
סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח
איך מכינים ביצים קשות חומות חמינדוס. שתמיד נאכל
שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר. שעועית
מתכוני אוכל מזרח תיכוני לשבת הם מתכונים למזרח
שעועית ירוקה עם סויה ושומשום מתכון מהיר וטעים
עוגיות ממולאות בשקדים טרבדוס של נונה, הן עוגיות
מתכונים לממולאים קלים וטעימים, הן יופי של תרפיה
פתיתים עם גזר מתכון שילדים אוהבים, הכינה אחותי
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה, הכנתי
שקשוקה תרד עם פטה חלומית. שקשוקה תרד עם
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות באים עם
מבחר מתכונים יוונים סלוניקאים שבושלו אצלנו בבית אמא. מתכונים שעוברים מדור לדור. כאחת שגדלה בבית יווני סלוניקאי אשמח להכניס אתכם למטבח של אמא שלי.
מבין המתכונים הפופולאריים ניתן למצוא את הסלט היווני המפורסם והטעים, מוסקה, עלי גפן ממולאים.
ביוון נהוג לבשל עם חומרים טבעיים ובריאים
המטבח היווני מרבה להשתמש בשמן זית ובכלל בזיתים, בירקות טריים ובגבינות משובחות.
בראישת כל ארוחה נוהגים היוונים להגיש מזאטים שאלה צלחות קטנות מלאות בכל טוב המוסיפות טעם לארוחה.
מתכונים לבורקסים במגוון טעמים, מתכונים למאכלים מסורתיים כמו סוטלץ', שזה אורז עם חלב מאכל חובה בשבועות או מי שאוהב מתכון לסוטלץ' אפשר לאכול כל השנה.