סלט סלק ושעועית לבנה נהדר
סלט סלק ושעועית לבנה נהדר הכנתי כי בתי
סלט סלק ושעועית לבנה נהדר הכנתי כי בתי
בורקס פילו במילוי גבינה הכינה מיה, נכדתי האהובה
בורקס עם בשר מבצק עלים קל הכנה וטעים,
בורקס שבלולי מנגולד עם גבינה שבלולי בצק עלים
בורקס חצילים וגבינה מבצק ספידי הם בורקס קלי
בורקיטס גבינה מעלי פילו. בורקיטס קטנים והורסים, מתאימים
פשטידת מצות ובשר על המחבת או בשמה האוטנטי
דג לברק במחבת בעשר דקות הכנתי במסגרת "בוא
פשטידת בשר ואטריות על המחבת מכינים מהשאריות של
סלט תפוחי אדמה גבינה ואבוקדו הוא הסלט החדש
שני מתכונים חדשים לשבת חורפית יסדרו לכם את
חצילים מטוגנים בציפוי פירורי לחם הכנתי ביום שישי.
מתכונים לשבת ולארוחת שישי זהו הפוסט האהוב עליכם
קציצות בשר ואורז בסיר אחד הכנתי כי אני
קרפצ'יו סלק פרווה טבעוני, הכנתי לסלטי הברכות לראש
עוגת סולת פרווה בחושה מכירים אותה בשמות רבים.
בורקס שקשוקה עם ביצה ארוחה קלה ונפלאה לארוחת
עוגיות ריבה עם דובדבנים הכנתי אחרי חג השבועות.
מוסקה חצילים עם גבינות היא פשטידת חצילים עם
מתכון לסלט לבבות ארטישוק ולבנה יש לי בשבילכם
פילו עם תרד וגבינות הכנתי לכבוד שבועות, אחרי
מבחר מתכונים יוונים סלוניקאים שבושלו אצלנו בבית אמא. מתכונים שעוברים מדור לדור. כאחת שגדלה בבית יווני סלוניקאי אשמח להכניס אתכם למטבח של אמא שלי.
מבין המתכונים הפופולאריים ניתן למצוא את הסלט היווני המפורסם והטעים, מוסקה, עלי גפן ממולאים.
ביוון נהוג לבשל עם חומרים טבעיים ובריאים
המטבח היווני מרבה להשתמש בשמן זית ובכלל בזיתים, בירקות טריים ובגבינות משובחות.
בראישת כל ארוחה נוהגים היוונים להגיש מזאטים שאלה צלחות קטנות מלאות בכל טוב המוסיפות טעם לארוחה.
מתכונים לבורקסים במגוון טעמים, מתכונים למאכלים מסורתיים כמו סוטלץ', שזה אורז עם חלב מאכל חובה בשבועות או מי שאוהב מתכון לסוטלץ' אפשר לאכול כל השנה.
