שבלולי פילו עם אגוזים סוכר וקינמון, הכנתי עם סיפור שמתאים לשבלולי הפילו. לפני שנים רבות מאד לקראת פסח אבא שלי הלך לקנות פירות יבשים בשוק התורכים בעיר התחתית. ביקש 200 גרם אגוזים וקבל את האגוזים בשקית. הסתכל אבא שלי על השקית ואמר למוכר שזה לא טוב, כי הוא יגיע הביתה ואשתו תגיד לו שזה לא… Read more »
איך מכינים מרק תירס למתחילים איך מכינים מרק תירס למתחילים מתחיל בסיפור "אמא, איך מכינים מרק תירס?" "את רצינית? מה הבעיה להכין מרק תירס?" "אנחנו בענייני העלבות שאני אבין? מה שאלתי, איך מכינים מרק תירס?" "צודקת! אני מתנצלת!! בואי נתחיל מההתחלה דרינג דרינג היי קוקלה מה שלומך?" "בסדר אימוש את יכולה להגיד לי איך להכין… Read more »
המתכונים לט"ו בשבט הכי שווים שיש. מיטב בלוגרי האוכל פותחים לכם שולחן אוכל לט"ו בשבט. בואו לאינסגרם שלי כאן האינסטגרם של סוויטדולי תוכלו למצוא עוגות נהדרות, עוגיות שמתאימות במיוחד לחג, מאכלים כמו סיגרים ממולאים, גרנולה טבעונית ואפילו סוכריות של ריבה. תענוגות! מעל לכל תמונה יש את שם הבלוגרית/בלוגר ושם המתכון. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו38 כאן… Read more »
מתכון לעוגיות קנטוצ'יני פירות יבשים באים עם זכרון חזק. כשהייתי בת ארבע או חמש, ההורים שלי נסעו לחו"ל והשאירו אותי אצל דודה שלי שתהייה בגן עדן, דודה אלזה. היא אהבה אותי אהבת נפש ואני הייתי משוגעת עליה. דודה אלזה גרה בקומה ראשונה בקרית אליעזר כשמול הבית היה דשא שנראה לי אז עצום. מדי יום, בשעה… Read more »
גיבץ' מתכון לירקות מבושלים, בטעם של פעם נולד בווטצ'אפ המשפחתי. חיים שלמים מתנהלים בווטצ'אפים המשפחתיים. בטוח שבכל המשפחות אותו דבר והגיבץ שבתמונה יספר לכם סיפור משפחתי. אגב, המשפחה שלי בטוח תהרוג אותי שככה אני חושפת את הסיפורים שלנו, אבל יום ראשון הגיע, נוהל בריאות חייב להימשך ותבשיל הגיבץ' מעולה לנוהל. אפשר לקרא לזה גם,… Read more »
אחד הדברים האהובים עלי כשאני בחו"ל, להסתובב בשווקים ובסופרמרקטים ולגלות מוצרים חדשים. בביקורנו האחרון בשבדיה בכלל השתגעתי. השבדים, הרי אלופים בעיצוב הבית ועיצוב מוצרים. כל חנות שנייה בשבדיה היא חנות למוצרים לבית ואחת יותר יפה והורסת מהשניה. יפהפיות! תענוג להסתובב בהן. אי אפשר להפסיק לרצות לקנות הבעיה שהחנויות נראו לי יקרות אש. עם כל הכבוד לקרש לחתוך מעץ שהוא… Read more »
מתכון לעוגיות מגולגלות עם ריבה בא עם סיפור מהבית. לפני כשלושים שנה כשנישאתי, למרות שהיה נהוג ללכת ל"סלון" ולהיות בו מהבוקר ולקבל טיפולי יופי שונים, החלטתי שאני קמה בבוקר, הולכת למספרה, חוזרת הביתה להתלבש, היידה לחתונה וכך היה. המספרה שלי דאז היתה קטנה, עם ספר שהיום לא הייתי נוגעת בו עם מקל ארבעים מטר אבל… Read more »
איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל מגיע עם סיפור נהדר. הגיס שלי, הבעל של אחותי משוגע על חומוס. לא משנה מה תכין אחותי לאכול והיא מכינה! יסתכל על השולחן העמוס ויגיד "מה, אין חומוס בבית?" היא תכין קציצות, היא תכין בשר, היא תכין אוכל סיני, אותו לא מעניין – הוא רוצה חומוס. אם צריך, יקום מהשולחן, ילך לפריזר,… Read more »
איך מכינים קציצות בשר עם מנגולד הוא מתכון נפלא. אחותי ואני יושבות במסעדה ומזמינות. מאז שאחותי רזתה חייבת להודות לא כיף לאכול איתה. כל מנה בודקת מה יש, כמה קלוריות, אם זה מטוגן, אם זה מבושל – ת'כלס משגעת את השכל. טוב, בסדר היא צודקת וגם אני מאד. מאד חח משתדלת, אבל לא פלא שהיא מצליחה… Read more »
מתכון למרק שעועית של חורף מרק סמיך וטעים ברוטב עגבניות. קריסמס לפני עשר שנים אני וחברה שלי חורשות את ניו יורק. היינו על גשר ברוקלין כשהרוח העיפה אותנו לכל הכיוונים. ירדנו מהגשר הסתובבנו ומולנו כניסה למעדניה. בול מה שהיינו צריכות. מאחורי הדלפק עומדת בחורה ומאחוריה, שלושה מיכלים עצומים של נירוסטה מעלים אדים. הבחורה ממלאה כוסות מהמכלים… Read more »
שלושה מתכונים למרקים של חורף, מתכונים טעימים למרקים שיחממו לכם את הגוף. מרקים בצבעים של רמזור. שלושה מתכונים למרקים של חורף מתכונים טעימים למרקים. מתכונים טעימים למרקים נפלאים בשלושה צבעים שונים. מרק אדום, מרק כתום, מרק ירוק. קודם עוצרים באדום, נותנים לראש לחלום, לחשוב מה הדרך הנכונה עבורנו. אולי ימינה אולי שמאלה. בצבע הכתום אנחנו כבר… Read more »
מתכון למרק עגבניות עשיר עם פתיתים. כמה אנשים אתם מכירים שלא אוהבים עגבניות? גיסתי לא אוהבת עגבניות, בשום צורה. לפני שנים, כששמעתי על כך בפעם הראשונה הייתי די בהלם. מה יש לא לאהוב בעגבניה? במיוחד כשהיא בסלט ומוסיפה טעמים. צחוק צחוק עברו שנים וגם אני לא משתגעת בזמן האחרון על עגבניות, רק על עגבניות שרי…. Read more »
הכנתי לכן סרטון מדוייק איך מכינים את עוגת הגבינה הבחושה שמכינים בשבע דקות שבת בבוקר, השבוע אין נכדים, אין ילדים, שבת רגועה. שרועה על הספה השלט ביד התמונות רצות בטלויזיה והטלפון מצלצל "היי בובה אתם בבית? אנחנו בדרך" "אממ מה פירוש בדרך?.." "נשמעת ישנונית משהו חברה שלי הכל בסדר?" אני מתעוררת לחיים "ראבק שבת בבוקר, פַסֶנְסָיה מה… Read more »
עוגת סברינה נוסטלגית קלה להכנה' סברינה היא עוגה נוסטלגית. כשהייתי קטנה, הסברינה היתה פסגת חלומותי. כשהייתי קטנה אחרי זריקה או משהו טראומתי, זוכרת אותי ישובה בבית קפה עם אמא שלי, ילדה קטנה עם השולחן זכוכית שגבוה ממני, נועצת את הכפית בהררי הקצפת עם העוגה הספוגה בטעמים – כן. זכרונות של ילדות. תודה לציפי לוי הנהדרת שלקחה אותי שנים… Read more »
מתכונים לחנוכה לביבות במבחר טעמים לביבות לחנוכה – מבחר מתכוני לביבות מבחר לביבות לחג החנוכה אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי אז איך תרצו את הלביבות שלכם היום אפויות? מטוגנות? בצבע ירוק או כתום? הכנתי לכם מבחר אפשרויות מ ע ו ל ו ת יש לנו לביבות תפוחי… Read more »
פינגר פוד מתכונים לחנוכה. נכון כשאתם באירועים יש את המלצרים שמסתובבים עם מגשים ועליהם כל מיני דברים קטנים להגשה? קוראים לזה פינגר פוד או בעברית פשוטה אוכל של ידיים. מנות קטנות שבביס אחד נעלמות בפה. לא צריך להתאמץ עם סכינים, מזלגות, ביס והופ הכל נעלם בפה. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו43 כאן – מתכונים לווטצ'אפ… Read more »
יש לי חברה ששנים אנחנו מטיילות ביחד בחו"ל. החודש לקחה את בעלה ונסעו בלעדינו. כן-כן אל תדאגו תכננו ביחד אבל בסוף לא התאפשר. אני חברה טובה, מפרגנת לה, שתהנה. בטח שתהנה, זה ששלחה לי תמונות ססגוניות עם נופים הורסים, מאכלים אקזוטיים, ואני שוכבת במיטה חולה אין שום קשר. נאדה. ברור מפרגנת. ברוררררר, איןספקבכלל! אבל הלב ראבק,… Read more »
פשטידת ירקות עם בורגול פרווה אני לא דיאטיקנית מומחית אבל אין ספק שהפשטידה הזו היא כלום קלוריות וטעימה להפליא. פשטידת ירקות מה שנשאר במקרר כשמה כן היא. פותחים את המקרר, רואים איזה ירקות צריך להעיף ואכן מעיפים למעבד מזון. אם אין לכם מעבד מזון, תגררו במגרדת, תקצצו דק, מוסיפים ביצים, מלח פלפל ומעט קמח ויש… Read more »
עוגת שמרים עם לוטוס ושוקולד לפני הכל הנה איך מכינים את עוגת החלומות, עוגת שמרים עם לוטוס ושוקולד את עוגת שמרים עם לוטוס ושוקולד צילמתי לכם לפני האפיה, אבל את העוגה עצמה בשלמותה, אחרי אפייה, לקחתי איתי להרצליה. זה התחיל בטעימה של החתן שלי שאמר לי -אוי מייגוד דורית היא משהו! לשכנה הנחמדה שהיה לה… Read more »
שבת בבוקר יום יפה, אמא כבר שתתה קפה ואמא יודעת שהילדים יאהבו בורקס גבינה חם. בורקס גבינה לעצלנים מכינים אנשים שרוצים להכין בורקס טעים ולא להסתבך עם צורות. מוציאים בצק עלים מהפריזר ומחכים שיפשיר עד שאפשר יהיה לעבוד איתו. בינתיים מכינים את תערובת הגבינות. שמים שכבה אחת על התבנית, יוצקים את תערובת הגבינות, עוד שכבת… Read more »
קציצות טונה מטוגנות מ-5 מצרכים, הן עסיסיות, הן נהדרות, טעימות אש! כשאני מקטרת לאחות בענייני ילדים היא מרגיעה אותי מתוקה, תרגעי, זו הבת שלך לא הכלה, אין לך מה להיעלב. קציצות טונה מהירות נולדו ביום שעמדתי מול הארון אצל הבת שלי ולא ידעתי מה להכין לארוחת ערב. מה אעשה-מה אעשה-מה אעשה? ראיתי את הקופסאות ואמרתי… Read more »
