חלה לשבת בצורת מפתח מכינים בשבת הראשונה אחרי הפסח כסגולה לפרנסה טובה, שפע, רווחה והצלחה. הכנתי לכם סרטון איך מכינים בדיוק את החלה. למה מכינים חלת מפתח? בעצם אפיית חלה בצורת מפתח אנו פונים אל האחד והיחיד, ההוא שבשמיים, עם התפילה הנכונה ועם החלה בצורת מפתח הוא יעניק לנו שפע ורווחה. רצתי למטבח, רוצו גם… Read more »
לא כל יום זוכים לראות יצירות אמנות מתוקות מושלמות נוצרות לך מול העיניים. בית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים" ארח את המטאור בתחום הפטיסרי ג'והן מרטין ולי היתה הזכות להשתתף בסדנת הדגמה. Martin ידוע בכישוריו כאמן הפטיסרי הצרפתי המתמחה בקו המודני, המאופיין ביצירות אמנות הבאות לידי ביטוי בעוגות שלו. Martin עבד בדייקנות של מנתח בחדר ניתוח… Read more »
אחותי מתקשרת ושואלת אם אנחנו באים "לעשות את הפה חמץ" "נפרדנו לפני שעתיים, לא הפסקנו לאכול מתחילת פסח ועכשיו את רוצה שאני אוכל פיתה עם חומוס וטחינה?" אני צועקת עליה "יש לי שקילה מחר!" "את לא חייבת לאכול פיתה" עונה לי באדישות "אני מודה לאלוהים שלא הזמינו אותי לשום מימונה ואת מדברת איתי על פיתות?? יש… Read more »
עוגת בראוניז שוקולד כשרה לפסח היא עוגה רכה וטעימה. לנסיך שלי יש נסיכה לנסיכה קוראים דנה ולעיתים הסוותי את השם שלה בסיפורים שלי. רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצאפ? בואו20 לחצו כאן – מתכונים לווטצ'אפ דנה חגגה יומולדת בפסח בחג השני. להכין עוגה בפסח זה לא תמיד קל אבל עוגת בראוניז עם שוקולד היא עוגה שמתבקשת לפסח… Read more »
איך מכינים שוקולד בבית עם ממתקים פסח, הילדים בבית ואחרי שגמרנו שעות של יצירה, קפיצות בטרמפולינה, משחקי קופסה וסלון אחד שנראה כאילו זרקו רימון ופוצצו, אני שפוכה, הרוסה ממוטטת והיא "מוּרמוּר, משעמם לי מה נעשה עכשיו?" אז הלכנו לעשות קייטנת שוקולד. שוקולד עם ממתקים. כי מה יותר כיף אם לא להתעסק עם שוקולד? איך מכינים… Read more »
מתכון לקובה של פסח מגיע עם סיפור אמיתי. יש לי חברה עם לב ענק שאני רק שולחת לה הודעה בנוסח: "יש לך איזה עוזרת בית פנויה בשבילי?" ותוך שניות היא שולחת לי שלושה מספרי טלפון שונים. מלאך. צדיקה. אוהבת אותה מיליונים! ככה קבלתי את העוזרת האחרונה שלי שגובהה בערך מטר וחצי שוקלת אולי ארבעים קילו אבל… Read more »
"אימוש, לא נקבל השנה הזמנה לבורקס של פסח?" וככה נגוז לו החלום שהשנה לא יהיו טיגונים. איך הם זוכרים את כל המאכלים האלה לעזאזל?! היא שכחה שאח שלה מתחתן עוד חודש ואני אסור-לי-אסור-לי-אסור-לי להסתכל על דברים טעימים כאלה? אבל אני לא אומרת מילה. שאני לא אכין? בטח שאכין. לטעום? חייבים. אולי יצא לא טוב?אני צריכה… Read more »
עוגיות שקדים לפסח משלושה מצרכים בלבד! נוסעים גבר ואשה באוטו שנשואים כבר מעל שלושים שנה. היא עירונית בנשמתה שמזהה נעלי לבוטין שעולים 9000 ש"ח על רגלי שחקנית על הבמה גם משורה עשר באולם. לפי האבזם בתיק היא בשניות יודעת לזהות אם זה מייקל קורס אמיתי או מזוייף. הוא גדל בפנימיה חקלאית, להנאתו גידל עגבניות ובסופי שבוע קטף… Read more »
עוגת מצות עם שוקולד העוגה של פסח. אתמול בליל הסדר אמר גיסי שהוא רוצה לפני הסדר להגיד כמה מילים ושקט השתרר בשולחן. לפני שש שנים ביום שבת, ירד הבחור לחוף הכרמל והתחיל לרוץ. באמצע הריצה הרגיש לא טוב וחזר הביתה. בבית כבר הרגיש חוסר נשימה, האמבולנס הוזמן ותוך דקות היה בניידת טיפול נמרץ בדרך לבית החולים…. Read more »
מתכונים מתוקים לפסח הכי שווים שיתוף הפעולה בין בלוגרי האוכל ברשת עושה לכם רק טוב. כדי שלא תתרוצצו בין כל האתרים, אספתי, ריכזתי, בחרתי במיוחד בשבילכם את המתוקים הכי שווים לפסח. מתוקים, עוגות, הקינוחים הכי שווים לפסח של מיטב בלוגריות ובלוגרי האוכל שברשת. מתוקים לפסח הכי שווים שיש כוללים קינוחים מהחלומות! מה שתרצו יש פה. עוגות ללא גלוטן, עוגות שוקולד כשרות לפסח,… Read more »
פעם ראשונה שטעמתי קייל היה כשהיינו בשבדיה. המארחת אפתה את הקייל בתנור רק עם מלח והוא היה טעים ומיוחד בעיני. מסתבר שקייל מפוצץ בויטמינים, הוא ממשפחת הכרוב, ירוק בצבעו, מספרים עליו שהוא עוזר בהורדת כולסטרול, מלא בתכונות טובות וזו הזדמנות פז להכיר לכם אותו. לכבוד הפסח החלטתי להכין שני סלטים עם קייל הסלט הראשון הוא סלט… Read more »
את כדורי הקוקוס טבולים במרק שוקולד הכנתי לעיצוב השולחן האפור שהכנתי לכבוד חג הפסח למגזין מגאזין לייף-סטייל אורבני "GREY TIMES" אחרי שגמרתי להכין את השולחן על כל גווניו החלטתי לשלב בקינוח צבעי שחור לבן שיתאימו לשולחן אני אוהבת את צבעי השחור לבן והכסף השולחן קיבל מראה חגיגי ומיוחד. תודה מיוחדת לאחותי הנהדרת שתמיד אני יכולה למצוא… Read more »
עיצוב שולחן חגיגי לחג הכנתי אחרי שפנו אלי שתי המנהלות גלית ומירב בעלות מגאזין לייף-סטייל אורבני "GREY TIMES" ושאלו אם אני רוצה להכין שולחן אפור לחג, קפצתי על המציאה. אני כל כך אוהבת שולחנות מעוצבים. מי שמתמחה בשולחנות מעוצבים זו אחותי, תמיד כל שולחן אצלה מעוצב פיקס! נעזרתי באחותי, פתחתי אצלה את הארון, חלק מהכלים… Read more »
"שבת הגדול" היא השבת שלפני ליל הסדר. לא, אין טעות בשם, לא אמרו לי שבת הגדולה,זה השם שאני זוכרת מילדותי. לכבוד "שבת הגדול" היתה התרגשות גדולה והיערכות מיוחדת. אמא שלי לקחה אותי ואת אחותי לחנות בגדים "אקסלוסיבית" במיוחד בבית הקרנות בהדר, שם קנו לנו בגדים חגיגיים לכבוד "שבת הגדול". כמובן שהבגדים נקנו כחודש לפני הזמן והוחבאו בארון לאירוע… Read more »
״אימוש יש המון גזר במקרר אולי תכיני סלט מעניין?״ מוציאה הילדה גזרים מהמקרר. סלט גזר מעניין עלאק. כמה גזר יכול להיות מעניין?! נעמדתי מול המקרר לראות מה יש עוד. במקרר עמד מילון שעוד מעט ימות אם לא יגעו בו ושקית ענקית של נענע. תאמינו לי מהספונטני נוצרים הדברים הכי טעימים. קחו חמישה גזרים תגרדו אותם. תוסיפו… Read more »
מתכונים למאכלים של פסח ריכזתי את כל המאכלים של פסח במקום אחד. כדי שלא תתברברו סידרתי לכם תפריט מהמנה הראשונה שאי אפשר בילתה קציצות פרסה כמובן, למחרת הבומואלוס שאי אפשר בלעדיהן ועוד מלא מנות לחג שרק צריך לבחור. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על התמונה. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו46 כאן – מתכונים לווטצ'אפ מתחילים… Read more »
מתכון לפסטרמה הודו בהכנה בייתית זה הכל של אחותי. אחותי החוצפנית הרגה אותי השבוע לגמרי. לא מספיק מלהטטת בין בית, עבודה, נכדים, חתונה, בין לבין בשיחת טלפון זרקה לי:"הילדים טרפו את הפסטרמה שהכנתי" "הפסטרמה שקנית התכוונת" "הכנתי הכנתי" "מה פירוש הכנתי? מה את מפעל לנקניקים?" "פסטיוזה, זה כלום עבודה" "את לא אמיתית נכון?! את הכנת פסטרמה??"… Read more »
מתכון לרוגלך שוקולד מבצק שמרים בואו בבקשה נסגור אחת ולתמיד את הנושא השם שלי. שם החיבה שלי הוא דוּלי דוּלי כמו שוּקי דוּלי כמו מוּקי דוּלי כמו בוּקי דוּלי עם שורוק.דוווווווווווווווווּלי מכאן גם שם האתר – סוויט דוּלי. דוּלי. דוווווווווווווווווּלי כמו ששרים אוּ אה מה קרה – אוּ – ככה אני דוּ לי. ולא להתבלבל וכשאתם רואים אותי לקפוץ… Read more »
מתכון לפשטידת ברוקולי קלה להכנה. היום כשכל אחד מחזיק ביד אייפון ויש לנו בבית כל ציוד טכנולוגי שרק אפשר, לעיתים אנחנו שוכחים שפעם זה היה אחרת. השבוע תוך כדי קיטורים על בעיה בממיר סיפרה לי חברה שלי שלפני שנים כשרק הכניסו לחיינו את הוי או די חזר בעלה בערב הביתה והיא בהתלהבות סיפרה לו על… Read more »
מתכון למוס שוקולד בשני צבעים לקרן ואיתי האהובים שלי. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ כבר לפני שנתיים, החברים שלהם ניסו לשדך בינהם אבל שום דבר לא קרה זה היה שם, באוויר, כל הזמן. היא שמעה עליו הוא שמע עליה, הדלתות המסתובבות האלה של החיים ההפתעות האלה שהן מול העיניים ואנחנו לא יודעים להושיט… Read more »
מרק שום ומרק אפונה שני מרקים סמיכים ונהדרים שמתאימים לחורף כל כך. מה זאת הסופת רעמים שנחתה לנו באמצע החיים? רק אתמול היה פה חמסין ובמדינת תל אביב שהסתובבתי בה, הבחורות הצעירות נסעו על אופניים עם מכנסונים קצרים וכפכפים צבעוניים. לכי תסמכי על מזג אויר. ליום הגשום והחורפי שחזר אלינו סידרתי לכם שני מרקים מופלאים…. Read more »
