דגים מבושלים בעשבי תיבול שמכינים במהירות הוא מתכון נפלא. הוזמנו לפתיחה חגיגית של מסעדה של אחד הבנים של החברים שלנו. אמרו לנו בואו לאכול כדי שהילד יעשה הרצה למסעדה. הלכנו בכיף. שמחים וטובי לב, באנו לאכול. אני מדגישה שאין שום קשר להיותי סוויט דולי כדי שאבקר את המסעדה, סתם חברים שאמרו לנו בואו למסעדה של… Read more »
קציצות הודו רכות וטעימות מטוגנות או אפויות בתנור הכנתי השבוע. השבוע ישבתי במספרה ומישהי אמרה לי :"אני מכירה אותך, גרנו בשכנות כשהיית ילדה" סובבתי אליה את הפנים, ניסיתי להיזכר ודוקא ניזכרתי ואז אמרה:"אמא שלך היתה אישה כל כך יפה! מה שלומה?" לפני שהספקתי לענות אמרה "היא גם היתה מבשלת כל כך טעים!" בימים אלה הנכדים… Read more »
מתכון לעוגיות קרנץ שמרים עם פרג דפנה אוסטר-מיכאל בעלת הבלוג מתנות קטנות היא בלוגרית אוכל מחוננת וחברה טובה. תמיד העוגות שלה כל כך יפות ומעוגות השמרים שלה אני תמיד מתעלפת. בפעם האחרונה שהעלתה עוגת שמרים נפלה ההחלטה שאנחנו חייבות להיפגש ולהכין ביחד משהו. דפנה משתגעת על פרג ולכן החלטנו שאגיע אליה לביתה בכפר סבא ונכין ביחד… Read more »
אורז עם אטריות תוספת נהדרת. אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה. הכנתי לכם סרטון איך מכינים אורז עם אטריות. בילדותי נהגתי לקרא ספרים. המון ספרים. זוכרת את עצמי בתור ילדה, הולכת כל יום אחר הצהרים לקצה השני של הטיילת בקרית אליעזר כי שם הייתה הספרייה. רק יוצאת מהספרייה, פותחת את הספר,… Read more »
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה גבוהה וטעימה, בחיי אחת העוגות הטעימות שתכינו. היא כל כך רכה, עסיסית, נימוחה, ממש אבל ממש טעימה! והקטע המצחיק קלות ההכנה של העוגת תפוזים – קערה, מזלג צ'יק צ'ק עברו חמש דקות ויש לכם עוגה מהחלומות! בדרך כלל אני מכינה עוגת תפוזים כעוגת טורט – עוגת ספוג או איך שקראו… Read more »
המפיק של התוכנית "העולם הבוקר" התקשר אחרי צהרים ושאל אם אני מסכימה להגיע לאולפן למחרת בחמש בבוקר. אז כן, יש דברים שעושים כי אוהבים, כי זה בא מהלב, מהרצון להצליח ומאהבה, אהבה גדולה. להכין מתוקים עד שתיים לפנות בוקר, לבחור את המתוקים המיוחדים, להכין קרם שניט אישי, לחתוך קאפקייקס שוקולד קטנים לשלושה חלקים, למלא כל אחד… Read more »
אוזני המן מבצק פריך פרווה – עכשיו בסרטון! תלחצו על המשולש הקטן באמצע הסרטון ותוכלו לראות בדיוק איך הכנתי את אוזני המן. אוזני המן! איך נעבור את פורים בלי אוזני המן? אז אהובות ואהובים שלי, אם אתם רוצים שיהיה לכם ממש קל לכו לסופר קנו בצק פריך מתוק ואז החיים שלכם יהיה ממש קלים! אז… Read more »
שטרודל תפוחים עם עלי פילו שטרודל תפוחים חלומי עם עלי פילו שמכינים במהירות, לכאורה נראה קשה להכנה אבל תאמינו לי אסביר לכם כאן הכל שלב אחרי שלב ואתם תראו כמה קל להכין את זה. מילא קל, אלוהים כמה טעים! עלי פילו אתם יודעים שאני אוהבת ולמרות שזה נראה קשה, זה ממש לא נורא. כשהכנתי מאפה… Read more »
איך לטגן בלי לכלוך, איך לטגן שניצל/קציצות/עוף עם נייר אפייה בלי לכלוך? מצאתי טריק היסטרי ובמקום סיפורים ארוכים הכנתי לכם סרטון עם הסבר מדוייק טוב, חייבת להודות שלא אני המצאתי את הפטנט איך לטגן בקלי קלות ושהמחבת ישאר נקי. אחותי כמובן סיפרה לי ואמרה לי את חייבת לנסות! השבוע החלטתי שאני מנסה את השיטה ותשמעו… Read more »
מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך. הבכור של אחותי היה ילד בעייתי נורא באוכל. היום הוא אבא לילדים גם רזים כמו חוט אבל אז אחותי נורא דאגה. באחד הימים נשארתי לשמור עליו והחלטתי שאצלי הילד יסיים את כל המנה. אמא שלו הכינה לו שניצל ואני רציתי להודות בפני אחותי שאצלי הילד כן אכל. חתכתי את… Read more »
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות באים עם סרט איך מכינים בדיוק. "קוּקלַה" זה שם חיבה בספרדית שמשמעותו בובה וכך אבא שלי קרא לאמא שלי, כל השנים. גם אני הייתי לפעמים "קוּקלַה", כי בכל זאת זה שם חיבה אבל "קוּקלַה" היה שייך לאמא שלי. לפני שנים, אבא שלי נשלח לאפריקה לעבוד מטעם "סולל בונה" ואמא… Read more »
אתם כבר מכירים אותי ויודעים שאני עושה דברים לא שיגרתיים נכון? יפה. ועכשיו – קבלו את הסוויט ה ד ו ג מ נ י ת!! כן כן כן! או באנגלית יס יס יססססס!! אני, שהגודל שלי אף פעם לא הפריע לי ואף פעם לא עצר אותי מלהשיג מה שאני רוצה בחיים, כיכבתי אתמול על מסלול… Read more »
ריבת קליפות פמלה מסוכרות היא ריבה מיוחדת במינה. אתם כבר מכירים אותי ויודעים שאני עושה דברים לא שיגרתיים נכון? יפה. ועכשיו – קבלו את הסוויט ה ד ו ג מ נ י ת!! כן כן כן! או באנגלית יס יס יססססס!! אני, שהגודל שלי אף פעם לא הפריע לי ואף פעם לא עצר אותי מלהשיג… Read more »
סלט סלרי עם רימונים מרענן מתחיל בביקור השבועי שלי אצל בתי שהודיעה לי שקנתה "את הירק הירוק הזה, לא זוכרת איך קוראים לו" "ולמה קנית?" "כי עדי הכינה בפסח סלט איתו והוא היה כל כך טעים שנשאר לי הטעם" "על איזה ירק את מדברת?" "אולי כרישה.." "כרישה?" "קולורבי!" "קולורבי??" "נו הירוק הזה שמכינים איתו מרק" "סלרי!"… Read more »
מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות. המון שמות יש לתבשיל שנקרא בשפת העם חמין, תלוי באיזו עדה נולדת. קוראים לזה טצו'לנט, חמין, אצלנו קראו לזה פיג'ונס,לא משנה השם, ביום חורף קר כשהתבשיל נמצא בתנור או על הפלטה, הבית מתמלא בריחות ואין כמו סיר של חמין בשבת בצהריים בשביל ארוחה מלאה. כמו כל השמות שיש לחמין… Read more »
איך עובדים עם אינסטגרם מדריך למתחילים – מדריך על קצה המזלג שיסביר לכם מה זה ואיך עובד האינסטגרם. מה זה אינסטגרם? אינסטגרם זאת אפליקיציה חינמית שנולדה בשנת 2010 והפכה לרשת חברתית. האינסטגרם היא רשת חברתית שיכולים לשתף בה אך ורק תמונות, אפשר לעצב את התמונות, להוסיף להן פילטרים, אבל זהו. זה הקונספט של האינסטגרם ולכן… Read more »
שלושה מתכוני דגים טעימים וקלים להכנה. בואו לעקבו אחרי באינסטוש כאן – האינסטגרם של סוויטדולי הכנתי לכם שלושה מתכונים קלים להכנה וטעימים-טעימים! כמו שאתם יודעים אני אוהבת להכין מתכונים שהם מהירי הכנה ונראים הכי טוב שיש. כך הכנתי שלושה מתכונים לשלושה דגים נבחרים, לסלמון, בורי ומוסר. שלושה סוגי דגים שונים, שלושה מתכונים שונים לדגים ובשביל… Read more »
אורז הוא המאכל האהוב עלי. תנו לי אורז אדום, אורז לבן, אורז בטעמים, הכל הולך. לפני שנים אבא של חברה שלי הלך לדיאטיקנית בשביל שתגיד לו מה לא לאכול, כי אם היא תגיד אולי זה יעזור. אחרי שגמרה להגיד לו מה לא לאכול לארוחת בוקר, אמרה לו, בצהריים אתה צריך לאכול כף אורז, אין בעיה… Read more »
עוגת תפוחים בחושה מהירה מעולה וקלה להכנה היא עוגה שאהובה מאד אצלנו. השבוע, אחרי פרסום הפוסט הייתי אצל נכדתי האהובה מיה והיא ביקשה להכין את העוגה, מיד נשלפה המצלמה ותוכלו לראות כמה קל להכין את העוגה – קבלו את הכוכבת מיה המתוקה מכינה עוגת תפוחים. באחד מימי החורף הקשים כשירד גשם בלי סוף ואי… Read more »
שעועית צהובה צלויה בתנור הבת שלי לימדה אותי "אימוש, יש לנו להיט חדש שאת חייבת לנסות" ככה קידמה אותי ביתי בביקור השבועי שלי אצלה. "היידה, מה הלהיט?" "שעועית צהובה שאופים אותה בתנור ויש לה בסוף טעם של צ'יפס" "נו-באמת גלי! שעועית צהובה בטעם של צ'יפס??" "כן כן אמא. לימור כבר הכינה ואמרה שזה טעים והבנות… Read more »
מדיאס סירות קישואים ממולאות בשר. נונה שלי פקימה עליה השלום, חיה בישראל מעל לחמישים שנה אבל עברית לא ידעה לדבר, דיברה איתנו רק בספניולית ואנחנו ענינו בעברית. באחד הימים ההורים שלי יצאו מהבית ונונה פקימה נשארה לשמור על הילדים. כשחזרו ההורים התעניינה אמא שלי אם הכל עבר בסדר, נונה אמרה שהכל היה בסדר גמור, אבל… Read more »
