עשרים שנה עבדתי כשכירה. ישבתי בקצה הפירמידה, הזזתי הרים, ניהלתי לוחות זמנים, ניהלתי פרוייקטים ובערב חזרתי הביתה והמשכתי לג'נגל בין ילדים-נכדים-כביסות-בישולים-חוגים וכל מה שאמא/סבתא ממוצעת עוברת. בשנה וחצי אחרונות במקום העבודה סבלתי מדלקות גרון נוראיות שהסתיימו בשלוש פעמים אשפוז בבית חולים כי אנטיביוטיקה רגילה לא הצליחה לרפא אותי והייתי זקוקה לעירוי בווריד. לקח לי זמן להבין… Read more »
איך מכינים צ'יפס אפוי בתנור שתבינו את קלות ההכנה של איך מכינים צ'יפסים אפויים בתנור הכנתי לכם סרטון: לא משנה כמה תבניות צ'יפס אפוי בתנור אחותי תכין בארוחות החגיגות, תמיד הם נעלמים ראשונים. בהתחלה הכינה שתי תבניות, בארוחה הבאה כבר הכינה חמש תבניות ותמיד אותו סיפור – "מה נגמרו תפוחי האדמה?" הקטעים המצחיקים זה כשהיא… Read more »
לביבות תפוחי אדמה מתכון קלאסי ללביבות יראה לכם שלב אחרי שלב איך מכינים את הלביבות הכי טעימות, הכי לביבות של חנוכה. סרטון הדגמה מדוייק איך מכינים לביבות תפוחי אדמה בבית אמי, מעולם לא היו לביבות תפוחי אדמה בחנוכה. לא יודעת איך זה אצלכם, אצלנו מעולם ואני חוזרת מעולם לא הכינה אמי לביבות. בחג עצמו, התכנסנו ביחד,… Read more »
מרק קינואה ואפונה מרק שהוא נזיד. יש הבדל מהותי בין צורת הבישול שלי ואיך שהמטבח נראה אחרי, וכשהאיש שלצידי נכנס למטבח ומבשל. אצלי אחרי שגמרתי לבשל במטבח זה נראה כאילו לקחו רימון ופוצצו. כי אחרי שתיבלתי את העיסה לקציצות ועד שהשמן מתחמם, אני מערבבת ביציםסוכרוקמח ומכינה עוגה, וכשהעוגה בתנור והקציצות מטגנות ויש כמה דקות אז… Read more »
השבוע הכנתי פתיתים אצל הבכורה. לא משנה מה אכין, פתיתים ושניצל זה המאכל הלאומי. לא רק אצלנו, תראו לי משפחה שלא מכינים לפחות פעם בשבוע פתיתים ושניצל. ליד הפתיתים והשניצל יהיה תמיד קטשופ והרבה. שנים שאני מכינה את הפתיתים, תמיד באותה צורה. הקטנה שלנו נוראית באוכל, בדיוק כמו שאמא שלה היתה קטנה, זה לא טעים לה,… Read more »
איך מכינים מרק מיסו יפני מודה ומתוודה לא היה לי מושג מה זה מרק מיסו עד שהבת שלי לא הכירה אותי אליו. היא מאד אוהבת אוכל יפני ומרק מיסו הוא מרק יפני. איך מכינים מרק מיסו יפני הבת שלי לימדה אותי! אז מה זה מרק מיסו? מיסו היא משחה סמיכה העשויה פולי סויה או דגנים…. Read more »
מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה. היינו בטיול באוסטרליה וניו-זילנד לפני כעשר שנים. אחרי הנסיעה המעייפת והטיסות הארוכות הגעתי לארץ ואחרי המוצי-פוצי, מתנות והנשיקות עם הילדים כנראה שנשכבתי על המיטה של הנסיך ונרדמתי. אנחנו עדיין בסיפור – מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה, שנייה(: כשהתעוררתי, הסתכלתי על הקיר מולי וראיתי חרבות אפריקאיות… Read more »
מתכון למרק קובה סלק לעצלנים. יש לי חברה א-לו-פה בהכנת קובה על כל צורותיו. בעצם יש לי שתיים אבל זאת שאני מדברת עליה,אכלתי אצלה פעם מרק שאמא שלה הכינה והטעם עד היום אצלי בפה. חלום! היא גם מכינה מרק קובה חלומי ותמיד מתארת לי איך היא מכינה את הקובה, איך היא מוסיפה את התבלין הזה… Read more »
מרקים עם כרובית וברוקולי עם גזר בשבועיים ביונטייד סטייק אוף אמריקה לא חסכתי בקלוריה אחת וההליכות המטורפות עזרו לי לא להעלות גרם במשקל, אבל עם הנחיתה חייבים לחזור למציאות החיים. אז מה הכי קל להכין? מרק. גם מחמם גם משביע וגם טעים. מרק עם כרובית וגזר ומרק עם ברוקלי וגזר, שני מרקים של ירקות טעימים… Read more »
מתכון לעוף בסיר – העוף של בָּבָּא הוא מותג אצלנו. נתחיל ב-בָּבָּא. כשנכדתנו היתה קטנה היא שיבשה את השם סבא וקראה לבעלי בָּבָּא, מאז נדבק השם ואנחנו מוּרמוּר ו-בָּבָּא. רק השבוע לפני השינה פטפטו השניים ולמחרת קבלתי את השיחה שלהם ויש דברים שראויים שיהיו כתובים בבלוג וישארו לנצח מרוב החמידות שלהם. אבל אנחנו בענייני אוכל. כמו שאמרתי העוף של… Read more »
מתכונים לעוגות שיש בחושות, עוגות שיש עוגות של תשע דקות. כל פעם אני מופתעת מחדש איך העוגות הכי פושטיות מביאות את הכי הרבה הצלחה. האמת שאין פלא שעוגת אגוזים וקינמון נחלה הצלחה היסטרית, היא באמת נהדרת וככה נולדו להן מתכונים לעוגות בחושות – עוגות שיש – עוגות של תשע דקות נשאר לי במקרר גאנש שוקולד… Read more »
מרק פטריות עשיר עם גריסים מהיום שאחותי נישאה נכנס נוהל הכרחי מדי יום לחייה. בעלה, ממוצא יקה, נהג לאכול מדי יום מרק וביקש שתכין לו גם. וככה מצאה אחותי את עצמה מכינה מדי יום מרק. באותה תקופה גרתי אצלם ומדי יום בשעה ארבע וחצי היה מתייצב האיש לארוחה, כשמרק מהביל מחכה לו לאחר שמונה דקות… Read more »
מתכון לעוגת אגוזים וקינמון עוגת אגוזים וקינמון עוגה בחושה מהירה. אפשר לקרא לה גם עוגת קינמון ואגוזים, עוגת אגוזים וקינמון של אמא, עוגת אגוזים וקינמון בחושה, הכל נכון! עוגה בחושה עם שמנת מתוקה, עוגה בחושה עם אגוזים וקינמון. עוגת קינמון ואגוזים בטעם של פעם, אפשר להכין אותה גם ללא גלוטן וגם להכין את עוגת הקינמון והאגוזים בגירסה במיוחד… Read more »
קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות. אם תגידו לי קציצות דגים יש לי זכרון מאד חזק מאד לא נעים שאני לא יכולה לשכוח. לא זוכרת בת כמה הייתי אבל זה כנראה היה בגן הגישו לנו ארוחת צהרים ונתנו לנו קציצות דגים. ביס אחד מהקציצה הבהיר לי שאני לא יכולה להמשיך דחפתי את הצלחת ממני ואמרתי לגננת שאני… Read more »
עוגת אננס הפוכה עם פירות יער עוגת טורט נפלאה באה עם סיפור מתאים. גרנו באפריקה שנים ומדי יום הילדים היו מקבלים לשולחן פרוסות אננס חתוך. כמו שאצלנו אוכלים תפוחים שם אוכלים אננס. הולכים לשוק מיליוני אננסים זרוקים על הרצפה רק תבחרי איזה את רוצה. אננס זה כמו אבטיח את אף פעם לא יודעת מה מחכה… Read more »
ואחרי היום המפרך שהיה לי אתמול, אחרי שכל היום אכלתי פשטידה של אחרי החגים עם סלט עוד קצת פשטידה ועוד קצת סלט, התיישבתי גמורה על הספה ואז הם התחילו ימחשמם עם הפרסומות של הגלידה המטפטפת והרעש שימותו של השוקולד שנשבר. איך? איך אפשר להחזיק ככה מעמד? פשטידה של אחרי החגים זה יופי אבל מה יהיה… Read more »
מתכונים וטיפים להכנת עוגות בחושות כי עוגות בחושות הכי קל להכין. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי כמה כללים כדי שהעוגה שלכם תהייה מוצלחת. כלל חשוב בעת הכנת עוגה בחושה, כשאתם יוצקים את העוגה לתבנית, חשוב שהעוגה תגיע לשלושת רבעי הגובה של תבנית האפייה כדי שלא תגלוש בזמן האפייה מהתבנית…. Read more »
עוגת שוקולד ליומולדת גרביטי קליק השבוע, חגג חיים של אמא, נסיך של אמא, אהבה של אמא, יומולדת 27. עוגת שוקולד ליומולדת גרביטי קליק הכנתי כי הרי נולד ממש בערב חג סוכות ועל זה כבר סיפרתי כשנתתי לכם את המתכון לגולש של גברים. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ הפעם החלטתי ללכת על מתוק…. Read more »
הלידרים נוסדה בשנת 2012 והינה החברה הראשונה בארץ אשר השתמשה בקידום בעזרת מובילי דעה. לחברת הלידרים קהילת מובילי דעה הגדולה והאיכותית בישראל הכוללת: בלוגרים, משפיעני רשת, כוכבי רשת וסלבס אשר מפרסמים מותגים ועסקים נבחרים. את כל זה ידעתי אבל לראות את השם שלי בין עשרת הבלוגים הנבחרים זו היתה בהחלט פתיחה מעולה לשנה החדשה ואם את… Read more »
מתכונים לעוגיות לשבירת הצום מתכונים ליום כיפור. הכנתי לכם מבחר של עוגיות מתוקות שמתאימות לחגי תשרי, לארוחת ראש השנה לארוחות ערב החג של יום כיפורים, שבירת הצום. מבחר עוגיות מכל הסוגים טעימות ונהדרות. באינסטגרם שלי טעים – בואו האינסטגרם של סוויטדולי כל מה שצריך לעשות ללחוץ על השורה המודגשת ה-עוגיות של אחרי הצום עוגיות ממולאות… Read more »
עוגת שזיפים עם מרנג ושטרויזל הכנתי אצל טלי חברתי האהובה. התארחתי אצל חברתי האהובה טלי שכבר הכרתם אותה כשהכינה עוגת שמרים עם תפוחי עץ צימוקים וקינמון, וטעמתי אצלה עוגת שזיפים חלומית. הכנתי לכם סרטון איך מכינים עוגת שזיפים עם שכבת מרנג ופירורי בצק רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ אתם מכירים את זה, שאתם… Read more »
