"שבת הגדול" היא השבת שלפני ליל הסדר. לא, אין טעות בשם, לא אמרו לי שבת הגדולה,זה השם שאני זוכרת מילדותי. לכבוד "שבת הגדול" היתה התרגשות גדולה והיערכות מיוחדת. אמא שלי לקחה אותי ואת אחותי לחנות בגדים "אקסלוסיבית" במיוחד בבית הקרנות בהדר, שם קנו לנו בגדים חגיגיים לכבוד "שבת הגדול". כמובן שהבגדים נקנו כחודש לפני הזמן והוחבאו בארון לאירוע… Read more »
״אימוש יש המון גזר במקרר אולי תכיני סלט מעניין?״ מוציאה הילדה גזרים מהמקרר. סלט גזר מעניין עלאק. כמה גזר יכול להיות מעניין?! נעמדתי מול המקרר לראות מה יש עוד. במקרר עמד מילון שעוד מעט ימות אם לא יגעו בו ושקית ענקית של נענע. תאמינו לי מהספונטני נוצרים הדברים הכי טעימים. קחו חמישה גזרים תגרדו אותם. תוסיפו… Read more »
מתכונים למאכלים של פסח ריכזתי את כל המאכלים של פסח במקום אחד. כדי שלא תתברברו סידרתי לכם תפריט מהמנה הראשונה שאי אפשר בילתה קציצות פרסה כמובן, למחרת הבומואלוס שאי אפשר בלעדיהן ועוד מלא מנות לחג שרק צריך לבחור. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על התמונה. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו46 כאן – מתכונים לווטצ'אפ מתחילים… Read more »
מתכון לפסטרמה הודו בהכנה בייתית זה הכל של אחותי. אחותי החוצפנית הרגה אותי השבוע לגמרי. לא מספיק מלהטטת בין בית, עבודה, נכדים, חתונה, בין לבין בשיחת טלפון זרקה לי:"הילדים טרפו את הפסטרמה שהכנתי" "הפסטרמה שקנית התכוונת" "הכנתי הכנתי" "מה פירוש הכנתי? מה את מפעל לנקניקים?" "פסטיוזה, זה כלום עבודה" "את לא אמיתית נכון?! את הכנת פסטרמה??"… Read more »
מתכון לרוגלך שוקולד מבצק שמרים בואו בבקשה נסגור אחת ולתמיד את הנושא השם שלי. שם החיבה שלי הוא דוּלי דוּלי כמו שוּקי דוּלי כמו מוּקי דוּלי כמו בוּקי דוּלי עם שורוק.דוווווווווווווווווּלי מכאן גם שם האתר – סוויט דוּלי. דוּלי. דוווווווווווווווווּלי כמו ששרים אוּ אה מה קרה – אוּ – ככה אני דוּ לי. ולא להתבלבל וכשאתם רואים אותי לקפוץ… Read more »
מתכון לפשטידת ברוקולי קלה להכנה. היום כשכל אחד מחזיק ביד אייפון ויש לנו בבית כל ציוד טכנולוגי שרק אפשר, לעיתים אנחנו שוכחים שפעם זה היה אחרת. השבוע תוך כדי קיטורים על בעיה בממיר סיפרה לי חברה שלי שלפני שנים כשרק הכניסו לחיינו את הוי או די חזר בעלה בערב הביתה והיא בהתלהבות סיפרה לו על… Read more »
מתכון למוס שוקולד בשני צבעים לקרן ואיתי האהובים שלי. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ כבר לפני שנתיים, החברים שלהם ניסו לשדך בינהם אבל שום דבר לא קרה זה היה שם, באוויר, כל הזמן. היא שמעה עליו הוא שמע עליה, הדלתות המסתובבות האלה של החיים ההפתעות האלה שהן מול העיניים ואנחנו לא יודעים להושיט… Read more »
מרק שום ומרק אפונה שני מרקים סמיכים ונהדרים שמתאימים לחורף כל כך. מה זאת הסופת רעמים שנחתה לנו באמצע החיים? רק אתמול היה פה חמסין ובמדינת תל אביב שהסתובבתי בה, הבחורות הצעירות נסעו על אופניים עם מכנסונים קצרים וכפכפים צבעוניים. לכי תסמכי על מזג אויר. ליום הגשום והחורפי שחזר אלינו סידרתי לכם שני מרקים מופלאים…. Read more »
מתכון למאפינס עם פירות יבשים אתם תכינו במהירות. הכנתי את המאפינס המלאים בפירות יבשים בט"ו בשבט ושכחתי מהם לגמרי מכינים אותם די מהר בשיטת הצ'יק צ'ק כמובן. מערבבים ביצים, סוכר קמח ומוסיפים פירות יבשים. הכנתי את המתכון למאפינס עם פירות יבשים לכבוד יום ההולדת של אמא שלי שתמיד אנחנו חוגגים בטו בשבט. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?… Read more »
כבר סיפרתי לכם פעם שבגיל הנעורים לא הייתי בדיוק מהתלמידים המצטיינים של הכיתה. זה היה כשפרסמתי מתכון ל בראוניז שוקולד קרמבו מושלם, בראוניז עם נגיעות מרשמלו, כאשר השוקולד פוגש את המרשמלו בפה – בלוטת הטעם פורצות בריקוד סמבה סוער! חוף הים עניין אותי יותר מלימודים וחדשות לבקרים, מחנכת הכיתה היתה מתקשרת לאבא שלי. בפעם השנייה או… Read more »
מתכונים לסלטים ביתיים טעימים הכנתי כי יש מיילים שמעוררים בי את המוטיבציה ומאתגרים אותי. הנה אחד שהגיע השבוע מרוית, שיש לי בלב פינה חמה כי היא הדודה של הנסיכה ליהי עם עוגיות הכח. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ וככה רוית כתבה לי: שבת שלום וסליחה על כל ההפרעות, אבל אנא ממך עם… Read more »
חצילים קלויים עם פלפלים בתחמיץ עוד סלט נהדר שמוסיף המון טעם לכל ארוחה. את סלט פרוסות החצילים הקלויים עם הפלפלים קלויים בתחמיץ הכנתי במסגרת תוכנית כבקשתכם לסלטים טעימיים. וככה רוית כתבה לי: שבת שלום וסליחה על כל ההפרעות, אבל אנא ממך עם ישראל זקוק לסלטים ומתכונים . בעיקר לחומוס, מטבוחה וכל אשר יעלה על דעתך. הרשת קורסת… Read more »
מתכון לסלט פלפלים קלויים בתחמיץ, הוא סלט של פלפלים בכל הצבעים שגם משמש כאנטיפסטי מעולה. לאחר שתכינו סלט פלפלים בכל הצבעים תוכלו להשתמש גם בפלפלים לסלט חצילים קלויים עם פלפלים. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו25 כאן – מתכונים לווטצ'אפ הסלט קל להכנה. פורסים את הפלפלים ומחלקים לארבעה או חמישה חלקים ואופים בתנור. לאחר האפיה מתבלים ויש… Read more »
מתכון איך מכינים מטבוחה. מטבוחה – סלט של עגבניות שמבושלות יחד עם פלפל אדום, פלפל חריף שום ותבלינים על אש קטנה, עד שהכל נעשה רך רך וטעים טעים. אני הכנתי לכם מתכון איך מכינים מטבוחה. בדרך כלל מכינים את המטבוחה עם עגבניות רכות רכות שמבשלים אותן זמן ממושך. במסגרת הקיצורים של הסוויט, השתמשתי בקופסה של… Read more »
איך מכינים פשטידת כרובית ותרד פשטידת כרובית ותרד מגיעה היום בלי סיפור. יש פעמים כאלה גם, שהמוח ריק, ששום סיפור לא מתאים לי לפשטידה הזו, אבל יום שני והיא מתאימה לנוהל בריאות של תחילת השבוע היא טעימה להפליא ולכן היא תייצג את עצמה בכבוד בלי סיפור. הכרובית היא אחד הירקות הבריאים והמועילים ביותר לגוף האנושי…. Read more »
את הפלפלים ממולאים בבורגול ותרד הכנתי השבוע בדיוק כמו שכתבתי בפייס. פלפלים ממולאים בבורגול ותרד קלים להכנה וטעימים אש! נטע שהפניתי לה את ההודעה מאד אוהבת את התבשילים של בורגול עם מנגולד. תבשיל עלי מנגולד עם בורגול הוא שוס כי מכינים אותו ממש בכלום עבודה והוא נהדר. ובפעם האחרונה הכנתי גם פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד שיצאו נהדרים… Read more »
לכל אחת יש את החולשה הפרטית שלה שמפילה אותה מהרגליים. המיגרנות של אחותי מפלחות לה את המוח בכאבים נוראים. כשהמיגרנה מגיעה אחותי נכנסת לחדר חשוך, קומפרס מים חמים על הראש והס מלהזכיר לחישה לידה. הבחורה מעולפת מכאבים. בגלל שאחותי כבר מכירה את המיגרנה ולמדה לטפל בה, החליטה המיגרנה ללמד את אחותי לקח, היא מגיעה עם חברה… Read more »
מי שיורדת 200 גרם בשבוע מגיע לה שתאכל כל השבוע כרובית בתנור! אז היית חולה בפעם המאה החורף הזה ולא הפסקת לרחם על עצמך יופי, אז נכון לא אכלת מי יודע מה, אבל בשישי החלה בביס הראשון היתה לך כל כך טעימה קיבינמט שאי אפשר היה להפסיק לאכול! אז לקחת ביס ועוד ביס ועוד ביס… Read more »
איך מכינים חומוס בבית? בשביל להכין חומוס בייתי הלכתי לאוטוריטה בהכנת חומוס סבתא גלילה שאתם כבר מכירים את נכסי הצאן ברזל שלה שאי אפשר בילתם, יהלומי המעמול של סבתא גלילה או קישואים ממולאים באורז וצנוברים. סבתא גלילה מעולם לא קנתה חומוס קנוי והיא תמיד מכינה לבד את החומוס. "הכי פשוט להכין חומוס" כשסבתא גלילה אומרת הכי פשוט… Read more »
מתכון לטחינה רגילה וטחינה ירוקה. בתור ילדה, אמא שלי היתה מלכת המטבח ושלטה בו ביד ברזל, הדבר היחיד שראיתי את אבא שלי מכין זה טחינה ומיונז של פעם. היה עומד ליד הבלנדר, שופך בפנים כל מיני דברים, מכניס קצת מזה, קצת מההוא, מפעיל את הבלנדר ברעש נוראי ובסוף היתה יוצאת משחת קסם לבנה הורסת בטעמה…. Read more »
ירקות בתנור בצורת מניפה. השבוע הייתי על תקן עציץ בחנות בגדים יוקרתית. בזמן שאחותי נכנסה לשמלה בתא ההלבשה ישבתי בחוץ ובתור עציץ צפיתי במתרחש בחנות. בחנות באותו זמן נתון היתה קונה נוספת אחת. זו היתה אישה מעל גיל שישים, נוטפת שיק מקצות אצבעותיה המרוחות בפרנץ' לבן, דרך תכשיטי היוקרה העדינים אך זועקים אנחנו עולים מלא… Read more »
