המתכונים של סבתא גלילה

מבחר מתכונים טעימים של סבתא גלילה שישארו איתנו כמזכרת לנצח

הדפסה

המתכונים של סבתא גלילה הם מתכונים אוצר!

גלילה האהובה שלנו נפטרה במפתיע ביום שבת ז באב, 10.8.2024

ביום שלישי ז באב, 22.72026, שנתיים בדיוק מיום מותה, בעיתוי מצמרר, נפטר בעלה יוסי, הסבא והאיש האהוב.

יוסי, אבא של בעלי נולד בפולין וכמו שהוא נהג לספר "עד גיל חמש גדלתי בצ'רנוביץ (אוקראינה של היום) ובגיל 12 עליתי לארץ". ככה מחק האיש שנים מחייו כדי לא לזכור את התופת שעבר בעודו ילד.

כשהבן שלי היה בן 13 עצרו השניים במחסום מול מסילת רכבת וחיכו שהמחסום ירד. בעודם ממתינים לרכבת שתעבור אמרה יוסי: "אתה יודע, כשאני הייתי ילד, הייתי ישן על מסילת רכבת באמצע, בתווך, לאורך המסילה, כדי שהגרמנים לא יתפסו אותנו, הם לא חשבו שמישהו ישן מתחת לרכבת שעוברת".

יוסי לא נתן לעבר להכריע אותו, עלה לארץ, פגש את גלילה, אהובת ליבו, חי איתה, ולמענה, ונפטר ביום השנה למותה.

את סיפור חייו סיפרתי כאן – פשטידת תפוחי אדמה במחבת

לגלילה היו מתכונים מופלאים ולזכרה ולזכר יוסי אני מקדישה את הפוסט הזה.

סבתא גלילה היתה חמותי, המלכה האם של שבט גדול ומכובד. בת בכורה למשפחה שורשית מטבריה, משפחת כהן-עודה, אמא וסבתא נהדרת. תמיד עשתה לליכוד המשפחה ותמיד דאגה ועזרה לכולם.

אחרי שגידלה את ילדיה, למדה להיות אחות מוסמכת וניהלה במשך שנים את מרפאת IVF בבית חולים כרמל, מרפאת הפוריות. תמיד שאפה לצדק, עזרה לכולם, אישה משכמה ומעלה מיוחדת במינה.

את יוסי בעלה פגשה בנעוריה, יוסי ניצול שואה מצא בית חם אצל משפחתה ויחד בנו יחד בית עם ילדים, נכדים ונינים.

לסבתא גלילה מבחר מתכונים שכל אחד מהם הוא יהלום בפני עצמו. ריכזתי את כל המתכונים ביחד. במהלך השנים, צילמתי אותה ותיעדנו אותה מכינה את המתכונים.

המעמולים הם יהלום אחד אחד, עוגת הגבינה היא נוסטלגית ונהדרת, יש מתכונים עם סרטונים של סבתא גלילה מכינה בלייב כמו את הכרוב הממולא, או הקישואים הממולאים שהם מעדן וכל המתכונים כולם כאן.

גלילה אהובה שלנו, אחת ויחידה, לנצח נזכור אותך.

בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת

קציצות בשר ברוטב עגבניות של סבתא גלילה

המעמולים של סבתא גלילה
תמיד נמצאים בסיר מיוחד והטעם שלהם מופלא!
שנים הם מלווים את המשפחה שלנו,
תמיד אותו הטעם, זה לא מעמולים, זה יהלומים.

מתכון למעמולים של סבתא גלילה
איך מכינים מעמול תמרים בטעם של פעם סרטון ותמונות שלב אחרי שלב

מתכון לחרוסת של סבתא גלילה
מתכון טבעוני פרווה קל להכנה

קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים מבושלים
ברוטב לימוני, שום ונענע הורס! עוד מנה נוסטלגית של סבתא גלילה.
מתכון וסרטון של הכנה שלב אחרי שלב.