יום לאחר שפרסמתי את פשטידת עלי מנגולד צמחונית, נכנסתי לרשת חברתית גדולה ואני רואה את התמונה של הפשטידה. הסתכלתי היטב על הפשטידה כי לא זכרתי שאני שמתי אותה שם ואכן מישהו עשה עבודה קלה. האיש פשוט עשה העתק הדבק למתכון, העתק הדבק לתמונה וכתב שהוא הכין. לא תגידו שינה משהו במתכון. כלום. העתק הדבק וזה שלו…. Read more »
סלטי ברכות לראש השנה הכנתי לכבוד ראש השנה. לקראת ארוחת ראש-השנה, הודיעה לי אחותי חגיגית שהפעם אחלום להביא רק מתוקים. ”תביאי מנה ראשונה מעניינית ותשקיעי כמו שאת משקיעה במתוקים!” נכון, היא אחותי הגדולה, לא תמיד אני מצייתת לבקשותיה אולם הפעם שתקתי. לא מתעסקים עם משפחה לפני החגים. לכן החלטתי להכין סלטי ברכות לראש השנה, סלטים שיתאימו… Read more »
מתכון לסלט אספרגוס ופטריות. האספרגוס מבחינתי ירק מאד אקזוטי וטעים. העלים הארוכים שלו כל כך אלגנטים. אני מאד אוהבת אספרגוס וגם גיליתי עליו שיש לו יתרונות בריאותיים נהדרים. מצאתי מאמר נהדר פה הנה תשמעו כמה האספרגוס נהדר רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו24 כאן – מתכונים לווטצ'אפ מגן על מערכת העיכול בדומה לארטישוק הירושלמי ולעולש, האספרגוס… Read more »
סלט שומר עם גזר בלימון נפגשתי בפעם הראשונה עם השומר כשהוזמנתי לארוחת צהרים אצל הורי בעלי ואני נערה צעירה. סלט שומר עם ירקות הוגש אל השולחן ואני לא ידעתי מהו הירק המוזר הזה. לקח לי זמן לאהוב אותו אבל היום יש לי במקרר כמעט תמיד צנצנת של סלט שומר עם ירקות. הכי קל להכין. חותכים… Read more »
מתכון לסלט סלק אדום מבושל הוא סלט קל הכנה וטעים שמכינים ממש בקלות. אבל לפני שאספר לכם על הסלט, בואו אספר לכם מעט על הסלק לפני שניגש למתכון לסלט סלק אדום מבושל רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו24 כאן – מתכונים לווטצ'אפ בכוס סלק מבושל יש כ – 75 קק"ל בלבד והוא מקור מצויין למינרלים. איזה… Read more »
סלט דלעת עם נבטי חמניה אחרי החגים היה היה ביום שלישי והופ הגיע שבוע חדש. שלושה ימים של התברברויות עם עצמנו, ימים לא שקטים, מדינה גועשת, אבל היום מתחיל שבוע חדש וזה יום ראשון של אחרי החגים. זהו. הפעם באמת נגמרו התירוצים. ננסה לחזור לשגרה עם נוהל בריאות של יום ראשון, ובשביל זה הבאתי לכם סלט דלעת. ב-100… Read more »
סלט עגבניות עם נבטי בזיליקום הוא סלט נהדר! עגבנייה היא אחת מהמזונות המוכרים ביותר, מבחינה בוטנית היא למעשה פרי, אולם משייכים אותה למחלקת הירקות. העגבנייה מכילה נוגדי חימצון חשובים ובראשם ליקופן המקנה לה את צבעה האדום. עגבנייה טובה להרזיה, שיפור עיכול ומסייעת לניקוי רעלים ועוד. העגבנייה שומרת על הלב וכלי הדם, תורמת לחיזוק חיסוני, מסייעת בהפחתת… Read more »
מתכון לקונפיטורת גזר בייתית הכנתי ליום הולדת של אחותי. לפני שנה פירסמתי את הפוסט הזה בסלונה עם תמונות של צלמת מתחילה בלשון המעטה! עברה שנה וידעתי שהפוסט הזה חייב להיות אצלי בבית ולכן צילמתי את התמונות מחדש. לפני יותר מעשר שנים החליטה אחותי שהיא “עושה מהפך” לעצמה והשילה ארבעים (כן. ארבעים!!!!!! ק”ג). בניגוד לאחותה עלובת… Read more »
מתכון לריבת דובדבנים מלאה בבריאות פרסמתי כבר לפני שנה עם תמונות לא משהו. לפני יותר מעשר שנים החליטה אחותי שהיא “עושה מהפך” לעצמה והשילה ארבעים (כן. ארבעים!!!!!! ק”ג). בניגוד לאחותה עלובת הנפש (אני) שיורדת עשרים קילו ואחרי חודשיים מעלה חמש-עשרה לפחות (במקרה הטוב), שומרת אחותי על ההישג העצום הזה –שרק בשביל זה צריך להשתחוות לה… Read more »
מתכון לכדורי שוקולד שנעלמים בלילה את הפוסט על כדורי השוקולד שנעלמים בלילה, פירסמתי בסלונה בתחילת דרכי וזה היה שוס של פוסט. מתכון לכדורי שוקולד שנעלמים בלילה זהו סיפור אמיתי. מתכון לכדורי שוקולד טעימים טעימים שמכינים במהירות. דרך ההכנה מאד קלה ואפילו נעזרתי בנכדה המהממת שלי שהיתה ממש קטנה פה. בשביל להכין את כדורי השוקולד אתם… Read more »
מתכונים לסלטים עם קינואה הכנתי אחרי שאכלתי סלט עם קינואה אצל חברה שלי. עד לפני שנה לא ידעתי מהזה קינואה. כשחברתי נהגה לקנות לבתה הצמחונית את הקינואה לא הבנתי איך היא מתעסקת עם הגרגרים האלה, האוכל לציפורים הזה. אז הגיע טרנד הבריאות, טעמתי והשאר היסטוריה. מגישה לכם – סלטים עם קינואה. רוצים לקבל מתכונים… Read more »
מרק טפיוקה עם קיוי הכנתי כקינוח של הרגע האחרון. "אמא, מה את עושה מול המקרר?" "בודקת מה יש וחושבת מה להכין לכם קינוח" "מה את מתכננת?" "יש לי פרג, אולי אכין פרפה" "מה דעתך להכין את הקינוח עם הטפיוקה, המרענן הזה, שהכנת פעם עם מלון?" "רעיון מצוין!" פותחת את מגירת הפירות כולי אושר, טא-דם! אין… Read more »
ריבת דלעת לראש השנה תכינו לשולחן החג כי בברכה השישית אנחנו מברכים על הדלעת. אפשר להכין את הדלעת בכמה אפשרויות אני בחרתי להגיש לכם אותה כריבה או קונפיטורה. בואו לראות באינסטוש – האינסטגרם של סוויטדולי הכנתי את ריבת הדלעת בזמנו ליום ההולדת של אחותי, זה היה לפני שנים, אחותי משתגעת על ריבות וביום הולדתה החלטתי… Read more »
פשטידת כרובית טעימה פרווה הכינה חמותי גלילה זכרונה לברכה. אני זוכרת שטעמתי אצלה את הפשטידה הזו ואמרתי שזה טעים והיא ישר אמרה:" אין בה ירקות אחרים, כרובית מלח ופלפל". נכון, היא לא הכי יפה בעולם. היא לא ממש מהממת בתמונה, אבל! היא דיאטטית וטעימה אש! ולמה דיאטטית? כי בכרובית יש 25 קלוריות במאה גרם. בואו… Read more »
ריבת תות שדה ליומולדת של אחותי, היום אחותי חוגגת יומולדת. לפני שנה פירסמתי את הפוסט הזה בסלונה עם תמונות של צלמת מתחילה בלשון המעטה! עברה שנה וידעתי שהפוסט הזה חייב להיות אצלי בבית ולכן צילמתי את התמונות מחדש. לפני יותר מעשר שנים החליטה אחותי שהיא “עושה מהפך” לעצמה והשילה ארבעים (כן. ארבעים!!!!!! ק”ג). בניגוד לאחותה… Read more »
המנה שזכתה להצלחה מרובה אצלנו. היא הוכנה כבר בכמה גירסאות אבל זה בגלל שהילדים שלנו מאד אוהבים חמאת בוטנים. בזמן האחרון הבישולים הם של אבא, הקינוחים כמובן של אמא ואבא מביא אותה במתכונים הורסים! בארוחת שישי, אחרי שטעמו את העוף מלמולי ה”מהזה?? זה טעיםם” או “אבא, זה מעולה” נשמעו מכל עבר, ידעתי שיש לי בשבילכם… Read more »
פרק ראשון – פרולוג לפני שנתיים או שלוש בבוקרו של יום הולדתי בשעה שמונה וחצי בבוקר (גם היא ידעה שאסור להעיר אותי מוקדם) נחתה אצלי בבית אושרה מנור או בשם הקיצור אושר עם עוגה וסלסלה מלאת אבני חן. חלק שני – תחילת הסיפורעברו שנתיים או שלוש והסלסלה נחה לה על המדף. בזמן האחרון בשיטותיי בפינטרס… Read more »
שני מתכונים לבורקס עם מנגולד וגבינה נולדו אצלי במטבח. אצלי לעשות בורקס זה בצק למטה, בצק למעלה, אוספת מהמקרר כמה סוגי גבינות, מערבבת עם ביצה, כלום עבודה ונאכל פצצה. הפעם, החלטתי להשקיע. הנכדה המהממת שלי היתה הסו שפית שלי וככה הכנו ביחד בורקס עם עלי מנגולד ובורקס עם גבינה. צ'וקור עלי מנגולד עם גבינה ראשית… Read more »
בורקס חצילים פסטל קון מרנג'נה ב”רשת” בפייסבוק פרסמו את המתכון שלי – מאפה חצילים עם גבינה מלוחה פסטל קון מרנג'נה מאפה חצילים או בורקס חצילים בפי העם. שזה בעברית פשוטה – בורקס עם חצילים. אז קראתי לו בשם אינטליגנטי – מאפה חצילים עם גבינה מלוחה פסטל קון מרנג'נה בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן –… Read more »
עוגיות דבש נימוחות אחרי הצום, קבלנו מתנה לראש השנה. עוגיות דבש פריכות בטעם דבש עדין, מצופות באבקת סוכר ממכרות בטעמן, מתאימות בול לאחרי הצום. את עוגיות הדבש אפשר להכין עם ילדים, הם קלות להכנה וטעימות אש. בראש השנה הגיעו בנותי להתארח והביאו מתנות מעשי ידיהן. האמצעית הביאה מגש פירות ענק והשניה עוגיות דבש נימוחות שהחתן… Read more »
העוגיות של מוּרמוּר בצק פריך ונוטלה וקודם כל סרטון איך הכנתי נתחיל הפעם בשיעור גיאוגרפיה. אנחנו גרים בחיפה, בתי הבכורה גרה בהרצליה. מאז שנולדה הנכדה, נכנס נוהל למשפחה. פעם בשבוע, בשעות הצהרים, נופלים לנו כל הדברים מהידיים, אנחנו עוזבים הכל ונוסעים ליורשת העצר. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי תם… Read more »
