טופו מוקפץ בסגנון אסייתי טעים טעים קל הכנה, כמו במסעדות, עשרים דקות והמנה שלכם מוכנה. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי כל פעם שאני באה לבקר את אמא שלי, הלב שלי מתכווץ שבע פעמים מהמראות הלא נעימים שיש בבית ההורים. בחג פסח האחרון, ערכו שולחן חגיגי וכל ההורים היו מסביב לשולחן. מול אמא… Read more »
7 מתכונים לסלטים לסוכות כי "בסוכות תשבו שבעת ימים" ואני דואגת לכם לכל יום לסלט, או אם תרצו להכין בשולחן החג סלטים חגיגיים. אבל אם תמצאו יותר מ-7 ונאמר – תודה. בואו, שיהיה חג טעים צבעוני ושמח! כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של… Read more »
מתכונים לארוחת שמחת תורה, הארוחה האחרונה של חגי תשרי, "שישו ושמחו בשמחת תורה ותנו כבוד לתורה". והיום שנתיים אחרי – תהייה לנו שמחת תורה אמיתית. מתכוני בשר לשמחת תורה כי "שישו ושמחו בשמחת תורה". שמחת תורה הוא חג יהודי, המציין את סיום המחזור השנתי של קריאת התורה והתחלת מחזור חדש. ביום זה קוראים את פרשת… Read more »
פרפה פטל מ-3 מצרכים בלבד מכינים בעשר דקות ויש לכם קינוח מתוק-חמצמץ נהדר. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי לפני כשנה עברנו דירה, ולידינו יש חנות של ירקן שאני קוראת לו יקרן, אבל אין ספק, הסחורה שלו באמת שווה זהב. הנכד שלי משוגע על תותים, וגם עכשיו כשאין תות לרפואה בשום מקום,… Read more »
חזה עוף עם פקאן כמו במסעדות, מתאים השבוע לארוחת השבת, כי חול המועד ואנחנו כבר עייפים מלאכול וערב חג עוד לפנינו, בואו נכין משהו קל אבל טעים! בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי כבר שכחנו כמה תקופת החגים אינטנסיבית ומלאה משפחה וארוחות. אחותי מתקשרת אלי "מה אכין לשבת?? שוב פעם להכין אוכל?" וזה… Read more »
סלט ירוקים עם רימונים לסוכות, לפי המסורת, לפי האמונה היהודית מכיל כל רימון 613 גרגירים , כמניין תרי”ג המצוות שקבלו בני ישראל בתורה, מה שהופך אותו לסמל לצדיקות. אולם זו אגדה, וידוע הוא שמספר הגרגירים משתנה בין רימון לרימון,לפעמים תמצאו 200 גרגרים ולפעמים אלף. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי הרימון הוא… Read more »
פסטה רוזה בסיר אחד שילדים אוהבים, מתכון מיוחד לסוכות כדי שלא תעבדו קשה! את הפסטה הכינה הנכדה הבכורה שלי מיה. הכל התחיל בראש השנה כשהילדים התארחו אצלנו. כל היום אכלנו שאריות של הארוחה, כי נשאר לנו מלא אוכל אבל בערב מיה הציעה שנכין פסטה, כי היא רוצה משהו חדש. היידה פסטה! "מוּרמוּר, את יודעת שקנית… Read more »
17 מתכונים לממולאים לסוכות כי "בסוכות תשבו שבעת ימים" . נכון, היתה לי כוונה שיהיו שבעה מתכונים, כי סוכות שבעה ימים, אבל חייבים להינות מהכל. שפע זה כאן! הכנתי לכם מתכונים לממולאים מכל הסוגים, יש ממולאים עם בשר, יש גם ממולאים צמחונים, ממולאים טבעוניים וכמובן-ברור-איך לא, ממולאים מתוקים, כדי שכל בני הבית יהנו. בואו, שיהיה… Read more »
קינואה עם בטטה תבשיל ללא גלוטן הכנתי לגלי, בתי הבכורה. מאז גלי הפכה לצמחונית אני דואגת שיהיו יותר מאכלים צמחונים על השולחן. ככה הכנתי עבורה את הקינואה עם הבטטה, תבשיל שמכינים בעשרים דקות והוא טעים אש! בואו תראו כמה קל להכין את התבשיל הטעים הזה קינואה היא אחת ממזונות הבריאות הפופולריים ביותר בעולם. קינואה… Read more »
סלט חצילים בטעם כבד הכנתי כי מישהי שלחה הודעה שהיא מחפשת מתכון לנכד שלה. אחותי נוהגת להכין את הסלט הזה לאירועים משפחתים או לחגים ולכן התקשרתי אליה, לשאול איך מכינה את הסלט. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי מסתבר שהטריק בהכנת הסלט הזה הוא להשתמש בחצילים קלויים. אפשר כמובן להכין עם חצילים… Read more »
גלילות קדאיף מתוקות ממולאות ריקוטה מתפצחות בפה, ממלאות את הפה בביס חלומי עם סירופ שיצקנו מעל – מ ו ש ל ם! פיסטוקים קלויים מעל, משלימים את הקינוח הנהדר לערב החג, כי אנחנו חייבים תמיד לחדש בשביל זה אני כאן.! כדי שתוכלו לראות איך בדיוק הכנתי את גלילות הקדאיף הכנתי לכם סרטון בואו לראות בדיוק… Read more »
מתכונים לעוגת טורט ליום כיפור, הכנתי כי עוגת טורט לאחרי הצום זה הכי טעים שיש. עוגה רכה, אוורירית, עם הכוס תה או הכוס קפה ליד – חלום! כשהייתי ממש צעירה, כבר אז הייתי מכינה עוגות טורט בגובה מגדל אייפל. אני זוכרת שלפני כיפור הייתי מכינה לשכנות האהובות שלי עוגת טורט לאחרי הצום. אחותי עד היום… Read more »
בקלאווה פיסטוק מעלי פילו מתכונים ליום כיפור הכנתי לכם כדי שיהיה לכם קינוח מתוק לפני או אחרי הצום. ביסים פריכים של בצק פילו, כל כך יפים, ממולאים בתערובת פיסטוק שיוצרים ביס מושלם! בואו תראו כמה קל להכין את הבקלוואה הנהדרת הזו בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויטדולי הכנתי את הבקלוואה הנהדרת… Read more »
מתכונים לדגים ליום כיפור. בסעודת יום כיפור לאכול דגים זו מצווה והכנתי לכם מתכונים שיתאימו מאד לארוחת כיפור. דגים לא מתובלים מדי, שלא תהיו צמאים יתר על המידה, מתכוני דגים נהדרים שאפשר להכין יום או יומיים לפני, לשמור במקרר ולחמם לפני הארוחה. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי כדי… Read more »
שוקיים עוף בתנור עם תפוחי אדמה, העוף הכי טעים שתכינו מושלם לארוחות החג של יום כיפור. הוא רך רך – הבשר שלו ממש נופל מעצם. תפוחי האדמה נהדרים, תבנית נהדרת כמתכונים ליום כיפור. אצלנו בבית בארוחה מפסקת היו אוכלים עוף עם תפוחי אדמה בתנור. זה היה המינהג. לא אכלו בשר רק עוף עם תפוחי אדמה…. Read more »
9 מתכונים למרקים ליום כיפור הכנתי לכם כי המרק הוא מרכיב חשוב בארוחה המפסקת. כמובן שגם יש מרקים נהדרים אותם אוכלים אחרי הצום. יש את המרק עוף הקלאסי שאליו אפשר להוסיף אטריות, או מרקים עשירים ומשביעים לאורך זמן. בלי קשר למתכוני המרק, במהלך היום לפני הצום, עדיף לאכול כמה ארוחות קטנות ומשביעות וחשוב מאד לשתות… Read more »
ארוחת בוקר לראש השנה. ראש השנה בעיני הוא החג הכי טעים, אין הגבלות כמו בפסח, הארוחה הגדולה מאחורינו, בחלק מהמשפחות הגברים הלכו לבית הכנסת, צפויים לחזור לארוחת בוקר, או גם אם לא הלכנו לבית הכנסת, אנחנו נחים ולפנינו עוד ארוחות אבל מה אוכלים עכשיו? בטוח המקרר שלכם עולה על גדותיו, אתם מפוצצים בטוח מכמויות האוכל,… Read more »
מתכונים לסלטים לראש השנה, יבואו לכם מבחר רב של סלטים לראש השנה כי אין תפריט חג בלי סלטים! אספתי לכם מגוון סלטים עם ירקות שתואמים לברכות החג כדי ששולחן החג שלכם יהיה צבעוני, חגיגי וטעים. בואו, שיהיה חג טעים צבעוני ושמח! כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת בואו לאינסטגרם שלי טעים… Read more »
מוס דבש לראש השנה משלושה מצרכים בלבד יהיה קינוח כוסות מושלם לראש השנה. עשר דקות עבודה ואתם מסודרים עם מוס דבש נהדר עם תוספת של גרנולה וגרגירי רימון מעל. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי בעודנו מתכננות תפריט לערב ראש השנה, הגענו לשלב הקינוחים והתלבטנו מה להכין…. Read more »
מדריך להקפאת והפשרת אוכל, טיפים ועצות, הכנתי לכם בגלל המון שאלות לגבי היערכות לארוחת החג ולחג בכלל. הכנתי לכם מדריך מפורט, עם טיפים להקפאת והפשרת האוכל. אין ספק שלהקפיא אוכל הוא פתרון נהדר לארוחות מורכבות. גם המון אוכל שנשאר לנו אפשר להקפיא, כמובן שאפשר לבשל מראש, להקפיא ולהוציא לפני הארוחה. אבל יש כמה טיפים חשובים… Read more »
5 מתכונים לחלה מתוקה לראש השנה בראש השנה אנחנו מכינים חלה עגולה, בלי פינות, שתייצג את הטבע המעגלי של החיים ותביא עלינו שנה טובה ומתוקה. מברכים על החלה, טובלים אותה או בסוכר או בדבש. " בָּרוּךְ אַתָּה אֲ-דֹונָי אֱ-לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, הַמּוֹצִיא לֶחֶם מִן הָאָרֶץ" בשולחן ראש השנה אנחנו מתכבדים בסעודה באווירה חגיגית. זהו גם היום… Read more »
