דג אמנון על שולחן בערב החג מסמל אצלנו את החג, כי ככה רגילים אצלנו במשפחה. שנים התארחנו אצל חמותי בערב ליל הסדר ולמנה ראשונה תמיד הוגש דג אמנון אל השולחן. אצל חמותי זה תמיד היה דג מטוגן ועוד לא אכלתי בשום מקום דג טעים כמו אצלה. בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן – האינסטגרם של… Read more »
פשטידת ברוקולי וזיתים כשרה לפסח הכנתי כי צריך להתחיל להתכונן לחג! עוד שבועיים פסח ואני מתחילה עם מרתון מתכונים. מידי יום יפורסם מתכון שמתאים לפסח ואני ממליצה לכם לעקוב בקטגוריית מתכונים לפסח כדי שלא תפספסו שום מתכון. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם – האינסטגרם של סוויטדולי פשטידת ברוקולי וזיתים כשרה לפסח, היא פשטידה חלבית, צמחונית, שתתאים… Read more »
פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד, מסוג המתכונים שאת מגלה ברשת ואומרת בואי ננסה ואחרי שזה כל כך מצליח, את אומרת – איך לא הכנתי קודם?? אחרי השיגעון האחרון של הסיר עם הפסטה והגבינה מלוחה שאי אפשר היה להתעלם ממנו בכל מדיה אפשרית, נזכרתי בסיר עם הפסטה והחלטתי שדווקא את זה אנסה. האמת, בעבר הכנתי חזה… Read more »
אנטיפסטי שומר בתנור בעשר דקות יפתח לכם ארוחה, ישמש לכם עוד תוספת לארוחה בקיצור לשחק עם שומר ולהצליח. מישהי סיפרה לי שהיא לא מסוגלת לנגוע בשומר, מצד שני אני רואה המון מתכונים עם שומר. בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי מודה על האמת, עד שלא הכרתי את בעלי לא הכרתי את… Read more »
מתכון לעוגת תותים בחושה, עוגה שמכינים בקערה אחת, עשר דקות ויש לכם עוגה נהדרת. האמת, הרבה זמן התלבטתי אם להכין עוגת תותים בחושה. משהו במרקם של התותים אחרי האפייה לא נראה לי הגיוני. התלבטתי רבות אם יהיה טעים, אם התותים יאבדו את המירקם שלהם ואיך העוגה תהייה. אבל אז הכנתי את ברד פודינג עוגת גבינה… Read more »
מתכון לסמבוסק ממולא בבשר, סמבוסק נהדר שמכינים במהירות והוא יתאים נפלא לכל ארוחה. בשבת האחרונה, אחד הילדים לא הגיע לארוחת צהריים בשישי והודיעו שהם יבואו בשבת אחרי הצהריים. נו-נו, שבת אחרי הצהריים, ברור לכם שהם נשארים גם לארוחת ערב. אז הכנתי משהו קל, כי בכל זאת בשבת בצהריים הארוחה מלאה, ככה הכנתי ארוחה קלה עם… Read more »
פיצה במחבת מ-2 מצרכים בלבד הפיצה שכבשה את הרשת ותעזור לכם להכין ארוחת ערב בקלות ובמהירות. איך אני אוהבת מתכונים מהירים שהם גם טעימים! ככה גיליתי את הפיצה המהירה והייתי חייבת לנסות לראות אם זה עובד וזה עבד אש! שני מצרכים הכוונה – פיצה עם קמח תופח, או קמח רגיל עם אבקת אפייה, לבן/יוגורט. אם… Read more »
סו בורק בורקס מים טורקי עם תרד וגבינה, הוא הבורקס הכי טעים שתכינו! יואו-יואו-יואו אתם תקחו ביס ויעוף לכם הפוני לגמרי! גם מי שאין לו פוני! סו בורק, הוא בורקס טורקי שמתפצח בפה בטעם מיוחד. הטורקים מכינים את הבורקס הזה מעלי יופקה. אבל מאיפה נמצא עכשיו עלי יופקה? אז הנה טריק היסטרי, שיעזור לכם להכין… Read more »
פסטה מתוקה עם פרג הקינוח הכי מפתיע שתכינו! האהבה שלי לפרג העבירה אותי על דעתי ולכן הכנתי קינוח פסטה עם פרג שיצא פשוט פצצה! בואו תראו באינסטוש את הבורקס בלייב בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי נשארה לכם פסטה משבת? נשאר המון פרג מהחג? שילוב מעולה להכין קינוח נהדר בכמה דקות וטעים! תשחקו אותה מאסטר-שף… Read more »
מוקפץ עוף פטריות וברוקולי, מנה נהדרת, קלה להכנה ואוכל מוקפץ תמיד אצלנו עף בשולחן האוכל. חצי שעה עבודה ויש לכם אחלה מנה נהדרת, שכולם עפים עליה. היתרון של המנה, אם יש מישהו צמחוני במשפחה, בקלות ניתן להחליף את החזה עוף בטופו ויש לכם יופי של מנה גם לצמחונים. בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן –… Read more »
עוגת גבינה ותותים ללא אפייה הכנתי לכבוד ארוחת חגיגית עם כל הילדים. איך שהגשתי את העוגה לשולחן, אומרת לי הבת הקטנה, "אמא העוגה ממש לא יפה" אני בהלם מוחלט, האמת, כל השולחן היה בהלם. "מה לא יפה בה?" שאלתי "למה בתחתית יש שני צבעים?" אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו תראו איך הכנתי האינסטגרם של… Read more »
קרמבו אוראו ביתי בציפוי שוקולד משהו קטן ומתוק, רעיון נהדר למשלוח מנות. תכינו קרמבו בטעם אוראו עם ציפוי שוקולד, קופסה יפה עם סרט אדום וכמה שהילדים יאהבו לקבל את הקרמבו האלה! אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי בואו תראו איך מכינים קרמבו. סרטון איך מכינים קרמבו, תוכלו… Read more »
פיצה מבצק כרובית ללא גלוטן, הלהיט שסחף את הרשת, פיצה שמתאימה לפסח, לחולי צליאק ולכל מי שנמנע מגלוטן. אחרי ששלחתי את הבייגלה כרובית ללא גלוטן, ביקשתם גם פיצה מכרובית ללא גלוטן ואני רצתי למטבח. כדי שתראו כמה קל להכין הכנתי לכם סרטון. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של… Read more »
מתכון לריבת לימונים נהדרת הכנתי כי עץ הלימון נתן ריחו וכל עצי הלימונים עמוסים לעייפה ואני קבלתי סל מלא לימונים. בקבוצת האוכל שלנו – אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי – סיפרתי שסחטתי המון לימונים והתגלגלה לה שיחה ואנשים ביקשו מתכון לריבת לימונים. האמת, התלבטתי רבות לגבי ריבת הלימונים כי פחדתי שתהייה חמוצה, אבל אחרי ניסויים… Read more »
אוזני המן פרג מבצק שקם אזני המן שמכינים במהירות ותמיד אני מתלבטת אם לשים אבקת סוכר על אוזני המן. כי הפרג הוא שחור ואבקת הסוכר גורעת מיופיו. לפני שנים אימא שלי הייתה מכינה עוגיות מבצק שק"ם. מכינים בצק שק"ם? בצק שק"ם – ראשי תיבות של שלושה מצרכים – שמנת, קמח, מרגרינה. אימא שלי הייתה מכינה… Read more »
90 מתכונים לאוזני המן ועוגיות ורעיונות למשלוח מנות, הכנתי לכם שיהיה לכם קל להכין משלוח מנות לפורים. יש אוזני המן מכל הסוגים, ללא גלוטן, מבצק פריך, יש אוזני המן מבצק שמרים, אוזני המן צבעוניות – כל הסוגים. בנוסף תמצאו רעיונות נהדרים למשלוח מנות כמו צנצנות ריבה, שמכינים בבית, עוטפים ומגישים – כל כך מרגש! אפשר… Read more »
מתכון לכדורי שניצל פריכים ונהדרים הכינה אחותי בארוחת שישי וכמו שהגיעו לשולחן נעלמו. בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי בסופהשבוע, בקהילת האוכל הנהדרת שלנו שאתם מוזמנים אליה כמובן – אופים ומבשלים עם סוויט דולי – אני בדרך כלל מבקשת מהאנשים שישתפו מה הכינו בשבת ויש שם המון רעיונות נהדרים להכנה. בסופהשבוע… Read more »
אוזני המן פרווה תמרים ואגוזים – קינוח מושלם לכל ארוחה של פורים, במיוחד לאלה שמקפידים על בשר/חלב. עוד יתרון עצום- אחרי שמכינים את הבצק, לא מחכים, לא מעבירים למקרר, מעבדים אותו והיידה – מתחילים לעבוד. לא שמים במקרר חצי שעה ואפילו לא דקה – לעבודה ולמלאכה. אני הכנתי את אוזני המן במילוי תמרים ואגוזים, אבל… Read more »
מבחר מתכונים עם כרובית וגם הסבר היתרונות הברורים של הכרובית, הכנתי לכם כי ראיתי כמה אתם אוהבים כרובית. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי הכרובית, ירק ממשפחת המצליבים, מכילה כמויות מרשימות של מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון והמון ויטמינים נוספים. ניתן לאכול את הכרובית טריה, מאודה, אפויה, מוקפצת, מוחמצת… Read more »
בצק טחינה לאוזני המן פריכים שהם כל כך טעימים ובריאים! השנה החלטתי להשביח את טעם אוזני המן עם טחינה, כדי שיהיו מיוחדים במינם. הכנתי את הבצק עם טחינה, ואת המילוי עם טחינה ושוקולד – אמא'לה – יצאו אוזני המן פריכים ומושלמים! אחרי שהכנתי, נתתי לאיש לטעום, "מה דעתך?" חיסל ואמר "תביאי עוד אחד לבדיקה יסודית."… Read more »
קיש בצל עם בצק עלים הוא גם קיש וגם פשטידה והכל בתבנית אחת. מה ההבדל בין קיש לפשטידה? פשטידה זה כשאנחנו מערבבים הכל ביחד, מעבירים לתבנית ואופים. קיש זהו מאפה עם תחתית של בצק. אפשר להכין עם בצק פריך או בצק עלים ועליו יוצקים את הבלילה שזו הפשטידה שלנו בעצם, כי יצקתי על הבצק את… Read more »
