סלט כרוב לבן עם שקדים, סלט שאכלתי אצל אסתי בערב החג והוא נחטף מהשולחן. אני מאד אוהבת להתארח אצל אסתי, אמא של כלתי, תמיד היא מפתיעה עם סלטים טעימים והנה מתכון לסלט חדש בשבילכם לכבוד החג. טעים באינסטגרם שלי. בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי הסלט קל הכנה ונהדר, במיוחד שמכינים את כל המצרכים לפני…. Read more »
מתכונים עם שאריות חלה או לחם כי לא זורקים לחם! נשארה חלה מהקידוש? נשאר לחם מאתמול? יש לי פתרונות טעימים להכין מטעמים כי כמו שכולנו חונכנו מהילדות – לא זורקים לחם! מתכונים טעימים וקלי הכנה שיעזרו לכם לשמור על המצווה "לא זורקים לחם". אסור לזרוק, ככה לימדו אותנו ולכן יש לי יופי של מתכונים כדי… Read more »
סלט עגבניות שרי ושום של הרגע האחרון, הוא סלט קל-קל הכנה. הקטע הזה שלי עם עצמי שאני לא תמיד בטוחה שהכנתי מספיק, זה קטע שבטוח שיש להרבה אנשים. למרות שאני יודעת שיש המון אוכל, פותחת את המקרר ורואה את קופסת עגבניות השרי הטריות ואומרת, היידה הילדים מתים על סלט עגבניות פיקנטי, אם לא אכין עכשיו,… Read more »
עוגת תפוחים וגזר מקמח כוסמין הכנתי כי לפעמים גל הבריאות משתלט עלי, וגם האמת שהרבה פעמים שואלים אותי אם אפשר להחליף את הקמח לכוסמין. אז הפעם הכנתי עוגה שכולה עם קמח כוסמין. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויטדולי עוגה שמכינים בקערה אחת. קילפתי את התפוחים והגזר והעברתי… Read more »
סלט כרוב לבן ושומשום אסייתי הוא הסלט הכי קל שתכינו והוא גם מאד אהוב על כולם. השבוע התארחתי אצל הילדה וטעמנו את הסלט הזה. "גלי, אני לא זוכרת שאכלנו את הסלט הזה אצלך בזמן האחרון" "אמא, זה הסלט הכי אהוב עלי, והוא גם קל להכנה" אני שומעת קל להכנה, ישר לקחתי את המתכון. טעים באינסטגרם… Read more »
מאפה קלצונה עם תרד וגבינות, עשרים דקות וארוחת הערב שלכם מוכנה. מאפה קל הכנה וטעים. הקלצונה (calzone) הוא מאפה איטלקי מסורתי, שמוצאו מאזור נאפולי. קַלְצוֹנֶה בתרגום חופשי זה "גרב" או "מכנסיים" ומכינים את הקלצונה מבצק פיצה. הוא מקופל לשניים כמו סמבוסק גדול. קלצונה בסיסי, ממולא בגבינת מוצרלה ובעגבניות אבל אני בחרתי למלא אותו בתרד וגבינות…. Read more »
מוס פיסטוק בקינוחי כוסות תכינו בעשר דקות וגם תלקקו את האצבעות בסוף. קינוחי כוסות זה הקינוח המושלם מבחינתי. קינוחי כוסות אישיים שמגישים לאנשים וכל אחד לוקח כמה שהוא אוהב. אני מכינה בדרך כלל את קינוחי הכוסות, בכוסיות מאד קטנות, כי זו אפשרות נהדרת לבחירה, כל אחד לוקח כמה שהוא רוצה. נשארה לי עוגת תמרים בחושה… Read more »
9 מתכונים למרקים של חג. הסתיו כבר באויר, וטיפה מתחיל להיות יותר קריר, תקופת החגים כאן ובכל ארוחה אנחנו מגישים מרק. הכנתי לכם מבחר מרקים שיתאימו לשולחן החג. יש מרק עוף מסורתי, יש מרק עם קניידלך שאוכלים אצלנו לא רק בפסח, יש מרק חרירה מרוקאי שהוא ארוחה שלמה, גם מרק ירקות עם קציצות עוף רכות… Read more »
עוגיות ריפעת מרוקאיות פרווה הן עוגיות נהדרות שיתאימו לכם במיוחד לקראת יום כיפור. בקרב העדה המרוקאית העוגיות האלה הן עוגיות שמכינים לקראת יום כיפור. עוגיות נוסטלגיות שמגישים עם התה לפני או אחרי הצום. בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי עוגיות ריפעת מכינים לקראת צום יום כיפור עם תבלין שומר או… Read more »
מתכונים לעוגיות פרווה טעימות וקלות הכנה שיתאימו לשבת, לחגים ולאירועים חגיגיים. גם לכבוד שבת וגם לכבוד החג שמתקרב הכנתי לכם ריכוז של עוגיות פרווה טעימות ונהדרות. יש לי מבחר עצום של עוגיות באתר ותוכלו למצוא הכל כאן – מתכונים לעוגיות. להפוך עוגיות לפרווה זה קל – תקחו כל מתכון שיש באתר תחליפו את החמאה בנטורינה… Read more »
קונכיות פסטה ממולאות בשר, תבשיל בסיר אחד שכמו שהוא הגשתי עם הסיר לשולחן כמה שהיה יפה. עפו עליו ברמות! בואו תראו באינסטוש איך הכנתי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי כשאני מסתובבת בסופר ישר עפה על מתכון חדש וככה קרה לי עם הקונכניות פסטה הענקיות שראיתי. תבשיל בסיר אחד קל הכנה וטעים אש! על שקית… Read more »
טארט תאנים בקרם שקדים פרווה, פאי עם קרם שקדים אפוי – הורס! אבל ממש. פאי שמכינים בעשרים דקות והוא טעים ברמות היסטוריות! כל מי שטעם מהעוגה אמר שהיא חלום והשוס ההיסטרי קלות ההכנה. העוגה רכה, היא מלאת טעמים והכנתי לכם סרטון שלב אחרי שלב איך מכינים את העוגה. השלב הראשון והנהדר שלא צריך להתברבר עם… Read more »
מתכוני דגים חגיגיים לחג יפארו לכם את שולחן החג ויעזרו לכם להחליט איזו מנת דג תהייה על השולחן, כי אין חג בלי דגים כמנה ראשונה. יש לכם מבחר מתכונים נהדרים מגפילטע פיש מסורתי, דרך דג ברוטב עגבניות וכמובן סביצ'ה מודרני. כל המתכונים במקום אחד. היידה בואו נתחיל. בואו תראו כמה טעים אצלי באינסטגרם – בואו… Read more »
מנסנה דולסה תפוח מתוק לראש השנה, מתאים לברכות של ראש השנה. מנסנה דולסה של דודה אלזה, תפוח מתוק בספניולית, שדודה שלי אלזה, אהובת ליבי, האחות הבכורה בין האחיות של אמא שלי, נהגה להכין לראש השנה, והוא מיועד לראש השנה, שולחן החג לזמן הברכות. הבן שלה, בן דודי, יעקב חנוכה סיפר לי על המתכון הנהדר הזה… Read more »
עוגת דבש עם קרם מתכון לראש השנה, עוד עוגה לאוסף מתכוני עוגות הדבש אבל הפעם עם קרם שמשתלב נהדר עם עוגת הדבש. עוגת דבש מפנקת במיוחד, עוגת ספוג עם קרם וניל שלא הרטבתי אותה בכלל, כי היא כל כך עסיסית ורכה, רק ציפיתי אותה בקצפת. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לראות בדיוק איך הכנתי–… Read more »
עוגת דבש ללא סוכר פרווה מתכון לראש השנה היא עוגה מושלמת לחג! ביקשו ממני מתכון לעוגת דבש ללא סוכר, בהתחלה חשבתי להשתמש בממתיק מלאכותי אבל בסוף החלטתי שלא, אנחנו נלך על הטבעי והכנתי עוגה נ ה ד ר ת! עוגת דבש שמכינים בקערה אחת.נו טוב, לא ממש קערה, בואו תשמעו סיפור אמיתי. לפני שהתחלתי להכין… Read more »
דג אמנון ברוטב צ'ילי, המנה המפתיעה שלכם לחג. בערב ראש השנה נהוג לאכול דג, הברכה החשובה היא "שנהייה לראש ולא לזנב" ודג אמנון אצלנו זו מסורת לאכול דג אמנון בראש השנה וכמובן דג אמנון טרי. אין להשוות בטעם בין דג אמנון טרי לדג קפוא, מה שכשאנחנו קונים דג טרי, אנחנו עוזרים לחקלאות ישראלית ובימנו זה… Read more »
צלי בקר מספר5 בדבש וחרדל, צלי כתף רך ונמס בפה מנה חגיגית וטעימה. צלי בקר מספר 5 הוא נתח צלי כתף הכי פופולארי והכנתי לכם את הצלי ברוטב דבש וחרדל, מושלם למנה חגיגית לשולחן החג. מסביב לצלי יש את הירקות שנחו בסיר עם הבשר וספגו את כל הטעמים, הם רכים-רכים מלאי טעם, הכנתי לכם שלב… Read more »
ירקות ממולאים בבשר ובורגול הכנתי עם המכשיר החדש שלי, מקדחת הירקות שמרוקנת קישואים, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, את כל סוגי הירקות. הכל בסיר אחד – גם קישואים וגם תפוחי אדמה שמתבשלים לאט לאט ביחד ויוצרים תבשיל נהדר. החלטתי הפעם לחרוג ממנהגי ולא למלא את הירקות עם אורז ובשר אלא עם בורגול ובשר. תשמעו יצא מופלא!… Read more »
מתכונים לעוגות דבש ועוגיות דבש לראש השנה. הכל דבש! עוגת הדבש היא העוגה הקלאסית לראש השנה, העוגה שמסמלת את פתיחת השנה שכל השנה שלנו תהייה דבש! לכבוד החג, הכנתי לכם מבחר עוגות לראש השנה עם דבש, כדי שתוכלו לבחור איזו עוגה תרצו להכין. יש עוגה קלאסית, יש עוגת דבש בחושה, יש עוגת דבש עם תפוחים,… Read more »
שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה הכנתי כי קרתה לי פשלה בזמן הכנת תבשיל השעועית הירוקה. טיגנתי בצל, הוספתי את השעועית, הקפצתי אותה קצת, הוספתי רסק עגבניות ומים ולקחתי את הצנצנת של המלח. עכשיו שתבינו, בדרך כלל יש לי קופסה כזו שאני לוקחת את הכפית, ממלאה אותה במלח ומפזרת בתבשיל. הפעם היה לידי הבקבוק של המלח,… Read more »
