עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים הכנתי אחרי שהתארחתי בסדנת אומן לשבועות עם אסטלה. הסדנה נערכה בחסות "מיה" יצרנית מזון ישראלית ותיקה שמייצרת מאות מוצרים לאפייה. תמיד חשבתי שהשם "מיה" זה שם של אחת הילדות של בעלי החברה, מסתבר שהשם גזור משמותיהם של שלושת השותפים, חברי ילדות שגדלו ביחד בירושלים, פתחו מפעל קטן והיום הם… Read more »
פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות. פסטה שמנת ופטריות זה באמת סיפור אהבה, הרוטב הקליל עם הפטריות שמתערבבות בפסטה, מנה שאי אפשר ליפול איתה, שלא לדבר שהמתכון פשוט קל! קל ומהיר. "קוקלה, לשים לך פסטה?" "כן, אבל בלי כלום" לא יעזור כלום, אצלנו הילדים אוכלים פסטה בלי כלום. פסטה עם מלח, פסטה עם קצת… Read more »
מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים. בגלל שאני יודעת שאתם מאד אוהבים פסטה ריכזתי לכם במקום אחד את כל מתכוני הפסטה במקום אחד. מתכוני פסטה קלים, מהירים וטעימים מאד. יש פסטה עם פסטו, יש מתכון לפסטה טבעונית, יש פסטה בולונז קלאסית ועוד. אתם צריכים רק לבחור. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת לזניה גבינה… Read more »
איך מכינים עוגות שמרים גבינה? מכינים כי ריח של עוגות שמרים בתנור שממלא את הבית זה שיגעון! ריח של וניל כזה שחודר לכל החדרים, המגש יוצא מהתנור כולם רצים לטעום מהעוגות. זה מזכיר לי תמיד איך באחת בצהריים המאפיות בסופרים סוגרות את המזגנים ומפעילות את התנורים כדי שכולם יסתערו על המאפייה. אז כדי שלא תסתערו… Read more »
מתכון לעוגת גבינה ברולה אפויה הכנתי כי אחותי משתגעת על עוגות גבינה ועוד יותר על קרם ברולה. כשמדברים על הקינוחים לחג תמיד אומרת לי "הילדים נורא אוהבים קרם ברולה" הילדים! מפילה את התיק על הילדים. האמת שהילדים באמת מאד אוהבים את הקרם ברולה. חלק גדול מההצגה כשמגישים קרם ברולה, זה לשרוף את הסוכר שמעל כשהם… Read more »
קינוחים אישיים של מוס גבינה וניל בכוסות הכנתי לכבוד חג השבועות. קינוח אישי הוא הקינוח המושלם בעיני. כשאני מכינה את שולחן הקינוחים ומפזרת את קינוחי הכוסות האישיים, קינוחי הכוסות האישיים, תמיד נעלמים ראשונים. תמצאו כוסות מעוצבות, תכינו מוס גבינה וניל עם פירות ואתם מסודרים. הקינוח האישי, עם הכמות המדוייקת בכוס, אנשים משתגעים על זה. והשנה… Read more »
מתכונים מעולים לעוגות גבינה. מבחר מתכונים לעוגות גבינה מכל הסוגים לכבוד שבועות. כשאתם מחפשים מתכונים לשבועות ברור שמתכונים לעוגות גבינה זה הדבר, כי מתכונים לעוגות גבינה הן הלהיט של חג השבועות. לכן החלטתי לרכז לכם את כל מבחר עוגות הגבינה שלי. עוגת הגבינה האלוהית שלי כבר מזמן עפה ברשת, יש עוגת גבינה עם פירורים ללא… Read more »
סלט פסטה קר עם בולגרית סלט נהדר שמתאים לשבועות וגם לארוחות חלביות. סלט פסטה קר עם פרוסות חצילים קלויות, זיתים שחורים פרוסים, ריבועי גמבה קלויה בתנור (או טריה אם אתם מעדיפים) ופירורי בולגרית של פיראוס שמתאימה בול לסלט הזה. הפירורים מגיעים יבשים, ללא נוזלים, כבר חתוכים, רק לפזר על הסלט פסטה. נהדר! רוצים לקבל מתכונים… Read more »
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים טעמתי פעם ראשונה ביומולדת של הנכדי שלי. הביאה את הסלט הסבתא השנייה, סבתא נאוה, שיש לה עוד כמה סלטים מצויינים שעוד תשמעו עליהם. איך שטעמתי הבנתי שיש פה להיט. בזמן האחרון אני מאד אוהבת סלק, הסלק מסייע בניקוי הכבד, מסייע בסילוק רעלים וכמו כן מונע הצטברות שאריות שומן בזרם… Read more »
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים הוא עוד סלט נהדר שטעמתי אצל נאוה. כשאני רואה סלט טעים אני ישר מבררת מתכון. סלט חסה הוא תמיד חגיגה על כל שולחן. כשהבת שלי מגיעה אלינו לביקור, חייב שיהיה סלט חסה כי היא משתגעת על חסה. סלט חסה הוא תמיד סלט מרשים. לפני שנים הכנתי סלט חסה… Read more »
מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו תהייה מושלמת לשולחן השבועות שלכם. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי לאחר שנבחרתי להיות מנטורית בסדנת הבישול "פשוט לבשל", גיליתי כמה אני אוהבת ללמד אנשים לבשל ולאפות. זה לא רק התוצאה הסופית, זו הדרך, להכיר אנשים, לראות מה כל אחד אוהב, עבורי… Read more »
בלינצ'ס במילוי גבינה לשבועות, כי אין כמו בלינצ'ס עגולים מלאים גבינה כדי שנדע שחג השבועות הגיע. בלינצ'ס קל הכנה ונהדר שממלאים בגבינה, בוזקים מעל אבקת סוכר או סירופ מייפל. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם האינסטגרם של סוויטדולי הטריק הנהדר שאפשר להכין את הבלינצ'ס יום או יומיים לפני האירוח ולשמור במקרר. תוכלו להכין גם את הבלילה ולשמור… Read more »
מתכון לעוף בקולה עם תפוחי אדמה קיבלתי מריקי חברתי האהובה. הבת שלה, גל, נסיכה בפני עצמה, ילדה בת לפני כמה חודשים וכשנפגשנו סיפרה לי, "כשגל חוזרת מבית החולים היא מבקשת תמיד, אמא תכיני לי עוף בקולה" בהתחלה לא הייתי בטוחה שאני שומעת נכון "עוף בקולה?" ריקי התפוצצה מצחוק, ריקי בכלל צחקנית כזו מדהימה עם אנרגיות… Read more »
עוגיות שיבולת שועל משלושה מצרכים אלה יופי של עוגיות טבעוניות שמכינים בעשר דקות משלושה מצרכים בלבד. ראיתי בבלוג אמריקאי שמכינים אותם ועפתי עליהן. כמו שאתם יודעים אני מעבירה סדנאות בו אנו מקיימים היכרות מעמיקה עם עולם הפינטרסט, שזוהי רשת חברתית. מעל מאהמיליון אנשים משתמשים בפינטרסט ברחבי העולם להעלות תמונות, סרטי וידאו, רשת חברתית לכל דבר,… Read more »
דולי, אני לא נוגעת בשמרים, אין מצב, זה קשה, זה בלתי אפשרי, זה נראה לי מסובך. משפטים כאלה אני שומעת לרוב כשאני מדברת על עוגות שמרים. בואו נעשה פעם אחת סדר בעניין ונעבור שלב שלב איך מכינים בצק שמרים לעוגת שמרים. לפניכל ההסברים, הכנתי לכם סרטון עם הסבר מדוייק איך מכינים בצק שמרים לעוגת שמרים…. Read more »
לחמניות ביתיות מקמח כוסמין וגרעיני דלעת . אחרי ההצלחה של לחם הכוסמין, החלטתי להכין לחמניות מקמח כוסמין אבל לערבב הפעם בתוך הלחמניות גרעיני דלעת וחמניה. הכנתי סרטון שלב אחרי שלב איך הכנתי את הלחמניות מקמח כוסמין והפעם עם גרעיני דלעת וחמניה. בפעם הקודמת שאלו אותי על יתרונות של הקמח כוסמין לעומת הקמח הרגיל, שוב נברתי… Read more »
המרות מידות משקל לאפייה ובישול ריכזתי לכם כאן, כי שואלים אותי באיזה כוס אני משתמשת. במתכונים שלי אני משתמשת בדרך כלל בכוס אוניברסלית – בינלאומית, אלא אם כתוב אחרת. כוס אוניברסלית שווה 1 כוס = 240 מ”ל. אגב כוס חד פעמית קטנה היא בדיוק באותה מידה – תוכלו לראות בתמונה. ולכל אלה שאין להם משקל… Read more »
לכבוד שבת הכנתי פנקייק מקמח כוסמין מלא. שבת בבוקר זה מאסט פנקייקים והשבוע החלטתי ללכת על בריאות. מתכון לפנקייק בריאות, מתכון לפנקייק בריא וטעים במיוחד עם קמח כוסמין מלא. הכל התחיל כשהתקשרתי השבוע לבתי ושעה היתה בממתינה, לא טרחה לענות לי. אחרי שעה היא מתקשרת, איך שאני באה לפתוח עליה מבערים למה היא לא עונה לי במיידית,… Read more »
האפרוח בן השנה וחצי אוהב מאד אורז ומשתגע על תירס. החלטתי להכין לו אורז עם תירס, ככה יהנה גם מאורז וגם מתירס. יום שישי, ארוחת צהריים כולם מגיעים, עובר המפקח הראשי ליד הסירים, הסתכל ושאל "הכנת אורז עם תירס?" "כן הכנתי לאדם, הוא אוהב גם אורז גם תירס, הנה הכל ביחד" "ולא הכנת אורז לבן… Read more »
עוגת רולדה כחול לבן ליום העצמאות ראיתי ברשת ותמיד רציתי להכין, לכבוד יום העצמאות ה-70 החלטתי שזה זמן מצויין להכין את הרולדה בצבעי כחול לבן לכבוד יום העצמאות ה-70 של המדינה. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו27 כאן – מתכונים לווטצ'אפ אז איך מכינים רולדה בצבעי כחול לבן? ראשית מכינים את התערובת הכחולה חמאה רכה, ביצה… Read more »
עוגת ממתקים בכחול לבן הכנתי ליום העצמאות. עוגה ליום העצמאות ה-70 התלבטתי רבות איזה עוגה להכין, כי בכל זאת אנחנו חוגגים שבעים, ואולי נלך על עוגה נוסטלגית? בסוף החלטתי שאכין כל מיני סוגי ממתקים בצבעי כחול לבן וכולם ישבו על העוגה ליום העצמאות ה-70. עוגת ממתקים בצבעי כחול לבן. הכנתי לכם סרטון הדגמה כדי שתראו… Read more »
