עוגיות מקרוד הן עוגיות תוניסאיות/טריפוליטאיות מסורתיות. עוגיות מקרוד עשויות מקמח וסולת והן ממולאות בתמרים. לאחר הכנת עוגיות המקרוד, טובלים אותן דקות ארוכות בסירופ מתוק שהופך את טעמן למיוחד. חנה בטיט, אישה נדירה, טובת לב, מדהימה ומיוחדת היא אמא של אביבית שפנתה אלי עם סיפור מרגש. לפני כתשע שנים בערב פסח, עברה חנה השתלת לב בחו"ל מאחר ולא נמצא… Read more »
עוגיות יו יו מתכונים ליום כיפור הן עוגיות רכות ומתוקות בצורת עיגולים. לאחר שמטגנים את עוגיות יויו טובלים בסירופ מתוק. בעדה המרוקאית נהוג לאכול את עוגיות יו יו לשבירת הצום. עוגיות יו יו מעולות למשלוח מנות בחנוכה. חנה בטיט, אישה נדירה, טובת לב, מדהימה ומיוחדת היא אמא של אביבית שפנתה אלי עם סיפור מרגש. לפני… Read more »
עלי סיגר במילוי בוטנים הוא מאכל תוניסאי/מרוקאי מסורתי, מלא במתיקות. חנה בטיט, אישה נדירה, טובת לב, מדהימה ומיוחדת היא אמא של אביבית שפנתה אלי עם סיפור מרגש. לפני כתשע שנים בערב פסח, עברה חנה השתלת לב בחו"ל מאחר ולא נמצא לה תורם בארץ . לפני כחמש שנים התדרדר מצבה והיא מועמדת להשתלת לב חוזרת. חנה נשואה… Read more »
עוגיות שושנים הן עוגיות נוסטלגיות. עוגיות שושנים נוסטלגיות עשויות מבצק פריך שמעשירים אותו בחלבונים. המלית מתוקה ועשויה מאינטסנט פודינג וניל. חנה בטיט, אישה נדירה, טובת לב, מדהימה ומיוחדת היא אמא של אביבית שפנתה אלי עם סיפור מרגש. לפני כתשע שנים בערב פסח, עברה חנה השתלת לב בחו"ל מאחר ולא נמצא לה תורם בארץ . לפני כחמש שנים… Read more »
עוגיות קוקוס שמתאימות לפסח הן עוגיות קלות להכנה, עוגיות ללא גלוטן, שמכינים מארבעה מצרכים בלבד. כדי להכין עוגיות קוקוס שמתאימות לפסח – מקציפים חלבונים לקצף בהיר ותפוח ומוסיפים קוקוס טחון. עוגיות קוקוס טעימות שמתאימות גם למשלוחי מנות בחנוכה. הכנתי לכם סרטון בדיוק איך הכנתי סיפור הכנת עוגיות קוקוס הוא סיפור מרגש. לפני שנים פנתה אלי… Read more »
פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות. יושבים מול הטלוייזיה כשהסטודנט מכריז שהוא מת מרעב. "נו אימוש לא תכיני לי איזה משהו טעים?" "לא" "מה פירוש לא??" "לא פירושו שאין לי כח" "אני לא מאמין! אני בא הבית אחרי שבוע שלא הייתי וככה את אומרת לי?" "מהזה קשור? המקרר מלא אוכל, לך תקח מה שאתה רוצה"… Read more »
מרנג טבעוני ונשיקות מרנג טבעוניות הכנתי לאחיינית שלי. יש לי אחיינית טבעונית שהסבה את תשומת לבי שיש טירוף חדש ברשת וקוראים לו מרנג טבעוני. "מכינים את המרנג ממי חומוס מקופסת שימורים. את יכולה לבדוק אם זה נכון?" שאלה האמת, הייתי די סקפטית. פעם כבר שיכנעו אותי להכין עוגת שוקולד מסלק וזה לא נגמר בשוס. נכון, העוגה יצאה… Read more »
מאחר ואנחנו צועדים כבר כמעט שלושה חודשים ביחד, כדאי שתכירו את גוגל אנליטיקס. גוגל אנליטיקס מודד את מספר הכניסות לבלוג שלי סוויט דוּלי. אתם מכירים אותי מהסיפורים אבל אני לא מכירה אתכם. פה נכנס לתמונה גוגל אנליטיקס, הוא עוזר לי. הוא מספר לי כמה אנשים נכנסו לבלוג, מה אתם קוראים ועוד נתונים סטיסטיים אחרים. דניאל… Read more »
לחמניות זיתים מהירות ללא גלוטן, המתכון ששרף את הרשת ועשה לי היסטוריה. כשעה מפרסום הפוסט על לחמניות הזיתים, התחילו להגיע תמונות והרשת התמלאה בתמונות של לחמניות הזיתים המהירות מהמתכון שלי. הפוסט שעשה היסטריה והביא לי ביום עשרות-עשרות מיליוני ציפיות ועשה לי הכי אוניברסיטה של החיים. בנות נהדרות!! שלא הפסיקו לשלוח לי און ליין תמונות של לחמניות… Read more »
ריבת תפוז סיני המהממת שלי כיכבה על השער ב XNET חברימים, ממש מתרגשת וגאה שריבת תפוז סיני שלי הגיעה לעמוד השער. האמת, מגיעה לה. מתוקה כזאת עם סירופ חלומי. אל תגידו שלא אמרתי – זהירות – זה ממכר! התפוזים הסינים הקטנטנים האלה צומחים כרגע על כל עץ פנוי בגינות ואלי הגיע משלוח. ריבת תפוז סיני… Read more »
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר הכנתי במסגרת קורס צילום אוכל שלמדתי בו. יש דברים שאני לא יכולה לראות בסופר שליד הבית. בשביל זה צריך לנסוע לעיר הגדולה תל אביב ולראות ירקות כמו בג'ורנל כרוב סגול זה ניחא אבל גזרים בכל מיני צבעים זו היתה חוויה מיוחדת. גזר בצבע סגול וגזר בצבע לבן וגזר בצבע… Read more »
מתכון לעוגת פיניאטה העוגה שהתחפשה מתחיל עם סרטון הכנה עוגת פיניאטה היא עוגת הפתעה. מתכון לעוגת פיניאטה העוגה שהתחפשה. הפתעה אמיתית מקבלים כשיש עוגת פיניאטה. עוגת פיניאטה זו עוגת טורט/עוגת ספוג – שבתוכה מלאה בממתקים. כשפורסים אותה הממתקים "נשפכים" החוצה. איך מכינים עוגת פיניאטה? שלב אחרי שלב אראה לכם פה. יש גם תובנות בהכנת העוגה אותה תגלו… Read more »
מתכונים לעוגיות קלות הכנה וטעימות מבחר מתכונים לעוגיות לכבוד פורים. לכבוד פורים הצעות לעוגיות למשלוח מנות. כל מתכוני העוגיות במקום אחד. רק ללחוץ על השורה המודגשת מעל התמונה ומגיעים למתכון ולעוגיות. חג שמח! בצק פריך שוקולד ומרשמלו העוגיות אוזני המן פאי לימון עוגיות יהלומי המעמולים של סבתא גלילה בראוניז שוקולד קרמבו מושלם! עוגיות… Read more »
עוגיות שבדיות משני מצרכים וסוכר המתכון ששרף את הרשת. עוגיות שבדיות משני מצרכים וסוכר עשה "עליה" לארץ אחרי שבדצמבר, נסעה בתי עם המשפחה לבקר את הסבתא והסבא בשבדיה . אחרי יומיים של התאקלמות בשטח, מספרת לי הילדה "אמא תשמעי, יש פה עוגיות שאי אפשר להפסיק לאכול אותן" "איזה עוגיות?" "לא יודעת אבל הן ממש טעימות"… Read more »
כשחברתי שפרה הכינה את העוומה היא הביאה איתה קערת עוגיות. "אלה עוגיות מיוחדות י'אוחתי. עוגיות טבעוניות שהצפתים קוראים להן ביסביסטי" "איך??" "עוגיות טבעוניות – בִּיסבִּיסטִי. ככה קוראים להן" לא יעזור כלום, שפרה סטנדפיסטית בדם. "למדתי אותן מחמותי שתהייה בגן עדן. אלה עוגיות מצפת. מכינים את העוגיות בצ'יק צ'ק. שמים בתבנית, עם סכין חותכים צ'יק-צ'יק-'ציק" עשתה תנועות… Read more »
מתכון למעמולים של סבתא גלילה עם סרטון הדגמה לפני הכל הסיפור שלנו מתחיל לפני כארבעים שנה. בסוף יהיה מתכון למעמולים במילוי תמרים. הדיירים שגרו בבניין הקטן בן שלוש הקומות בשכונת נווה שאנן שבחיפה, היו מיודדים מאד. כשהיה חסר סוכר או לחם, לא הססו לדפוק בדלת של השכנים ולבקש ואם היה צורך לשמור על הילדים, האימהות עזרו… Read more »
אוזני המן צבעוניים! תראו איך שאני דואגת לכם למתכונים צבעונים לחג. תשתגעו מה מצאתי! את אוזני המן צבעוניים יצרו ואחראיות להן צמד הבנות מ אהבה מעוגה ראשונה. הן הכינו את החגיגה הזו כבר בשנה שעברה ואמרו שזה היה להיט בקרב הילדים. מזלכם! מזלכם שכשאני רוצה משהו אני הולכת בדוך ולא בסיבוב. כמובן שלא עזבתי את הבנות עד שהסכימו לשתף… Read more »
מרק כתום קטיפתי מבטטה דלעת וגזר ההכרה נפלה עלי השבוע. מסתבר שאני בחורה של מערכות יחסים ארוכות. נשואה לבחור שפגשתי בגיל 16. עבדתי במקום עבודה יותר מעשרים שנה וחברות נפש שמלוות אותי שנים. מעניין שלקח לי זמן להפנים את זה, אבל השבוע נפל דבר. מרק כתום קטיפתי מבטטה דלעת וגזר אני מנויה באותה חברה סלולרית… Read more »
העוגיות הכי שוות שיש, פורים בפתח ואתם זקוקים לעוגיות למשלוח המנות. כדי שלא תתרוצצו בין כל האתרים, ליקטתי במיוחד בשביל כל אחת ואחד מכם, בלוגריות הרשת שיתפו אותנו במתכונים נהדרים. קבלו אותן – העוגיות הכי שוות שיש. מעל לכל תמונה יש את שם הבלוגרית, שם הבלוג ושורה ורודה עם שם המתכון – עליה תלחצו כדי… Read more »
עוגיות מבצק פריך ושוקולד מושחתות במיוחד הן סיפור עם שחיתות. לפני שנים כשהיינו באפריקה נסענו יום אחד חברתי ואני לקניות. אגב, תמיד היה לנו נהג והאוטו תמיד נעול. אנחנו מפטפטות כשלפתע משום מקום הגיחו שישה בחורים, מנענים לנו את האוטו בכח. זה שבחלון שלי מצמיד את השפתיים לשמשה ואומר "מאני-מאני-מאני". רוצה כסף הבחור. לקח לי… Read more »
ישבתי בקונדיטוריה עם ש' כשההוא פתאם תקע מבט בחלון, הפסיק אותי ודפק על השמשה. " אני משתגע על עוגות פרג, אבל לא על העוגה הזאת (זו היתה גוש פרג). סבתא שלי היתה מכינה לי עוגה עם פרג ושוקולד למעלה" עוגת פרג עם שוקולד. הייתי בשוק. "אתה צוחק עלי נכון?" שאלתי וישר שלפתי את הנייד עם… Read more »
