לא הכרתי ולא ידעתי איך להתייחס לדלורית עד שטעמתי אותה אצל טלי ומאז התאהבתי. הטעם של הדלורית דומה לבטטה אפילו יותר מתקתק לכן הוספתי לה פלפל גרוס לשבור את המתיקות. דלורית בתנור מעולה להגיש כאנטיפסטי. הנה עוד רעיון להגשת אנטיפסטי – ירקות בתנור בצורת מניפה לעוד מתכונים של ירקות רק לחצו כאן – ירקות ואם… Read more »
חטיפי בצק עלים עם גבינה הכנתי לגברים שלי לכבוד המונדיאל. אין לי מושג למה אנשים שלא מסתכלים בדרך כלל בכדורגל פתאם מתיישבים לראות, מה גם שאף פעם אני לא הבנתי את המשחק הזה. ניחא כדורסל, אבל כדורגל? אז ליבי הרך והרחום חס עליהם ובעודם יושבים מול הטלויזיה וצועקים גוווולללללל או להבדיל, איזהה-טיפשששש-איך-הפסיד-את-הגול-הזה?!! ואצלנו, זה עוד… Read more »
צ'יפסים אפויים קישואים עם פרמזן "היי מותק, באים להדלקת נרות? " "לא!" "מה לא??" "לא וגם לא באים עד סוף חנוכה!" "די! קרה משהו??" "קרה? צריך לקרות?? שנאכל עוד סופגנינות? איך המצאת את השם הזה אלוהים! מה את? מחייה השפה העברית?" אני פורצת בצחוק במקום להיעלב "רעה! לא המצאתי שם טוב?" "לא טוב? רק מלחשוב עליו בא… Read more »
הסמוסות של רינה פושקרנה הסדרה "בוליווד" שמשודרת בערוץ yes comedy מתארת את מסעם המרגש והמשעשע של 7 מפורסמים ישראלים שמחפשים את ההכרה על מגרש המשחקים הגדול בעולם – מגרש שבו החוקים הם שונים, המנהגים קצת אחרים אבל הכוכבים הם אותם כוכבים. איציק כהן, גלית גיאת, קארין כהן, עידן יניב, ניסים גרמה, מעין רפאלי ובת-אל מוסאווי… Read more »
סופגנינות גבינה מתוקות בעשר דקות- הכנתי לכם סרטון איך מכינים את הסופגנינות הנפלאות האלה: ממליצה בחום להסתכל על הסרטון – תוכלו להכין בצ'יק. לפני שנים, דודה שלי טיילה עם הנכד שלה. עצרה אותה אישה, התפעלה מהתינוק ושאלה בן כמה הוא. הילד היה בן שלושה שבועות, "חמישה חודשים" ענתה דודתי בלי למצמץ. שנים הסיפור רץ אצלנו במשפחה… Read more »
מתכון לעוואמה חלומי ומתוק, העָוָואמֶה של שפרה, היה המתכון הראשון איתו עליתי באתר שלי. כשתתכננתי לפתוח את האתר, הכנתי מתכונים אבל היה לי ברור שאני צריכה שוס ואני זכרתי את העוואמה של שיפרה חברתי המצחיקה, שהיא בשלנית בחסד עליון. עוד לפני ששפרה זכתה במקום הראשון בתוכנית "בואו לאכול איתי" של הערוץ הראשון, אני כבר טעמתי… Read more »
עוגת בננות הפוכה בציפוי טופי הכנתי כי הבן של אחותי מתחתן ואורי משתגע על עוגת בננות. במסגרת שיטוטי ברשת ראיתי את העוגה ההורסת הזו בבלוג cook blog.org וידעתי שחייבת להכין אותה. שיניתי קצת כמויות ו-וואלה! עוגת הבננות בציפוי טופי לאורי. עוגת בננות הפוכה בציפוי טופי והנה סרטון שתראו איך בדיוק הכנתי בואו תראו איך הכנתי… Read more »
עוגת שוקולד עם עוגיות אוראו אם צריך לכוון שעון במדויק זה ביום רביעי, רבע לשבע בבוקר כשהעוזרת פותחת את הדלת. כבר שנים היא מגיעה אותו יום, אותה שעה ואין מצב שהיא מפספסת. רבע לשבע בול! הדלת נפתחת. אמיתי, שעון שוויצרי פראייר לידה. לכן, אם יום רביעי, השעה שבע חמישים וחמש והדלת לא נפתחה סימן שהשעון… Read more »
מתכון לגולש של גברים (גולאש) מוקדש לנסיך של שחוגג החודש יומולדת, ומגיע לו את המאכל שהוא הכי אוהב. בשר. נימוח בפה מלא בטעמים. גולש של גברים. מזל טוב! אני הריון שלישי, שבוע 42 פלוס שבועיים ועוד עשרה ימים התעוררתי בבוקר עם צירים קלים. כשסיפרתי לאחותי על כך אמרה שמכיוון שזה הריון שלישי ואני מכירה את… Read more »
איך מכינים כפיות עם שוקולד? איך אוכלים את העוגה ומשאירים אותה שלמה? אוכלים רק את הציפוי(: או בעברית – כפיות שוקולד. הכנת כפיות עם שוקולד הוא קינוח נהדר שצבר הצלחה מרובה, מה גם שמאד קל להכין אותו. אני אוהבת להכין כפיות שוקולד. כפית שוקולד שבתוכה כמות קטנה של גאנש שוקולד. זהו קינוח נהדר! אנשים מנשנשים… Read more »
קונפיטורת חבושים או ריבת חבושים זה האהבה של אחותי כשאני בסופר אחותי מתקשרת ואומרת לי “אם יש חבושים תקני. את חייבת לעשות לי ריבה.” אז קניתי. כשחזרתי הביתה, התחלתי לקלף, נקרעו לי הידיים, קראתי לגבר, כשהוא חתך לא הפסיק לקטר אז הורדתי לו מהכמות ושמתי חלק בצד. מזל!!! שמתי על האש את הקונפיטורה ונמרחתי הרוסה… Read more »
צ'יפסים אפויים של בטטה הם צ'יפסים קריספים שאופים בתנר ומכינים במהירות. בטטה מכילה 120 קלוריות ב-100 גרם והיא עשירה בסיבים, חומצה פולית, מינרלים, וויטמינים B ו- C. הבטטה היא מקור מצוין של בטא-קרוטן שהופך לוויטמין A בגוף והוא נוגד-חמצון העשוי למנוע סרטן. הבטטה נהדרת לדיאטה: בתפוח אדמה יש אמנם פחות קלוריות (85 קלוריות ב-100 גרם)… Read more »
המוסקה של נונה מוסקה חצילים ובשר, נתחיל קצת היסטוריה. הורי, שניהם, ילידי סלוניקי – יוון. בשנות העשרים, נסע ראש העיר דאז אבא חושי ז”ל לסלוניקי, להביא פועלים יהודיים כדי שיעבדו בנמל חיפה. הנמל היה בתחילת דרכו ועבדו בו בעיקר פועלים ערבים. אבא חושי רצה שבנמל חיפה, “ה ”נמל של מדינת ישראל, שער הכניסה לארץ, תהיה עבודה עברית ורק… Read more »
קינוח שוקולד מושחת הכנתי מתוך מטרה אחת ממסיבה אחת – להרשים את האורחים. תסכימו איתי שהקינוח הזה עושה את העבודה. קינוח שוקולד מושחת קינוח שוקולד מושחת מכינים בכלי הורס שמגישים לשולחן. שכבות של עונג עם פירורי עוגה ביניהן. כמה הערות לפני שמתחילים: 1. אם אתם בעניין של ספירת קלוריות, חבל, זה לא בשבילכם(: 2. בין… Read more »
קינוח כוסות עוגיות לוטוס וקרם הוא קינוח שנולד בכורח הנסיבות. בזמן האחרון יש אצלנו אובססיה קלה לעוגת הביסקויטים המפורסמת עם הקרם והשוקולד מעל. אצלנו קוראים לה עוגת ארבע בבוקר . עוגת ארבע בבוקר היא העוגה הכי פשוטה והכי טעימה. עוגת ביסקוטים עם קצפת וגאנש שוקולד למעלה. אצלנו קוראים לעוגה הזו עוגת ארבע בבוקר. היא נקראת… Read more »
עוגת לימון שעוד לא טעמתם הכנתי לכם סרטון הכנה מדוייק איך מכינים את עוגת לימון שעוד לא טעמתם שנקראת גם עוגת הקסם. עוגת לימון שעוד לא טעמתם מגיעה עם סיפור אמיתי. הפרש הגילאים בין בנותי הוא אחד עשרה וחצי חודשים. קראתם נכון, אין שנה. פעם, לפני שנים, כשהייתי ילדה בת 20 שנולדה לה תינוקת, הדעה… Read more »
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס הכנתי השבוע אצל הבת שלי ומהיום יקראו עוגיות חמאת בוטנים מהגיהנום. בדרך כלל כשאני אצל בתי הבכורה אני מכינה משהו. כשאני מכינה משהו מתוק יש לי סושפית שתמיד עוזרת לי. זו גם דרך נהדרת להעביר את הזמן, זה ממש זמן איכות שלי ושל זאת שקוראת לי מורמור. יש לה את… Read more »
מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר. מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר בטעמים לילדה הכי יפה בגן מוקדש לבת שלי. הבת שלי, האהבה שלי, זאת שמחזקת אותי, שאומרת לי תמיד, שאף אחד לא יגנוב לי את החלומות ועוזרת לי להגשים את החלומות, חוגגת היום יומולדת. בואו לאינטסגרם שלי טעים שם האינסטגרם של סוויטדולי בגיל חמש שאלה אותה… Read more »
שבת בבוקר ויש לכם עוד שאריות מהחלה של אתמול? יופי. זה הזמן להשתמש בחלה ואתם תודו לי. או שלא. מאפה פרנץ' טוסט. מאפה פרנץ' טוסט הוא אחד הדברים שהכי קל להכין והוא טעים בטירוף. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו כאן23 – מתכונים לווטצא'פ מה שכן אין ספק שמחר אני מדלגת על הביקור בשקילה השבועית… Read more »
קונפיטורת או ריבת ענבים שחורים הכנתי בדצמבר 2014 לפני עשר שנים! השבוע נשארו לי ענבים שחורים במקרר. אתם יודעים ימות מלחמה, קנינו פירות ואף אחד לא אוכל. אתמול הכנתי ריבת ענבים ירוקים. הבוקר הניחה הבת שלי את הסלסלה של הענבים השחורים על השיש "הנה אמא תעשי ריבת ענבים שחורים" אז עשיתי. טעות! אי אפשר להפסיק… Read more »
את לביבות הבטטה הכנתי כי פשוט היה לי בבית המון בטטות. איך זה התחיל? סיפור מצחיק. אני שרועה על הספה, רגליים על השולחן הרוסה מעייפות כשהנייד מצלצל “אני בסופר את צריכה משהו?” “שלחתי סמס לא?” “כן, אבל שלא תגידי אחרכך אוי שכחתי..” “אממ אז תקנה בטטות, מזמן לא עשיתי צי’פסים של בטטה והילדים אוהבים” “את בטוחה… Read more »
