סוכריות דג אמנון במעטפת בצק עלים, זהו מתכון לדג אמנון שעטוף בבצק עלים, מנה שהיא מאד מרשימה ומתאימה לכל ארוחה. כדי להכין את הדגים, השתמשתי בפילה של אמנון, שביקשתי מהדגאי בחנות הדגים שיפלט לי אותו. ככה קבלתי את הדג מפלט בלי עור. הכנתי תערובת של עשבי תיבול, מלאתי את הבצק עם הדגים ועשבי התיבול. בסרטון… Read more »
מתכון לרוגלך שוקולד פריך הוא מתכון קל הכנה וטעים לרוגלך פריכים ונהדרים מבצק שמרים. כשהרוגלך נאפים, כל הבית מתמלא בריחות אפייה, כשהם יוצאים מהתנור, מורחים אותם בסירופ מתוק ואחרי זה, שאלוהי הקלוריות יהיו איתנו, כי כל פעם טועמים רק אחד וברור לכם שזה לא האחד. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן… Read more »
פסטלים או קנישס לביבות תפוחיאדמה ובשר אפויות או מטוגנות, אלה לביבות תפוחי אדמה ממולאות בבשר שיש הקוראים להם פסטלים, הרומנים קוראים להם קנישס, ואני קוראת להן לביבות שעושות שמח בפה! הכנתי אותם ותוך כדי הכנה ידעתי שתמיד אתם שואלים אם יש גירסת אפייה ולכן מראש הכנתי גירסת אפייה ותשמעו – הלביבות יצאו פצצה! הכנתי לכם… Read more »
מרק אפונה סמיך עם בצקניות הוא מרק שאתם כל כך תאהבו. מרק סמיך עם המון הפתעות בתוכו שהוא גם קל הכנה וטעים. השבוע היתה אזכרה לאחי ובגלל הסגר לא יכולנו ללכת לבית הקברות לאזכרה, אז במסגרת התקופה עשינו מפגש "זום" כל המשפחה וכל אחד סיפר סיפור על מיכה. אם אתם עוד לא מכירים את הסיפור… Read more »
בייגלה משני מצרכים בלבד ללא שמרים שמכינים בעשרים דקות, זה הבייגלה שתכינו לארוחה שלכם היום! רחלי קרוט היא עיתונאית אוכל ואושיית רשת בעלת בלוג האוכל המצליח קרוטית. לרחלי מאות אלפי עוקבים ברחבי הרשת, ויש לה מתכונים נהדרים ואחד מיני רבים הוא הבייגלה משני מצרכים. הרעיון מבריק, קמח ויוגורט שמערבבים ביחד, אפשר להוסיף עוד תוספות כמובן… Read more »
קינוח של תותים וקצפת קל הכנה הכינה נכדתי האהובה מיה, שאפשר כבר לתת לה את הכינוי סוויט מיה גם. מיה מאד אוהבת את מה שאני עושה ותמיד רוצה שנכין דברים ביחד. כשהיינו אצלהם לפני הסגר, הכינה קינוח של תותים וקצפת בצורת סנטה, קינוח כל כך יפה וקל הכנה. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא… Read more »
עוגיות תמרים פרווה מגולגלות הן העוגיות הכי מושלמות והכי אהובות. עוגיות תמרים זה עוגיות נוסטלגיות וטעימות שכולם אוהבים. השבוע הילדה ביקשה שאכין עוגיות עם תמרים. בפעם הקודמת שפירסמתי מתכון למעמולים של סבתא גלילה, צירפתי סיפור אמיתי ומרגש ממש בלתי יאמן. עוגיות מעמולים של סבתא גלילה הן באמת מיוחדות במינן אבל אני חיפשתי מתכון שהוא יותר… Read more »
פלפלים ממולאים בכרוב כבוש טעמתי אצל חברה שלי וליקקתי את האצבעות. תרשו לי להתוודות בפניכם, המטעמים הכי פשוטים זה מה שאני הכי אוהבת. מסעדות יוקרה זה נחמד אבל ממש לא בשבילי. תנו לי פרוסת לחם עם חמאה ודג מלוח ואני מאושרת. ללכת בין דוכני השוק ולטעום זיתים, חמוצים, גבינות טעימות, ממתקים של שוק, זה הכי… Read more »
בורקס סביח מבצק פילו זה בורקס שיחוק! תגידו לי מי לא אוהב סביח? פיתה עם חצילים מטוגנים, ביצה קשה, תפוח אדמה והמון טחינה שנוזלת על הכל. יש כאלה שמוסיפים לסביח שלהם עגבניות, מלפפון חמוץ אבל סביח לעולם לא יתקיים בלי חצילים וביצה קשה. אז במקום פיתה החלטתי לשדרג לכם את הסביח ואנחנו נעטוף את כל… Read more »
מרק ירקות חורפי עם בצקניות הוא הכי מרק של חורף. מאז שהתחלתי להכין בצקניות, כמו שלימדתי אתכם כאן –מתכון לבצקניות נוקדילי שפצלה טעימים, אני משאירה את הבצקניות במקרר בקופסה סגורה. כל פעם שמגישה מרק, שמה את הקופסה על השולחן ואנשים מוסיפים את הבצקניות למרק כמו שקדי מרק אבל בואו – זה הרבה יותר טעים! הם… Read more »
עוגיות מזרחיות עבאדי פרווה, הן עוגיות שמכינים בקערה אחת. עוגיות מזרחיות ללא ביצים. קערה אחת שמערבבים הכל ביחד ויש לכם עוגיות מזרחיות נהדרות. העוגיות הן עוגיות ללא ביצים, אחרי שהכנתי מרחתי ביצה טרופה וטבלתי בשומשום. אם אתם רוצים גירסה טבעונית, תמרחו מעט מים על הבצק ותטבלו בשומשום. מאז שהגיעה הקורונה לעולם אסרו עלינו את המגע… Read more »
סלטים מבחר מתכונים בספר אחד תמצאו בספר הסלטים הנהדר שהכנתי לכם. עם הסגר שנכפה עלינו וכל היום אנחנו במטבח, זוהי הזדמנות מצוינת ליהנות ממבחר סלטים בכל הטעמים. כל כך מתרגשת וכל כך גאה להציג לכם את ספר הסלטים המושלם שלי. הכנתי לכם המון סלטים חדשים וטעימים! בספר כ-60 מתכונים מכל הסוגים. יש סלטים קרים, יש… Read more »
עשרת המתכונים המובילים השנה בסוויט דולי, המתכונים שהכי אהבתם. בסופהשבוע אנחנו נפרדים משנת 2020 שאיך לומר בעדינות, היתה עבורנו טלטלה לא קטנה, שנה שאף אחד לא חזה את שיקרה. אבל איך אמא שלי אומרת:"אין רע בלי טוב", אז בהחלט המחלה הארורה הזו לימדה אותנו דבר אחד או שניים. התקרבנו למשפחה, למדנו להעריך את הדברים הקטנים… Read more »
שקדים מלוחים במים קרים הייתי מקבלת אצל נונה שלי לפני המון שנים, כשהייתי באה לבקר. אני זוכרת את הצנצנת שהיתה מלאה תמיד בשקדים. כשהייתי מוציאה את השקדים, הקליפה היתה מחליקה מהשקד כמו מעיל מהכתפיים, והשקדים היו מלוחים וטעימים. בעלי מאד אוהב לאכול את השקדים "חיים" ונזכרתי במתכון עם השקדים המלוחים בואו לעקוב אחרי באינסטגרם האינסטגרם… Read more »
מתכון לבצקניות נוקדילי שפצלה מהירי הכנה הכנתי כי החורף כבר כאן ואין כמו בצקניות לשים במרק כדי לחמם את הלב והנשמה. לפי התפוצה שלכם תזהו את השם, אבל אלה בצקניות קטנות שעושות שמח במרק. את הבצקניות פגשתי בפעם הראשונה שנסענו להונגריה והגישו לנו מרק גולש עם בצקניות. זהו, התאהבתי. למלא את המרק עם בצקניות זה… Read more »
עוגת תמרים בחושה פרווה גבוהה במיוחד, היא עוגה רכה וחלומית שבכלל לא תכננתי להכין. היום שלי התחיל עם רצון עז להתחיל דיאטה ואפילו שלחתי לכם מתכון למג'דרה אורז עם שעועית מש, כדי להיות בטוחה שזה יהיה התפריט שלי היום, אבל הבת התקשרה וביקשה שאכין עוגת יומולדת לבעלה. ו"אמא, נורא בא לי שתכיני לי גם עוגיות… Read more »
מג'דרה אורז עם שעועית מש, תבשיל אורז עם שעועית מש טבעוני נהדר. מש היא קטניה, ירוקה וקטנה יותר מאפונה, קרובת משפחה של הלוביה האהובה. היתרון המרכזי של המאש הוא הסיבים התזונתיים הרבים שהיא מכילה. הסיבים סופחים את הנוזלים וכך מסייעים לשפר את חילוף החומרים בגוף. מלבד זירוז חילוף החומרים בגוף, ספיחת הנוזלים מסייעת לגוף להתגבר… Read more »
מתכון ללחם שבדי טעים ומיוחד הכין החתן השבדי שלי דיוויד ואתם חייבים ליהנות ממנו גם. הוזמנו לבת שלי לחגוג איתם, ובארוחה דיוויד הכין דברים מיוחדים. כמו שאצלנו יש מתכונים מסורתיים שמלווים את החגים, בשבדיה תמיד יאכלו גם את המאכלים המסורתיים שלהם. הארוחה כללה סלמון כבוש שאת המתכון תמצאו כאן מתכון לסלמון כבוש בייתי עם רוטב… Read more »
סייל סוף שנה בסוויט דולי עם כל המבצעים הכי לוהטים של השנה, כל המבצעים במקום אחד. המנדולינה שאתם משתגעים עליה, מבחר קופסאות במספר דגמים, הקוצץ המושלם והמקצועי במחיר מוזל לסוף השנה ועוד המון מוצרים שאתם אוהבים. ריכזתי לכם את כל המוצרים במקום אחד. שתהייה שבת טובה ותהנו אהובות ואהובים. סייל סוף שנה בסוויט דולי … Read more »
מלאי פשטידה רומנית מתוקה, בעצם קצת עוגה קצת פשטידה, מעין מאפה עם גבינות, מתוקה וטעימה שמכינים מקמח תירס. אני מעולם לא טעמתי מלאי ולכן כשחברתי נתנה לי לטעום, עפתי עליה. תראו כמה קל להכין מלאי אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי המלאי היא כאמור פשטידה עם… Read more »
דג מרוקאי עם חומוס וגזר אכלתי אצל הבת שלי בארוחה ביום שישי וכל כך התענגתי על הדג שהייתי חייבת להביא לכם את המתכון. גלי קיבלה את המתכון מחברתה רותם, חברת ילדות שגדלה בבית פולני והדבר הכי מתובל היה תפוחי אדמה עם מלח. מצחיק איך היום היא אוכלת אוכל הכי חריף שיש. בואו תראו באינסטגרם את… Read more »
