סלטים מבחר מתכונים בספר אחד תמצאו בספר הסלטים הנהדר שהכנתי לכם. עם הסגר שנכפה עלינו וכל היום אנחנו במטבח, זוהי הזדמנות מצוינת ליהנות ממבחר סלטים בכל הטעמים. כל כך מתרגשת וכל כך גאה להציג לכם את ספר הסלטים המושלם שלי. הכנתי לכם המון סלטים חדשים וטעימים! בספר כ-60 מתכונים מכל הסוגים. יש סלטים קרים, יש… Read more »
עשרת המתכונים המובילים השנה בסוויט דולי, המתכונים שהכי אהבתם. בסופהשבוע אנחנו נפרדים משנת 2020 שאיך לומר בעדינות, היתה עבורנו טלטלה לא קטנה, שנה שאף אחד לא חזה את שיקרה. אבל איך אמא שלי אומרת:"אין רע בלי טוב", אז בהחלט המחלה הארורה הזו לימדה אותנו דבר אחד או שניים. התקרבנו למשפחה, למדנו להעריך את הדברים הקטנים… Read more »
שקדים מלוחים במים קרים הייתי מקבלת אצל נונה שלי לפני המון שנים, כשהייתי באה לבקר. אני זוכרת את הצנצנת שהיתה מלאה תמיד בשקדים. כשהייתי מוציאה את השקדים, הקליפה היתה מחליקה מהשקד כמו מעיל מהכתפיים, והשקדים היו מלוחים וטעימים. בעלי מאד אוהב לאכול את השקדים "חיים" ונזכרתי במתכון עם השקדים המלוחים בואו לעקוב אחרי באינסטגרם האינסטגרם… Read more »
מתכון לבצקניות נוקדילי שפצלה מהירי הכנה הכנתי כי החורף כבר כאן ואין כמו בצקניות לשים במרק כדי לחמם את הלב והנשמה. לפי התפוצה שלכם תזהו את השם, אבל אלה בצקניות קטנות שעושות שמח במרק. את הבצקניות פגשתי בפעם הראשונה שנסענו להונגריה והגישו לנו מרק גולש עם בצקניות. זהו, התאהבתי. למלא את המרק עם בצקניות זה… Read more »
עוגת תמרים בחושה פרווה גבוהה במיוחד, היא עוגה רכה וחלומית שבכלל לא תכננתי להכין. היום שלי התחיל עם רצון עז להתחיל דיאטה ואפילו שלחתי לכם מתכון למג'דרה אורז עם שעועית מש, כדי להיות בטוחה שזה יהיה התפריט שלי היום, אבל הבת התקשרה וביקשה שאכין עוגת יומולדת לבעלה. ו"אמא, נורא בא לי שתכיני לי גם עוגיות… Read more »
מג'דרה אורז עם שעועית מש, תבשיל אורז עם שעועית מש טבעוני נהדר. מש היא קטניה, ירוקה וקטנה יותר מאפונה, קרובת משפחה של הלוביה האהובה. היתרון המרכזי של המאש הוא הסיבים התזונתיים הרבים שהיא מכילה. הסיבים סופחים את הנוזלים וכך מסייעים לשפר את חילוף החומרים בגוף. מלבד זירוז חילוף החומרים בגוף, ספיחת הנוזלים מסייעת לגוף להתגבר… Read more »
מתכון ללחם שבדי טעים ומיוחד הכין החתן השבדי שלי דיוויד ואתם חייבים ליהנות ממנו גם. הוזמנו לבת שלי לחגוג איתם, ובארוחה דיוויד הכין דברים מיוחדים. כמו שאצלנו יש מתכונים מסורתיים שמלווים את החגים, בשבדיה תמיד יאכלו גם את המאכלים המסורתיים שלהם. הארוחה כללה סלמון כבוש שאת המתכון תמצאו כאן מתכון לסלמון כבוש בייתי עם רוטב… Read more »
סייל סוף שנה בסוויט דולי עם כל המבצעים הכי לוהטים של השנה, כל המבצעים במקום אחד. המנדולינה שאתם משתגעים עליה, מבחר קופסאות במספר דגמים, הקוצץ המושלם והמקצועי במחיר מוזל לסוף השנה ועוד המון מוצרים שאתם אוהבים. ריכזתי לכם את כל המוצרים במקום אחד. שתהייה שבת טובה ותהנו אהובות ואהובים. סייל סוף שנה בסוויט דולי … Read more »
מלאי פשטידה רומנית מתוקה, בעצם קצת עוגה קצת פשטידה, מעין מאפה עם גבינות, מתוקה וטעימה שמכינים מקמח תירס. אני מעולם לא טעמתי מלאי ולכן כשחברתי נתנה לי לטעום, עפתי עליה. תראו כמה קל להכין מלאי אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי המלאי היא כאמור פשטידה עם… Read more »
דג מרוקאי עם חומוס וגזר אכלתי אצל הבת שלי בארוחה ביום שישי וכל כך התענגתי על הדג שהייתי חייבת להביא לכם את המתכון. גלי קיבלה את המתכון מחברתה רותם, חברת ילדות שגדלה בבית פולני והדבר הכי מתובל היה תפוחי אדמה עם מלח. מצחיק איך היום היא אוכלת אוכל הכי חריף שיש. בואו תראו באינסטגרם את… Read more »
תבשיל אטריות דקות חומות הוא תבשיל קל הכנה ונהדר. הנכדה הקטנה שלנו מאד אוהבת אטריות לבנות בתוך המרק. נשארו לי אטריות בשקית והחלטתי להשחים אותם וככה נולד לו סיר מלא טעמים. אבל לפני המתכון חייבת לספר לכם, יש לי חברה שגם היא ממוצא יווני והשבוע שאלה אותי "תגידי גם אצלכם יש באוטו סוכר ואורז?" "סוכר… Read more »
עוגיות ג'ינג'ר שבדיות פריכות הן עוגיות ממרשם שבדי שעובר מדור לדור במשפחה של דיוויד וככה אתם זוכים למתכון לעוגיות ג'ינג'ר יותר טעימות ממה שיש באיקאה. לפני כמה שנים התארחנו בכריסמס בשבדיה והמנהג הוא שבבוקר הכריסמס, הילדים וההורים מכינים עוגיות ג'ינג'ר ואני התייצבתי כמובן עם המצלמה ותיעדתי את המעמד. כיף גדול! האפרוחית שלנו היתה אז בת… Read more »
דייסת סולת ללא חלב מתכון מנצח, שלושה מוצרים, עשר דקות הכנה ויש לכם דייסה נהדרת למול הטלוויזיה או לארוחת בוקר. לפני שהקורונה הגיעה אלינו, היינו יושבים בארוחת ערב עם אמא שלי בדיור המוגן, כולם ליד שולחן אחד. ארבע נשים מסביב לשולחן ואנחנו האורחים שמארחים חברה. בכל ארוחת ערב, המנה הראשונה תמיד דייסת סולת. אתם עוקבים… Read more »
לחם חלב רך כמו עננים זהו לחם שתתאהבו בו. הוא רך-רך-רך וכל כך טעים, כשאחותי טעמה אותי שאלה "הכנת בריוש?" ואני חייכתי בהנאה כי זה לא בריוש אבל טעים במיוחד. הלחם הזה נקרא גם לחם יפני ובדרך כלל להכנת הלחם מכינים רביכה מקדימה איתה מבשלים את הלחם. לא בבית ספרנו אהובות ואהובים. עם טריק נהדר… Read more »
עוגה בחושה עם תפוחים ופטל פרווה היא עוגה שכל כך תתאים ליד הקפה או התה של אחרי הצהריים, או אפילו מול הטלוויזיה. השבוע היה לי יום קודר. יום כזה שקמים בבוקר ואפילו שהשמיים כחולים, הלב כבד. תקופה לא פשוטה עוברת על כולנו וזה משפיע. כשאני עצובה, כשאני עצבנית, כשאני מתוחה, אני נכנסת למטבח ומוצאת שם… Read more »
לוקומדס סופגניות יוונית בסירופ סוכר הן סיום מושלם לחגיגות החנוכה. לפני שש שנים בדצמבר 2014 פתחתי את האתר שלי סוויט דוּלי, עם המון התרגשות. הזמנתי את חברתי שפרה ועם מתכון לעוואמה חלומי ומתוק פתחתי את האתר שלי, סוויט דוּלי, עם המתכונים הטעימים והמהירים בדרך כלל שאני מכינה. קוראים לי דורית אבל בבית הכינוי שלי מילדות… Read more »
מתכון לסופגניה בצורת פרח פרווה הכין ראשיד שהוא קונדיטור מוכשר בבית האבות שבו נמצאת אמא שלי. ראשיד קונידטור מוכשר שאת העבודות המופלאות שלו תוכלו לראות באינסטגרם, עובד כשפ בבית האבות, או דיור מוגן כמו שקוראים לזה היום, שבו אמא שלי נמצאת. כבר הזמנתי אצלו מעמולים הורסים, גם עוגה מעוצבת ליום ההולדת של הנכדים טעימה ונהדרת,… Read more »
מרק גריסים עם שעועית בשלושה צבעים יתאים לכם בדיוק למזג האוויר של היום. בשנה שעברה הכנתי מרק עם קטניות שהיה להיט בביתנו. לקחתי שעועית, חומוס והכנתי מרק שפשוט עף כי כולם כל כך נהנו ממנו. השנה החלטתי להוסיף למרק גם גריסים וכמה שאני צדקתי! המרק טעים-טעים-טעים! בדיוק המרק שמתאים לכם היום. דבר חשוב לפני שמכינים… Read more »
לביבות שבלולי תפוחי אדמה אפויות או מטוגנות הן לביבות נהדרות לחנוכה. הראש עסוק כל היום איך נמציא לילדים משהו טעים לאכול והרי הם הכי אוהבים תפוחי אדמה. במקום הלביבה הרגילה, הכנתי לביבות תפוחי אדמה אבל בצורת שבלול. הכנתי שתי גירסאות – גירסה אפויה וגירסה מטוגנת והפעם אני חייבת להודות שהגירסה אפויה יצאה פשוט מצויין! בואו… Read more »
פאפאנש סופגנייה רומנית מבושלת או מטוגנת לימדה אותי חברתי שרה שכבר הכרתם עם לביבות ירק אפויות בתנור. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי פאפאנש זו לביבה רומנית, שכל מי שהיה ברומניה יודע שזו לביבה מטוגנת המוגשת עם המון ריבה ושמנת חמוצה. כששרה היתה אצלי והכינה את הלביבות סיפרה שהיא מכינה… Read more »
בורקס בשר וחצילים בבצק עלים תכינו לאורחים שלכם היום בערב לנר רביעי של חנוכה. מאפה מופלא, פריך ממלא את הפה בטעמים חלומיים, נראה כמו חלה וטעים אש! הם ילקקו את האצבעות ואתם תהיו מרוצים כמה הצליח לכם. אני ממליצה להכין את הבורקס בתבנית, להכניס למקרר, חצי שעה לפני שהאורחים מגיעים להתחיל לאפות ואז הבורקס יהיה… Read more »
