תבשיל אוסובוקו עם פטריות ביין, תבשיל בסיר אחד שיעשיר לכם כל ארוחה. השילוב של אוסובוקו, פטריות, ויין יכולה ליצור תחושה ייחודית של טעמים. היין יוצר מרקם עשיר וטעם מופלא לתבשיל. הבישול הארוך יוצר לנו תבשיל שנמס בפה. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי אוסובוקו הוא הנתח מורכב… Read more »
עוגיות אגוזים ללא גלוטן מ-5 מצרכים בלבד, הכנתי אחרי שראיתי איטלקיה משגעת שהכינה את העוגיות. היא הכינה רק עם שלושה מצרכים, אגוזים, סוכר וביצים. אני הוספתי סוכר וניל כדי להשביח את הטעם. הקלות הנפלאה של הכנת העוגיות מיד תפסה אותי ולכן החלטתי שאנסה גם להכין. יצאו עוגיות נהדרות. עוד מתכונים לחנוכה כאן מתכונים לחנוכה… Read more »
ירקות ברוטב קארי אדום, תבשיל צמחוני טבעוני שמכינים בעשרים דקות, והוא תבשיל נהדר שמתאים לכל ארוחה. מאז שגלי, בתי הבכורה, נהפכה לצמחונית אני מכינה לה כל פעם מתכונים לארוחות המשפחתיות. הירקות שיש במקרר איתם אני משתמשת, מוסיפה תבלינים ויש לנו תבשיל נהדר, שבסוף כולם אוכלים ממנו וגם מבקשים לקחת הביתה בקופסה. בואו לעקוב אחרי באינסטוש … Read more »
חטיף קורנפלקס ושוקולד ללא אפייה מכינים בעשר דקות והילדים משתגעים עליו. אפשר להכין כמובן גם עם הילדים ואז זו בכלל שעת פעילות. פנו אלי רבים עם בקשה להכין קינוחים ללא אפייה, מסתבר שכמות נכבדה מהקוראות והקוראים שלי, נאלצו לעזוב את בתיהם ואין להם תנור בבית, אז אני מחפשת פתרונות טעימים ומהירים להכנה. חטיף הקורנפלקס הזה… Read more »
21 מתכונים ללביבות אפויות יעזרו לכם להעביר את חג החנוכה עם פחות קלוריות, כי יש לי בשבילכם מתכונים ללביבות טעימות ואפויות. סופהשבוע הזה הגיע קצת אור אלינו עם שחרור חלק מהחטופים ואמן כולם יחזרו הביתה בשלום. עוד כעשרה ימים חנוכה, וכן, הוא לא יהיה חג של שמחה ואור אבל כדי שיקרו לנו עוד ניסים, כמו… Read more »
עוגיות גרנולה ושוקולד צ'יפס פרווה הכנתי לפי בקשתה של מירי. מירי אמרה לי שהבת שלה אמורה לחזור מהצבא אחרי שלא היתה בבית, והיא רוצה לשלוח איתה בחזרה עוגיות. רק שהיא רוצה להכין מראש ולהקפיא כדי לא להכין הכל ביום אחד. יכולה לעזור לי? בשמחה עניתי. אז הכנתי לה רשימה של עוגיות שאפשר להכין מראש ועל… Read more »
מתכון לחמין חיטה ותפוחי אדמה טעים אש הכנתי לגלי, בתי הבכורה. בשבת שעברה גלי והמשפחה היו אמורים להגיע לסופשבוע, ותמיד אני מחפשת מתכונים צמחונים שיהיו לגלי הצמחונית. אני יודעת שגלי משתגעת על חיטה ולכן החלטתי לשלב חיטה עם גריסים ולעשות חמין קטן. אתם יודעים איך זה, בסוף כולם רוצים את הסיר "של גלי". אגב, הכנתי… Read more »
לביבות אטריות וגבינה מתוקות בעשר דקות הן לביבות בטעם של פעם, נוסטלגיות ונהדרות. הכל התחיל כשקבלתי טלפון לקחת את הנכד מבית הספר כי "כואבת לו הבטן". בדרך שאלתי אותו מה הוא מעדיף לאכול לצהריים, מרק עוף? שנלך לקנות שקדי מרק? אמר לי המתוק שהוא לא אוהב שקדי מרק והוא מעדיף אטריות, דקות כאלה. עוד… Read more »
9 מתכונים לקינוחים ללא אפייה תוכלו להכין בקלות ובהירות בלי להפעיל שום תנור. קבלו על הדרך עוד סיפור מרגש מימות המלחמה שלנו. פנתה אלי דינה שהיא עוקבת אחרי המתכונים של שנים וסיפרה לי שהיא מקבוץ "יד מרדכי" והם מפונים בימים אלה מהקיבוץ. "אני קונדיטורית במקצועי ונהגתי לערוך לילדים הפעלות עם בצק סוכר לשמח את ליבם…. Read more »
בשר טחון מתכונים קלים, יתנו לכם המון רעיונות להכין מתכונים עם בשר טחון. כמט בכל מטבח נמצא בפריזר בשר טחון. אחד המצרכים הכי נפוצים שאפשר לעשות איתו המון מתכונים נהדרים ושונים. אפשר להכין קציצות, אפשר להכין ממולאים, מבחר מתכונים. בבשר טחון ניתן להשתמש בצורה גמישה ומגוונת. הוא יכול להיות גם מרכיב עיקרי וגם מישני. להכין… Read more »
עלי פילו מתוקים עם גבינה ופטל, מאפה קריספי פריך ונהדר. אתם חייבים לראות את הסרטון רק בשביל לשמוע את הרעש של התפוצצות הפילו. שבוע אחרון הייתי קצת חולה, ימים קשים עוברים על כולנו, ואני החלטתי להמתיק קצת את המצב עם מתוק. איך אני יודעת שאני כבר מרגישה טוב? אני נכנסת למטבח ומחפשת מה לעשות, ורצוי… Read more »
מתכונים מתוקים לראש חודש כסלו. כל ראש חודש, הוא זמן סגולי ומיוחד – שבו ניתן לקבל שפע רוחני שלא יסולא בפז, אך ראש חודש כסלו הינו חודש המסוגל לניסים יוצאי דופן. על פי ספר היצירה, האות שבה נברא חודש כסלו היא האות סמך – שמהותה היא להישען, לסמוך ולבטוח. בחודש זה, אין דאגות. עניינו הוא… Read more »
לביבות גזר אפויות בתנור, הכנתי כדי שתתחילו להתכונן לחנוכה. גזרים הם אחד המזונות הבריאים והמגוונים שניתן לכלול בתפריט יומיומי, והם יכולים לשדרג טעם ובריאות עם מגוון מתכונים. הגזר ידוע כיעיל לשמירה על מערכות הבריאות השונות. תרומה בריאותית חשובה גם לשמירה על הלב וכלי הדם. הגזר מסייע להאטת תהליכי הזדקנות והוא טוב לכל תהליך ניקוי רעלים… Read more »
עוגיות אלפחורס שקים הי"ד אהבה. קים הייתה קצינה במג"ב ומפקדת ביחידת הסיירות במג"ב, סיכלה פיגועים והצילה חיי אדם רבים בגופה. קים היפהפייה, נרצחה בעת שבילתה עם חברתה רז מזרחי ז״ל במסיבת נובה ברעים במתקפת הטרור ב 7.10.23. בת 22 בנופלה, הותירה אחריה הורים ו-2 אחים. קים היתה ידועה כילדה שהיא לביאה. אהבה מאד נמרים ואפילו… Read more »
חלת מגן דוד בעשרים דקות תכינו כי עכשיו חלת מגן דוד זה טרנד שעף ברשת. מאז שהמלחמה פרצה התחיל הטרנד של אנשים שמעלים תמונות וסרטונים של חלות בצורת מגן דוד. הזמנים קשים ואנשים מחפשים תרפיה ונחמה והחלות מגן דוד עפות בכל הצורות. את החלות מכינים מבצק שמרים אבל אני מצאתי לכם פתרון נהדר איך מכינים… Read more »
חזה עוף אדום אש על מחבת זה השניצל החדש הלהיט בביתנו. הימים ימות מלחמה, חצי הילדים לומדים חצי יום, חצי בבית, ההורים בעבודה וככה התבקשתי לקחת את הנכד בן השבע בצהריים אלי. אדם לא אוכל דברים מסויימים ותמיד אני צריכה להיערך בהתאם. אמרתי לאמא שלו "שאכין שניצל?" אמרה שלא צריך לטרוח עם שניצל, בזמן האחרון… Read more »
מרק עדשים וגריסים סמיך וחורפי הכנתי בשבוע שעבר כי הרגשתי כל כך רע והייתי חייבת משהו חם ומנחם, אז הכנתי לי מרק עם עדשים וגריסים. פעם אמרו לי שגריסים מצוינים להרגעה והפחתת מתח, והם גם נהדרים בניקוי נוזלים. אז הכנתי לי מרק. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי כשאני חולה אני מחפשת מרק,… Read more »
לחם כוסמין בייתי עם עגבניות הכינה חברתי האהובה שרה והתקשרה להגיד לי לבוא לקחת כי הכינה שתי כיכרות לחם. באתי לטעום את הלחם וכמובן חזרתי עם מתכון. אבל לפני הלחם אבל לפני הלחם תרשו לי לשתף אתכם בסיפור שירגש אתכם וימלא לכם את הלב בשמחה לקראת השבוע החדש. קבלתי בקשה לעזור לאוגדת חיילים עם גופיות… Read more »
מתכונים לארוחת ערב לילדים ביקשה ממני שרית הפעם. "דולי יש לך מתכונים קלים לארוחת ערב לילדים?" אתם מבקשים ואני עפה על הבקשה. בזמן האחרון אני מארחת הרבה את הנכדים ואיך הבן שלי אומר "הבנות שלי מתות על מנות קרב" זה אומר המון טונה ותירס. אז אני מכינה להם סלט טונה, סלט ביצים, סלט אבוקדו, טוסטים,… Read more »
עוגיות מבצק עלים סוכר וקינמון הכנתי לגיא שחזר מהמילואים לחופשה קצרה. אמא שלו התקשרה ואמרה שגיא הגיע לכמה שעות לנוח בבית, אם יש לי מתכון לעוגיות שאפשר להכין במהירות, כי הוא צריך לחזור לצבא, והיא רוצה לשלוח עוגיות לחברים שלו החיילים. אמרתי לה שאני אכין, הכל בסדר ושהיא תהייה עם גיא. הכנתי עוגיות שהן גם… Read more »
מתכון וטיפים לפירה מושלם. פנתה אלי מרלן ושאלה אותי אם אפשר מתכון לפירה. אני מאד מאד אוהבת פירה אבל מאד חח איך אפשר שלא? יום אחד הזמנתי את הבן שלי למסעדה והוא הזמין "שניצל ופירה". הייתי בשוק! מסעדה עם מבחר מתכונים כל כך טעים ואתה הולך על פירה?? אמר לי שהפירה שלהם מושלם. טעמתי והוא… Read more »
