עוגת תפוח בדבש חגיגית, העוגה שלכם לראש השנה, היא לא רק קינוח טעים, אלא גם מסורתית ומלאה בסמליות. תראו את היפהפייה שתוציא קריאות התפעלות בוודאות מהאורחים שלכם. עוגת תפוח בדבש היא עוגה רכה וטעימה והיא מסמלת שנה טובה ומתוקה. בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי האינסטגרם של סוויט השילוב בין המתיקות של הדבש לחמימות של התפוחים… Read more »
"צלי" טופו חגיגי עם ירקות בתנור, תחליף מצויין לצלי בשר המסורתי. הוא מאפשר לכולם להשתתף בארוחת החג וליהנות ממנה. הכנתי את המנה עבור גלי בתי, שבזמן שכולם מקבלים מנה עיקרית, גם היא תקבל מנה עיקרית חגיגית, וזו הייתה הצלחה אדירה. היפה כל כך יפה וטעימה שכרגיל, גם הלא-צמחוניים רצו לטעום. בואו לעקוב אחרי באינסטוש –… Read more »
קרקר כוסמין מלא בעשר דקות בריא, טבעוני וטעים אש! מכינים את הקרקר בקערה, מערבבים הכל ביד עשר דקות והקרקר שלכם מוכן לתנור. מושלם! כשאתם מכינים את הקרקרים בבית, אתם בוחרים בדיוק את המרכיבים שאתם רוצים להוסיף. תוכלו לבחור בקמח כוסמין מלא איכותי, שמן זית, זרעים, עשבי תיבול ותבלינים טריים, וכך ליצור קרקרים בריאים וטעימים יותר…. Read more »
סלט טאבולה עם חצילים, שילוב מושלם. הוספת חצילים לסלט הטבולה הקלאסי מעניקה לו עומק נוסף של טעמים ונשארו לי רק שתי המילים הרגילות – טעים אש! לחציל יש טעם מעושן ועשיר, שמשתלב נהדר עם הטעמים העשבוניים והרעננים של הסלט. החציל, לאחר הקלייה והקיצוץ, מוסיף מרקם רך ונעים לסלט, שיוצר ניגוד מעניין למרקם הקריספי של הירקות… Read more »
סלמון ותרד בעלי פילו, המנה הראשונה שלכם לראש השנה. מנה יפהפייה במראה ונהדרת בטעמה. הביס הקראנצ'י של הפילו זה השוס. שילוב של הטעם העשיר של הסלמון, הטעם העדין והמרקם העסיסי של עלי התרד המבושלים, הפריכות של בצק הפילו יוצרים חגיגה של טעמים במנה אחת. ביס מושלם! אני השתמשתי בעלי פילו של שימרית, שאני תמיד עפה… Read more »
תפוחי אדמה בתנור עם טריק, אלה תפוחי אדמה נהדרים וטעימים עם טריק הכנה שלמדתי מאסף גרניט. מאד מעריכה את אסף גרניט עם הידע העצום שלו, והוא סיפר שהוא מכין תפוחי אדמה עם טריק שגורם לתפוחי האדמה להיות רכים ונהדרים. ראשית הוא מבשל את תפוחי האדמה 10-15 עם כפית אבקת אפיה, מה שגורם לתפוחי האדמה להתרכך…. Read more »
פלפל ממולא בבשר ואורז, מנה קלאסית וטעימה שאני מניחה שכולם אוהבים. אין כמו סיר ממולאים על האש, שממלא את הבית בריחות, ותמיד יהיה מישהו שיבוא ויקח פלפל לצלחת, אפילו לפני הארוחה. אני. אבל אל תספרו לאף אחד. השילוב של בשר טחון עסיסי, אורז רך, ירקות טריים ותבלינים ארומטיים יוצר פיצוץ של טעמים בכל ביס. פלפל… Read more »
בורגול עם חצילים ברוטב עגבניות, תוספת צמחונית/טבעונית נהדרת לכל ארוחה. בתקופה האחרונה אני מקפידה להוסיף לתפריט האוכל שלנו מנה צמחונית, שמסתבר שבסוף כולם אוהבים אותה. אני אוהבת חצילים, הילדים אוהבים שולבטה, החלטתי לשלב בין השניים. רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? לחצו69כאן – מתכונים לווטצ'אפ ורק שתדעו שהתבשיל הוא לא רק ארוחה טעימה ומזינה, אלא גם בריאה… Read more »
תאנים צלויות עם גבינה ודבש מנה נפלאה לקראת החגים. היא יכולה להיות מנה ראשונה, או גם קינוח. מנה מרשימה ביופיה ונהדרת בטעמה. המתיקות הטבעית של התאנים בשלות, המלוחה העדינה של הגבינה והמתיקות העשירה של הדבש יוצרים הרמוניה מושלמת על החיך וביס מושלם. התאנים הרכות והמתוקות, הגבינה המתפוררת והדבש הסמיך, יוצרים מרקמים מגוונים, והאורחים שלכם בטוח… Read more »
לילות ביירות מתכון לקינוח מושלם, שמחליק בגרון וכל ביס ממנו הנאה צרופה. לילות ביירות הוא קינוח לבנוני מסורתי בעל טעם ייחודי ומיוחד. הוא מורכב משכבות של פודינג סולת מתובל, קרם עשיר ופיסטוקים קלויים. מרי אהובתי הכינה אותו ומיד ביקשתי מתכון כי אטריות הקדאיף שבתחתית שבו את ליבי. כל התענוג הזה ספוג בסירופ מתוק בניחוח פריחת… Read more »
29 מתכונים נהדרים לארוחות שבת עם מתכונים חדשים שמתאימים לקיץ. שניצל עטוף בתפוחי אדמה השילוב ההיסטרי של שניצל עסיסי עם לביבת תפוחי אדמה פריכה, מתכון חדש שאחרי שתכינו פעם אחת, לא תחזרו לשניצל הרגיל. שתהייה שבת מבורכת. בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת שניצל עטוף בתפוחי אדמה עוגיות מגולגלות… Read more »
מתכון לסלט קפרזה איטלקי שבא היישר מאיטליה. סלט איטלקי המורכב מירקות ומגבינה. הסלט נחשב לסלט פשוט יחסית, ומורכב מעגבניות, פרוסות מוצרלה, עלי בזיליקום, שמן זית ותבלינים. מקורו של הסלט בחבל קמפניה שבדרום איטליה, ופירוש שמו הוא "סלט מקפרי", כלומר מהאי קפרי הסמוך לנאפולי. סלט קפרזה הוא סלט איטלקי קלאסי ופשוט להכנה, שנחשב לאחד הסלטים הטעימים והמרעננים… Read more »
פיצה קוטג' בעשר דקות היא אופציה מעולה וטעימה להכנת פיצה ביתית, והיום תחגגו את היום הראשון ללימודים עם פיצה נהדרת, קלת הכנה, שהילדים בטוח ישמחו להשתתף בהכנה. חצי שעה וארוחת הערב שלכם מוכנה. בצק הפיצה מבוסס על קוטג', מה שהופך את ההכנה לפשוטה ומהירה יותר מבצק רגיל. היתרון העצום שלה, אין התפחה. מכינים את הבצק,… Read more »
עוגת זברה עם ביסקוויטים עומדים היא לא רק קינוח טעים, אלא גם עוגת ביסקוויטים קלה להכנה, נפלאה לקיץ. לא צריך להדליק תנורים השבוע, עוגה קרה ללא אפייה נהדרת וטעימה. הדוגמה המפוספסת של הזברה הופכת את העוגה למרכז העניין בכל אירוע, בין אם זה יום הולדת, חג או סתם כי בא לכם לפנק את עצמכם. הבסיס… Read more »
9 מתכונים עם מנגו, יצבעו לכם את המנות בצבעים וטעמים נהדרים. מנגו הוא פרי טרופי טעים ומרענן, בעל מגוון רחב של שימושים במטבח. הוספת מנגו למתכונים יכולה להעניק להם טעם מתוק ועסיסי, להוסיף צבע ומרקם מעניינים, ולהפוך אותם למנות מיוחדות וטעימות. הנה כמה סיבות טובות לשלב מנגו במתכונים: המנגו מכיל סוכרים טבעיים שמוסיפים מתיקות למנות,… Read more »
מתכונים לבייגלה טעימים מהירי הכנה, בייגלה ביתי, היישר מהתנור, הוא פשוט ברמה אחרת מבחינת טריות ופריכות. הבית מתמלא ריחות, כולם רצים למטבח וישר אפשר להתחיל לאכול. כשאתם מכינים בייגלה בעצמכם, אתם יודעים בדיוק מה נכנס לבצק. אין חומרים משמרים, ובוודאות יש לכם את כל המצרכים בבית. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי… Read more »
עוגיות רייבה בעשר דקות הן עוגיות מהמטבח הצפון אפריקאי. קוראים להן גם עוגיות ג'רייבה. עוגיות שמתפוררות בפה מתאימות מאד לתקופת החגים. תשמרו את המתכון! העוגיות האלה הן אוצר אמיתי, טעימות להפליא והשוס שלהן, ארבעה מצרכים, קערה אחת ובום! יש לכם עוגיות חלומיות. קערה אחת, ארבעה מצרכים אותם נותנים למיקסר לעבוד, הכי פשוט הכי קל, ויש… Read more »
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד ללא גלוטן מ-5 מצרכים בלבד. קערה אחת, מערבבים הכל ביחד ובום! יש לכם עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד טעימות אש! הקיץ הגיע, הילדים והנכדים לא מפסיקים להגיע, גלי, בתי הבכורה, צחקה עלי שיום אחד אמרתי לה "יש תחלופה גבוהה בבית". מה לעשות שזה נכון?! ומכיוון שקופסת העוגיות תמיד צריכה להיות מלאה, הכנתי… Read more »
מתכון לקובנה בייתית מדהימה הכנתי אחרי שקיבלתי את ההודעה הבאה: "דולי הבת שלי בהריון והיא רוצה קובנה. יש לך מתכון?" אז לא. לא היה לי מתכון אבל בדיוק התחדשתי במיקסר חדש והחלטתי שזו הזדמנות פז לבדוק את המיקסר. ואיזה אתגר יותר טוב היה בשבילי להכין קובנה? תשמעו הפתעתי אפילו את עצמי. קובנה היא מאפה ייחודי… Read more »
פרפה שוקולד מדהים בעשר דקות הוא קינוח עשיר וטעים להפליא. כל ביס מהפרפה, עם השוקולד יוצר ביס מושלם. מרקם קרמי ונהדר . שלושה מצרכים, עשר דקות עבודה ויש לכם פרפה מהחלומות. קינוח מרשים וטעים. להכנה מהירה אני השתמשתי בממרח שוקולד נוטלה כתוספת, אבל אתם בהחלט יכולים להשתמש בסוגי שוקולד שונים. אפשר להשתמש בשוקולד מריר או… Read more »
חיתוכיות שוקולד ופירורים פרווה, עוגיות נהדרות ופשוט טעימות! שכבת בצק פריך עם שכבת שוקולד עשיר ופירורי עוגה פריכים מעל. יופי של חיתוכיות להכנה. כשהוצאתי את העוגה והגשתי לילדים, החתן שלי הסתכל על העוגה וסיפר כשהיה קטן, אמא שלו היתה מכינה עוגה דומה והם קראו לה "עוגת נמשים" כי חתיכות הבצק שנופלות לתוך הבצק נראות כמו… Read more »
