חזה עוף אדום אש על מחבת זה השניצל החדש הלהיט בביתנו. הימים ימות מלחמה, חצי הילדים לומדים חצי יום, חצי בבית, ההורים בעבודה וככה התבקשתי לקחת את הנכד בן השבע בצהריים אלי. אדם לא אוכל דברים מסויימים ותמיד אני צריכה להיערך בהתאם. אמרתי לאמא שלו "שאכין שניצל?" אמרה שלא צריך לטרוח עם שניצל, בזמן האחרון… Read more »
מרק עדשים וגריסים סמיך וחורפי הכנתי בשבוע שעבר כי הרגשתי כל כך רע והייתי חייבת משהו חם ומנחם, אז הכנתי לי מרק עם עדשים וגריסים. פעם אמרו לי שגריסים מצוינים להרגעה והפחתת מתח, והם גם נהדרים בניקוי נוזלים. אז הכנתי לי מרק. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי כשאני חולה אני מחפשת מרק,… Read more »
לחם כוסמין בייתי עם עגבניות הכינה חברתי האהובה שרה והתקשרה להגיד לי לבוא לקחת כי הכינה שתי כיכרות לחם. באתי לטעום את הלחם וכמובן חזרתי עם מתכון. אבל לפני הלחם אבל לפני הלחם תרשו לי לשתף אתכם בסיפור שירגש אתכם וימלא לכם את הלב בשמחה לקראת השבוע החדש. קבלתי בקשה לעזור לאוגדת חיילים עם גופיות… Read more »
מתכונים לארוחת ערב לילדים ביקשה ממני שרית הפעם. "דולי יש לך מתכונים קלים לארוחת ערב לילדים?" אתם מבקשים ואני עפה על הבקשה. בזמן האחרון אני מארחת הרבה את הנכדים ואיך הבן שלי אומר "הבנות שלי מתות על מנות קרב" זה אומר המון טונה ותירס. אז אני מכינה להם סלט טונה, סלט ביצים, סלט אבוקדו, טוסטים,… Read more »
עוגיות מבצק עלים סוכר וקינמון הכנתי לגיא שחזר מהמילואים לחופשה קצרה. אמא שלו התקשרה ואמרה שגיא הגיע לכמה שעות לנוח בבית, אם יש לי מתכון לעוגיות שאפשר להכין במהירות, כי הוא צריך לחזור לצבא, והיא רוצה לשלוח עוגיות לחברים שלו החיילים. אמרתי לה שאני אכין, הכל בסדר ושהיא תהייה עם גיא. הכנתי עוגיות שהן גם… Read more »
מתכון וטיפים לפירה מושלם. פנתה אלי מרלן ושאלה אותי אם אפשר מתכון לפירה. אני מאד מאד אוהבת פירה אבל מאד חח איך אפשר שלא? יום אחד הזמנתי את הבן שלי למסעדה והוא הזמין "שניצל ופירה". הייתי בשוק! מסעדה עם מבחר מתכונים כל כך טעים ואתה הולך על פירה?? אמר לי שהפירה שלהם מושלם. טעמתי והוא… Read more »
מתכונים לעוגיות תמרים ועוגיות שוקולד טריו אלה המתנות שלנו לחיילים ששומרים עלינו. שאלו אותי אם אני יכולה להכין מתוקים לחיילים. מיד התקשרתי לחברתי האהובה הבלוגרית יהודית כהן מורחיים , ביקשתי ממנה לעזור והיא בלי להסס התנדבה מיד. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי אחרי שעתיים כבר התייצבה אצלי בבית עם הקופסאות של העוגיות… Read more »
ומתכונים לעוף ובשר שאפשר להכין ולהקפיא כי בימים אלה, אנחנו הרבה זמן בבית. פנתה אלי דינה וביקשה מתכונים לבשר ועוף שאפשר להכין מראש ולהקפיא. הימים קשים ואנחנו מחפשים דברים להעסיק את עצמנו. כדי שנכין ובעת הצורך, מוציאים מהמקפיא ומבשלים. אז הכנתי לכם רשימת מתכונים שתוכלו להכין בקלות בבית. אני בדרך כלל מקפיאה המון דברים מראש…. Read more »
9 מתכונים לאורז שנשאר משבת, מבחר מתכונים טעימים וקלי הכנה. נשאר לכם אורז משבת? לא זורקים! אנחנו נוסיף לו תבלינים או ירקות ויש לכם מנה חדשה וטעימה של אורז. אנחנו חוסכים בכך שאנו משתמשים באורז שנשאר מאתמול. נכון, לפעמים האורז מתקשה ומתייבש קצת, אבל עם תיבול ובישול קל נוסף, התבשיל שלנו יהיה נהדר ויוסיף טעם… Read more »
מתכונים לארוחות צהריים בסיר אחד יעזרו לנו מאד בימים אלה. הבת שלי למשל עסוקה כל היום עם הזומים של הילדים ובין לבין היא גם עובדת מהבית. מצב לא פשוט, לכן, תרשו לי להציע לכם כמה מתכונים, אם אנחנו רוצים להכין ארוחות שלמות בסיר אחד. יש מספר יתרונות להכנת ארוחות בסיר אחד: אנחנו חסוכים זמן יקר… Read more »
מתכון להפרשת חלה ברכות והסברים. השבוע אני מכינה הפרשת חלה לאיתי בן חגית, חייל ששבוי אצל החמאס בעזה מהמלחמה הארורה שהתחילה בשבת. נתפלל שישוב הביתה בריא ושלם אמן. בבקשה אם אתן עושות הפרשת חלה בקשו שישוב בשלום הביתה. איתי בן חגית. עברו 51 יום והוא עוד שם. המצווה של פרשת חלה מצווה בתורה, כתוב בתורה: "ראשית… Read more »
מתכונים לעוגות בחושות ששולחים לחיילים או למפונים או לכל מי שאוהבים. בימים אלה כשאנחנו בימים הנוראים האלה, אנחנו עם אחד שעוזר אחד לשני. פנו אלי הרבה אנשים ושאלו איזה עוגות או עוגיות כדאי לשלוח לחיילים או למפונים כדי שיגיעו בשלום. הכנתי לכם מדריך איך מכינים ואיך נשלח את הכל שלא ינזק בדרך. הכי קל להכין… Read more »
מתכונים ודרכים להתמודדות עם לחץ. חשוב שתדעו, ההתעדכנות האובססיבית ברשתות ובחדשות מספקות לנו תחושה של שליטה – אשליית השליטה. כאילו אנחנו כל הזמן מעודכנים ואנחנו עושים משהו בנדון. בפועל לא רק שלא עושים אלא להפך, אנחנו מחלשים ומעייפים את עצמנו ולא משאירים לעצמנו כחות לעצמנו ולאהובים שזקוקים לנו כעת. התעדכנו בבקשה פעמיים שלוש ביום אל… Read more »
מתכונים מנחמים לימות מלחמה. כולנו עוברים ימים קשים כל כך, כל יום אנחנו נחשפים לסיפורים יותר ויותר קשים ולעיתים לא יכולים להכיל את הכל. אני נשברתי היום והחלטתי לעשות את מה שאני הכי אוהבת, לשלוח לכם מתכונים כדי להפיק את המועקה הנוראית שיושבת על הלב. נכון, משפחות שלמות נקרעו מבתיהם ולא כולם יכולים להכין, אבל… Read more »
עוף עם גמבה בסגנון אסייתי כמו במסעדה, מתכון קל הכנה וטעים אש. בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויט הכנת עוף פריך עם גמבה בסגנון אסייתי יכולה להיות חוויה טעימה ונהדרת, וישנם כמה סיבות למה כדאי לנסות זאת: 1. טעם ייחודי ומיוחד – השילוב של עוף פריך שמכינים אותו בצורה שמזקקת אותו בטעמים נהדרים,… Read more »
סלט מלפפונים ברוטב חמאת בוטנים, סלט שמכינים בער דקות, מרענן וטעים אש! הוא יהיה תוספת מרעננת על השולחן אם זה בארוחה אסייתית או בארוחה חלבית. אני הגשתי את הסלט בארוחת "בורקסים" עם טוסטים. הוא נגמר בשנייה והאנשים עפו עליו. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי סלט אסייתי ממש כמו במסעדות שמכינים… Read more »
מתכונים לפשטידות לזמן מלחמה כי אתמול התעוררנו כולנו ליום שחור. חמישים שנה אחרי "מלחמת יום כיפור" הגיעה "מלחמת שמחת תורה" וזה היה יום שחור במיוחד. המראות בטלוויזיה בלתי נתפסים. כבר בבוקר כשזה קרה והתחלנו לדבר בקבוצת המשפחה קבלנו החלטה בלי סרטונים שרצים ברשת. אבל הטלוויזיה לא עשתה לנו חסד וראינו איך רוצחים לנו משפחות שלמות… Read more »
כרוב סגול אפוי בתנור בשני טעמים מכינים שפותחים את המקרר ורואים כרוב סגול שלם שמחכה כבר שבוע שיגעו בו ואף אחד לא מסתכל עליו. החלטתי שזה הזמן לטפל בו. מזהירה מראש – הוא לא נראה חתיך, המנה לא ממש אטרקטיבית במראה שלה, עד שלוקחים ביס. זה בדיוק מה שקרה לי עם הבת שלי. אמרתי לה… Read more »
בקלאווה מגולגלת שעוד לא אכלתם הכנתי כי אצלנו היוונים בקלאווה זו אהבה. והפעם, בקלאווה מגולגלת עם טריק היסטרי ותערובת פיסטוקים ואגוזים. הבקלאווה עם סירופ סוכר מעל, שאני מזהירה מראש, כל ביס תענוג, ואי אפשר להפסיק לטעום. בראש השנה הכנתי והחתן שלי, דיוויד, עף על הבקלאווה ולא הפסיק לנשנש ביסים, בואו לסטורי, תיעדתי אותו מתפעל מהבקלאווה…. Read more »
מאפינס בננה ושוקולד צ'יפס לסוכות ולכל השנה, מכינים בעשר דקות והם יהיו מושלמים לאירוח בסוכה כי אין סוכה בלי עוגה. וגם לסופשבוע בלי סוכה המאפינס האלה חלום. הפעם עשיתי לנו את החיים יותר קלים, כי יש לנו המון עוגות נהדרות בצורת מאפינס. הילדים משתגעים על מאפינס, המבוגרים מחסלים אותם כי הם רכים ועסיסיים והשוס –… Read more »
אצבעות שניצל טופו בציפוי פריך, יכולה לשמש כמנה ראשונה צמחונית/ טבעונית חגיגית לחג, לאירוח בסוכה. בואו לעקוב אחרי באינסטוש – האינסטגרם של סוויטדולי מאז שגלי, בתי הבכורה הפכה לצימחונית אני מחפשת כל פעם להפתיע אותה עם מתכון אחר. המצחיק הוא ואמרתי את זה כבר פעם, אני מכינה לגלי וכולם טורפים את המנה והיא נעלמת במהירות…. Read more »
