מתכון ללחם כוסמין קל הכנה הכנתי בתבנית קסטן. הלחם יצא ארוך, לא גבוה, אבל מאד רך וטעים. פעם נהגתי להכין לחם כוסמין די הרבה. בחודשים האחרונים חזרתי לזה, וכן, כבר שכחתי כמה קל להכין, ושכחתי כמה הלחם טעים. אזכיר לכם שלחם כוסמין בריא יותר מקמח רגיל. את הלחם מכינים בקערה אחת. שמים את כל המצרכים… Read more »
תבשיל חומוס ברוטב חריף טעים אש! תכינו את החלה, תכינו את התבשיל הנהדר הזה. חצי שעה והתבשיל מוכן. תשבו מול הצלחת, תעמיסו על החלה כף של תבשיל, ביס ואתם מאושרים. אפשר גם לטבול את החלה ברוטב – מאמה-מיה! אחד הטובים! התבשיל לא רק מאכל טעים, אלא גם מנחם ומעשיר, ומה אגיד לכם, התחלתי להכין את… Read more »
15 מתכונים לעוגיות ללא גלוטן מיועדים עבור אנשים הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן, עוגיות ללא גלוטן הן האפשרות היחידה לאכול עוגיות מבלי לחוות תגובות אלרגיות או בעיות עיכול ואני הכנתי לכם מבחר מתכונים לעוגיות מכל הסוגים. קמחים ללא גלוטן כמו שקדים, קוקוס או כוסמת מעניקים לעוגיות טעם ומרקם ייחודיים, שונה מעוגיות רגילות. הכנתי לכם מבחר… Read more »
לביבות תרד וגזר שמכינים בנינג'ה, טעימות וקלות הכנה, והמרקם הרך של הירקות משתלב נהדר עם הפריכות של הלביבה. לביבות תרד וגזר הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות ומלאות בערכים תזונתיים חשובים. הוספת ביצים או קטניות לתערובת הלביבות הופכת אותן למקור חלבון משמעותי, חשוב לבניית שרירים ותחזוקת הגוף. אפשר להתאים את רמת התבלינים והחריפות לטעם… Read more »
פשטידות וסלטים לאירוח בסוכה הן מנות גמישות וקל להכין אותן מראש. אפשר להכין את הפשטידות מראש ולשמור בקירור, יש כאלה שניתן להגיש בטמפרטורת החדר, ויש כאלה שמחממים לפני ההגשה. סלטים אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד הרגע האחרון. יש אינסוף אפשרויות לשילובים שונים של טעמים ומרקמים בפשטידות ובסלטים. אפשר להתאים את המנות לטעמים של כל… Read more »
פסטה עם קרם קוקוס ואפונה מנה צמחונית/טבעונית נהדרת שמכינים בעשרים דקות. נשארה לכם פסטה משבת? נשארה אפונה בסיר משבת? היידה בואו תכינו תבשיל שיאחד את הכל ביחד וגם יהיה טעים אש! בואו לעקוב אחרי באינסטוש – האינסטגרם של סוויטדולי ככה נולדים אצלי מתכונים.הייתי צריכה להכין לגדולה מנה צמחונית ונשארה לי פסטה לבנה. הוצאתי כוס אפונה… Read more »
לזניה חלבית שעוד לא אכלתם, לזניה נהדרת לארוחת ערב ולאירוח בסוכה. לזניה חלבית היא מנה קלאסית ואהובה על רבים, וממש לא במקרה! יש לה כמה יתרונות שגורמים לה להיות בחירה מצוינת לארוחות משפחתיות, לאירוח או סתם לארוחת ערב. השילוב של שכבות פסטה רכות, רוטב עגבניות עשיר, גבינות נמסות ומתובלות, יוצר סימפוניה של טעמים ומרקמים שפשוט… Read more »
מתכונים לפרפה שיקררו לכם את הקיץ, במבמר טעמים יעשו לכם קיץ טעים. פרפה הוא קינוח קל ומרענן, מושלם לימי הקיץ החמים. שילוב הפירות הטריים, הקצפת או היוגורט והגלידה יוצר תערובת קלילה וקרירה שכיף לאכול. הכנת פרפה היא פשוטה וקלה ולא צריך להיות שפים בשביל להכין אותם. פרפה יכול להיות קינוח בריא ומרענן, תלוי בבחירת המרכיבים…. Read more »
מתכון למאפינס מייפל ותפוחים מכינים בעשר דקות עם קערה ומטרפה, אתם גם יכולים להכין במיקסר. בלילה של עוגה בחושה ששמים את המצרכים אחד אחרי השני ויש לכם מאפינס מושלמים! אני הכנתי את המאפינס עם נטורינה, תחליף צמחי נהדר לחמאה, הנטורינה נפלאה לטבעוניים, וככה כולם יכולים להנות מהמאפינס אחרי הארוחה. בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי האינסטגרם… Read more »
תבשיל שבבי אורז עם פטריות וכרובית ללא גלוטן שמכינים בעשרים דקות. עכשיו תשאלו מה זה שבבי אורז? שבבי אורז, בדיוק כמו אטריות האורז, אבל צורתם מרובעת. הם מתאימים למוקפצים, מרקים וסלטים. מבשלים את שבבי האורז במים רותחים 4-3 דקות, מקררים וניתן להוסיף אותם למנה או להוסיף לווק להכנת מוקפץ. ניתן להשיג אותם בכל המרכולים וגם… Read more »
עוגת סולת וקוקוס בטעם של פעם עוגה שמחזירה אותנו לזיכרונות ילדות. היא לא רק טעימה להפליא, אלא גם נושאת עמה ניחוחות של בית, חמימות ואהבה. זו עוגה שהיו מגישים לנו אחרי הצום. הטעם הייחודי של עוגת הסולת והקוקוס מעורר געגועים לטעמים של פעם. הוא מתוק ועשיר, עם טקסטורה רכה ונימוחה. למרות שהיא נשמעת מורכבת, עוגת… Read more »
סלט ירוק עם חמוציות וצנוברים סלט נהדר. החמוציות מוסיפות מתיקות פיקנטית שיוצרת איזון מושלם למרירות העדינה של העשבי תיבול. הצנוברים מעניקים פריכות נעימה ומעשירים את המרקם של הסלט. האמת, התחלתי להכין את הסלט והייתי בטוחה שאני הולכת להכין טבולה. קצצתי פטרוזיליה ונענע, אבל אז ויתרתי על הבורגול והוספתי את החמוציות והצנוברים, ונוצר לנו סלט משגע!… Read more »
עוגיות בראוניז משגעות בעשר דקות, עוגיות קלות להכנה ונהדרות. כשאתם מכינים בעצמכם, אתם שולטים על כמות המתיקות, סוג השוקולד, והתוספות. תוכלו ליצור את הבראוניז המושלמים לטעמכם האישי, בין אם אתם מעדיפים פאדג'יים או אווריריים, עם אגוזים, שוקולד צ'יפס או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים. אני הכנתי בלי כלום, עוגיות בראוניז רק עם שוקולד. מכינים בקערה… Read more »
פנקייקים לילדים מקמח כוסמין הכינה בתי האמצעית לילדים שלה לארוחת בוקר מאוחרת ואני ישר העמדתי סט וצילמתי גם אותם וגם את הפנקייקים וכמובן שלא הפסקתי לטעום. הכל התחיל כשהכנתי את עוגת דבש מקמח כוסמין שהיתה הצלחה. הילדה התארחה אצלנו ועמדה להכין פנקייקים לילדים ואמרה "בואי ננסה עם קמח כוסמין". ניסתה, הגישה לילדים עם מייפל ופירות,… Read more »
תבשיל גזר ודלעת בעשר דקות, קל הכנה ומתאים כל כך לחגים שבאים עכשיו. שילוב נפלא וטעים במיוחד, ומעבר לטעם הנפלא, הוא מציע מגוון יתרונות תזונתיים ובריאותיים: גזר ודלעת הן מקורות מצוינים לויטמין A, חיוני לבריאות העיניים, העור והמערכת החיסונית. הן מכילות גם ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אשלגן ומגנזיום, התורמים לתפקוד תקין של הגוף. הגזר… Read more »
עוגת דבש מקמח כוסמין מלא, הכנתי בשבע דקות והעלתי תמונה לאינסטגרם. תוך דקות התמלא התא שלי בבקשות למתכון. חיכיתי שהעוגה תצא מהתנור, צילמתי, לא הפסקתי לטעום, בני הבית התעלפו כשאמרתי להם שזה עם קמח כוסמין, וגם אתם חייבים להנות מהעוגה הזו. התמונה מהאינסטוש אני לא שיתפתי אתכם אבל, כבר כמה חודשים מתמודדת עם בעיה בריאותית,… Read more »
סלמון עם סויה ודבש, מנה ראשונה נפלאה לשולחן החג, בחירה מצויינת, כי מכינים בעשר דקות ומכינים לתנור. היתרון עבורכם, אפשר להכין יום מראש, לשמור במקרר וביום ההגשה לחמם ולהגיש. השילוב בין המתיקות של הדבש למליחות של הסויה יוצר רוטב מדהים שמשדרג את הטעם הטבעי של הסלמון. התוצאה היא מנה עסיסית, טעימה ומלאת ניחוחות. טעים באינסטגרם… Read more »
פרפה חלבה מ-2 מצרכים בלבד, קינוח קפוא מושלם וטעים להפליא, שמשלב את הטעמים העשירים והארומטיים של החלבה עם מרקם קרמי ונעים. שוס של קינוח שמכינים בעשר דקות והאורחים שלכם יעופו עליו. טעים באינסטגרם שלי. בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי כשאתם מכינים את הפרפה בעצמכם, אתם יכולים להתאים את המתכון לטעמכם האישי. אני הכנתי עם… Read more »
תבשיל ארטישוק ירושלמי בטטה קסביה, תבשיל צמחוני/טבעוני, תוספת נפלאה לכל ארוחה. ארטישוק ירושלמי או בשמו השני, בטטה קסביה, דומה במרקם לתפוח אדמה, אך הטעם מתוק יותר ועשיר יותר. כבר הכנתי בעבר צלי בקר עם ארטישוק ירושלמי , אבל הפעם החלטתי להכין את התבשיל ללא בשר, כדי שיתאים גם לצמחונים שבמשפחה. יצא תבשיל אש! הארטישוק הירושלמי… Read more »
מתכון לגזר לברכות של ראש השנה הוא בחירה מצוינת לברכות של ראש השנה לגזר. עשר דקות ויש לכם תבנית מלאה בגזר, והוא טעים! בואו לעקוב אחרי באינסטוש – האינסטגרם של סוויטדולי הגזר, עם צורתו המתוקה והצבע הכתום, מסמל את המשאלה לשנה מתוקה ומוצלחת. צבעו הבהיר מזוהה עם שפע, אושר והצלחה. הגזר הצלוי מקבל טעם מתוק… Read more »
7 מתכונים עם סלמון יעזרו לכם להחליט איזו מנה ראשונה או מנת דג תרצו להגיש לאורחים שלכם בחג. סלמון הוא בחירה מצוינת לארוחת חג. הוא טעים, בריא, קל להכנה ומאפשר ליצור מנות מגוונות ומרשימות. מנה עם סלמון מעלה את רמת החגיגיות של הארוחה, ומראה לאורחים שהשקעתם. סלמון משתלב נהדר עם מגוון תוספות, כמו ירקות קלויים,… Read more »
