עוגיות שוקולד ללא גלוטן פרווה פותחות את המתכונים לפסח, עוגיות שמכינים בקערה אחת, ללא גלוטן, ללא חמאה, ללא הפרדת ביצים. ובנוסף הן פרווה וכשרות לפסח. אבל השוס – הוא הטעם. הכנתי את העוגיות בלילה, כי בימים אלה מי יודע מתי זה יום ומתי זה לילה. יצאו העוגיות מהתנור, נתתי להן להתקרר טיפה והגשתי לאיש שישב… Read more »
צלי ותפוחי אדמה בסיר אחד הוא התבשיל שלכם לשבת. השבוע שאלתי את הבן שלי אם הוא רוצה "אתה יודע, נו, אלוהים איך ברח לי השם, הבשר הזה שאבא מכין" "את מתחילה להיות נונה את יודעת?". מאפס למאה עפתי במפלס העצבים בשניות "איזה שטויות! פעם אחת שהתבלבלתי!" כי הבדיחה שהיתה אצלנו במשפחה, שאמא שלי חלשה בשמות…. Read more »
סלט סלק ובטטה בריא וטעים נהדר לארוחות. הסלק ירק נפוץ ומוכר במטבח שלנו. הסלק מצויין לניקוי רעלים כי הוא עשוי ברכיבים שטובים לניקוי רעלים והוא מצויין לתהליכי הרזיה. הוא מסייע בהפחתת כולסטרול, טוב לאנמיה, מצויין להורדת לחץ דם, והוא עשיר בברזל. בקיצור, סלק מחזק את הכבד, מנקה את הגוף, משפר אנמיה, מגן על הגוף, מלא… Read more »
פשטידת בשר ואטריות על המחבת מכינים מהשאריות של הארוחות שלנו. טוב, עכשיו זה לא נחשב, אנחנו אוכלים כל היום ואין כל כך שאריות, אבל בואו נגיד שנשאר לכם. ואתם יודעים מה? לא חייב מהשאריות. נזכרתי בגעגוע בפשטידות שאבא שלי היה מקפיץ על המחבת. היום אנחנו קוראים לזה פשטידה, אז הוא פשוט הכין לנו אטריות עם… Read more »
עוגת וופלים שוקולד וטחינה פרווה וטבעונית הכנתי עבור חברה שלי, שסיפרה לי שהבת שלה חלתה במחלת קרוהן שמונעת ממנה לאכול דברים רבים. "עוגיות הטחינה שהכנת היו מעולות, היא משתגעת על טחינה", אסור לה גם מוצרי חלב ולכן העוגה היתה צריכה להיות גם פרווה. תנו לי! תנו לי אתגרים כאלה ואני עפה. שיהיה לילדה גם טעים… Read more »
עוגיות קינמון מחמישה מצרכים בלבד. יעל, חברה שלי, היא בעלת המותג CHIC&COMFY למוצרי טקסטיל והיא גם בשלנית מעולה. יעל פירסמה מתכון לעוגיות קינמון קלות-קלות, ואני החלטתי להכין את העוגיות עם שדרוגים. יעל שבימים כתיקונים מנהלת עסק וכדי שתבינו מה המשמעות, היא גם הרכש, גם העיצוב, היא המכירות, היא היבוא, היא מפעל של בן אדם אחד… Read more »
מתכונים עם קינואה הכנתי לכם כי הקינואה הכי הסלב של המטבח הבריא. בעלת ערך תזונתי גבוה מאד ומכילה המון ויטימינים ומינרלים שחיוניים לגופנו. הקינואה היא בעצם סוג של תבואה ומגדלים אותה כדי שנאכל את הזרעים שלה. ללא גלוטן, היא אינה מהונדסת גנטית ובדרך כלל היא אף אורגנית. היא מכילה המון ערכים תזונתיים בכוס אחת של קינואה… Read more »
קינואה עם פטריות וברוקולי בטריאקי, מנה נפלאה לארוחת צהריים. במהלך שנותי, הייתי באין ספור קבוצות תמיכה לירידה במשקל. שומרי משקל, מרזימורית, דיאטה אטקינס, דיאטת שמטקינס, אין דיאטה בעולם שלא עשיתי. איך רפי גינת אמר? ירדתי מאה קילו עליתי מאתיים ועם המכה הזו של הקורונה, אנחנו נעלה אלפיים!! אז גייסתי את כל כח הרצון שלי והחלטתי… Read more »
מתכונים לשבת עם קורונה כי התהפכו לנו החיים. כשהייתי צעירה, כל פעם כשהייתי מתחילה דיאטה חדשה, אבא שלי עליו השלום, נהג לומר לי "שתדעי, כשתהייה מלחמה, כל השמנים יהיו רזים וכל הרזים ימותו, אל תתאמצי עם הדיאטות, אצלנו בארץ כל הזמן מלחמות" אבא שלי הנהדר היה מצחיק אותנו כל פעם מחדש. אז אהובות ואהובים, חס… Read more »
מתכון לסלט טאבולה קולורבי, סלט מפתיע כמה שהוא טעים. ימים קשים עוברים על כולנו. אנחנו כולנו בבתים, בהחלט כל היום סביב המטבח והעולם לאט אבל בטוח, ככה נראה, קורס מסביבנו, אבל כשפונים אלינו לעזרה, כולנו נרתמים. והפעם, חברי הבלוגרים ואני נרתמנו לעזור ללקט ישראל, ארגון הצלת המזון הגדול בישראל. ארגון לקט ישראל הינו ארגון שעוזר לנזקקים… Read more »
כבד עוף מטוגן עם בצל זו מנה שאהובה עלי במיוחד. בעלי לא נוגע בכבד, לא אוהב בכלל וככה יצא שבקניות שלו הוא אף פעם לא קונה כבד עוף. אני ממש אוהבת כבד עוף. אוהבת כבד קצוץ אבל במיוחד כבד עוף, ככה על המחבת עם בצל קצוץ, הכי טעים. יש כאלה שמגישים עם פירה או אורז,… Read more »
חזה עוף ופסטה בסיר אחד מכינים הכל ביחד מההתחלה. לא מבשלים את הפסטה לפני, לא מלכלכים סירים, הכל בסיר אחד ושלום על ישראל. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי את הסיר עם הפסטה והעוף הכנתי אחרי בקשות של הורים, תעזרי לנו לעבור את הימים האלה בקלות עם האוכל. הימים האלה… Read more »
חמישה מתכונים ללזניה במבחר טעמים הם ריכוז של מתכוני ללזניה במבחר טעמים, מכל הסוגים, רובם לשבועות אבל יש גם לזניה בשרית. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם האינסטגרם של סוויטדולי למה כולם אוהבים לזניה? לזניה היא אחת המנות הכי פופלאריות שיש. היא רונטית היא מנחמת והיא מאד משפחתית והכי חשוב, סופר טעימה. שכבות של פסטה ממולאות במה… Read more »
חזה עוף בקרם קוקוס וקארי הכנתי אתמול, אחרי שהשאירו אותי בבית עם מזווה מלא אוכל ויום ראשון לקורונה כשכולם בבתים שלהם. אוי אוי אוי איך התהפכו לנו החיים. הילדים בבית, מזג האויר בחוץ כאילו אלוהים כיבה את השלטר, והכל כל כך נראה נורא. ואני במצבים כאלה יש לי פתרון אחד, להשקיע את כל האנרגיות שלי… Read more »
רעיונות למתנות לפסח 2020 מאמזון, הכנתי לכם אחרי ההצלחה של הפוסט הקודם. מסתבר שאתם אוהבים לקנות את הדברים שאני אוהבת גם! בשבוע שעבר פירסמתי את הסט הנהדר הזה, כל כך התלהבתי מהסט הזה והזמנתי לעצמי. תוך שבוע קבלתי את המשלוח ותגידו מה שתגידו אני עפה על זה. כלי מדידה בצורת פיל עם אפשרויות לחיות אחרות…. Read more »
עוגת חצי שנה מעוצבת הוכנה לנסיכה שלנו שחגגה חצי שנה. לכבוד יום הולדת חצי שנה, מכינים חצי עוגה. הנסיכה הולבשה כמו נסיכה וצולמה מכל זוית אפשרית עם העוגה. ואני שמחה לארח אתכם באתר החדש שלי עם העוגה החגיגית, המעוצבת והנהדרת הזו. לפני חמש שנים כשפתחתי את האתר שלי, לא תיארתי לעצמי שזו תהייה הקריירה השנייה… Read more »
חצ'פורי עם גבינות בעשר דקות, מהיר הכנה טעים אש. בימים אלה, שכל פעם הלב מתכווץ מהחדשות, כשאני מעדיפה לא לשמוע יותר, אני מחפשת אוכל לנשמה והחצ'פורי הוא מתכון נהדר. חצ'פורי עם גבינות וביצה הוא מאכל מהמטבח הגיאורגי. בצק שמרים ממולא בגבינות עם ביצה. אחרי האפייה בתנור, הגבינה נמסה וטובלים את הבצק האפוי בגבינות ובביצה ואומרים… Read more »
מתכונים לעוגות תפוזים טעימות, הכנתי לכם, כי עוגת תפוזים בחורף זה הכי עוגה שיש! במיוחד לכבוד יום כיפור, יש הנוהגים לאכול עוגת תפוזים אחרי הצום. אין כמו להכין עוגת תפוזים. התפוזים בשפע, העוגות רכות, עסיסיות, עוגת תפוזים בחורף זה הכי טעים לדעתי. אחרי האפייה, הבית מתמלא ריחות נהדרים. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם… Read more »
רעיונות ומתכונים למשלוח מנות לפורים חג פורים מתקרב ואנחנו מחפשים רעיונות לשלוח משלוח מנות. הכי כיף לתת וגם לקבל משלוח מנות. המנהג למשלוח מנות הופך להיות כייפי במיוחד כשהוא אישי ומעוצב ולא סתם קופסה עם ממתקים. לכבוד החג הנה כמה רעיונות שיעשו לכם את החג יותר מעניין. במשלוח המנות שלפניכם יש כמה סוגי עוגיות בקופסה… Read more »
מגולגלות תמרים מבצק שמרים פרווה ליום כיפור הן כל כך טעימות! הן יהיו מושלמות כעוגיות לפני או אחרי הצום. חמותי ידועה במעמולים הנהדרים שלה, שכל מי שטעם מהם לא יכול לשכוח את הטעם. הנה הם כאן – מתכון למעמולים של סבתא גלילה. כשאני מגיעה לאירועים משפחתיים עם קינוחיים חלביים, אני תמיד שמה בצד לזה ששומר ולא… Read more »
מתכון לפרגיות על המחבת זה המתכון הכי קל שתכינו לשבת. מתכון קל-קל ומהיר הכנה. אחרי החתונה, גרנו בבנין ישן בן ארבע קומות בקומה הרביעית. בקומה השלישית גר בן אדם ממש מבוגר, גר לבדו, מדי פעם היתה מגיעה ביתו לבקר אותו וככה הכרנו קצת יותר מסתם "שלום שלום". אף פעם לא הרחתי מהבית שלו ריחות של… Read more »
