דג לברק במחבת בעשר דקות הכנתי במסגרת "בוא נראה מה יש בפריזר כי אין לי מהלעשות" בימי הקורונה. מצאתי שלושה דגי לברק קפואים, מפה-לשם, שמתי מחבת על האש, שמתי את הדגים במים חצי שעה והיתה ארוחת צהריים פנטסטית. דג סלמון אהוב אצלנו במשפחה. המתכון דג סלמון בתנור הוא בין המתכונים הכי נצפים אצלי בבלוג ואפשר… Read more »
עוגת שוקולד חגיגית לפסח ללא גלוטן כל כך מרשימה, יפה וטעימה והשוס – קלה להכנה. אני חוגגת היום יומולדת ובחלומות הכי הזויים שלי, לא חלמתי שככה זה יראה. תיכננו טיול עם כל המשפחה, תיכננו לנסוע לחו"ל לטיול שעבדנו עליו חצי שנה, תיכננו.. טוב, מה זה משנה מה תוכנן, אתם יודעים מה התוצאה. אני חוגגת בבית,… Read more »
תפריט מתכונים לפסח 2025 יעזור לכם להכין את החג. עשיתי לכם סדר מה צריך בדיוק להכין לליל הסדר, מה מכינים על שולחן החג בלילה הסדר ומבחר תפריטים שיעזרו לכם לתכנן את ארוחת החג, מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה. בואו לאינסטגרם שלי טעים שם – האינסטגרם של סוויטדולי מה צריך לליל הסדר ולקראת פסח? ראשית –… Read more »
מתכון לחרוסת של סבתא גלילה, קלה להכנה, מתכון טבעוני פרווה נהדר! השנה כולנו צריכים להכין חרוסת לבד. התקשרה אלי חברתי דניאל ושאלה איך מכינים חרוסת. נכון! שכחתי לגמרי. צריך להכין חרוסת לליל – הסדר, כל שנה אנחנו אוכלים את החרוסת של סבתא גלילה ואף פעם לא הכנתי לבד. ישר התקשרתי לסבתא גלילה, שתתן לי מתכון…. Read more »
עוגת שוקולד ואגוזים פרווה לפסח הכנתי לפי זכרון של עוגה שאכלתי אצל הדודות שלי. הטעם עוד אצלי בפה. דודה שלי אלזה שתהייה בגן עדן, כמה אהבה יש לי אליה, היתה מלכת המטבח הבלתי מעורערת. "דוריניקה, הכנתי עוגה לפסח תבואי לטעום". בטח שהלכתי, רצתי. "דודה אלזה, מה שמת בעוגה?" "שוקולד, אגוזים, דברים רגילים" ברור רגילים, הכי… Read more »
10 מתכונים לעוגות כשרות לפסח בחרתי לכם כדי שהפסח יהיה טעים. בחרתי עבורכם עוגות נהדרות, מתכונים כשרים לפסח, כל עוגה נפלאה בטעמה ונהדרת לחג. בסוף מסתבר שיש יותר מעשר, מתכונים אבל מי סופר?! אמן שיהיה לנו חג שקט טעים, מתוק וכשר – ושנשמע רק בשורות טובות. אמן! כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על… Read more »
שני מתכונים ליום ראשון, אחד מנחם והשני בריא. "אז למה לא כל יום שבת?" מכירים את שיר הילדים? פעם, כשעבדתי מצאת החמה עד צאת הנשמה, נהגתי לזמזם אותו לעצמי ביום ראשון, כשהיתה שביזות של ראשון, כשצריך היה לחזור לעבודה. אז אלוהים סידר לנו הפסקה מהחיים, וסידר לנו כל יום שבת, אבל איזו שבת! זה לא… Read more »
מתכון לפיצה מהירה ללא התפחה, ללא שמרים, קערה אחת, ארבעה מצרכים ויש לכם בסיס פיצה נהדר. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי כשהילדים היו קטנים, אחותי היתה מכינה פיצה מהירה שכבר שכחתי ממנה לגמרי. השבוע כשהשתגענו כבר ממה להכין, אמרה לי:את לא זוכרת שהיינו מכינות פיצה מאשל וקמח?… Read more »
לביבות קינואה עם ירקות הכנתי, כי בואו, בקצב של התבשילים עם הפסטות אחרי המצור, נצטרך להרחיב דלתות פה בבית. אז הלכתי למזווה, מצאתי קינואה וקפצתי על המציאה. קינואה אינה מכילה גלוטן והיא נחשבת מזון על! שיא הבריאות! ומה אנחנו צריכים בימים אלה אם לא קצת בריאות?! אז הכנתי לביבות קינואה עם ירקות, קלות להכנה. קינואה,… Read more »
עוגיות דומינו ועוגיות רמזור קלות הכנה או עוגיות "מרזור" בשמם החדש, הכנתי עם נכדי בן השלוש וחצי. עוגיות פרווה ואף טבעוניות! התקשרתי לבתי ואמרתי לה שיש לי רעיון נהדר, להעביר את הזמן בימי קורונה אלה ואני באה להכין עוגיות עם אדם. "מה תעשו?" "נכין עוגיות" "ותלכלכי לי את כל הבית??" פרצתי בצחוק "לא לא, קל-קל… Read more »
עשרה מתכונים לשבת המלכה הכנתי כי אני יודעת שהמתכונים לשבת זו האהבה שלכם. והשבוע הכנתי לכם מתכונים שמתאימים לחופש הגדול שמכינים בסיר אחד. בנוסף יש לכם מבחר סלטים ומתוקים קלים שמכינים בחופש הגדול. ואל תשכחו לעקוב אחרי באינסטגרם האינסטגרם של סוויטדולי מדי יום אני מקבלת המון הודעות "דולי יש לך מתכון ל…" אז אני מזכירה… Read more »
עוגיות שוקולד ללא גלוטן פרווה פותחות את המתכונים לפסח, עוגיות שמכינים בקערה אחת, ללא גלוטן, ללא חמאה, ללא הפרדת ביצים. ובנוסף הן פרווה וכשרות לפסח. אבל השוס – הוא הטעם. הכנתי את העוגיות בלילה, כי בימים אלה מי יודע מתי זה יום ומתי זה לילה. יצאו העוגיות מהתנור, נתתי להן להתקרר טיפה והגשתי לאיש שישב… Read more »
צלי ותפוחי אדמה בסיר אחד הוא התבשיל שלכם לשבת. השבוע שאלתי את הבן שלי אם הוא רוצה "אתה יודע, נו, אלוהים איך ברח לי השם, הבשר הזה שאבא מכין" "את מתחילה להיות נונה את יודעת?". מאפס למאה עפתי במפלס העצבים בשניות "איזה שטויות! פעם אחת שהתבלבלתי!" כי הבדיחה שהיתה אצלנו במשפחה, שאמא שלי חלשה בשמות…. Read more »
סלט סלק ובטטה בריא וטעים נהדר לארוחות. הסלק ירק נפוץ ומוכר במטבח שלנו. הסלק מצויין לניקוי רעלים כי הוא עשוי ברכיבים שטובים לניקוי רעלים והוא מצויין לתהליכי הרזיה. הוא מסייע בהפחתת כולסטרול, טוב לאנמיה, מצויין להורדת לחץ דם, והוא עשיר בברזל. בקיצור, סלק מחזק את הכבד, מנקה את הגוף, משפר אנמיה, מגן על הגוף, מלא… Read more »
פשטידת בשר ואטריות על המחבת מכינים מהשאריות של הארוחות שלנו. טוב, עכשיו זה לא נחשב, אנחנו אוכלים כל היום ואין כל כך שאריות, אבל בואו נגיד שנשאר לכם. ואתם יודעים מה? לא חייב מהשאריות. נזכרתי בגעגוע בפשטידות שאבא שלי היה מקפיץ על המחבת. היום אנחנו קוראים לזה פשטידה, אז הוא פשוט הכין לנו אטריות עם… Read more »
עוגת וופלים שוקולד וטחינה פרווה וטבעונית הכנתי עבור חברה שלי, שסיפרה לי שהבת שלה חלתה במחלת קרוהן שמונעת ממנה לאכול דברים רבים. "עוגיות הטחינה שהכנת היו מעולות, היא משתגעת על טחינה", אסור לה גם מוצרי חלב ולכן העוגה היתה צריכה להיות גם פרווה. תנו לי! תנו לי אתגרים כאלה ואני עפה. שיהיה לילדה גם טעים… Read more »
עוגיות קינמון מחמישה מצרכים בלבד. יעל, חברה שלי, היא בעלת המותג CHIC&COMFY למוצרי טקסטיל והיא גם בשלנית מעולה. יעל פירסמה מתכון לעוגיות קינמון קלות-קלות, ואני החלטתי להכין את העוגיות עם שדרוגים. יעל שבימים כתיקונים מנהלת עסק וכדי שתבינו מה המשמעות, היא גם הרכש, גם העיצוב, היא המכירות, היא היבוא, היא מפעל של בן אדם אחד… Read more »
מתכונים עם קינואה הכנתי לכם כי הקינואה הכי הסלב של המטבח הבריא. בעלת ערך תזונתי גבוה מאד ומכילה המון ויטימינים ומינרלים שחיוניים לגופנו. הקינואה היא בעצם סוג של תבואה ומגדלים אותה כדי שנאכל את הזרעים שלה. ללא גלוטן, היא אינה מהונדסת גנטית ובדרך כלל היא אף אורגנית. היא מכילה המון ערכים תזונתיים בכוס אחת של קינואה… Read more »
קינואה עם פטריות וברוקולי בטריאקי, מנה נפלאה לארוחת צהריים. במהלך שנותי, הייתי באין ספור קבוצות תמיכה לירידה במשקל. שומרי משקל, מרזימורית, דיאטה אטקינס, דיאטת שמטקינס, אין דיאטה בעולם שלא עשיתי. איך רפי גינת אמר? ירדתי מאה קילו עליתי מאתיים ועם המכה הזו של הקורונה, אנחנו נעלה אלפיים!! אז גייסתי את כל כח הרצון שלי והחלטתי… Read more »
מתכונים לשבת עם קורונה כי התהפכו לנו החיים. כשהייתי צעירה, כל פעם כשהייתי מתחילה דיאטה חדשה, אבא שלי עליו השלום, נהג לומר לי "שתדעי, כשתהייה מלחמה, כל השמנים יהיו רזים וכל הרזים ימותו, אל תתאמצי עם הדיאטות, אצלנו בארץ כל הזמן מלחמות" אבא שלי הנהדר היה מצחיק אותנו כל פעם מחדש. אז אהובות ואהובים, חס… Read more »
מתכון לסלט טאבולה קולורבי, סלט מפתיע כמה שהוא טעים. ימים קשים עוברים על כולנו. אנחנו כולנו בבתים, בהחלט כל היום סביב המטבח והעולם לאט אבל בטוח, ככה נראה, קורס מסביבנו, אבל כשפונים אלינו לעזרה, כולנו נרתמים. והפעם, חברי הבלוגרים ואני נרתמנו לעזור ללקט ישראל, ארגון הצלת המזון הגדול בישראל. ארגון לקט ישראל הינו ארגון שעוזר לנזקקים… Read more »
