קציצות בשר עם חצילים ופטריות ברוטב סויה זהו תבשיל בסיר אחד. מבשלים הכל ביחד ויש לכם תבשיל וארוחה נהדרת. הגיס שלי לא אוהב חצילים ואם אני אומרת שהכנתי משהו עם חצילים הוא לא יגע. הסיפור הידוע שיום אחד ישבנו ליד השולחן והגשתי בורקס עם חצילים. "עם מה הבורקס?" שאל "עם חצילים" עניתי ואחותי נתנה לי… Read more »
שלושה מתכונים חדשים לקיץ ולשבת והם קשורים לראש השנה שיחול עלינו לטובה בעוד כחודש ימים. הכנתי לכם מתכונים טעימים שמתאימים כמובן לכל ימות השנה אבל צלי עוף ובצל מקורמל, היתה הפתעה נהדרת אחרי שהכנתי את העוף. הטעמים של העוף מופלאים! הרוטב שלו כל כך טוב, שאחרי זה הצטערתי שלא הוספתי תפוחי אדמה ואתם בהחלט יכולים… Read more »
מתכון לטחינה סלק בריאה וטעימה. טחינה היא מקור מצוין לוויטמינים רבים. היא מפוצצת בברזל ועוזרת מאד לטיפול באנמיה. יש בה המון סידן מה שהופך אותה למצויינת בחיזוק עצמות. היא מעולה לניקוי רעלים ואם אתם מכינים טחינה עם שום, לימון ופטרוזיליה הכנסתם לגוף שילוב מדהים של ויטמנים ובריאות. עכשיו לכל הטוב הזה אני מוסיפה סלק, שידוע… Read more »
סלט פטוש עם ירקות וזיתים הוא סלט ירקות עם כל הירקות שאתם אוהבים, מוסיפים גם זיתים שחורים שנותנים לו טעם נפלא, קרעי פיתה שמוסיפים לסלט את הקראנצ'יות, יש לכם סלט ירקות אבל עם איזה שידרוג! אומרים שהסלט פטוש או פאטוש נולד לפני המון שנים בארצות ערב. חלק מאורחים שנמנעו מאכילת בשר, התכבדו בסלטי הירקות שהיו… Read more »
מתכונים טעימים עם חומוס הכנתי כי מסתבר שבגלל הקורונה יש לכם המון חומוס בבית וזה נהדר, כי לחומוס המון יתרונות בריאותיים. גרגירי החומוס מכילים רכיבים תזונתיים חשובים ביותר אשר תורמים רבות לבריאותנו. החומוס מקנה תחושת שובע, מסייעים באיזון כולסטרול, גרגרי חומוס עשירים בחלבונים ודלים בשומנים, טובים לחיזוק העצמות ושתדעו שהם מגבירים אנרגיה ומצב רוח. אז… Read more »
לביבות ירק טבעוניות וטעימות הן לביבות שילדים מחסלים. הנכד שלי בן החמש מאוהב בלביבות תרד. מנשנש אותן כל פעם וזה תענוג לראות אותו. השני בן השלוש לא מסתכל על ירקות אפילו. ביום שבת המשפחה באה לבקר והכנתי לביבות ירק. חלק הכנתי אפויות וחלק הכנתי מטוגנות. הנסיכה שלנו בת העשרה חודשים, אכלה את הלביבות בלי להניד… Read more »
עוגת שוקולד בכוס במיקרו הכנתי עם נכדתי האהובה מיה. שבועות היה מטורף, בגלל הקורונה ולא חגגנו כל המשפחה בפסח ביחד, בשבועות הגיעו כולם ואני קצת איבדתי את הצפון עם ההכנות והאוכל. בשיחה עם כל חברותי מסתבר שכולנו איבדנו את הראש בהכנות. האמת גם הילדים מאד התרגשו. הנכדים, עשר דקות אחרי שנכנסו אלינו הביתה, כבר בנו… Read more »
קציצות בשר אפויות בתנור למדתי להכין מבן דודי יעקב חנוכה. פעמיים בשנה אנחנו עורכים פיקניק משפחתי של כל בני הדודים מהצד של אמא שלי. מתאספים על נשינו וטפינו, נפגשים, מתחבקים, מתנשקים, זה היה לפני הקורונה אבל אני בטוחה שגם היום אם אראה אותם נתחבק ונתנשק. תמיד כולם מביאים טונות של אוכל, כמובן מחליפים מאכלים בשמחה… Read more »
תבשיל חומוס וחצילים ברוטב עגבניות הוא תבשיל טעים וקל הכנה. אחרי כל מאכלי הגבינה של שבועות, בוא נתחיל את השבוע עם מתכון אוכל טעים וצמחוני. תבשיל חומוס וחצילים בישלת ברוטב עגבניות, אפשר להוסיף לידו תוספת של אורז או אם תרצו אפילו בשר ויש לכם ארוחת צהריים מושלמת. בדרך כלל אני נוהגת להשרות חומוס, לבשל אותו… Read more »
עוגת שמנת חמוצה ב4 מרכיבים בלבד היא העוגה לכל אלה שפוחדות להכין עוגת גבינה ושלא יצליח להן. העוגה ששורפת את הרשת בימים האחרונים עם ארבעה מרכיבים בלבד. שמנת חמוצה, סוכר, ביצים ואינטסטנט פודינג וניל. זהו. טוב, כמובן שהייתי חייבת לנסות לראות איך היא נאפית ומה טעמה. רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה ולקבל מתכונים כל… Read more »
מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה חגיגיים, מבחר מתכונים נ ה ד ר י ם שכולם פרווה, מתאימים לאירוח ולראש השנה במיוחד. הכנתי לכם מבחר של עוגות, עוגיות, וקינוחים מכל הסוגים וכולם פרווה וכולם טעימים ומתאימים לאירוח. מעל 30 מתכונים מכל הסוגים וכולם מתאימים לשבת, לחג, ולסתם יום רגיל. באינסטגרם שלי תוכלו לראות איך הכנתי, בואו – האינסטגרם… Read more »
טיפים לאירוח מושלם בחג השבועות. הזמינו אותי להכין כתבה טיפים לקראת שבועות הכתבה פורסמה כאן שבועות – סוויטדולי עברו כבר כמה שנים וזו הזדמנות מצוינת להגיש לכם את הכתבה בשינויים קלים. לאחותי יש "ספר הבית" ואחרי כל אירוח היא רושמת מה היה בארוחה, המשתתפים, מה חוסל, מה היה טעים ומה גם נשאר. לפני כל… Read more »
כפיות מוס גבינה לשבועות,הקינוח המושלם לשבועות, כפיות קטנות ומתוקות מלאות במוס גבינה עם קישוטי פירות יעשו לאורחים שלכם שמח בפה. שבועיים לפני החג אחותי מתחילה עם השאלות. "תגידי, מה את מכינה לחג?" הרי כל שנה את אומרת לי לעשות את המתוקים ואני מתעדת בבלוג סוויט דוּלי, אז מה חדש השנה?! החלטתי על הקינוח המושלם הזה, אחרי שבאירוח האחרון,… Read more »
בורקס שבלולי מנגולד עם גבינה שבלולי בצק עלים ממולאים עם מנגולד וגבינות זה החיים! הo הורסים בטעמם וחלומיים. כשהם יוצאים מהתנור אי אפשר להפסיק לאכול אותם. אנחנו במשפחה מאד אוהבים עלי מנגולד ויש לי המון תבשילים עם עלי מנגולד. יש קציצות ויש תבשיל וגם בורקס, אבל במעבר בין האתר החדש לישן, נעלם הפוסט של שבלולי… Read more »
עוגת גבינה פקאן וקרמל ללא ביצים אתם קולטים? הכנתי עוגת גבינה, אפויה! ובלי ביצים. סיפור אמיתי שקרה שלב אחרי שלב בואו תשמעו. חברת "מיה" הוקמה ע"י שלושה חברי ילדות והחליטו לקרוא לחברה בשמה 'מיה' – ראשי תיבות של שמותיהם. בשנה שעברה הוזמנתי לסדנת אפייה בחסות חברת "מיה והכנתי עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים שהיתה… Read more »
חלת שום עשבי תיבול וגבינה תסגור לכם את הפינה של החלה החגיגית לשולחן החג. היא רכה, היא אוורירית, היא מלאה בגבינות ועשבי תיבול והיא תהייה מושלמת לשולחן החג שלכם. לצד כל עוגות הגבינה והמתוקים, נצטרך גם לאכול ולכן הכנתי לכם חלת שום עם עשבי תיבול וגבינה ח ל ו מ י ת! כשהיא יוצאת מהתנור,… Read more »
עשרים מתכונים לשבועות 2025 הם מתכונים אהובים וזה עוד לפני שהתחלנו עם כל המתכונים החדשים לחג ויהיו הפתעות או-הו שאתם תאהבו מאד. חמישה מתכונים לעוגות הגבינה הכי טעימות שיש, שבעה מתכונים למאכלים טעימים לחג, סורי. לא יכולתי לוותר על אף אחד מהם. חמישה מתכונים לסלטים חדשים וטעימים, ארבעה מתכונים לקינוחי כוסות ומתכון אחד נוסטלגי שאצלנו… Read more »
סלט ירוק עם גבינה ושקדים הכינה נאוה שכל פעם מחדשת את הסלטים אצלנו באירוחים, וגורפת כל פעם מחדש קריאות התפעלות. את הסלט הנהדר הזה הביא נאוה כשערכנו בחוג המשפחה ברית לנכד החדש שלנו. נאוה הביאה את הסלט הזה בין היתר. כששאלתי אותה מה יש בסלט אמרה, פטרוזיליה, שמיר, גבינה מלוחה ושקדים. אני שמעתי את המילה… Read more »
עוגת גבינה אפויה עננים כשמה כן היא. כל ביס שלה אתם מרגישים כאילו אתם מרחפים על ענן, נוגסים בענן, טוב, נוגסים זו מילה חזקה מדי, כי היא רכה, נעימה, נמסה ברמות שלא הכרתם קודם! אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו-בואו טעים אצלי בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי למלכת עוגות הגבינה מגיעה שרשרת פנינים,… Read more »
בורקס חצילים וגבינה מבצק ספידי הם בורקס קלי הכנה ונהדרים! כשפנתה אלי ויקי בעלת הבלוג טעמים מקצה העולם שמחתי מאד. ויקי מבשלת מתכונים מהמטבח הלטיני והזמינה אותי להתראיין אצלה בבלוג. שמחתי על ההזדמנות והחלטנו להחליף מתכונים אחת מהמטבח של השנייה ולנסות את המתכונים. המלצתי לויקי להכין את הסוטלץ' שאני כל כך אוהבת ואכן ויקי הכינה… Read more »
טוסט שוקולד מושחת של מיה הוא אחד הטוסטים המושחתים באמת שאכלתם. הכל התחיל בימי הקורונה כשהתקשרה אלי פייס-טיים הנכדה האהובה שלי מיה בת התשע והודיעה לי: "מוּרמוּר, הכנתי סנדויץ עם שוקולד ובואי תראי איך הכנתי" מי שעדיין לא יודע, מוּרמוּר זה סבתא בשבדית כי החתן שלי שבדי. מהיום הראשון שנכדתי האהובה נולדה דבק בי השם… Read more »
