מרק פסטה שילדים אוהבים הכנתי לנכד שלי. הוא מאד בררן עם אוכל ואני צריכה להפעיל את כל החושים היצירתיים שלי בשביל לשכנע אותו לאכול. למשל, מרק ירקות טוחנת למחית אחידה. השבוע טחנתי את מרק הירקות אבל נשארו קצת ירקות יותר גדולים מפירורים, הפרא הקטן הסתכל בכף בתדהמה ואמר: "את שמת לי במרק גזר??" ישר הזזתי… Read more »
עוגת ביסקוויטים קלה להכנה הכנתי במיוחד לנכדה שלי, מיה. מיה מאד אוהבת את עוגת הביסקוויטים הקלאסית שאצלנו קוראים לה עוגת ארבע בבוקר. למה ארבע בבוקר? כשהבת שלי היתה בהריון בחודש תשיעי, בארבע בבוקר קבלתי הודעה בנייד. ארבע לפנות בוקר בכל זאת, התעוררתי מיד בטוחה שהיא מודיעה לי, שהיא בדרך ללידה. כשפתחתי את ההודעה היא כתבה… Read more »
לחמניות טבעוניות מקמח כוסמין הכנתי כי אחותי שיגעה אותי, שנגמר לה הלחם כוסמין שהכנתי בפעם הקודמת, ושאני אכין לה שוב. אז יש לי ברירה?! הפעם החלטתי להכין לחמניות טבעוניות מקמח כוסמין, כי בדרך כלל אחותי נוהגת לפרוס את הלחם ולהקפיא אותו. הפעם, הכנתי לה לחמניות שיהיה לה יותר קל. גם הפעם הכנתי עם זיתים כי… Read more »
פשטידת תפוחי אדמה ופטריות ללא גלוטן תהייה נהדרת לאירוח לכבוד נר אחרון של חנוכה או לאירוח בשבועות כי היא פשטידה נהדרת. כמה היא נהדרת? תראו והכי כיף לקבל כאלה הודעות במקום לטגן לביבות הכנתי לכם פשטידת תפוחי אדמה ופטריות חלבית, נהדרת וקלה הכנה וללא טיפת קמח. הפשטידה ללא גלוטן. הטריק הנהדר שבגללו תפוחי… Read more »
חצילים מטוגנים בציפוי פירורי לחם הכנתי ביום שישי. בעודי עומדת ומטגנת שניצלים, כי נראה לי שאי אפשר שלא יהיו שנצלים לילדים בארוחת הצהריים. בדיוק הגיעו הילדים, והחתן שלי אמר:"איזה ריח טוב! את מטגנת חצילים?" נו-נו יותר מזה אני לא צריכה. היה חציל, פרסתי לפרוסות, טבלתי בביצה ופירורי לחם ותוך שניות היו גם חצילים מטוגנים עם… Read more »
סופגניות מהירות במילוי קצפת ותותים הכנתי עם בירה וככה הסופגניות אינן זקוקות להתפחה. סופגניות בירה במילוי קצפת ותותים. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי קל מאד להכין את הסופגניות. מכינים בלילה, משטחים, קורצים עיגולים ומטגנים. אחרי שהסופגניות מוכנות מכינים קרם טעים, מקשטים בתותים, ויש לנו סופגניות הורסות מיופי. את הסופגניות… Read more »
דמי חנוכה וידית הפלא! – חנוכה הגיע ואתם יכולים לזכות בידית הפלא! חברת דישמטיק ישראל עושה לכם מהפכה בשטיפת הכלים, ומחלקת לכם את ידית הפלא לשטיפת כלים. ידית הפלא שתהפוך כל שטיפת כלים לחוויה קלה ונעימה והכל במיוחד לכבוד החנוכה. מה היא ידית הפלא הנהדרת הזו? תוכלו לראות כאן, בסרטון של דקה, כמה קל לעבוד עם… Read more »
מתכונים לביבות לחנוכה מתכונים ללביבות הכי טעימות שיש. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי אספתי לכם את הלביבות הכי טעימות שיש לחנוכה. יש את לביבות תפוחי האדמה הלטקס המסורתיות, לביבות קציצות ערוק עם עוף ויש גם לביבות ערוק רק עם ירק, לביבות טבעוניות, יש לביבות צמחוניות, יש לביבות אפויות, לביבות עם בורגול ויש… Read more »
קציצות ערוק עם עוף, הן קציצות ירק עירקיות. בשנה שעברה כששכבתי על ספת הקוסמטיקאית הנהדרת שלי, היא סיפרה לי שאצלה בבית אוכלים ערוק לביבות ירק עיראקיות טעימות. הכנתי את הלביבות אולם בלי העוף. לפני שבוע מישהי שאלה אותי כמה עוף לשים בקציצות הערוק, הטעם הנהדר שלהן עלה לי בפה ורצתי להכין. אפרת אמרה לי שאמא שלה… Read more »
מתכון למרק גולש חלומי הוא מרק עם בשר וירקות, ארוחה שלמה בסיר אחד. מרק שהוא סמיך מפנק, מרק חורפי נהדר. אצלנו ליד המרק תמיד יש חלה, ותמיד יש כאלה שטובלים את החלה ברוטב של המרק. בגלל הבשר, הבישול ארוך ולכן ממליצה מדי פעם לבדוק מה קורה עם המרק שלנו, "לנער" את הסיר, או לערבב קלות,… Read more »
סופגניות בטעמי עוגות אהובות הכנו חברותי ואני במסגרת הפרוייקט לא משלמים על סופגניה 18 ש"ח, אם אפשר להכין בבית. חברותי הבלוגריות שפרה נחום מהבלוג תבשילים וחלומות, ודפנה מהבלוג מתנות קטנות חברנו ביחד והכנו לכם פרוייקט לכבוד חנוכה, עם סופגניות בטעמי עוגות אהובות. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי כל… Read more »
מתכון לסופגניות עם שוקולד בפנים, עם שוקולד בחוץ, כי אי אפשר לחגוג סופגניה בלי שוקולד. השבוע כשהצעתי לנכדים שלי סופגניות עם ריבה או בלי כלום, שאל הנכד שמשתגע על שוקולד, "מוּרמוּר, (שזה סבתא בשבדית) את יודעת להכין סופגניות עם שוקולד?" ומה אני צריכה יותר מאשר להגיד כן ולרוץ להכין לנסיך שלי. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם… Read more »
לחם מקמח כוסמין עם זיתים הכנתי עם התבנית המהממת החדשה שלי. הכנתי את הלחמים בתבנית מחוררת נהדרת. היתרון הברור, התבנית מחוררת והאוויר חודר לבצק, ככה נאפים לנו לחמים מושלמים ואחרי האפייה, אין צורך להעביר את הלחם לקירור על רשת. הכנתי לחמים ארוכים, באגט צרפתי, עם זיתים ירוקים. הם באמת יצאו מושלמים! בסרטון תוכלו לראות בדיוק… Read more »
סופגניות קלאסיות עם ריבה הכנתי כי בחנוכה חייבים סופגניה בטעם של פעם. הגיס שלי משתגע על סופגניות עם ריבה. הוא מעדיף את הסופגניה הקלאסית עם הריבה על כל סופגניה אחרת. אחרי שגמרתי להכין ולצלם, שלחתי לאחותי מגש עם הסופגניות. הטלפון הגיע במהירות "אמנון אמר שמהיום הוא אוכל רק סופגניות של דוּלי! הן מושלמות!" תודה רבה,… Read more »
מבחר מתכונים טעימים לסופהשבוע עושים לכם סדר לקראת שבת. המתכונים של סבתא גלילה הם מתכונים אוצר, ותוכלו למצוא שם המון מתכונים טעימים, כרוב ממולא חלומי, קישואים ממולאים באורז וצנוברים, המעמולים של סבתא גלילה שמגיעים עם סיפור מיוחד במינו, ועוד מתכונים טעימים שהם ממש אוצר. עונת התותים בשיאה ואתם תוכלו למצוא המון מתכונים טעימים להכין עם… Read more »
עוגיות שיבולת שועל מקמח כוסמין הכנתי אחרי ההצלחה האדירה שהיו לעוגיות שיבולת שועל וצימוקים פרווה. מישהי שאלה אותי אם אפשר להכין עם קמח אחר ואני רצתי למטבח. ההתלהבות מהעוגיות האלה הגיונית לגמרי, הן כל כך טעימות שהן נגמרות כבר בסיבוב הראשון. כל כך קל להכין את העוגיות האלה שהכנתי סיבוב נוסף, הפעם עם קמח כוסמין… Read more »
איך מכינים בוריק בטעמים בבית, בוריקה טעימה מתפצחת בפה, הכנתי לכבוד מפגש עם חברתי האהובה, חן אסור. הכנתי לכם סרטון איך בדיוק מכינים בוריק בבית. את עלי הסיגר בדרך כלל קונים בסופר, הפעם הכנתי כי זה באמת כלום עבודה. בואו תראו בסרטון. חן אסור היא קונדיטורית מופלאה שמכינה קינוחים שהם כמו תכשיטים יפים. חן הגיעה לדייט… Read more »
סופגניה במילוי קרם שניט הכנתי כי למה לשלם 18 שקל על סופגניה, אם אפשר להכין בבית בהרבה מאד פחות? אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי סופגניה במילוי קרם שניט של פעם, היא יריית הפתיחה, לפרוייקט חנוכה שאני וחברותי הכנו לכם, סופגניות בטעמי עוגות שכולם אוהבים. הסופגניה הראשונה שהכנתי… Read more »
מתכון לסלט קינואה וסלק הכנתי לארוחת השבת. קינואה היא מהמזונות הפופולאריים והבריאים ביותר בעולם. קינואה היא ללא גלוטן והיא עשירה בחלבון. קינואה נחשבת למזון על בעיקר בגלל ריכוז רכיבים תזונתיים רבים המצויים בה. והסלק? הו. הסלק בכלל מומלץ לניקוי רעלים ולניקוי הגוף. עכשיו מה יותר טוב לשלב את שני המרכיבים הנהדרים האלה לסלט אחד?! וזה… Read more »
עוגת תפוזים ותפוחים בחושה פרווה היא באמת עוגה מופלאה. אחרי שסיפרתי לכם את הסיפור עם החנייה בפוסט של עוגיות שיבולת שועל וצימוקים פרווה, התקשרה אלי אחותי והזכירה לי סיפור נוסף עם חנייה, אז תשמעו עוד סיפור מצחיק. לפני שנים היה לאחותי אוטו בשם "אוטוביאנקי". המבוגרים ביננו בטח זוכרים את האוטו הזה, שתי דלתות אוטו קטנצ'יק…. Read more »
מתכון לריבת גויאבה ביתית מתכון עם הפתעות. למה הפתעות? כי גויאבה או שאוהבים אותה או ששונאים אותה, אין באמצע. אבל יש תקופה בשנה שהעצים מתמלאים בגואיבות, ותגריד שלחה לי המון גויאבות. בשבוע שעבר פירסמתי שני סלטים עם גויאבה וכמו שאמרתי התגובות היו מעורבות. מישהי אפילו כתבה לי בפרטי, הריח שלהן דוחה. לירז סיפרה שהיא אוכלת את… Read more »
