לזניה בשרית עם בשמל פרווה מצוינת לארוחות בשריות. לזניה היא מאכל איטלקי מסורתי, שכבות של פסטה כשביניהם יש שכבת בשר. מקור הלזניה הוא בעיר נאפולי שבאיטליה, השם לזניה מקורו במילה lasanon ביוונית שמשמעותה גיגית והרומאים אימצו אותה גם במשמעות של סיר בישול. את זה הבאתי לכם מ ויקיפדיה, והיום נכין לזניה בשרית עם רוטב בשמל פרווה. הנה כמה טיפים להכנת… Read more »
מתכונים לשבת ולארוחת שישי זהו הפוסט האהוב עליכם עם מתכונים טעימים לשבת. הכנתי לכם השבוע מתכון חדש לצלי בשר עם בטטה ותפוחי אדמה, חצי שעה עבודה, הכל בסיר אחד על הגז לשלוש שעות, ויש לכם ארוחת שבת נפלאה. בשבוע שעבר העלתי לכם את המתכון לצלי עוף ואפילו אני הופתעתי מכמות האנשים שקראו את המתכון. התעניינות… Read more »
קציצות בשר ואורז בסיר אחד הכנתי כי אני משתגעת על אורז אדום! אם יש משהו שאני מתגעגעת אליו, זה הסיר עם האורז האדום שאמא שלי היתה מכינה. יואו כמה אהבתי אותו. לא יכולה להסביר לכם אפילו. תמיד האורז היה אחד אחד ובטעמים נהדרים. אתמול הוצאתי סיר מהמגירה בשביל להכין אורז, ואז קפץ לי הרעיון. אחרי… Read more »
חיתוכיות ריבה פרווה פריכות הן עוגיות נוסטלגיות משגעות. ריבועי בצק פריך עם ריבה, שכל ביס טעים מקודמו. הן רכות ופריכות וקלות להכנה. כדי שתראו כמה קל להכין את החיתוכיות ריבה פרווה הכנתי לכם סרטון כדי שתראו במדוייק איך הכנתי את החיתוכיות תשמעו סיפור. הכנתי את העוגיות, צילמתי סרטון, צילמתי תמונות, הייתי מרוצה, לא בדקתי מה… Read more »
לחם כוסמין מקמח מלא זכה להצלחה מחודשת, אחרי שיתוף פעולה נהדר בו "שמרית" הציגה את המתכון שלי, על שקית השמרים הטריים. אם אתם מעוניינים לקבל מתכונים בווטצ'אפ בואו6 – לחצו כאן – קבוצת ווטצ'אפ למתכונים זו היתה התרגשות עצומה עבורי, לראות את השם שלי מתנוסס על שקית השמרים של שימרית, עם המתכון ללחם כוסמין מקמח מלא… Read more »
המתכונים של סבתא גלילה הם מתכונים אוצר! גלילה האהובה שלנו נפטרה במפתיע ביום שבת ז באב, 10.8.2024 ביום שלישי ז באב, 22.72026, שנתיים בדיוק מיום מותה, בעיתוי מצמרר, נפטר בעלה יוסי, הסבא והאיש האהוב. יוסי, אבא של בעלי נולד בפולין וכמו שהוא נהג לספר "עד גיל חמש גדלתי בצ'רנוביץ (אוקראינה של היום) ובגיל 12 עליתי… Read more »
קציצות בשר ופסטה בסיר אחד זו ארוחה מושלמת. אני בדרך כלל מטגנת את קציצות הבשר ומקפיאה, ככה יש לי תמיד קציצות בשר מוכנות. הבעיה היחידה שיש אצלנו אנשים מפונקים שלא אוהבים אוכל קפוא, ואני צריכה לרמות אותם, אז אני מבשלת את הקציצות ברוטב, שלא ירגישו שהקציצות היו בהקפאה. בואו לעקוב אחרי באינסטגרם – האינסטגרם של… Read more »
סלט בורגול טאבולה עם פטריות הוא סלט נהדר! אצלנו מאד אוהבים סלט טבולה ומודה שזה אחד הסלטים הקלים להכנה, שכולם אוהבים. מי לא אוהב סלט בורגול טבולה? כמעט כולם. סלט טבולה עם עדשים שחורות הוא סלט טבולה עם עדשים שחורות עם קמצוץ ג'ינג'ר שמוסיף לו טעם נהדר, סלט טבולה בטעם שונה, שהבת שלי לימדה אותי…. Read more »
דייסת שיבולת שועל תפוח וקינמון הכנתי בהמלצת ליזה. בתקופת החגים חטפתי מגה דלקת גרון. קיבלתי סוגים שונים של אנטיביוטיקה, שחלקם לא השפיעו והייתי חלשה כמו עלה נידף ברוח. שכבתי בספה בסלון גמורה מחולשה, לא אכלתי ולא שתיתי, כבר מרוב שלא היה לי טעם בפה וידעתי שאני חייבת הצלה מיידית, ואז נזכרתי בליזה. ליזה מטפלת באנשים… Read more »
מתכונים לשבת של סתיו, כי מרגישים את הקרירות באוויר וזה הזמן למאכלים מנחמים וטעימים. טופו עם ירקות ברוטב קארי, תבשיל צמחוני/טבעוני נהדר עם אורז ליד, הארוחה שלכם תהייה מושלמת. הכנתי לצמחונית שלי וכל בני הבית חילו את המנה, ממליצה בחום. בנוסף מחכים לכם מתכונים שמתאימים למזג האויר הסגרירי שבחוץ, צלי בקר, סופריטו, קציצות ועוד המון… Read more »
קרפצ'יו דג דניס מהיר הכנה הכין לנו לארוחת ערב החתן השבדי שלנו. בתקופת החגים הזמינה אותנו הבת שלי לארוחת ערב. אני כל כך אוהבת להתארח אצלהם, תמיד יש הפתעות טעימות וגם הפעם הכין לנו דיוויד קרפצ'יו דג. איך שראיתי שהוא מתחיל להכין הוצאתי את המצלמה ועקבתי אחריו. תוכלו לראות כאן איך הוא מכין את הקרפצ'יו… Read more »
עוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן היא עוגה רכה ועסיסית, שמכינים בקערה אחת וטעמה טעם של עננים. הכל התחיל כשעדה פנתה אלי שהיא מארחת וזקוקה לעוגה ללא גלוטן, וללא מוצרי חלב, ללא בוטנים או אגוזים. בקטגוריית מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה יש לי עוגה כמה עוגות שוקולד נהדרות, עדה בחרה מתכון לעוגת שוקולד פרווה רכה וחלומית עדה… Read more »
מרק קטניות עשיר ובריא, הכנתי אחרי שהרופא אמר לי שאני זקוקה לויטמין B12. תוסיפי לתפריט שלך קטניות זה מאד יעזור. הוא אמר ואני רצתי להכין מרק קטניות עשיר, בריא ומבריא! הכנתי את המרק וזה היה באמצע הקיץ. הילדים הגיעו לאכול וכלתי שאלה מה יש בסיר, סיפרתי שהכנתי מרק והיא ביקשה לטעום. היא טעמה, הילדה טעמה,… Read more »
קרפצ'יו סלק פרווה טבעוני, הכנתי לסלטי הברכות לראש השנה. בראש השנה אנו מברכים על הסלק "יהי רצון מלפניך אלוהינו ואלוהי אבותינו שיסתלקו אויבנו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו" שיסתלקו,שיעופו, שנדע שקט ושלווה. לכן אנו אוכלים סלק ויש לי בשבילכם מתכון נהדר לקרפצ'יו סלק פרווה וטבעוני לחג. הכנתי את הקרפצ'יו סלק מסלק טרי. לא בישלתי, פשוט פרסתי לפרוסות דקות-דקות,… Read more »
מתכונים עם טורטיה קלים וטעימים תמיד יתאימו לכל ארוחה. צריך להכין ארוחת ערב ואין כוח לעמוד שעות? הטורטיה שם בשבילך. בלי להתפיח בצק, בלי ללוש ובלי ללכלך את כל המטבח. פותחים חבילה, ממלאים, וזהו – יש לכם ארוחה של מסעדה ב-5 דקות עבודה. הטורטיה זורמת עם הכל! בבוקר: חביתה בתוך טורטיה בצהריים: בוריטו עמוס בכל… Read more »
מתכונים לסוכות לשולחן החג. הכנתי לכם מתכונים שמתאימים לשולחן החג החגיגי. הכנתי לכם תבשיל קינואה ובטטה צמחוני טעים, יש גם סלט צמחוני חדש שאחותי נוהגת להכין לאירועים חגיגים, יש עוד המון מתכונים טעימים וקינוח חגיגי במיוחד לערב החג של גלילות קדאיף ממולאות בגבינת ריקוטה. בואו, כל המתכונים כאן. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא… Read more »
מרק שעועית לבנה ופטריות הכנתי בטעות. בשבוע שעבר עמדתי במטבח והכנתי את סירי השבת. אני יודעת שהילדים מאד אוהבים את תבשיל חומוס עם בצל. החלטתי לשדרג את התבשיל ולהוסיף לו פטריות. אמרתי אם אוהבים את החומוס, נוסיף פטריות בטוח יאהבו. פתחתי את המקפיא, הוצאתי שקית חומוס קפוא ושמתי על השיש. בין לבין אני מכינה עוד… Read more »
לחמניות יוגורט ופרמזן רכות רכות הכנתי לארוחה לסיום הצום, אבל יתאימו לכם מאד לשבועות. אצלנו בבית הורגלנו שהארוחה לאחר הצום של יום כיפור היא ארוחה בשרית. בהתחלה כמובן שתו תה עם עוגיות ממולאות בשקדים לראש השנה ולאחר מכן היתה ארוחה של מרק, עוף, אורז, אפונה. קבוע. עד שהגעתי למשפחה של בעלי ושם מסתבר הם בעניין… Read more »
המלצה סנו אינסלטור נוזלי עשיתי בשיתוף חברת סנו. את התוצאה הסופית תוכלו לראות כאן https://www.facebook.com/sweettdooly/videos/421118382158838/ או כאן הפוסט בפייסבוק אבל הכי כיף זה התהליך עצמו ותוכלו לראות את מה שקרה מאחורי הקלעים. במטבח הכל מסודר ויפה, מאחורי הצלם כל הכביסה המקופלת(: כן, אני גם יחפה כי הייתי על עקבים והחלטתי שלעמוד על קרקע בטוחה… Read more »
מתכונים לארוחה מפסקת ליום כיפור הכנתי עם המון טיפים כדי שתהיו מוכנים. בארוחה מפסקת ליום כיפור אנחנו רוצים שהארוחה תהייה טעימה ומצד שני שתהייה משביעה כמה שיותר. הנה כמה טיפים לעבור את הצום. חשוב לשתות הרבה מים במהלך היום לפני הצום. במהלך היום ניתן לאכול ארוחות קטנות ומלאות בפחמימות כל כמה שעות, כדי לצייד את… Read more »
עוגת סולת פרווה בחושה מכירים אותה בשמות רבים. הטריפוליטיאים קוראים לה – ספרה – safra התורכים קוראים לה – טיפישטי הבולגרים קוראים לה – רוונה – Revane הסלוניקאים קוראים לה – שמלי – shamali קוראים לה גם – בסבוסה בקיצור, המון שמות ועוגה חלומית אחת, עוגת סולת טבולה בסירופ סוכר משגע! אתם עוקבים אחרי באינסטגרם… Read more »
