לחם מקמח כוסמין עם זיתים הכנתי עם התבנית המהממת החדשה שלי. הכנתי את הלחמים בתבנית מחוררת נהדרת. היתרון הברור, התבנית מחוררת והאוויר חודר לבצק, ככה נאפים לנו לחמים מושלמים ואחרי האפייה, אין צורך להעביר את הלחם לקירור על רשת. הכנתי לחמים ארוכים, באגט צרפתי, עם זיתים ירוקים. הם באמת יצאו מושלמים! בסרטון תוכלו לראות בדיוק… Read more »
סופגניות קלאסיות עם ריבה הכנתי כי בחנוכה חייבים סופגניה בטעם של פעם. הגיס שלי משתגע על סופגניות עם ריבה. הוא מעדיף את הסופגניה הקלאסית עם הריבה על כל סופגניה אחרת. אחרי שגמרתי להכין ולצלם, שלחתי לאחותי מגש עם הסופגניות. הטלפון הגיע במהירות "אמנון אמר שמהיום הוא אוכל רק סופגניות של דוּלי! הן מושלמות!" תודה רבה,… Read more »
מבחר מתכונים טעימים לסופהשבוע עושים לכם סדר לקראת שבת. המתכונים של סבתא גלילה הם מתכונים אוצר, ותוכלו למצוא שם המון מתכונים טעימים, כרוב ממולא חלומי, קישואים ממולאים באורז וצנוברים, המעמולים של סבתא גלילה שמגיעים עם סיפור מיוחד במינו, ועוד מתכונים טעימים שהם ממש אוצר. עונת התותים בשיאה ואתם תוכלו למצוא המון מתכונים טעימים להכין עם… Read more »
עוגיות שיבולת שועל מקמח כוסמין הכנתי אחרי ההצלחה האדירה שהיו לעוגיות שיבולת שועל וצימוקים פרווה. מישהי שאלה אותי אם אפשר להכין עם קמח אחר ואני רצתי למטבח. ההתלהבות מהעוגיות האלה הגיונית לגמרי, הן כל כך טעימות שהן נגמרות כבר בסיבוב הראשון. כל כך קל להכין את העוגיות האלה שהכנתי סיבוב נוסף, הפעם עם קמח כוסמין… Read more »
איך מכינים בוריק בטעמים בבית, בוריקה טעימה מתפצחת בפה, הכנתי לכבוד מפגש עם חברתי האהובה, חן אסור. הכנתי לכם סרטון איך בדיוק מכינים בוריק בבית. את עלי הסיגר בדרך כלל קונים בסופר, הפעם הכנתי כי זה באמת כלום עבודה. בואו תראו בסרטון. חן אסור היא קונדיטורית מופלאה שמכינה קינוחים שהם כמו תכשיטים יפים. חן הגיעה לדייט… Read more »
סופגניה במילוי קרם שניט הכנתי כי למה לשלם 18 שקל על סופגניה, אם אפשר להכין בבית בהרבה מאד פחות? אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי סופגניה במילוי קרם שניט של פעם, היא יריית הפתיחה, לפרוייקט חנוכה שאני וחברותי הכנו לכם, סופגניות בטעמי עוגות שכולם אוהבים. הסופגניה הראשונה שהכנתי… Read more »
מתכון לסלט קינואה וסלק הכנתי לארוחת השבת. קינואה היא מהמזונות הפופולאריים והבריאים ביותר בעולם. קינואה היא ללא גלוטן והיא עשירה בחלבון. קינואה נחשבת למזון על בעיקר בגלל ריכוז רכיבים תזונתיים רבים המצויים בה. והסלק? הו. הסלק בכלל מומלץ לניקוי רעלים ולניקוי הגוף. עכשיו מה יותר טוב לשלב את שני המרכיבים הנהדרים האלה לסלט אחד?! וזה… Read more »
עוגת תפוזים ותפוחים בחושה פרווה היא באמת עוגה מופלאה. אחרי שסיפרתי לכם את הסיפור עם החנייה בפוסט של עוגיות שיבולת שועל וצימוקים פרווה, התקשרה אלי אחותי והזכירה לי סיפור נוסף עם חנייה, אז תשמעו עוד סיפור מצחיק. לפני שנים היה לאחותי אוטו בשם "אוטוביאנקי". המבוגרים ביננו בטח זוכרים את האוטו הזה, שתי דלתות אוטו קטנצ'יק…. Read more »
מתכון לריבת גויאבה ביתית מתכון עם הפתעות. למה הפתעות? כי גויאבה או שאוהבים אותה או ששונאים אותה, אין באמצע. אבל יש תקופה בשנה שהעצים מתמלאים בגואיבות, ותגריד שלחה לי המון גויאבות. בשבוע שעבר פירסמתי שני סלטים עם גויאבה וכמו שאמרתי התגובות היו מעורבות. מישהי אפילו כתבה לי בפרטי, הריח שלהן דוחה. לירז סיפרה שהיא אוכלת את… Read more »
סדנה יוונית לבישול ואפייה, היא סדנה חוויתית ונהדרת. עדכון – סדנה יוונית מתקיימת רק לקבוצות מאורגנות, או לחברות וארגונים. שלום, נעים מאד קוראים לי דורית ואני בעלת אתר האוכל סוויט דולי. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי אני גדלתי בבית יווני סלוניקאי. שירים יוונים התנגנו אצלנו בפטיפון ואמא שלי היתה… Read more »
מתכונים לחנוכה לאירוח 2025 יעזרו לכם להכין את החג עם מבחר רב של מתכונים טעימים. ריכזתי לכם מתכונים לסופגניות, דואנטס, ספינג' ועוד מתכונים נהדרים שהם האור של חנוכה. אמן יהיה חג שקט וטעים. בואו לאינסטוש טעים אצלי – האינסטגרם של סוויטדולי כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת לוקומדס סופגניות יוונית בסירופ סוכר… Read more »
עוגיות שיבולת שועל וצימוקים פרווה הן עוגיות טעימות ופריכות. השבוע, הלכתי לבקר חברה ועד שמצאתי מקום חנייה לקח לי זמן. בסוף מצאתי מקום שנראה לי מתאים ולידו עמד אדם מבוגר. שאלתי אותו "אתה חושב שאני נכנסת פה?" "כן בטח, אבל תעשי מה שאני אומר לך" הוא אמר ימינה, אני סובבתי את ההגה שמאלה, הוא אמר… Read more »
בואו נשמור על קשר. "סוויט דולי" הוא אתר אוכל הנצפה מדי חודש ע"י מאות אלפי גולשים ואני כל כך שמחה לקבל ממכם פרגונים, משובים ותגובות. פתחתי קבוצות ווטצאפ למתכונים, לקבלת מתכון ישירות לווטצאפ בואו – לחצו כאן – קבוצת ווטצ'אפ למתכונים רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל? כדי שיהיה לכם קל הנה כל הדרכים בהם… Read more »
מתכונים לשבת בטעם של פעם, כי המתכונים נוסטלגיים ונהדרים. אבל מתכונים חדשים ועכשווים זה גם שווה. פאד קפאו מכירים? בואו בואו הבולונז של האסייתים הכי טעים שיש, כמו במסעדה. יש גם מבחר מתכונים למרקים, כי מזג האויר התקרר ואנחנו מחפשים מרק טעים להתחמם איתו. בורקיטס בשר בולונז מבצק ספידי אכלתם כבר? הם פריכים הם נהדרים… Read more »
מתכון לקומפוט חבושים נוסטלגי מזכיר לי ימים של פעם. חגי תשרי מביאים איתם את פריחת החבושים ואין כמו קומפוט חבושים, להזכיר לי ימים רחוקים. אמא שלי היתה מכינה קומפוט טעים כזה, ואני זוכרת את הטעם מפעם. כשראיתי את החבושים בסופר, ידעתי שאני חייבת להכין קומפוט. הבעיה היחידה עם החבושים זה הקילוף שלהם. זה קשה-קשה. הקליפה… Read more »
טבית חמין אורז ועוף עירקי הוא חמין מיוחד במינו. טבית, חמין שעושה טעים בפה ובנשמה. לפני שנים טעמתי אצל חברה שלי את הטבית של אמא שלה, ואיך אומרים? שנים הטעם נשאר לי בפה. שבוע שעבר התארחנו אצל החברים שלנו ואני הזמנתי טבית, והחברה שלי הכינה לי. תודה רבה שרה. ואי כמה טעים, בחיי טבית הוא… Read more »
עוגת שוקולד מקמח כוסמין פרווה מכינים בקערה אחת! כמו שאתם יודעים לקמח כוסמין תכונות בריאות ולכן החלטתי להכין עוגת שוקולד מקמח כוסמין שגם תהייה פרווה. כדי שהעוגה תהייה עוד יותר שוקולדית הוספתי פצפוצי שוקולד. בגלל שלפצפוצי השוקולד יש נטייה לשקוע, אחרי האפייה תהפכו את העוגה וככה פיצפוצי השוקולד יהיו למעלה. אפשר לפזר אבקת סוכר במקום… Read more »
מתכונים וטיפים לקמח כוסמין הכנתי לכם, מכיוון שקמח כוסמין הפך להיות מאד פופלארי וזו הזדמנות מצויינת ללמוד עליו קצת יותר. אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי הכוסמין הוא דגן שבזמן האחרון הפך למאד פופולארי ומצויין לאורח חיים בריא. מחקרים שנעשו לאחרונה, מצאו כי הכוסמין וגם וגם החיטה מכילים… Read more »
שני מתכונים חדשים לשבת מפתיעים וטעימים! דג אמנון מטוגן, מנה קלאסית שמזכירה שבתות, חמימות וארוחות משפחתיות. הריח לבדו כבר מכניס לאווירת חג, תכינו דג מטוגן לשבת, תוסיפו סלטים והמשפחה תודה לכם. ויש גם מתכון לעוגת שבת נפלאה, עוגת אלפחורס משלבת אהבה של עוגה לעוגיה הארגנטינאית האהובה. כמובן שיש עוד מבחר מתכונים לשבת ואת כולם תמצא… Read more »
שני סלטים עם גויאבה שאתם תשתגעו עליהם! גויאבה או שאוהבים אותה או ששונאים אותה בגלל הריח אבל שתדעו שגויאבה מפוצצת בויטמנים. הכנתי לכם סרטון מהיר של שלוש דקות איך מכינים את הסלטים. הגויאבה עשירה בויטמין C ו-A, גויאבה אחת מכילה פי 4 יותר ויטמין C מאשר תפוז ופי 10 יותר ויטמין A מאשר לימון! הגויאבה… Read more »
עוגת תפוזים עם תפוזים מסוכרים היא עוגת פרווה נהדרת! היא רכה ועסיסית מלאה בטעמי תפוז. התפוזים המסוכרים מעל מוסיפים לה כל כך הרבה יופי וכמובן טעם. להכין את התפוזים המסוכרים זה ממש קל. שוטפים תפוז, פורסים לפרוסות ומבשלים בסיר עם מים, סוכר ווניל. מבשלים את התפוז כחצי שעה עד שהפרוסות סופגות את סירופ הסוכר. מסדרים… Read more »
